本书以资源经济学以及体验经济学理论为基础,把旅游景区划分为遗产型景区与开发型景区,提出了中国旅游景区管理的分类管理模式与标准管理模式。分类管理模式中又分为遗产性管理模式与体验性管理模式,前者适合遗产型景区,后者则适合开发型景区。在标准管理模式中分为绿色、登记与示范管理。提出了中国遗产型景区管理体制改革的“上统下放”说,即以上遗产由国家集中管理,省级以下遗产管理模式相机选择。 本书的主要结论是: 1.多业共生是中国旅游景区成功地常见模式,如农游合一、林游合一、渔游合一、牧游合一、商游合一模式。 2.地格是遗产型景区开发的依托,维系与发展地个是旅游管理的核心使命。 3.对于开发型景区,它的管理目标是以服务为舞台,以商品为道具,以消费者为中心,创造能够使消费者参与、值得消费者回忆的
本书针对酒店/民宿定位、经营中常见的营销问题进行分析,辅以案例对问题进行解读,并采用图表结合的方式全方位地对酒店和民宿营销进行指导,助力酒店、民宿行业在新时代下走出一条全新的发展之路。
互联网技术和大数据技术的快速发展,给餐饮行业带来了机遇与挑战。为了帮助餐饮从业人员在新形势下做好转型和精细化管理,提高竞争能力,提升内外部用户体验,本书从组织设计、业务运营、管理提升三个层面,对餐饮管
本书是“中国世界遗产全记录丛书”之一。我国地质遗迹资源丰富,分布地域广阔且种类齐全,世界地质公园是其精华。它们记录了地球及其生物的演化,留存了地球发展的原始印记。本书从地址公园的景区分布、资源构成、自
《巴基斯坦及克什米尔地区地震安全报告》由中国地震局科技与国际合作司编
为纪念改革开放30周年,认真总结饭店服务的实践经验,促进饭店服务质量的提升,2007年,全国旅游星级饭店评定委员会办公室在全国星级饭店中开展了经典服务案例征集活动。这项活动得到了各省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定委员会办公室和许多星级饭店企业的积极响应,共征集案例1300多例。我们从中筛选了288个案例,汇编成《星级饭店经典服务案例及点评》,其中包括前厅、客房、餐饮、安保和其他五个部分。这些案例都是各个星级饭店提供的,发生在饭店的真实事例,具有的典型性和启发性,而且每个案例后面都附有参考点评,相
本书以四川省为实证区,围绕旅游流空间扩散展开研究,重点分析旅游流进入区域中心城市(成都)后的空间扩散规律及机理,包括旅游流扩散方向、扩散路径、扩散模式、扩散强度、扩散机制和均衡度特征、影响因素等,在此基础上探讨旅游流扩散对流量规模结构和旅游景区(点)系统、旅游节点城市系统空间结构的形成及发育所产生的影响,并针对不同的旅游细分流进行了深入研究。全书分两部分共8章,部分说明为什么及怎么开展研究,包括章绪论,探讨研究的区域背景、理论与实践意义、外研究现状、薄弱环节以及研究方法和技术路线;第2章为相关理论基础,引用了旅游流相关理论、旅游流空间扩散理论、旅游流空间结构理论、旅游流位序——规模结构理论和空间分形结构理论等内容。第二部分说明研究了什么,其中第3章对四川省旅游业发展概况作简要分
《乡村振兴战略背景下乡村旅游高质量发展研究》是乡村旅游方面的著作。首先对乡村振兴战略进行了简要的阐述,这是乡村旅游的一个重要战略背景。然后对中国乡村旅游的发展演进以及其存在的问题进行了分析。其后又从乡土文化旅游资源的开发、新时代乡村旅游形象的定位和设计、新时代乡村旅游产品的开发与营销、乡村旅游的可持续发展等几个方面对乡村旅游的高质量发展进行了全面阐述。《乡村振兴战略背景下乡村旅游高质量发展研究》可供乡村振兴研究者、乡村旅游规划设计人员、乡村旅游开发与管理人员以及高校旅游相关专业的师生阅读参考。
