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    • 旅游策划理论与实务
    •   ( 176 条评论 )
    • 杨振之,周坤 /2019-03-01/ 华中科技大学出版社
    • 《旅游策划理论与实务》关注旅游策划的理论基础,并依据笔者丰富的实践经验,凝练总结旅游策划操作过程中的常见问题与解决方案,是一部理论与实践紧密结合的旅游教材。《旅游策划理论与实务》力图以旅游策划的一般原理与方法为本底,辅以来自旅游策划与规划第1线的鲜活案例,融入著者诸多原创理论,以多方位阐述、理论与实践结合、定性与定量为手段,终归结于实践并解决旅游项目策划实践中的相关问题。

    • ¥43.2 ¥59.8 折扣:7.2折
    • 旅行社经营管理(高等院校旅游管理精品教材)
    •   ( 37 条评论 )
    • 纪俊超 /2016-06-01/ 华南理工大学出版社
    • 本教材阐述旅行社管理的本质、概念以及管理原理和方法,涵盖了旅行社基础管理理论和实际操作方法的全部内容。结合中外旅行社管理与经营的理论与实际操作的异同,比较旅行社产生和发展的环境与背景,了解中外旅行社的过去与现状,理解旅行社管理的基础理论,掌握旅行社管理的一般操作方法。

    • ¥48 ¥48 折扣:10折
    • 旅游市场监管与法制风险防范
    •   ( 29 条评论 )
    • 邹爱勇 著 /2018-07-01/ 中国旅游出版社
    • 邹爱勇著的《旅游市场监管与法律风险防范》围绕旅游市场的法治规则、监管方向、执法投诉和合规经营几个要素,内容分为两大块:一部分是市场监管方向和理论性的问题:一部分是执法取证和法律适用的实务性问题。理论是行动的先导,没有理论的指导、法治的保障,就没有实践的突破。理论部分力争囊括市场监管的整体评估预判,分析当前市场监管出现的新情况、老问题,研究市场监管工作的对策方法,思考在线旅游的创新和监管空白的前沿问题;实务部分既有对 不合理低价游 挂靠承包 扣除必要费用 不可抗力 、网络交易平台责任认定等重点难点问题的关注,也有关于司法案例、实施处罚的难点症结和经验汇总的剖析,力争说清治理规则背后的道理。希望本书对提升旅游监管认识、把握违法行为查处规则、旅游从业者合规经营能带来参考

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    • 旅游安全管理(第三版)(高等院校旅游学科21世纪规划教材)
    •   ( 89 条评论 )
    • 孔邦杰 编著 /2019-06-01/ 格致出版社
    • 本书从旅游安全风险因素与旅游系统之间的关系入手,详尽阐述了旅游安全管理的基本要素和基本方法。主要内容包括:气象、地质、水难、生物危害等自然灾害,交通、消防、游乐设施等事故,饮食卫生、传染病、急病急症等公共卫生事件,政治社会、刑事案件、人群聚集、文化习俗等社会文化事件的防范对策和应急处置方法,旅游安全应急预案和应急演练,旅游安全事故调查处理,旅游危机管理等。

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    • 旅游生态学 章家恩 主编 化学工业出版社,【正版保证】
    •   ( 1 条评论 )
    • 章家恩 主编 /2005-10-01/ 化学工业出版社
    • 本书是一体较全面、系统地介绍旅游生态学的基本理论、方法和内容的著作。本书在综合参考了外大量相关研究文献的基础上,初步建立了旅游生态学的学科体系和内容框架。全书共分十章,分别介绍了旅游生态学的基本概念、学科属性、研究内容以及旅游生态学的基本研究方法,旅游生态系统的基本概念、组成、结构及其服务功能,一些基本的生态学和旅游科学的基本理论,旅游地自然生态环境对旅游者的影响,旅游地社会文化环境对旅游者的影响,旅游活动对自然生态环境和文化环境的影响,旅游资源评价与生态规划,生态旅游的基本概念及其规范化建设,旅游生态管理、旅游可持续发展以及旅游的生态化建设等方面的内容。本书既总结了已有的有关旅游生态学的研究成果,也涉及和反映了当前本学科发展的一些热点和前沿问题,具有较好的理论价值和实践指

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    • 酒店服务业绩效管理流程、指标、制度、表格
    •   ( 458 条评论 )
    • 李佳林 主编 /2012-08-01/ 广东经济出版社有限公司
    • 李佳林主编的《酒店服务业绩效管理流程指标制度表格》一书内容涵盖酒店的各项业务,包括前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、工程部、销售部、财务部、保安部、总经理办公室、人力资源部10个部门,涵盖80个岗位,共有183个绩效指标,16个绩效管理制度,lO份经营管理责任书,91个绩效管理表格。这些指标、制度、表格,人力资源管理者可以拿来就用,当然,在引入的过程中,一定要根据自己酒店的实际情况,辩证地使用,不能盲目采用,大而全,这样,不仅没有效果,还会适得其反。

