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    • 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)
    •   ( 2464 条评论 )
    • 中国营养学会 /2023-08-29/ 人民卫生出版社
    • 1.《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》汇总近十年国内外营养学研究的最新成果,重新评估能量和各种营养素的参考摄入量。修订内容主要包括:能量与宏量营养素、常量元素、微量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素、水和膳食纤维、食物非营养素成分摄入量,重点关注降低慢性病风险相关参考摄入量,共计近2000个数值中超过50%进行了修订。 2.图书概论部分详细介绍DRIs的概念、基本理论和方法、修订原则和内容、应用,并简述国外DRIs的历史与发展,并对食物非营养素成分的性质、生物学作用、特定建议值等进行阐述。

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    • 中国营养科学全书(第2版)(全2册)
    •   ( 2212 条评论 )
    • 杨月欣葛可佑 /2019-09-01/ 人民卫生出版社
    • 本书包含了营养科学各个领域的知识,适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共七卷,*卷:基础营养;第二卷:食物营养;第三卷:营养学研究方法;第四卷:人群营养;第五卷:公共营养;第六卷:临床营养;第七卷:膳食营养。本书是对学科理论和技术发展的定义、范围、分类、基本特征规律、新理论新技术的系统性、纲领性描述,是对现代重要前沿研究的梳理和总结。

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    • 生活方式医学(第3版)(Lifestyle Medicine ,Third Edition)
    •   ( 338 条评论 )
    • 冯雪,宋纯理,孙洪强 /2024-02-07/ 人民卫生出版社
    • 生活方式医学干预,适用于解决目前我国慢病人群普遍存在的不健康行为,包括吸烟、高钠饮食的摄入、身体活动的减少、成年人和青少年的超重及肥胖、抑郁的心理状态;同时有利于控制慢病人群常见的危险因素,如高血压、糖尿病、高血脂、慢性肾病等。本书介绍了国际上积极倡导的全新学科 生活方式医学,将生活与医学结合,将医学渗透于生活中。此书介绍了生活方式干预在研究、预防、诊断和治疗慢性疾病中的机制及具体方式。本书描述了不同种类的慢性病非药物治疗手段,包括饮食营养、运动、压力管理、戒烟、情绪管理等。越来越多的研究证实,生活方式干预是许多慢性疾病的有效治疗手段,且通常无风险或无不良反应。

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    • ACSM运动营养学高炳宏9787030694669科学出版社
    •   ( 1411 条评论 )
    • 高炳宏 /2024-12-01/ 科学出版社
    • 本书基于科学的理论知识和具体情况提供运动营养相关的建议,以运动营养的术语和关于营养摄入的标准引入,内容包括能量底物(碳水化合物、蛋白质和脂肪)、维生素和矿物质、水合作用的关键问题,并从年龄、性别、身体组成、运动项目、环境改变的角度解释运动员不同的营养需求。特别的是,每章都以一个案例引入运动员现实中可能面临的问题,并提供理论支撑和解决方案。为解决运动员健康相关的营养问题,本书利用膳食评估策略提供不同运动项目、不同休息时间、不同训练时间的饮食习惯等实用内容。

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    • 营养师(第4版)蔡东联9787030607683科学出版社
    •   ( 792 条评论 )
    • 蔡东联,糜漫天 /2024-05-01/ 科学出版社
    • 本书分5篇,包括基础营养、人群营养、疾病营养、营养管理和食品卫生,详细介绍了营养学领域科研的新成果、新技术和新方法,系统阐述了医院营养师工作的理论与实践。本书第4版根据国家最新颁布的法规及文件,更新了各项标准及规定,依据《中国居民膳食指南2016》修订了营养物质的需要量,食品安全篇依据国家标准修订了食品污染物及化学品的最大限量标准,附录中更新了《中国居民膳食营养素参考摄入量表》《中华人民共和国食品安全法》。

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    • 上海市传染病现场流行病学案例集
    •   ( 194 条评论 )
    • 吴寰宇,潘浩 /2023-03-01/ 复旦大学出版社
    • 吴寰宇,上海市疾病预防控制中心副主任,主任医师,管理学硕士、公共卫生硕士,硕士研究生导师,获国务院特殊津贴。长期从事急性传染病监测和突发公共卫生事件应急处置等工作,主持建设上海市传染病综合监测系统和疫情直推系统等新型传染病监测预警体系。担任上海市医学会卫生专科分会主任委员、上海市预防医学会公共卫生应急专业委员会主任委员、中国医疗保健国际交流促进会公共卫生与预防医学分会常务委员。潘浩,上海市疾控中心传防所副所长,正高职称,上海交通大学公共卫生学院硕士生导师,上海现场流行病学培训项目导师,上海市青年医师培养项目导师。科技部卫生重大专项评审专家,中华医学奖评审专家,上海市科学技术奖评审专家,上海市公共卫生海外人才,《中华疾病控制杂志》编委。以或通讯作者发表中文/SCI学术论文70篇

