本书介绍了有关食品工厂设计与环境保护的内容,包括食品工厂建厂可行性的研究、厂址选择、总平面设计、产品工艺流程设计、物料衡算、设备选型、劳动力计算、生产车间的布置、原料和成品仓库的建设、分析化验室的建设、水电汽工程的建设、通风与空调工程的建设、食品工厂卫生及安全生产措施、环保技术的选择、环保设施的建设、食品工厂项目概算、经济技术分析等。书中附有题库和电子课件,以便读者更好地掌握相关知识。 本书可供大中专院校食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业师生参考,也可供食品工厂设计与环境保护相关领域的管理人员和技术人员参考使用。
全书分为三个部分: *部分,魏娜通过讲述自己的亲身经历来阐述 弥漫空间 的缘起及成形过程。 弥漫空间 是我经历了几年时间,在困惑中不断思考后作出的一个回应。这个词出自一组对比词 enclosed vs. suffused ,分别对应了两种设计思维下的空间与人的关系 因为任何事情的发生都有其发生的语境,我相信置身于发生的场景可以帮助人与人之间更好的理解。因此,讲述 我 在成为 现在的我 的过程中的经历,成为谈论弥漫空间发生的语境。 第二部分,系统地讲述了魏娜在国内外多年教学过程中总结出的一套感性设计思维的训练 情感设计 (Emotive Design)。 目的是让学生能克服方法式的惯性思维 它是一个过程,通过一个个训练方法一步步带领设计师进行感性设计的过程。通过这个过程,设计师有意识地去体会感性设计的思维方式,*终通过自己的感悟形成自己的思
《休闲娱乐空间设计施工图集(附光盘)》收录了希尔斯池典、名都嘉年华、上海(市北)鸿艺会和风采·巴厘岛国际男士水疗会所的完整设计与施工图纸。本书图文并茂,内容精练实用,可供艺术院校师生、环境艺术设计人员以及其他从事娱乐业的专业人员参考使用。本书收录的前三个休闲娱乐空间分为空间展示与施工图两个部分,空间展示中详细地介绍了工程概况、设计理念、方案阶段的效果图及完工后的实景照片等。施工图部分详细地展示了各个空间的主要施工图,读者可以按照施工图的目录方便、快捷地找到所需的图纸。风采·巴厘岛国际男士水疗会所的空间展示部分收录在书中,施工图部分收录在随书赠送的光盘中。
本书从美国、加拿大、拉丁美洲、欧洲及亚洲收集到典型的咖啡厅范例。这次的编写之所以如此国际化,主要得益于休闲随意这个主题的广泛性。当我们把别国的影响力张到美国的时候,他国也正在把美国的观念转化为本国的文化。毕竟世界很小,正是因为人们可以在迷人又极具情调的环境中享受就餐的快乐,这个世界才会生生不息地转动下去。 本书以精美的图片及详尽的文字介绍了美国、加拿大、意大利、英国具有特色的咖啡厅设计方案。 本书内容丰富,图文并茂,印刷精美,较全面地反映了当今西方咖啡厅的设计理念、风格与特色,可供广大专业设计人员借鉴。
本书基于“2010年上海世博会参展指南——建设与布展研究”的研究报告而撰写。研究课题首先对官方参展者展馆模式进行研究,其展馆模式分为自建馆、租赁馆和联合馆三种模式,理清每一种展馆模式的建筑规模、工作和费用划分、时间要求等,并为各种展馆模式提供示例。其次,对展馆建筑、设施、装修和展览的设计进行研究,对自建馆模式展馆提出规划、建筑、结构和机电等设计要求,对租赁馆模式展馆、联合馆模式展览空间的装修布展提出限制条件,并明确组织者与官方参展者之间对设施分工和接口的要求。然后,对展馆模式建筑、装修和展览有关设计、审批和施工的建设程序性问题进行研究,提出自建馆模式建筑设计和批准、租赁馆模式建筑改动、展览设计和批准,以及对展馆模式建筑、装修和展览有关建设和拆除施工管理方面的要求。后,对展馆模式建
室内设计是一门涉及形式、结构、材料及如何使用和理解周围空间的学科。它的难点在于表现形式,因为不仅要描绘出形式,也要描绘出它所包含的空间。 本书介绍了表现室内空间的绘图和模型等手段。用对现代和传统作品的详细研究来支持基本理论,拥有很大的信息量,对室内设计的表现技术提供了启发式的指导。 本书遵循了设计的流程,通过对实例的分析,作者罗·斯派克为读者介绍绘图的技巧和形式,以及如何适时而恰当地使用这些技巧。探讨了一系列的绘图技术和类型,并介绍了理解和使用的方法。
本书作者从茶道的历史以及茶室在历史中的演变开始介绍,再进一步详尽地介绍实际建造茶室时的具体程序,如平面配置、施工方法及材料的选择等等。并且透过专业的绘图师,忠实地呈现茶室内外的格局及道具的样貌,即便是对茶道或茶室 陌生的读者,也能很快且具体地掌握每个细节,同时也能透过图文的解说领略日式工艺之美。 一章则逐一介绍了日本从古至今 的茶室,因为学习与模仿古人的作品,是茶室设计重要的基础及创新灵感来源。此书讲述了完整的茶道精神及茶室的建造方法,数据详尽丰富,是从事日式空间设计的专业人士,及对日式建筑及茶室空间有兴趣的读者,不可或缺的一本实用工具书籍。
购物空间的店面设计,就像是后台到舞台的通道,人们从此进入找寻着适合自己的道具,从这里出去成为自己希望的那个角色,满足自己的追求。 由深圳市海阅通文化传播有限公司编的《商业店铺设计(购物篇)》介绍了来自世界各地的特色商铺,囊括了服装、家居、珠宝等各式各类购物空间,也是让它找到自己的角色,把它在消费社会中的意义展示出来,向读者呈现出视觉的享受和物质的诱惑。
《魅力室内空间设计160例:服装专卖店》精选了国内外*的办公室室内设计案例,通过精美的实景图片以及设计师的讲解,为读者提供众多服装专卖店的室内设计精品案例,对于室内装饰设计、广大业主具有很好的参考价值。适合有室内设计装饰需求的业主、室内设计师、室内设计公司及广大室内设计从业人员使用。
《品鉴商业空间系列:娱乐空间》以项目为单元,包含项目简介、设计说明、平面图、精品实景图或效果图作为全书的主要构架。本书内容包括国内知名夜店酒吧及KTV俱乐部设计项目。