    • ¥49.9 ¥58 折扣:8.6折
    • 旅游应急管理
    •   ( 79 条评论 )
    • 谢朝武 /2013-09-01/ 中国旅游出版社
    • 本书以旅游突发事件的应急管理作为研究对象,全书深入分析了我国旅游应急工作面临的挑战及其应对。本书提出,建设科学的旅游应急体系、铸造旅游业的综合应急能力,是提升我国旅游业综合管理水平、推动旅游业可持续发展的重大战略需求。全书共分为四篇,分别对旅游应急管理的实践与理论背景、旅游突发事件的特征与规律、旅游应急机制的任务结构、旅游应急体系的建设管理等进行了全面的探索和研究。本书旨在解读我国旅游应急管理的实践工作,构建旅游应急管理的理论体系。

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    • 旅游应急管理/旅游理论与实践前沿丛书
    •   ( 6 条评论 )
    • 谢朝武 /2013-09-01/ 中国旅游
    • 谢朝武编著的这本《旅游应急管理》以旅游突发事件的应急管理作为研究对象,全书深入分析了我国旅游应急工作面临的挑战及其应对。《旅游应急管理》提出,建设科学的旅游应急体系、铸造旅游业的综合应急能力,是提升我国旅游业综合管理水平、推动旅游业可持续发展的重大战略需求。全书共分为四篇,分别对旅游应急管理的实践与理论背景、旅游突发事件的特征与规律、旅游应急机制的任务结构、旅游应急体系的建设管理等进行了全面的探索和研究。《旅游应急管理》旨在解读我国旅游应急管理的实践工作,构建旅游应急管理的理论体系。

    • ¥30.4 ¥48 折扣:6.3折
    • 中国酒店评论
    •   ( 5 条评论 )
    • 王大悟黄小春 著 /1970-01-01/ 中国旅游出版社
    • 本书共分十一章,其中前十章对中国酒店的物、事与人进行全面评述,后一章是近几年考察世界各国酒店的感悟,作为“他山之石”,多少有供借鉴启迪之处。

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    • 旅游市场营销学
    •   ( 63 条评论 )
    • 陈丹红 /2019-03-01/ 清华大学出版社
    • 本书以旅游市场营销“国际化、绿色化、智慧化、网络化”趋势为依托,坚持“理论阐述与实践应用相结合,市场营销理论与旅游现实情况相结合,前沿先进理论与中国实际情况相结合”的指导思想,系统介绍旅游市场营销系统理论与操作方法。本教材包括旅游市场营销导论、旅游市场环境分析、旅游市场营销调研、旅游市场STP营销战略、旅游市场营销4P策略、旅游目的地营销策略、旅游市场营销策划与控制、旅游市场营销创新等内容。本教材体系系统完整,内容翔实丰富,有课前导入、教材正文、课后案例分析、课后思考题,并配有试题库。本教材紧跟国际旅游营销理论,介绍了自媒体营销、新媒体营销、旅游新零售、智慧旅游、定制营销等新理论。本教材贴近旅游实践工作,介绍了BCG分析法、GSM矩阵、定位钻石模型分析法、消费者关联模型分析法、RFM模型分析

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    • 前厅运行与管理
    •   ( 7 条评论 )
    • 吴玲 主编 /2011-08-01/ 上海交通大学出版社
    • 本书是一本与饭店前厅岗位直接对接,以岗位任务为项目的饭店前厅职场实战教材。本教材从实际工作出发,根据前厅部工作人员的实际工作需要,提炼编写前厅各岗位职责、工作流程标准、岗位任务项目、操作规范要求,并把旅游饭店星级评定标准和国家饭店职业技能考核标准融入教材内容。同时,借鉴国外教材建设经验进行构思、设计和编写。 本书适合旅游专业学生及饭店行业职工的培训。

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    • 旅游规划与设计——国家公园与风景名胜区
    •   ( 284 条评论 )
    • 北京大学旅游研究与规划中心 主编 /2014-11-01/
    • 国家公园和风景名胜区是主要的旅游目的地,这方面的研究需求很大,同时国家公园的建造在我国越来越热,旅游相关从业者都希望可以系统学习相关理论知识,以及学习国际经验,而风景名胜区的持续管理经营也是旅游管理人员的重要研究方向。吴必虎主编的《旅游规划与设计(国家公园与风景名胜区)》分为国家公园体系和制度的宏观思考、国家公园类型与建设、风景名胜区等的专题研究三部分,适合旅游规划、景观规划与设计等领域的读者阅读。