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    • 实用运动营养学(原书第6版)
    •   ( 146 条评论 )
    • (澳)路易丝·伯克等主编;常翠青艾华 主译 /2023-09-01/ 科学出版社
    • 本书内容涵盖目前运动营养领域的**研究理论及实践技术方法,涉及运动生理及其分子机制、运动的能量和营养素需要及检测方法、不同状况下(赛前、赛中、赛后)营养需求及策略、不同环境条件下(旅途中、冷、热、高原等)运动营养需求及策略,以及特殊运动人群(青少年、素食者、老将运动员、残奥运动员、糖尿病运动员)营养需求及策略等。与第5版相比,第6版增加了实践应用中解决具体问题的方法,以及一些当今社会的热点话题,如运动营养与可持续发展,割舍了一些深奥的分子生物学机制内容,使本书更加实用,同时也赋予读者更广阔的视角和想象。译者团队来自我国**的运动医学专业机构——北京大学第三医院运动医学研究所,译文流畅,内容全面,条理清晰,实用性很强。

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    • 《本草纲目》医案译注
    •   ( 124 条评论 )
    • 徐荣鹏 /2023-03-07/ 人民卫生出版社
    • 《本草纲目》一书共载医案500余个,记载了李时珍丰富的临床经验。为我们保存了大量的手临床实践资料。本书对《本草纲目》中的医案进行了详细的收集整理,针对这些医案,在文字上进行了翻译,将晦涩难懂的文言文转变成了通俗易懂的白话文,便于广大读者阅读;在医理上进行了阐释,让读者在阅读医案时不仅知其然更知其所以然,使读者能把握其理,应用于临床,做到古为今用。本书有较强的专业性、趣味性、故事性,可供中医药院校师生、临床医生研读,也适合中医药爱好者阅读。

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    • 地方病学(第2版)
    •   ( 145 条评论 )
    • 孙殿军 /2023-12-01/ 人民卫生出版社
    • 中国是地方病(endemic disease)病情严重的国家,全国各省份至少有1种以上的地方病,迄今,地方病仍是严重威胁我国人民身体健康和生命的疾病,构成了我国广大农村最主要的公共卫生问题之一。国外亦有地方病的发生和流行,主要分布在经济欠发达的国家和地区,但无统一集中的地方病防治研究机构,他们则按照国际疾病分类的惯例归类,未单设地方病分类,这正是我国疾病控制方面有别于世界上其他国家的一个显著特点,一是重视广大农村贫困地区居民的疾病预防与控制工作,二是坚持科学组织力量,开展多学科交叉的联合攻关,使我国地方病防治研究工作走到世界前列。.本书从地方病防治工作的实际出发,阐述地方病防治工作的相关知识,既有基础理论研究方面的成果,又总结了现场防治方面的宝贵经验。主要内容包括:基础知识、流行病学调查、统计方

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    • 营养师基本技能与实践
    •   ( 54 条评论 )
    • 马爱国 /2023-05-30/ 人民卫生出版社
    • 本书着重注册营养师所需的实践技能及基本理论知识,主要分为上、中、下三篇。上篇是人体营养状况评价,分为四章,包括膳食调查与评价、体格测量与评价、营养状况的实验室检查、常见的营养缺乏和过量;中篇是营养教育与膳食指导,分为四章,包括营养教育及咨询、食谱编制方法、特殊人群食谱编制、集体用餐食谱编制;下篇为疾病的营养管理,分为三章,包括医疗膳食制备及管理、营养风险筛查与评定、常见疾病膳食营养管理。本书内容丰富,编排新颖,包含典型示例,章节后有适量典型练习题,可以更好地对学习者进行实践技能培训,有利于学习者完整掌握所学知识及操作技能,进一步提高实践能力。