本书从经验科学的角度,对旅游体验的诸多理论命题进行了深入的专题研究。作为《旅游体验研究——一种现象学的视角》一书的姊妹篇,本书更加注重对旅游体验质量的多方面解释,内容涉及诸多新的研究领域,并采用了很多新的研究方法,也吸纳了大量新的研究成果。本书所贯穿的一个基本指导思想是:尝试将实证科学的方法应用到旅游体验研究领域。这,一探索具有的创新性,对后续的跟进研究也具有较大的指导意义。 本书适合旅游专业的研究生、本科生以及旅游行业的从业人员阅读。也可以作为旅游学术界探计相关问题的一部重要参考文献。
目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助你全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。
《旅游民宿运营实操手册》兼顾院校教学和行业使用人才培养的需求,适用于作为高校酒店管理、旅游管理、休闲服务与管理专业主干和选修专业教材;也可以作为民宿管家/店长、乡村旅游基层管理者、新型职业农民培训、返
本书是“中国世界遗产全记录丛书”之一。我国地质遗迹资源丰富,分布地域广阔且种类齐全,世界地质公园是其精华。它们记录了地球及其生物的演化,留存了地球发展的原始印记。本书从地址公园的景区分布、资源构成、自
随着珠宝玉石品种的不断增加、合成及优化处理技术的日益进步,常规的宝石学基础鉴定方法已无法满足珠宝玉石产品检验检测的工作要求。本书针对目前市场上常见的珠宝玉石品种,利用傅里叶红外光谱仪、激光拉曼光谱仪、
本书主要围绕对强烈岩爆的力学变形机制和超前释放卸压爆破方法开展研究,通过以爆(人工工程爆破)治爆(强烈岩爆)方法,提出合理钻爆参数,为诸多高地应力隧道与地下工程所面临的岩爆威胁提供解决方案。书中以高烈
国内首套分行业、多领域的绩效管理实用工具书周考胲、月考胲、季考胲、年考赅,流于形式员工忙、主管忙、人力资源经理忙,忙而无果客户不满意、老舨不满意、员工也是很不满意绩效难升怎么办?完美的绩效管理方察来帮
%26nbsp;%26nbsp;本书结合当前地质公园理论研究与实践发展的热点话题,系统阐述了湖北恩施腾龙洞大峡谷国家地质公园基本概况、地质背景、地质景观特征、成因演化、资源价值评价、地学科普解
《西藏土壤调查研究与改良利用》由关树森,刘国一,尼玛扎西著
本书针对酒店/民宿定位、经营中常见的营销问题进行分析,辅以案例对问题进行解读,并采用图表结合的方式全方位地对酒店和民宿营销进行指导,助力酒店、民宿行业在新时代下走出一条全新的发展之路。
本书探讨了区域旅游规划的基础理论和一般范式,阐述了作为规划基础的市场分析和资源评价的理论和方法,分别就旅游形象设计、产品开发、空间结构、目的地营销、出行·接待与服务等要素规划所涉及的概念、技术和案例加以综述和评介,并强调其中可持续旅游的理念的重要意义,最后从支持系统建设的角度对规划的实施和操作进行了阐述。本书对当前中国蓬勃发展的区域旅游开发与管理活动有较大的应用价值,对高等院校和科研机构的旅游学术研究具有的参考作用。
《雾霾对北京旅游业的影响研究》以深处雾霾漩涡中心的北京为例,运用结构方程等数理统计分析工具和环境经济学的理论和方法,从目的地和客源地两个视角综合研究了中国大陆居民对北京雾霾的感知和态度、群体差异,重点揭示了雾霾影响旅游决策行为的路径和机制,定量评估了雾霾造成的旅游经济损失,并分别从目的地和客源地两个视角提出了如何应对雾霾的建议。研究表明:从目的地视角来看,大陆居民对北京的雾霾及其旅游健康风险、旅游体验风险均有十分强烈的感知,高学历、高收入群体对北京雾霾的旅游影响更加敏感,雾霾严重地区的居民对北京雾霾的感知强度明显大于雾。
《“六古”旅游同里汇论文集》是依托2014年4月18日至19日在江苏同里古镇举行的“2014‘六古’旅游同里汇”论坛所形成的论文集,包括论坛发言和会议论文两部分,论文集对“六古”(古城、古镇、古村、古街、古道、古关)旅游资源的可持续发展进行了广泛的探讨,对旅游业的新型业态、产品体系、经营管理机制和营销机制等提出了合理的建议。