本书试图创新专项能力教材的传统模式，从收集各年龄段家长遇到的实际问题入手，提供基础理论知识及实操解决工具与策略。通过本教材学习，直接帮助教育工作者解决实际一线所遇到的家庭教育困惑。教育问题势必伴随社会发展与进步不断变化，也对本书提出每两年一修订的要求，更好的适应在家庭教育指导工作中发挥应有的作用，从而推动家庭教育指导的全面发展。内容包括家庭教育指导概述、0-3 岁儿童家庭教育策略及常见问题、3-8岁儿童家庭教育策略及常见问题、8-13 岁儿童家庭教育策略及常见问题、13-18岁儿童家庭教育策略及常见问题等。

本套教材共四册。本套教材严格按照《供应链管理师国家职业技能标准》编制，以工作过程系统化培训教材开发理念为引领，项目驱动、岗课证对接，学训评一体。模块对应国家职业技能标准中的职业功能，项目对应国家职业技能标准中的工作内容，每个项目以真实场景、真实案例为基础，强化教材的可读性、实践性、前沿性。主要对象是面向企业中高层供应链管理人员以及相关领域拟从事供应链职业的专业人员。（1）《供应链管理师（基础知识）》主要内容介绍供应链管理的基本理论、方法、工具，包含供应链管理基础知识、采购管理基础知识、物流管理基础知识、绩效管理与风险管理基础知识、数据管理基础知识等。以及与供应链管理师职业相关的安全安全生产与环境保护基础知识、相关法律法规知识。（2）《供应链管理师 （三级）》教材共分4大模块。涵盖

本教材围绕如何更新与提升专业技术人员创业能力的行动学习策略与方法为路径，系统介绍与阐述创业能力建设的背景、类型、趋势，聚焦创业素质、创业环境能力、创业文化能力、社会创业能力、创业团队能力、创业领导能力、国际创业能力、技术创新能力、创业经营能力和创业行动能力10种创业能力要素构成的创业能力建设专题，建立了包括各章的基本概念、知识要点、方法策略、身边案例、实践尝试五项学习元素。本教材构建的创业行动学习五环策略模型，包括问题驱动学习、原理反思学习、行动目标学习、行动反馈学习和行动推进学习五环策略，并运用一系列实例对每一环节加以具体诠释与示范。每章的练习题为读者提供了进一步实践的原理思考和应用尝试。这是一本具有通用性、开放性、实用性的教材。

本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握兰州牛肉拉面制作的核心知识与技能具有直接指导作用。本教材根据兰州牛肉拉面制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括7个培训任务：兰州牛肉拉面概述、兰州牛肉拉面的主辅料、兰州牛肉拉面制作设备与厨具、兰州牛肉拉面的制作技艺、兰州牛肉拉面卫生规范及法律常识、州牛肉拉面小菜及其他衍生品种、兰州牛肉拉面教学知识等。本教材适合正在从事或拟从事兰州牛肉拉面制作的人员培训使用。

本书具有很强的实用性和可操作性。与传统的家庭教育用书不同，本书突出了其实用性和可操作性，具备大量的案例、方法、技巧，便于学员理论联系实际，指导家长将正确的教育理念落实在家庭教育实践活动之中。本书的核心内容源自“清华大学教育研究院未来教育与评价研究院”的科研成果，所涉及的儿童素养模型、家庭教育问题的测量、评价及解决方案等内容，已经过全国各地百万幼儿园、中小学的实证研究验证及家长课堂的检验。主要内容包括：家庭教育指导的基础知识、家庭教育的测量与评价、家庭教育问题的诊断与方案设计、家庭教育指导的实施、家庭教育指导的法律与政策解读。

《数字化管理师（初级）》主要内容包括数字化组织管理、数字化沟通管理、数字化协同管理、数字应用开发管理和数据管理等。根据《数字化管理师国家职业标准》，围绕立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局，聚焦科技自立自强，坚持以职业活动为导向、以专业能力为核心，遵循人才成长规律，按照职业属性和工作要求，《教程》开发工作是落实国家专业技术类新职业开发重要部署，是开展培训工作的重要基础和有力支撑，是数字化管理师继续教育工作的重要抓手。《教程》根据职业标准与培训大纲编写，充分体现行业特色，是对初级人员实施培训的内容载体，是培训考核命题的基础素材，也将作为专业水平考核评价的重要参考。

本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、上海市职业培训研究发展中心依据上海1＋X保育员（四级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握中级保育员的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为13单元，内容包括：婴幼儿各系统生理特点与卫生保健，小儿生长发育及体格锻炼，小儿营养基础知识与合理喂养，微生物基础知识与消毒隔离，小儿常见病的预防和护理，托幼机构意外伤害的预防及初步处理，托幼机构常用护理，托幼机构相关法律、法规及应用，婴幼儿心理发展与保育，婴幼儿生活活动中的保育，婴幼儿游戏、学习、

本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握麻辣烫制作的核心知识与技能具有直接指导作用。 本教材根据麻辣烫制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括9个培训任务：认识牛华麻辣烫、原料品质检验与保管、原料选择、原料预处理、原料加工工艺、调味技术、锅底制作、食材烫制、安全与卫生等。 本教材适合正在从事或拟从事麻辣烫制作的人员培训使用。

本书梳理了近10年来出版专业职业资格考试中的选择题，按章节顺序排列，并配以参考答案，供考生在复习冲刺阶段，有针对性做题使用。本书内容能提高考生复习的针对性，通过做真题，找出自己的薄弱环节，配套《一本通》重点把握掌握不牢固的知识点，有利于事半功倍。本套辅导用书在市场已经积累了较好的口碑，已成为出版专业职业资格考试的常用考试辅导用书。编排方式有助于考生在短期内对复习中的薄弱环节进行强化训练，提高了考生复习的针对性。