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    • RNA疫苗:方法与操作
    •   ( 479 条评论 )
    • (德)托马斯?克拉姆斯Thomas Kramps),(德)纳特?埃尔斯Knut Elbers) /2025-01-01/ 科学出版社
    • 本书包括五个部分,RNA疫苗的简介、自复制RNA载体、非复制mRNA载体、RNA疫苗的佐剂与递送、RNA疫苗临床前和临床药物开发,详细介绍了RNA疫苗研究过程中涉及的实验方法和操作技术,是一本RNA疫苗研究方面的百科全书,能够为医学科研院所生物技术从业人员、相关专业生物检测应用人员提供较全面的参考。

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    • 医学量表的编制与评价——理论、方法与实例操作
    •   ( 310 条评论 )
    • 王媛媛 编 /2020-12-01/ 北京大学医学出版社有限公司
    • 《医学量表的编制与评价:理论、方法与实例操作》共十二章。*章和第二章主要介绍了量表的一些基本概念、理论知识以及医学量表的整体研究设计思路和框架,以帮助读者对量表研究形成初步的整体性印象。第三章和第四章主要介绍了如何通过文献研究和扎根理论研究构建出量表的理论框架和测量结构及指标,为下一步的量表编制提供理论基础和资料素材。第五章至第十一章主要介绍了量表条目的编制、条目评价与筛选方法、量表性能评价、模型修正、量表的应用及多水平分析,以帮助读者全面地掌握量表编制、修订、评价和应用的具体操作步骤和研究方法。第十二章主要分享了研究者在量表研究过程中的思考。附录列出了补充性材料,以帮助读者对量表研究有更深入的体会和认识。

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    • 风湿图鉴
    •   ( 195 条评论 )
    • 赵久良 /2023-03-03/ 辽宁科学技术出版社
    • 风湿免疫病临床表现复杂,异质性极强,可侵及患者所有的脏器和组织系统。如何在错综复杂的临床表现和体征中及时甄别、明确诊断一直是临床医生所面临的重要挑战之一。

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    • 健康管理学(本科卫生管理)
    •   ( 1488 条评论 )
    • 郭清 主编 /2015-11-01/ 人民卫生出版社
    • 郭清编*的《健康管理学》内容包括医学相关的基础知识、中医治未病的相关理论、健康管理涉及的信息管理、风险评估、健康教育、生活方式管理、心理干预、疾病管理等健康管理内容,同时也包括了公共场所、体检中心、保险行业中健康管理的相关知识,并对我国健康服务业发展现状进行概括和展望。在每一章节,我们都划定了学习目标,明确指出该章节的重点和难点,其后紧跟案例,引发学生兴趣和思考,自然而然地引入学习内容。在每一章节学习后,总结了各章的重点内容,配合相关习题对所学知识进行练习。同时,该书为了扩大学生知识面,根据每章特点设置了知识拓展和知识链接,以增强本书的可读性,拓展读者知识面。本书适用于健康管理专业的本科学生及相关领域从业人员,也可作为自学教材使用。

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    • 大健康IP实战教程(案例版)
    •   ( 106 条评论 )
    • 姚魁 肖砾 崔伟 /2023-08-01/ 清华大学出版社
    • 本书从理论视角和运作实践两方面入手分析当前健康中国建设背景下健康传播面临的形势和问题,选取具有广泛代表性和影响力系列成功机构和个人IP案例,探讨新形势下做好健康传播IP的实践经验,并以短视频时代为例讲解从 0 到 百万 粉丝的IP打造操作技巧,进而讲解基于IP化运营的产媒融合之道。本书以当下成功的大健康类案例(以官方为主)深度剖析、讲解大健康类IP成功的奥秘,并从专业性讲解了如何打造大健康IP,如和搭建健康类自媒体平台,如何宣传推广正确的健康知识

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    • 时不我待:追踪病毒的精彩人生
    •   ( 49 条评论 )
    • 彼得.皮奥特 /2021-01-01/ 中国科学技术出版社
    • 本书不是自传,更不是引用数百篇文献的博士论文,而是科学家赌上性命的冒险故事。强烈的好奇心驱使作者皮奥特走上了一条常人无法想象的道路 追踪未知病毒。在机缘巧合之下,他成为发现 埃博拉病毒病 和 艾滋病 的特殊历史见证人。作者挑选了冒险旅途中诸多精彩的片段,向读者展示了在科 学家、政治家和成千上万人的努力下,艾滋病疫情形势发生的巨变,展示了6000 多万艾滋病毒感染者的境遇,让更多人认识到科学具有无限潜力,必将打破现实的局限。

