心肺移植是心脏和肺的疾病在终末期的治疗手段,是医学发展的进步。《心肺移植学》分为28章,重点介绍心肺移植的器官捐献,心肺移植麻醉及体外循环管理,移植相关的免疫学基础与临床,手术前的影像学检查,供体心肺的选择、切取及保护,受体的选择与治疗,心肺移植手术技术及术后管理,移植术后并发症及处理,再次心脏移植与小儿心脏移植等,以新的理念和技术阐述了该领域的前沿科学,不综述和指南解读,还有病案分析和经验分享,有较强的科学性和实用性。
怀石原本是一种用于增添浓茶美味的料理,后来才演化为精心烹调,形式却非常简单的精致美食。 《怀石料理基础与应用》依全年12个月介绍多道怀石料理,从需要费些工夫到烹调方法极为简单的料理都有介绍,并加上烹调步骤,十分易懂。除此之外,还介绍了海鲜类的相关知识,如切剖鱼类时必须知道骨架及各鱼种的特征等知识。 《怀石料理基础与应用》从食材到料理的制作皆有着墨。以求在处理食材时,能尽量减少无用的部分,让食材100%都能利用。
《安德鲁斯临床皮肤病学》为皮肤病学领域专著,已有85 年的出版历史,以一卷本包揽了皮肤科疾病的临床体征、症状、诊断试验及治疗精华。2 版突出的特点是增加了数百幅新的彩色图片,针对每种疾病,明确了一线疗法、二线疗法及替代疗法,以循证医学为基础补充了大量参考文献,保证了本书的前瞻性和实用性。
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