本书是一部聚焦闽菜形成关键期的饮食文化著作。 闽菜文化兼具闽地文化、海丝文化、华侨文化融合的特点,位列中国“八大菜系”之一。随着鸦片战争后“五口通商”,福州、厦门成为近代中国 早对外开放的地区,民国时期,闽菜技艺与文化进一步发展,与活跃在民国历史舞台的名人、轶事形成了诸多饮食文化上的交融与碰撞。本书将通过民国闽菜文化中的名菜、名菜馆(字号)、名厨以及小吃、食材、特色烹饪方式、调味、茶香酒趣、食俗等,与民国时期的名士、时局、政治、经济、人文等相结合,通过闽菜的视角,以随笔的方式,展示民国闽菜色香味中的独特时代风貌、生活情趣、命运钩沉,勾勒出一幅舌尖上的民国风情画。
“唐宋八大家”之一的柳宗元,少壮之时理想高远,将身许国,准备为唐王朝的中兴轰轰烈烈地干上一番事业。然而,突如其来的政治打击,顷刻间粉碎了他人生的几乎所有希望。一身去国,万死投荒,从此开始他那如同被抛弃、被拘囚般的谪贬命运,开始了他在遥远空间和漫长时间双重折磨下的无尽等待和煎熬。从“风波一跌逝万里”到“独钓江雪”,从贬谪生涯到儒者情怀,从生命孤独到诗文创作, 学者尚永亮深入讲述柳宗元置身苦难、品味苦难并 苦难的心路历程。 本书深入浅出,通俗好读,有学者的深度、作家的文笔,是一本不可多得的人文普及型读物。
为纪念深圳读书月创办20年暨深圳全民阅读发端20年,深圳出版集团全力打造了“全民阅读丛书”系列出版项目,由所属研究机构深圳市全民阅读研究与推广中心负责策划承办,计划持续开展全民阅读理论研究和专著出版,旨在建构阅读理论和阅读学科体系,为我国全民阅读科学化、专业化发展提供理论支撑。 丛书第一期推出“名家系列”,聚焦我国全民阅读领域的优秀专家学者,荣幸地邀请到王京生、朱永新、聂震宁三位作者,分别围绕“阅读与城市发展”“阅读与国民教育”“阅读与时代变革”三大主题编撰思想文集。三位作者高屋建瓴,著述颇丰,历年来关于全民阅读的观点和论述常见于报端,是我国全民阅读事业发展的亲历者、推动者和领航者。 《造就中国人——阅读与国民教育》一书站在教育改革家立场,直面全民阅读现实问题,提出“阅读三问”:阅
北京中轴线是世界城市建设历 杰出的城市设计范例之一,也展现出北京城的精神与文化脉络。本书介绍了北京中轴线的起源与演变、中轴 的建筑及文化,以及建设过程中参与设计的建筑师等。书中按照地理位置从南至北,逐一介绍了北京中轴 的重要建筑,以及其独特的历史与故事,对建筑特色、功能与用途进行了深入浅出的解读,帮助读者 好地理解北京中轴线,了解北京城的发展与变化,体会中华传统文化的魅力。
本书对我国城乡社区图书馆建设现状、特点和短缺等进行了宏微观层面全面深入的考察,结合国外城乡社区图书馆建设成就和发展模式等,对我国城乡社区图书馆的投资主体、受众规模和发展战略等进行了全方位的有益探讨,并对国内外部分案例进行了深入剖析,探讨了我国城乡社区图书馆建设的可持续发展模式。
内容简介
针对我国高等教育评估的现实困境,本书提出正确的价值取向是未来高等教育评估改革的基础。全书从高等教育评估价值取向的研究逻辑出发,探讨外高等教育评估价值取向的发展与变迁,分析我国高等教育评估价值取向的六大冲突,进而提出促进我国高等教育评估事业和谐发展的建议,即建立价值取向平衡机制,实施价值取向平衡战略,构筑相应的保障体系。
深圳读书月迎来十五周年,为科学总结读书月的理念、宗旨、运作机制,全面展示读书月的风貌,深圳读书月组委会对深圳读书月十五年的实践进行系统思考和理论总结,回顾阅读的力量给这座城市带来的温暖、变化与思考。深圳读书月已经成为深圳市民的文化庆典、城市的文化名片和实现市民文化权利的重要载体。十多年的读书月实践,既提高了城市的影响力与文化品位,拓展了一座城市的心胸与气质,也给城市发展战略、文化研究及创意城市建设等方面提供了很多新鲜话题和思考空间。
今天,人们来到《昙华林》(胡榴明著、胡西雷摄影),看到的是一段时间的历程,城市建设的历程;古老街区从衰落到新生的这一段过程,如一幅古画的修复,线条、块面、构图,逐渐清晰逐渐色调鲜艳地出现在人们眼前;进入其中,进入一段历史,城市建设史,武汉城市史;沉浸其中,身心与共,那样一种感觉最特别……
《社会主义核心价值观文化读本?微言大义》,就富强、民主、文明、和谐、自由、平等、公正、法制、爱国、敬业、诚信、友善12个方面,从文字学的角度论述其内涵以及24字的现实意义。12个篇章分为解字、解词、成语、名言、历史故事五部分。解字包括说文解字、形体演变、名家解字、文化解读等内容,按年代顺序列出汉字古文形体;解词部分围绕核心价值观核心词展开,对词义进行解释,标明出处,列出原文;选取与核心词义有关的成语,进行注释、译文。本书从上古甲骨文、金文以及字形的历史演变出发,深入挖掘传统文化对现代生活以及中国人格养成的重要影响,性强,通俗易懂,是市场上不可多得的结合传统文化的社会主义核心价值观的文化读本。