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    • 微量元素硒:健康守护者(硒科学系列)
    •   ( 3 条评论 )
    • 陈填烽 /2024-12-09/ 暨南大学出版社
    • 硒是人体必需微量元素,对人体的生命活动起着至关重要的作用,我国是世界上严重缺硒的国家之一,普及硒与人体健康的科学知识对实现全民健康意义重大。本书分 认识硒 了解硒 科学补硒 三部分,从科学认识硒元素开始入手,分析硒的不同化学形态在生命体发挥生物学效应的差异性,并系统介绍硒的重要性、安全性、安全阈值以及生理学功效等;然后全面阐明硒与各种疾病发生发展的关系,及其发挥生物学效应的潜在作用机制;最后对哪些人群需要补硒、补多大剂量与哪种形式的硒等相关问题进行讨论。本书旨在向公众与生命科学、医学、药学等领域专业人士普及硒科学相关知识,使更多人了解硒在预防、治疗疾病中的作用,提升公众健康意识,实现科学补硒。

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    • 疾病和有关健康问题的国际统计分类(ICD10)(第2版)(第一卷)
    •   ( 1483 条评论 )
    • 董景五 /2008-07-01/ 人民卫生出版社
    • 疾病分类可以解释为按照既定标准将疾病单位纳入类目的一种系统。分类可以有许多轴心,而轴心的选择将根据编制统计表的用途而定。疾病的统计分类必须在易于管理的类目数目内包含全部的疾病情况。 疾病和有关健康问题的国际统计分类第十次修订本,是早形成于1893年作为贝蒂荣〔原译名伯蒂隆、分类或国际死因列表的一系列分类中的*版本。本书第二卷对该分类的历史背景进行了全面的回顾。本书的标题已做了适当修改,使其内容和目的更加清楚并能够反映在疾病和损伤以外不断发展的分类范围,而熟悉的简称“ICD”仍予以保留。在更新分类的过程中,疾病情况的分组是以一种被认为*于一般流行病学目的和卫生保健评价的方式进行的。 ICD的第十次修订工作始于1983年9月在日内瓦举行的一次关于ICD一10的准备会议。工作方案由定期召开的世界卫生组织国际

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    • 完美治愈——激发自身免疫力
    •   ( 82 条评论 )
    • [英国] 丹尼尔·M .戴维斯 译者:邹海心 聂瑛洁 毛健 /2022-06-01/ 湖南科技出版社
    • 身体对抗疾病和自我修复是自然界提供给人类伟大的能力。免疫力与每个人整体身心灵健康都有着相当密切的关系。近年来,免疫力的研究已经有显著的突破,免疫系统的保护作用比任何发明的药物都更为有效。究竟免疫力是如何受到压力、 睡眠年龄和每个人不同的心理状态影响而有所差异。 文中讲述了一个个免疫学的故事,一个个科学思想的脉络图: 唐朝的 种痘之术 ,奠定了免疫学早的探索和应用 近代免疫学的标志 牛痘疫苗的出现 人类对伤口的研究 免疫系统如何区分 自我 和 非自我 、 好 与 坏 如何启动免疫反应 为什么过度反应会导致自身免疫性疾病 免疫学未来的目标:驾驭免疫系统,激发自身免疫力,用于制造疫苗、治疗癌症和自身免疫系统疾病,以期达到完美治愈的效果

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    • 医学营养学(第4版)
    •   ( 345 条评论 )
    • 张爱珍 /2021-02-24/ 人民卫生出版社
    • 本书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分,内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、食物营养成分与保健功效的检测、平衡膳食合理营养、营养调查与营养评价,不同生理状况人群的营养、特殊人群的营养、营养不良与营养支持、试验膳食与治疗膳食、内科疾病的营养治疗、外科疾病的营养治疗、儿科疾病的营养治疗、中医食疗与营养保健食品、营养病历的书写与医院营养科的管理内容。全书内容丰富、充实。编者在总结了多年的教学、科研和临床实践经验的基础上,结合国内外相关知识的新进展编写而成。

