本书包含了营养科学各个领域的知识,适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共七卷,*卷:基础营养;第二卷:食物营养;第三卷:营养学研究方法;第四卷:人群营养;第五卷:公共营养;第六卷:临床营养;第七卷:膳食营养。本书是对学科理论和技术发展的定义、范围、分类、基本特征规律、新理论新技术的系统性、纲领性描述,是对现代重要前沿研究的梳理和总结。
生活方式医学干预,适用于解决目前我国慢病人群普遍存在的不健康行为,包括吸烟、高钠饮食的摄入、身体活动的减少、成年人和青少年的超重及肥胖、抑郁的心理状态;同时有利于控制慢病人群常见的危险因素,如高血压、糖尿病、高血脂、慢性肾病等。本书介绍了国际上积极倡导的全新学科 生活方式医学,将生活与医学结合,将医学渗透于生活中。此书介绍了生活方式干预在研究、预防、诊断和治疗慢性疾病中的机制及具体方式。本书描述了不同种类的慢性病非药物治疗手段,包括饮食营养、运动、压力管理、戒烟、情绪管理等。越来越多的研究证实,生活方式干预是许多慢性疾病的有效治疗手段,且通常无风险或无不良反应。
本书基于科学的理论知识和具体情况提供运动营养相关的建议,以运动营养的术语和关于营养摄入的标准引入,内容包括能量底物(碳水化合物、蛋白质和脂肪)、维生素和矿物质、水合作用的关键问题,并从年龄、性别、身体组成、运动项目、环境改变的角度解释运动员不同的营养需求。特别的是,每章都以一个案例引入运动员现实中可能面临的问题,并提供理论支撑和解决方案。为解决运动员健康相关的营养问题,本书利用膳食评估策略提供不同运动项目、不同休息时间、不同训练时间的饮食习惯等实用内容。
本书内容涵盖目前运动营养领域的**研究理论及实践技术方法,涉及运动生理及其分子机制、运动的能量和营养素需要及检测方法、不同状况下(赛前、赛中、赛后)营养需求及策略、不同环境条件下(旅途中、冷、热、高原等)运动营养需求及策略,以及特殊运动人群(青少年、素食者、老将运动员、残奥运动员、糖尿病运动员)营养需求及策略等。与第5版相比,第6版增加了实践应用中解决具体问题的方法,以及一些当今社会的热点话题,如运动营养与可持续发展,割舍了一些深奥的分子生物学机制内容,使本书更加实用,同时也赋予读者更广阔的视角和想象。译者团队来自我国**的运动医学专业机构——北京大学第三医院运动医学研究所,译文流畅,内容全面,条理清晰,实用性很强。
中国是地方病(endemic disease)病情严重的国家,全国各省份至少有1种以上的地方病,迄今,地方病仍是严重威胁我国人民身体健康和生命的疾病,构成了我国广大农村最主要的公共卫生问题之一。国外亦有地方病的发生和流行,主要分布在经济欠发达的国家和地区,但无统一集中的地方病防治研究机构,他们则按照国际疾病分类的惯例归类,未单设地方病分类,这正是我国疾病控制方面有别于世界上其他国家的一个显著特点,一是重视广大农村贫困地区居民的疾病预防与控制工作,二是坚持科学组织力量,开展多学科交叉的联合攻关,使我国地方病防治研究工作走到世界前列。.本书从地方病防治工作的实际出发,阐述地方病防治工作的相关知识,既有基础理论研究方面的成果,又总结了现场防治方面的宝贵经验。主要内容包括:基础知识、流行病学调查、统计方
