经济与文化的繁荣当然会体现在人们日常生活的方方面面。以能反映社会生活面貌的饮食而言,宋代就是中国古代饮食文化史上一个大放异彩的时期,一个突出的反映便是涌现出了不少以饮食为主题的专著,对饮食文化的各个方面进行了广泛而深入的探讨与研究。这其中,南宋林洪所撰的《山家清供》堪称有代表性的饮食文化著作之一。所谓 山家清供 ,顾名思义,便是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名,非常明确地表达了他对于清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情,也体现了追求 清 、 雅 的饮食美学思想。不仅在同时代的饮食作品中独具风貌,即便是放之于整个饮食文化史的洪流中,也堪称奇作!
一、本书人名全選自商务印书馆一九二一年所编《中国人名大辞典》。编排次序基本仍其舊。 二、命名取字,上古多尚質樸,中近古特重文饰,前者多古词古義,今颇歎曉,后者多取義经傅诗文, 亦纡曲费解。 三、命名取字本有通则,但时代不同,风尚各異,且因人物身份,教飬,志趣不一,故其中亦有變化。 四、名字取義,出處 颇多相同者,故诠释时或详於甲略於乙,再详於丙而又略於丁。 五、本书於同名異字條目中,遇取義同出一處者则用“解见1”“解见2”或“解见3”等方式作解。 六、古籍傅世日久,展轉翻刻,遂多魯之误,名字产生化错,自属常事,或有发现,必就名字相协之理加以辨正。 七、本书不以帝王益號、廟號立目,如不收魏武帝而收曹操,不收流媒体武帝而收萧衍,不收太祖而收朱元璋。
一、本书人名全選自商务印书馆一九二一年所编《中国人名大辞典》。编排次序基本仍其舊。 二、命名取字,上古多尚質樸,中近古特重文饰,前者多古词古義,今颇歎曉,后者多取義经傅诗文, 亦纡曲费解。 三、命名取字本有通则,但时代不同,风尚各異,且因人物身份,教飬,志趣不一,故其中亦有變化。 四、名字取義,出處 颇多相同者,故诠释时或详於甲略於乙,再详於丙而又略於丁。 五、本书於同名異字條目中,遇取義同出一處者则用“解见1”“解见2”或“解见3”等方式作解。 六、古籍傅世日久,展轉翻刻,遂多魯之误,名字产生化错,自属常事,或有发现,必就名字相协之理加以辨正。 七、本书不以帝王益號、廟號立目,如不收魏武帝而收曹操,不收流媒体武帝而收萧衍,不收太祖而收朱元璋。
《野菜博录》该书共三卷,由明代鲍山所汇辑而成。该书分上、中、下三卷,其中上、中两卷为草部,下卷为木部,共著录草本430余种,为明代晚出二精良的考订野菜名物并注明性味食法的植物图谱类著作。
一、本书人名全選自商务印书馆一九二一年所编《中国人名大辞典》。编排次序基本仍其舊。
本书依据中国科举制度的发展历程(从隋炀帝大业年间开始,到清光绪年间废止),将山西历代进土的资料搜集整理并辑录排比,涵括了一千多年来山西有姓名可考的进土3725名,书中不仅包括每位进土的发名、字号、籍贯、及第时间、历任官职、著述书目以及家庭及第情况,而且在书末附有进土的“籍贯索引”和“姓氏索引”便于读者轻松检索。另外,读者通过本书也可以很方便地检索出山西进土的分布概况,各州县进土人数,各朝代、各科年、各家族科举考试的荣枯状况。同时,本书也为山西建设文化强省做了一项有益的工作,为三晋教育,文化研究提供了宝贵的资料,对于我们认识过去、建设现在,具有不可替代的意义。
本书著录明代典籍中的刊工姓名,从刊工角度研究明代版刻群书,为版本研究提供极大便利。
本书依据中国科举制度的发展历程(从隋炀帝大业年间开始,到清光绪年间废止),将山西历代进土的资料搜集整理并辑录排比,涵括了一千多年来山西有姓名可考的进土3725名,书中不仅包括每位进土的发名、字号、籍贯、及第时间、历任官职、著述书目以及家庭及第情况,而且在书末有进土的“籍贯索引”和“姓氏索引”便于读者轻松检索。另外,读者通过本书也可以很方便地检索出山西进土的分布概况,各州县进土人数,各朝代、各科年、各家族科举考试的荣枯状况。同时,本书也为山西建设文化强省做了一项有益的工作,为三晋教育,文化研究提供了宝贵的资料,对于我们认识过去、建设现在,具有不可替代的意义。