    • ¥44 ¥68 折扣:6.5折
    • 旅游景区服务与管理(第四版)
    •   ( 134 条评论 )
    • 王瑜 /2018-09-01/ 东北财经大学出版社有限责任公司
    • 此次修订主要着眼以下几个方面: 1) 着眼于全域旅游背景 未来旅游业将从企业单打独享向社会共建共享转变,从景区内部管理向全面依法治理转变,从部门行为向政府统筹推进转变,从单一景点景区建设向综合目的地服务转变等。发展全域旅游,有利于不断提升旅游业现代化、集约化、品质化、国际化水平,更好地满足旅游消费需求。本书案例从小县城到 大景区 ,比如:浙江桐庐打造全域旅游名片;比亚迪 精雕细琢工业旅游产品;河北 旅游扶贫的 动 字经;三瓜公社 这个 网红 为何红等,都是实施 旅游 产业融合战略、全域旅游发展的业界实践。 2) 着眼于供给侧结构改革 新时代我国旅游领域主要矛盾体现为人民日益增长的旅游美好生活需要和不平衡不充分的旅游发展之间的矛盾,迫切要求进行旅游供给侧结构改革。宁夏 景区争打研学旅旅游牌、众信体验

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    • 旅游企业管理实务
    •   ( 35 条评论 )
    • 刘锋华唐环宇 主编 /2012-12-01/ 经济科学出版社
    • 《旅游企业管理实务》内容新颖,力求结合行业发展的热点、难点问题,把握旅游企业研究的*动态;注重理论与实践的结合,例证丰富,说理清晰;构建了旅游企业管理的基本框架,结构严谨。

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    • 酒店管理信息系统
    •   ( 98 条评论 )
    • 张胜男,何飞,李宏 /2019-03-15/ 华中科技大学出版社
    • 本教材基于 OperaPMS系统,阐述酒店管理的业务流程,主要包括客户档案管理、客房预订管理、营销管理、前台管理、客房管理、收银管理、应收账管理、杂项管理等,基于多层面的操作技能,包含酒店管理的基本原理、基本方法及其科学管理思想,在实验教学中,培养具有较高理论素养、合理知识结构、竞争力强的旅游产业创新人才。

    • ¥43.2 ¥59.8 折扣:7.2折
    • 中国服务:旅游十大创意案例
    •   ( 180 条评论 )
    • 中国旅游协会 /2019-05-01/ 五洲传播出版社
    • 本书集中展示了中国旅游协会主办的 中国服务 旅游十大创意案例主题交流内容。 中国服务 旅游十大创意案例从全国旅游与服务行业创新发展的*成果,突出体现了 中国服务 的内涵,在实现文旅融合、新科技新应用等方面更加具有典型性,体现了中国服务企业如何更好地满足中国消费者日益增长的美好生活需要。十大案例产品具有代表性,他们抓住消费升级的机会,创新商业模式,改变服务手段,倡导新的生活方式,积极探索中国服务内涵,为中国服务发展的实践和理论探索提供了丰富而生动的样本依据。

    • ¥45.6 ¥48 折扣:9.5折
    • 此心安处是吾乡--浙江民宿导览
    •   ( 21 条评论 )
    • 浙江省旅游局 /2018-12-01/ 中国旅游出版社
    • 浙江省旅游局编的《此心安处是吾乡(浙江民宿导览)》为浙江民宿的集中导览,由浙江旅游局组织编排,按照星级展示优质民宿特色,图文并茂,兼具实用性和观赏性。随着人们审美生活意识的提高,个性化、家居化的美居客栈成为旅行新热点,浙江民宿更是以天然的山水资源吸引了越来越多的中外游客。

    • ¥49.9 ¥58 折扣:8.6折
    • 旅行社计调实务
    •   ( 57 条评论 )
    • 何瑛 主编 /2014-06-01/ 科学出版社
    • 《旅行社计调实务》是一本针对旅行社计调岗位的“项目导向、任务驱动”项目化教材。 全书由课程导入及国内组团计调、出境组团计调、国内地接计调、国际入境计调四个单元构成。本教材旨在让学生通过完成各种任务,熟悉与计调工作相关的知识,掌握计调岗位工作程序与技能;同时通过实践,使学生模拟操作计调业务,为其具备从事计调工作的职业素养和职业能力提供全方位的系列指导。 本书可作为高职高专旅游管理、导游等相关专业学生的教材,也可供相关旅游从业人员参考。

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