《医学量表的编制与评价:理论、方法与实例操作》共十二章。*章和第二章主要介绍了量表的一些基本概念、理论知识以及医学量表的整体研究设计思路和框架,以帮助读者对量表研究形成初步的整体性印象。第三章和第四章主要介绍了如何通过文献研究和扎根理论研究构建出量表的理论框架和测量结构及指标,为下一步的量表编制提供理论基础和资料素材。第五章至第十一章主要介绍了量表条目的编制、条目评价与筛选方法、量表性能评价、模型修正、量表的应用及多水平分析,以帮助读者全面地掌握量表编制、修订、评价和应用的具体操作步骤和研究方法。第十二章主要分享了研究者在量表研究过程中的思考。附录列出了补充性材料,以帮助读者对量表研究有更深入的体会和认识。
郭清编*的《健康管理学》内容包括医学相关的基础知识、中医治未病的相关理论、健康管理涉及的信息管理、风险评估、健康教育、生活方式管理、心理干预、疾病管理等健康管理内容,同时也包括了公共场所、体检中心、保险行业中健康管理的相关知识,并对我国健康服务业发展现状进行概括和展望。在每一章节,我们都划定了学习目标,明确指出该章节的重点和难点,其后紧跟案例,引发学生兴趣和思考,自然而然地引入学习内容。在每一章节学习后,总结了各章的重点内容,配合相关习题对所学知识进行练习。同时,该书为了扩大学生知识面,根据每章特点设置了知识拓展和知识链接,以增强本书的可读性,拓展读者知识面。本书适用于健康管理专业的本科学生及相关领域从业人员,也可作为自学教材使用。
本书从理论视角和运作实践两方面入手分析当前健康中国建设背景下健康传播面临的形势和问题,选取具有广泛代表性和影响力系列成功机构和个人IP案例,探讨新形势下做好健康传播IP的实践经验,并以短视频时代为例讲解从 0 到 百万 粉丝的IP打造操作技巧,进而讲解基于IP化运营的产媒融合之道。本书以当下成功的大健康类案例(以官方为主)深度剖析、讲解大健康类IP成功的奥秘,并从专业性讲解了如何打造大健康IP,如和搭建健康类自媒体平台,如何宣传推广正确的健康知识
本书不是自传,更不是引用数百篇文献的博士论文,而是科学家赌上性命的冒险故事。强烈的好奇心驱使作者皮奥特走上了一条常人无法想象的道路 追踪未知病毒。在机缘巧合之下,他成为发现 埃博拉病毒病 和 艾滋病 的特殊历史见证人。作者挑选了冒险旅途中诸多精彩的片段,向读者展示了在科 学家、政治家和成千上万人的努力下,艾滋病疫情形势发生的巨变,展示了6000 多万艾滋病毒感染者的境遇,让更多人认识到科学具有无限潜力,必将打破现实的局限。
硒是人体必需微量元素,对人体的生命活动起着至关重要的作用,我国是世界上严重缺硒的国家之一,普及硒与人体健康的科学知识对实现全民健康意义重大。本书分 认识硒 了解硒 科学补硒 三部分,从科学认识硒元素开始入手,分析硒的不同化学形态在生命体发挥生物学效应的差异性,并系统介绍硒的重要性、安全性、安全阈值以及生理学功效等;然后全面阐明硒与各种疾病发生发展的关系,及其发挥生物学效应的潜在作用机制;最后对哪些人群需要补硒、补多大剂量与哪种形式的硒等相关问题进行讨论。本书旨在向公众与生命科学、医学、药学等领域专业人士普及硒科学相关知识,使更多人了解硒在预防、治疗疾病中的作用,提升公众健康意识,实现科学补硒。
身体对抗疾病和自我修复是自然界提供给人类伟大的能力。免疫力与每个人整体身心灵健康都有着相当密切的关系。近年来,免疫力的研究已经有显著的突破,免疫系统的保护作用比任何发明的药物都更为有效。究竟免疫力是如何受到压力、 睡眠年龄和每个人不同的心理状态影响而有所差异。 文中讲述了一个个免疫学的故事,一个个科学思想的脉络图: 唐朝的 种痘之术 ,奠定了免疫学早的探索和应用 近代免疫学的标志 牛痘疫苗的出现 人类对伤口的研究 免疫系统如何区分 自我 和 非自我 、 好 与 坏 如何启动免疫反应 为什么过度反应会导致自身免疫性疾病 免疫学未来的目标:驾驭免疫系统,激发自身免疫力,用于制造疫苗、治疗癌症和自身免疫系统疾病,以期达到完美治愈的效果