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    • 自身免疫性疾病与女性健康
    •   ( 50 条评论 )
    • [印] Shefali Khanna Sharma 著,吴歆 译 /2023-01-01/ 中国科学技术出版社
    • 本书引进自 Springer 出版社,是一部重点向妇科及其他科室临床医生传达女性自身免疫性疾病知识的实用指南。全书共 26 章,系统回顾了各种自身免疫性疾病的治疗文献、疾病严重程度分级、对生育的影响,以及如何让患有该类疾病的患者做好妊娠准备等内容。 本书解决了目前文献中没有为该类疾病提供有效指导的问题,为临床医生提供了可实施的治疗方法及可能的替代方案。同时,本书还探讨了与女性自身免疫性疾病有关的重要问题,如狼疮性肾炎、血管炎、干燥综合征、抗磷脂综合征和系统性硬化症,以及这些疾病对未出生婴儿的潜在影响。本书可为从事相关专业的临床医生、风湿病学专家和妇科医生提供有价值的参考。

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    • 疾病和有关健康问题的国际统计分类第十次修订本(ICD10)(第2版)(第三卷)
    •   ( 1365 条评论 )
    • 董景五 主译 /2010-05-01/ 人民卫生出版社
    • 《疾病和有关健康问题的国际统计分类》第三卷是卷[简称类目表]的(汉语拼音)字母顺序索引[简称索引]。当一个诊断术语和其他情况同时报告,或者处于特殊情况下(例如,某些情况并发于妊娠)时,尽管本索引可以根据卷对诊断术语变更指定位置的注释去反映类目表中的规定,但它不能全部表达在索引术语中这样的变化。因此,应把卷看作编码的主要工具,而字母顺序索引则是类目表不可缺少的辅助部分,因为它包含了未出现的卷中的大量的诊断术语,所以这两卷书应一起使用。 在类目表的一个类目中所包含的术语并不是全部的,它们只是该类目内容的一些举例或只作为类目范围和界限的指标。另一方面,索引力求收入大多数当前使用的诊断术语。总之,为确保按照索引给出的编码与一份具体病案记录所提供的信息相适应,总是要回到类目表及其注释

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    • 急诊抗感染治疗指导手册
    •   ( 51 条评论 )
    • 郭伟,张国强,赵志刚 /2022-06-17/ 人民卫生出版社
    • 主要从急诊感染性疾病特点、急诊感染性疾病常见病原体、急诊常用抗感染药物、急诊抗感染药物使用的一般原则、常见急诊感染性疾病经验性治疗、多重耐药菌感染的治疗及抗生素附加损害这几个方面进行论述,同时,针对特殊人群如肝肾功能障碍者、孕妇、儿童等的急诊感染特点和抗感染用药原则进行论述。此外,亦对抗菌药物组织分布及透过率、连续性肾脏替代治疗时抗菌药物的剂量调整、抗菌药物的天然耐药菌、国内急诊常见细菌的MIC值及折点、与抗感染药物相互作用显著的药物及相互作用特点等内容进行介绍。旨在从多方面、具体地介绍急诊经验性抗感染治疗,对临床工作起指导作用。(跨部门选题,已经部门间沟通过)

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    • 硒与人体健康
    •   ( 26 条评论 )
    • 陈大明,李丹丹 /2024-01-01/ 科学出版社
    • 本书全面探讨了硒与人体健康的关系。不仅阐述了硒在人体中的代谢途径与生物学功能,还详细探讨了硒与肿瘤、心血管疾病、神经系统疾病等之间的关联,同时还介绍了硒缺乏与过量对人体健康的危害,为读者提供了全面的认识和科学的指导。最后,本书还介绍了如何科学补硒,指导人们如何合理摄入硒元素。

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    • 混合方法研究实践手册——设计、实施和发表
    •   ( 109 条评论 )
    • [美] 迈克尔·费特斯Michael D.Fetters) 著 /2022-10-01/ 北京大学医学出版社有限公司
    • 《混合方法研究实践手册 设计、实施和发表》是一本系统介绍混合方法研究的实操性手册。原著者结合多年积累的教学经验,在简要介绍混合方法研究理论的基础上,从研究问题提出、研究设计、抽样、数据收集、数据分析、结果呈现及文章撰写多个关键环节入手,详细讲解混合方法研究的实施操作细节。 《混合方法研究实践手册 设计、实施和发表》采用了基于案例学习的模式并设计了多个模块。 工作表示例 和 工作表 提供了梳理研究设计和实施的逻辑架构,同时鼓励读者深入思考混合方法研究面临的挑战和机遇: 研究轶事 总结了源于真实案例的经验和思考;每章后设有 总结思考 ,便于读者将所学内容条理化、系统化, 拓展阅读 则按专题列出了深入阅读和学习的资源。该书还配有练习和示例,是研究者自学和教学的好帮手。

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