内容包括营销员职业基本的操作技能要求。
现代安全管理不但要求安全员具备相应的安全技术知识，还要求其掌握现代安全管理方法并具有分析问题和解决问题的能力。因此，不断加强业务学习，掌握劳动安全卫生知识及安全管理方法，已成为每个从事安全管理和安全技术工作人员的迫切要求。为满足广大安全工作人员学习、培训的需要，本书较全面地介绍了安全管理、安全技术等方面的知识。 全书共分六章。章主要强调了安全员的角色认知，介绍了安全员的作用、职责、工作方法以及对安全员的要求；第二章主要介绍了安全卫生技术知识，包括防火防爆技术、电气安全技术、机械安全技术、危险化学品的安全管理，以及职业危害及其预防、作业环境与条件的改善、劳动防护用品的管理与使用等；第三章介绍了现代安全管理的方式和方法，包括安全目标管理的具体方法、安全行为管理的主要内容以及安
本书通过图文并茂的方式，较为系统地论述了蛙泳的起源与发展、蛙泳的价值、蛙泳教学方法、蛙泳技术学习要领、蛙泳技术练习方法、蛙泳技术训练方法等各个方面的内容，并适量介绍了蛙泳的安全注意事项、一般急救常识、场馆管理、参赛规则等学习内容。本书特别剖析诊断了初学者在学习蛙泳技术中常见的错误技术动作，并一一列举了纠正方法。编者在结合长期的教学、训练与实践经验，参考国内外游泳界的新思想和新成果的基础上，以通俗易懂的文字描述，并配以大量的蛙泳技术动作演示，力求规范、准确地展现蛙泳学习的基本技术。全书突出科学性、实用性、创新性，对蛙泳爱好者的学习有很好的参考价值和启发意义。
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材，适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面，涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。全书内容涉猎广泛，且逻辑清晰，结构合理，可大大帮助国际酒店管理专业的学生系统掌握烹饪艺术与管理工作过程的主要内容，对其今后的创新创业与个人职业发展尤为重要。
王晓燕编著的《成本核算岗位实务》遵循工作过程系统化课程开发理论，采用学习情境式教学单元，融合成本岗位典型工作任务和工作情境，体现了中职教育的职业化、实践化的特色。在内容的构建和组织上，以会计岗位能力培养为核心，以成本核算岗位的业务流程为主线，以完成岗位任务所需要的知识、技能为主要内容，坚持理论与实践、知识与能力统一，强调实用性优先于系统性、实务优先于理论、能力优先于知识。
《风险分析与安全评价》（第三版）是《安全健康新知丛书》（第三版）的一个分册。《风险分析与安全评价》（第三版）主要论述了现代工业风险的现状，风险防范科学的发展、风险管理的基本思路和策略，优选的风险分析
《酒水商业管理》是约翰·德赖斯代尔教授为酒店管理专业编写的一本深受读者喜爱和具有极高声誉的酒水管理专业教材。本书完整而系统地阐述了酒水服务与运营管理的知识体系。书中首先介绍了整个酒水商业的历史和发展概况，各种酒类的产地及特征，然后详细阐述了开办和管理一个酒水服务设施的细节，涵盖酒水服务与行为、酒吧设备采购、酒吧布局与设计、组织管理、酒水的调制、酒水销售与成本，酒水管理控制、酒水营销与酒水商业的创业等内容。本书尤其重视规范化和实践性，读者通过学习能形成完整的知识架构，掌握标准化的操作，并实现酒水销售和服务经营的利润目标。
本书围绕汽车保险与理赔工作领域相关职业活动，以工作任务为主线，将课程学习领域分解成六个典型的工作任务。本书充分体现了职业性、实践性的要求。
本书为高等院校国际经济与贸易本科专业核心课程教材，全书分为绪论、国际货物买卖合同、国际货物买卖合同的签订与履行、国际贸易方式等四个部分共十九章内容。教材以进出口贸易流程为主线，系统介绍国际贸易实务的研究对象；国际贸易实务与国际贸易专业其他主干课程的关系；国际货物买卖合同的标的；国际贸易术语即价格；国际货物运输；国际运输保险；国际货款结算；进出口商品的检验检疫与索赔；不可抗力与仲裁；国际货物买卖合同的签订；出口合同的履行；进口合同的履行；违约及其救济方法以及常见国际贸易方式等内容。
王晓燕编著的《成本核算岗位实务》遵循工作过程系统化课程开发理论，采用学习情境式教学单元，融合成本岗位典型工作任务和工作情境，体现了中职教育的职业化、实践化的特色。在内容的构建和组织上，以会计岗位能力培养为核心，以成本核算岗位的业务流程为主线，以完成岗位任务所需要的知识、技能为主要内容，坚持理论与实践、知识与能力统一，强调实用性优先于系统性、实务优先于理论、能力优先于知识。
本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训研究发展中心依据上海1+X采购供应师(国家职业资格三级)职业技能鉴定考核细目组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握采购供应规范与实务的核心知识与技能有很好的帮助和指导作用。本教材在编写过程中根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书分为三个单元，主要内容包括：采购原理、供应计划控制、供应商开发和质量管理等。每一单元着重介绍相关专业理论知识与专业操作技能，使理论与实践得到有机的结合。为方便读者掌握所学知识与技能，每单元后附有单元测试题及答案，全书后附有考核模拟试卷及答案，供巩固、检