本书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分,内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、食物营养成分与保健功效的检测、平衡膳食合理营养、营养调查与营养评价,不同生理状况人群的营养、特殊人群的营养、营养不良与营养支持、试验膳食与治疗膳食、内科疾病的营养治疗、外科疾病的营养治疗、儿科疾病的营养治疗、中医食疗与营养保健食品、营养病历的书写与医院营养科的管理内容。全书内容丰富、充实。编者在总结了多年的教学、科研和临床实践经验的基础上,结合国内外相关知识的新进展编写而成。
本书引进自 Springer 出版社,是一部重点向妇科及其他科室临床医生传达女性自身免疫性疾病知识的实用指南。全书共 26 章,系统回顾了各种自身免疫性疾病的治疗文献、疾病严重程度分级、对生育的影响,以及如何让患有该类疾病的患者做好妊娠准备等内容。 本书解决了目前文献中没有为该类疾病提供有效指导的问题,为临床医生提供了可实施的治疗方法及可能的替代方案。同时,本书还探讨了与女性自身免疫性疾病有关的重要问题,如狼疮性肾炎、血管炎、干燥综合征、抗磷脂综合征和系统性硬化症,以及这些疾病对未出生婴儿的潜在影响。本书可为从事相关专业的临床医生、风湿病学专家和妇科医生提供有价值的参考。
主要从急诊感染性疾病特点、急诊感染性疾病常见病原体、急诊常用抗感染药物、急诊抗感染药物使用的一般原则、常见急诊感染性疾病经验性治疗、多重耐药菌感染的治疗及抗生素附加损害这几个方面进行论述,同时,针对特殊人群如肝肾功能障碍者、孕妇、儿童等的急诊感染特点和抗感染用药原则进行论述。此外,亦对抗菌药物组织分布及透过率、连续性肾脏替代治疗时抗菌药物的剂量调整、抗菌药物的天然耐药菌、国内急诊常见细菌的MIC值及折点、与抗感染药物相互作用显著的药物及相互作用特点等内容进行介绍。旨在从多方面、具体地介绍急诊经验性抗感染治疗,对临床工作起指导作用。(跨部门选题,已经部门间沟通过)
《混合方法研究实践手册 设计、实施和发表》是一本系统介绍混合方法研究的实操性手册。原著者结合多年积累的教学经验,在简要介绍混合方法研究理论的基础上,从研究问题提出、研究设计、抽样、数据收集、数据分析、结果呈现及文章撰写多个关键环节入手,详细讲解混合方法研究的实施操作细节。 《混合方法研究实践手册 设计、实施和发表》采用了基于案例学习的模式并设计了多个模块。 工作表示例 和 工作表 提供了梳理研究设计和实施的逻辑架构,同时鼓励读者深入思考混合方法研究面临的挑战和机遇: 研究轶事 总结了源于真实案例的经验和思考;每章后设有 总结思考 ,便于读者将所学内容条理化、系统化, 拓展阅读 则按专题列出了深入阅读和学习的资源。该书还配有练习和示例,是研究者自学和教学的好帮手。
《美国医疗卫生服务体系(第7版)》系 健康保险系列译丛 之一。该译丛兼具学术理论指导性和实践操作借鉴性。 出版发行五本分册,其中基础学理研究类2本:《简明健康保险经济学》和《健康保险(第2版)》,焦点技术研究类1本:《人身风险的医学选择(第5版)》,国别借鉴研究类2本:《美国医疗卫生服务体系(第7版)》和《欧洲自愿健康保险》。 《美国医疗卫生服务体系(第7版)》从健康档案到医疗质量,全面系统地介绍了美国卫生医疗和健康管理体系建设的方方面面,并综述了美国医疗保健服务体系建设的信息,包括美国前总统巴拉克 奥巴马(BarackObama)签署的《平价医疗法》(ACA,简称 奥巴马医保 )和特朗普要 废除和取代奥巴马医改 的主张。本书的主要特点有:ACA和美国的卫生保健系统贯穿于整本书的每章;在书中更新了ACA的影响。 本书适合研
