本书邀请国内众多知名民宿品牌参与编写,甄选民宿经营经验的精华。从 0 到 1 ,如何打造小而美民宿的实操步骤、各项技能,其实涵盖了资金筹集、民宿选址、规划设计、建造施工等开办筹备全程。 全书分为四部分。*章提醒大家开民宿的必要准备,第二章告诉大家民宿经营的基本要素,第三章教大家如何经营自己的品牌,第四章用实例给大家解析民宿是如何赚钱、赚口碑的。为民宿经营者、体验者提供了很好的参考资料。
活动是有生命的。要呵护活动的生命,就要让活动在合理的区间内运营,就像安静状态下心跳次数的正常范围应该在60~100次/分钟一样,在合理的范围之外,就是活动的风险区。活动风险管理,其目的就是为了保持活动的机体健康,实现它的可持续发展。 时代的发展变化不断给活动的风险管理带来新挑战,活动风险管理的重要性正在与日俱增,客观上要求我们对活动中的风险进行系统和科学的管理。美国会展业委员会在2014年出版的新标准中已经明显提升了活动风险管理知识和技能在整个标准中的比重和排名,把活动风险管理作为会展活动专业知识体系的十大模块之一,排位第三,仅次于活动的战略策划和项目管理。 《普通高等教育会展经济与管理专业 十三五 应用型规划教材:活动风险管理》通过风险团队、风险评估、风险分析、风险计划、风险
礼仪,是人类在长期社会实践和社会生活中形成的人际相互关系的一种表现形式;礼仪文化是中国传统道德文化的重要组成部分。如今,随着社会的发展和人们社交面的扩大,礼仪已经渗透到社会生活的方方面面。 郭晓宁、刘萍主编的《酒店服务礼仪》共由六个项目组成,系统介绍了礼宾服务礼仪、前台服务礼仪、会议服务礼仪、餐饮服务礼仪、客房服务礼仪及康乐中心服务礼仪等内容。本书内容丰富完整,文字规范且通俗易懂,并配有表格和图片。 本书在编著过程中,注重系统性、全面性、实用性和有针对性。本书可作为中、高等职业院校礼仪课程专用教材和企业机构的礼仪培训教材,也可对从事服务和服务管理的人员提供特别的帮助。
本书是中等职业教育改革创新示范教材和全国职业教育城市轨道交通专业规划教材,主要内容包括:城市轨道交通服务礼仪概述、城市轨道交通客运服务人员的基本礼仪、城市轨道交通车站客运服务、城际轨道交通客运服务及乘
顾至欣、方法林主编的《景区票务服务与入园管理实训教程(全国重点旅游院校十三五规划教材)》以景区票务服务与入园管理为切入点,专注于该领域的服务管理研究,在吸取众多前辈专家和学者研究成果的基础上,针对高职高专旅游管理专业学生的学习特点,再现工作场景,以工作流程为主线,根据工作任务与工作岗位要求编写。本书在编写过程中力争深入浅出,强调问题导向,重视可操作性。因而,本书不仅适合作为高职高专院校旅游管理学科的课程教材,而且适合作为景区经营管理人员的工具用书及培训用书。
《丛书:餐饮服务员专题培训手册》主要以餐饮服务基础知识、餐饮服务日常礼仪、餐饮基本操作技能、餐饮菜品销售技能、餐饮服务应急技能、餐饮服务常用英语六个专题对餐饮服务员进行系统培训。