酵母是与人类文明发展关系 密切的微生物。早在千年之前，人类就开始用它酿酒、发酵面团。在认识到它的“真面目”后，它被广泛用于食品工业，被细胞生物学家和遗传学家用于探究生命的奥秘，成为 重要的模式生物之一。酵母还被用于制造拯救生命的药物如胰岛素等，以及生产有助于拯救地球免受 变暖影响的生物燃料。当然，由于某些种类的酵母具有致病性，人类与致病酵母的斗争也贯穿了人类的历史。 作者认为，我们对酵母如何重视都不过分，因为对它的发现和利用深刻地改变了人类历史。本书引人入胜地融合了科学、历史和社会学，探索了人类与酵母之间丰富、奇异且 共生的关系，以生动的叙述，引导读者认识这种既熟悉又陌生的微生物。
这是一本讲述微生物之两面性的读物：它们既可以为人类健康带来好处，又可以是病原体，肆虐和摧毁我们的身体，并给人类造成严重危害。本书作者——世界知名的传染病学专家 ·彼得森博士以深入浅出和引人入胜的讲述，通过历史视野探讨了人类对微生物的认知和理解：从早期的瘟疫和流行病及至近期的传染病疫情，如人类获得性免疫缺陷综合征（艾滋病）、埃博拉、寨卡和冠状病毒等。本书还讨论了当代传染病领域的其他重要话题，例如如何面对规模日渐扩大的反疫苗运动、接种疫苗为什么重要，以及粪便移植这种 治疗手段的兴起等。 在如何应对 的新型致病微生物的威胁方面，彼得森博士在书中传授了他的 手经验。 与此同时，他让读者领略了微生物在身体表面繁衍生存的惊人新发现。本书向读者展示了微生物从哪里来，它们如何影响和造福人类
干细胞研究是一门学问，一种技术，一个新兴的产业。目前的进展已预示着它巨大的医学生物学理论意义及实用前景，为此多次被科学家评为当代生物医学发展的，从事生物学、医学、尤其是生物工程学研究人员对干细胞应有深入的了解。 本书收集了外内容，从干细胞的概念、性质、鉴定等说起，逐一剖析每一种组织干细胞，包括神经干细胞、造血干细胞、皮肤干细胞、肝脏干细胞、肌肉干细胞、生殖干细胞等的分离、鉴定、培养、扩增以及可能的应用。在本书的最后附有目前鉴定各种干细胞的标记以及中英文专业名词对译与释义。这无疑对初始涉及干细胞学习与研究者有莫大的帮助。因此本书适用于大学师生，有关科研人员，尤其可供用干细胞进行生物工程研究，器官移殖的临床工作者参考。
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微生物资源是一类现实和潜在用途很大的可再生生物资源，不仅在维持生态平衡方面发挥巨大作用，而且广泛应用于农业、工业、医药、食品及环保等各个领域。目前微生物资源已形成了6项产业：微生物饲料、微生物肥料、微生物制药、微生物食品、微生物能源和微生物生态环境保护剂。《微生物资源与应用》从以上各个方面，全面系统地介绍了微生物资源的应用，系统化、基础化、时代化、新颖化是《微生物资源与应用》的特点。 《微生物资源与应用》可作为生物学及相关专业本科学生的教材，也适合高等院校学生扩充知识面和了解学科前沿的需要，是一本对微生物较全面的应用介绍方面的书籍。
本书每章分3个部分。部分为重点难点提要，以文字概括或图表归纳或框架图示的方式精炼本章理论的重点、难点内容，突出了大纲要求。第二部分为自测题，检测读者对本章的基本概念以及重点内容的掌握情况。题型包括多选题（A型题、B型题、C型题、X型题）、名词解释题、简答题、填空题、判断是非题和论述题。第三部分为参考答案。 全书内容简明新颖，实用性强。既可作为医学院校本科生、研究生教学用书，又可作为医药卫生工作者案头参考书。对学生预习、复习和考试以及执业医师资格考试、研究生入学考试均有帮助。
本书是一本介绍常见病原微生物以及如何科学防控的专著。本书在结构上分为三个部分， 部分是概论，介绍了病原微生物的定义、分类、生物学性状、致病性、微生物学检查及防治原则；第二部分为常见病原微生物（如脑膜炎奈瑟菌、肺炎链球菌、结核分枝杆菌、破伤风梭菌、流感病毒、狂犬病病毒、轮状病毒、腮腺炎病毒、脊髓灰质炎病毒、肝炎病毒、汉坦病毒、人乳头瘤病毒）的传播与防控；第三篇为专题篇，介绍了与献血员血液筛查、恶性肿瘤、性传播疾病等有关的病原微生物的传播途径和防控措施。