此书被分为三个部分。部分 医疗保健社会工作的基础 提供了我们认为社会工作者在医疗保健领域中运作的基础和核心信息。第二部分名为 健康社会工作实践:关键性因素和内容 。尽管社会工作者在医疗保健领域所面临的案例和问题千差万别,但某些关键问题总是应该得到考虑。本部分代表了在处理案例或寻求医疗保健问题的答案时应该考虑的关键议题,尽管这些议题可能不会立刻证明与这些案例或问题有关。如果不考虑宗教、性行为或药物使用等问题,可能会导致对案例的理解或对保健问题的考虑不完整。第三部分名为 健康社会工作:特定实践领域 ,包含了由具备丰富实践和学术经验的社会工作者们撰写的8个章节。选择要涵盖的领域是困难的,本书的列表并非旨在详尽列出所有领域。我们的目标是呈现一系列优秀的社会工作实践案例,并提供足够的细节,以
在人类与传染病的抗争史中,疫苗扮演着举足轻重的角色,取得了有目共睹的成功,拯救了无数生命。然而目前在美国,只有 4 家公司生产疫苗,疫苗的供应危机日益严重。为什么会出现这种情况 ? 你可以在保罗 A.奥夫特(Paul A. Offit)博士的这本书中找到答案。本书讲述了乔纳斯 E. 索尔克(Jonas E. Salk)在前人研究的基础上,成功开发出首剂脊髓灰质炎疫苗,并于 1954 年顺利通过现场效果试验验证。该种疫苗经过多年的应用,将人们从脊髓灰质炎(小儿麻痹症)阴影下解救出来。然而,当年索尔克疫苗的生产厂家之一 卡特制药公司生产的脊髓灰质炎疫苗却导致了一场悲剧。因病毒灭活后的过滤工艺不完善,导致少量活病毒残留,造成 7 万人罹患接种性脊髓灰质炎,其中200人永久瘫痪,10 人死亡。这是美国历史上Z严重的生物安全事故之一,促使政府加强了对疫
本书根据对高级卫生专业技术资格人员的要求,结合目前的学科发展状况,系统地介绍了传染病专业相关疾病的流行病学、发病机制、临床表现、辅助检查、诊断治疗等内容。全书共分8章,分别介绍了传染病学总论、病毒性疾病、立克次体感染、细菌性疾病、螺旋体病、深部真菌病、原虫病、螨虫病,涵盖了 51 类常见的传染病种,全面反映了传染病学的基本理论、相关疾病的发展变化、诊治预防的经典方法及临床进展现状。本书具有权威性、实用性和指导性,可作为传染病学医师专业知识的培训教程,也可作为相关专业医师提高临床诊疗水平的工具书和参考书。
新冠肺炎疫情是新中国成立以来在我国发生的传播速度*快、感染范围*广、防控难度*的一次重大突发公共卫生事件。在这场没有硝烟的战斗中,在疫情肆虐的战场上,千千万万平凡的医务工作者白衣执甲、逆行出征!中国医务工作者以大无畏的行动谱写了可歌可泣的战 疫 篇章,以大爱唱响了 一切为了人民健康 的英雄战歌! 历史不能忘却,英雄应该被铭记。为讴歌敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的*美中国医务工作者群体,在国家卫生健康委员会、中宣部出版局及社会各界的大力支持和帮助下,国家卫生健康委员会主任马晓伟作出专门批示,人民卫生出版社联合中国医师协会、中华护理学会、中国疾病预防控制中心策划出版 白衣执甲 逆行出征 致敬*美战 疫 医务工作者 丛书。丛书入选中宣部2020年主题出版重点选题。 丛书包括三册:《致敬*美战 疫