为配合开展的1＋X培训与鉴定考核的需要，使广大职业培训鉴定领域专家以及参加职业培训鉴定的考生对考核内容和具体考核要求有一个全面的了解，人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心联合组织有关方面的专家、技术人员共同编写了《1+X职业技能鉴定考核指导手册》。该手册由“理论知识复习题”“操作技能复习题”和“理论知识模拟试卷及操作技能模拟试卷”三大块内容组成，书中介绍了题库的命题依据、试卷结构和题型题量，同时从上海市1+X鉴定题库中抽取部分理论知识题、操作技能试题和模拟样卷供考生参考和练习，便于考生能够有针对性地进行考前复习准备。今后我们会随着国家职业标准以及鉴定题库的提升，逐步对手册内容进行补充和完善。

依据咖啡师国家职业标准及普洱咖啡产区咖啡产业发展实际需求编写。主要内容包括咖啡起源与传播、咖啡及饮用基础知识，食品污染、食品中毒及其预防，发生食品安全事故的处理原则及方法，咖啡原材料、原材料基本加工及咖啡饮品加工等食品安全卫生知识，包括企业生产环境及个人卫生要求等，工作区域、场所的安全用电、防火防爆等安全生产知识，咖啡制作工具、设备的正确使用及维护保养知识，咖啡师的职业形象及职业素养知识，相关法律、法规知识等。

本书共六个模块，37个任务。六个模块分别是无人机航拍概述、摄影基本知识、摄像基本技能知识、航拍无人机使用技能知识（以大疆航拍无人机为例）、无人机航拍技能技巧、航拍图像的后期处理技能。模块一主要介绍无人机航拍的定义、分类、应用限飞区域级航拍设备的使用注意事项等知识；模块二主要介绍摄影基础知识、图像格式、摄像用光、构图等内容；模块三主要介绍摄像的要素、构图、角度技巧、对焦技术及摇摄技巧等内容；模块四主要介绍大疆航拍无人机使用程序、方法、技巧和注意事项等内容；模块五主要介绍航拍准备、构图、技巧、常用手法及特殊环境航拍训练等内容；模块六主要介绍了Adobe Premiere Pro CC视频图像处理软件的使用方法、图像编辑技巧、后期调试及特效等训练内容。全书图文并茂，以实用技术为主。

本教材由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国家职业技能标准·电子设备装接工》为依据，紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 沈百渭、刘进峰主编的《无线电装接工(初级\中级\高级第2版职业技能鉴定教材)》共分为6个部分26章，包括初、中、高三个等级的知识要求和技能要求。主要内容有电工基础、无线电技术、脉冲数字电路、常用无线电元器件、常用材料与焊接基础、焊接技术、无线电整机结构特点与装接要求、工艺文件知识、电子测量知识与仪器、零部件的检修、复杂产品的整机装配技术、装接图的绘制与装接工序安排、微型计算机应用、装接的自动化、复杂试制样机的装接、复杂产品装接实例等。 本教材是无线电装接工职业技

《中式烹调师(附光盘5级第2版1 X职业技术职业资格培训教材)》由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1 X中式烹调师(五级)职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质、掌握中式烹调师的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为9章，内容包括概述、厨房卫生与安全、常用烹饪原料、原料的加工、烹调基础知识、菜肴烹制前的准备、刀工操作、热菜烹制实例、凉菜制作实例等。 本教材可作为中式烹调师(五级)职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中、高等职业

本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握甜皮鸭制作的核心知识与技能具有直接指导作用。 本教材根据甜皮鸭制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括9个培训任务：认识乐山甜皮鸭、原料品质检验与保管、原料选择、原料预处理、调味技术、卤制、炸制与挂糖、原料加工工艺、安全与卫生等。 本教材适合正在从事或拟从事甜皮鸭制作的人员培训使用。

本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准·眼镜验光员》（2007年修订）要求编写，是眼镜验光员技师、高级技师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 本书介绍了眼镜验光员技师、高级技师应掌握的技能要求和相关知识，涉及特殊视功能检测、双眼视功能检测、调节与集合的检测、确定处方、验配角膜接触镜、培训与指导等内容。

教材是在保持教程整体风格不变的基础上，进行内容修订和内容增减。更好的帮助从业人员在保洁服务过程中积累实践经验，逐步感悟教材内容中所蕴含的基本知识和操作技能，提升服务标准和自身素养。目前，在清洁保洁培训中，视频使用普遍，建议使用四色印刷，便于读者和学习者，更好的理解书中内容，这也是本次修订的主要目标。本次修订后，将使得整套教材更加贴近疫情常态下的保洁服务实际工作。主要修订的内容：1.体例格式统一为新版教材的形式。2.主要内容修改基础知识：修订保洁的社会价值、场景保洁与业态保洁、职业健康安全,增加《公共场所卫生管理条例》《中华人民共和国传染病防治法》《室内空气质量标准》《绿色清洁服务评价标准》。初级：增加“新工具、消毒剂”配置与使用模块。中级：增加地面清洗以及驾驶式洗地机的使用。高级

本书为国家职业资格培训教程的配套辅导用书，每本教程配套一本国家职业资格培训教程配套辅导练习。本职业共分为5本，分别为：《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师（基础知识）（第2版）》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师（初级）（第2版）》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师（中级）（第2版）》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师（高级）（第2版）》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师（技师 高级技师）（第2版）》

本教材由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国家职业标准》为依据，紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。可供相关人员参加鉴定、培训。