2030年是我国从全面小康社会迈向现代化强国、承接两个百年目标的关键时间节点,未来15年也是中国教育提高教育质量、促进教育公平、加强改革和发展的关键时期。面向现代化、面向世界、面向未来,中国教育将是什么样?将会面临什么样的问题和挑战?在世界教育发展格局中的地位又是如何?本报告依据的统计数据、采用规范严谨的模型方法对此进行预测分析。课题组研究结果表明,在面临复杂的人口、经济、技术和社会变革的背景下,2030年的中国教育将呈现较为乐观的发展前景:从学前到高等教育的普及型教育体系基本建成,面向人人、提供有选择的高水平教育格局基本形成,中国教育总体上达到发达国家平均水平。但是,如果不对教育系统进行结构变革,2030年中国教育仍将存在如下短板:中小学班额偏大问题仍然突出、高等教育普及水平存在明显差距、
为纪念深圳读书月创办20年暨深圳全民阅读发端20年,深圳出版集团全力打造了“全民阅读丛书”系列出版项目,由所属研究机构深圳市全民阅读研究与推广中心负责策划承办,计划持续开展全民阅读理论研究和专著出版,旨在建构阅读理论和阅读学科体系,为我国全民阅读科学化、专业化发展提供理论支撑。 丛书第一期推出“名家系列”,聚焦我国全民阅读领域的优秀专家学者,荣幸地邀请到王京生、朱永新、聂震宁三位作者,分别围绕“阅读与城市发展”“阅读与国民教育”“阅读与时代变革”三大主题编撰思想文集。三位作者高屋建瓴,著述颇丰,历年来关于全民阅读的观点和论述常见于报端,是我国全民阅读事业发展的亲历者、推动者和领航者。 《造就中国人——阅读与国民教育》一书站在教育改革家立场,直面全民阅读现实问题,提出“阅读三问”:阅
苏州拥有苏州古典园林(9个园林)、中国大运河苏州段(4个河道7个景点)两项世界物质文化遗产,拥有中国昆曲、中国古琴、苏州端午、宋锦、缂丝、香山帮、碧螺春制作技艺等7项人类非物质文化遗产。在世界遗产和人类非遗的图谱上,苏州独占9席,是 世界遗产点 多的城市。 本书是以非虚构的体例和叙述基调,通过深入采访大量的非遗传承人、文化工作者,结合个体体验而创作完成的一册多维度、立体系统呈现苏州在世界遗产和人类非遗的独特魅力的作品。
《社会主义核心价值观文化读本?微言大义》,就富强、民主、文明、和谐、自由、平等、公正、法制、爱国、敬业、诚信、友善12个方面,从文字学的角度论述其内涵以及24字的现实意义。12个篇章分为解字、解词、成语、名言、历史故事五部分。解字包括说文解字、形体演变、名家解字、文化解读等内容,按年代顺序列出汉字古文形体;解词部分围绕核心价值观核心词展开,对词义进行解释,标明出处,列出原文;选取与核心词义有关的成语,进行注释、译文。本书从上古甲骨文、金文以及字形的历史演变出发,深入挖掘传统文化对现代生活以及中国人格养成的重要影响,性强,通俗易懂,是市场上不可多得的结合传统文化的社会主义核心价值观的文化读本。
《中国与拉美》(China and Latin America)是一套新创的实行同行评议的丛书,该丛书依托于 “国别和区域研究培育基地”西南科技大学拉美研究中心的平台优势,着重刊登体现“中国在拉美”和“拉美在中国”的相关社会科学与人文科学研究成果,鼓励基于田野调查的精细研究,特别鼓励跨学科的具有开拓新领域和引发新讨论的论文。每辑有相对集中主题,刊登专业论文,并设有常规栏目“拉美研究关键词”、“访谈”和“书评”等,全面展示拉美研究的新成果。
全民阅读作为一项提高国民文化素质的基础工作,是提高国家文化软实力、增强综合国力的重要内容。2006年,由中宣部、中央文明办、新闻出版总署等11部委联合倡导开展全民阅读工程,并成立全民阅读组织协调办公室,推动全民阅读活动在全国各地蓬勃发展。全民阅读活动开展以来,各地组织了读书节、读书月、读书周、阅读日等活动,涌现出一大批品牌活动,产生了广泛的社会影响。全民阅读活动经过近10年的发展,已取得长足的发展,收到良好的效果。 王磊、李岩主编的《中国全民阅读工程发展简史》介绍了:全民阅读工程兴起的社会背景;全民阅读工程之前的读书活动;全民阅读工程的推动与升级;全民阅读活动在全国蓬勃发展;全国统一推进的农家书屋工程;提升城市文明度的城市社区图书馆;数字化阅读新形态助推全民阅读;全民阅读工程的特点与