本书介绍了从有史以来到20世纪80年代末这一历史阶段酱和酱油的发展脉络,并客观地分析了发展史上三个兴盛期的存在及其产生的原因。作者用文献论证的方式阐述了从用肉类发酵的醢,到以大豆为主发酵的酱和酱油、豆豉与豉油等类似产品产生的原因和工艺的发展变化,以及对日本及朝鲜半岛的影响。本文还对古代酱和酱油的生产工艺做了详细分析,并用科学原理进行解释,对酿造行业的技术人员来说是一本很值得参考的书籍。
数字革命究竟会给商业社会带来何种变化和冲击,会为人类创造何种财富?在数字文化日渐渗透于整个社会生活的今天,新型企业也面临着不同程度的创新变革和转型。如何在数字社会中创建持久发展的公司,如何建立自己独特的经营模式,这些是21世纪的创新型企业家面前的挑战。 本书是大前研一创业者商学院第二部核心课程。本书不仅收录了十几位互联网精英的成功案例,还针对数字时代创业的商业机遇和特点,提供了详尽的创业者案例分析和研究。 任何一位想在信息化社会成就一番事业的挑战者,都会从中找到自己的创业突破点,激发出更多
《地铁前期工程技术与管理实务/地铁工程技术与管理系列丛书》分为绿化迁移及恢复工程、交通疏解工程、管线改迁工程、地铁前期工程项目管理、地铁前期工程新技术应用5篇共20章,介绍了地铁前期工程各专业设讨技术、施工流程和技术要点等内容,阐述了基于建设单位、设计单位以及施工单位的设计管理、招投标与合同管理、项目管理、质量管理、安全管理等内容。此外,还对建筑信息模型(BIM)、交通疏解仿真、海绵城市、快速拆架桥、预制装配式桥墩施工、城市地下管廊与地铁结合共建等新技术应用和研究进行了介绍。 《地铁前期工程技术与管理实务/地铁工程技术与管理系列丛书》可供地铁建设、设计、监理、施工、设备材料供应等单位的技术与管理人员参考,也可以作为大专院校相关专业的辅导用书。
本教材是根据高等职业教育以服务为宗旨,以就业为导向,将“教,学,做”融为一体的工学结合模式编写的。全书共分为五个学习情境:直馏汽油,煤油,柴油的生产,焦化汽油,柴油的生产,催化汽油,柴油的生产,加氢汽油,煤油,柴油的生产,重整汽油的生产,各学习情境下还有分任务。在全书编写过程中始终遵循石油化工生产技术专业人才培养目标与培养规格要求,并且渗透燃料油生产工国家职业标准以及学生就业面向的职业岗位的职责。本书可作为高职高专或成人教育炼油技术专业教材使用,也可供炼油行业从事教育,科研,设计及生产技术,管理人员阅读参考。
《零基础学JavaScript》是针对零基础编程学习者研发的JavaScript入门教程。从初学者角度出发,通过通俗易懂的语言、流行有趣的实例,详细地介绍了使用JavaScript进行程序开发需要掌握的知识和技术。全书共分16章,包括JavaScript简介、JavaScript语言基础、JavaScript基本语句、函数、对象、数组、String对象、JavaScript事件处理、文档对象以及365影视网站设计等。书中所有知识都结合具体实例进行讲解,设计的程序代码给出了详细的注释,可以使读者轻松领会JavaScript程序开发的精髓,快速提高开发技能。 本书通过大量实例及一个完整项目案例,帮助读者更好地巩固所学知识,提升能力;随书附赠的《小白实战手册》中给出了3个流行的实用案例的详细开发流程,力求让学习者能学以致用,真正获得开发经验;附赠的光盘中给出视频讲解、实例及项目源码、代码查错器、练一练
根据住房城乡建设部《关于印发%26lt;2016年工程建设标准规范制订、修订计划%26gt;的通知》(建标[2015]274号)的要求,标准编制组经广泛调查研究,认真总结实践经验,参考有关靠前
《太阳能光伏组件技术(第二版)》以光伏组件的设计封装为主要研究对象,在简要介绍了太阳能电池基本原理和技术的基础上,全面、深入地介绍了光伏组件的设计、封装、检测和应用的各个方面.《太阳能光伏组件技术(第二版)》内容共10章,-4章为光伏组件基础理论与设计,侧重于基本概念、基础理论与设计;第5-7章为光伏组件封装技术,侧重技术技能的培养;第8-10章为光伏组件的检测、故障分析与应用,注重综合分析与设计。
本书是论述产业经济学理论与政策发展的教材,在广泛汲取中外产业经济学理论与实践案例的基础上,力求以通俗易懂和深入浅出的方式介绍产业经济学的理论知识和基本方法。本书将理论与案例研究相结合,阐释了产业经济发展变化的一般规律和关键问题,主要包括产业组织、产业结构、产业关联以及产业集群的相关理论与政策,具有较强的知识性和实用性。本书既可以作为高校经济管理专业的教材,也可以作为产业经济分析等实践课程的参考书,同时也适合经济管理类研究生与工作人员阅读与使用。
本书系统地介绍了目前我国煤矿的采掘、提升运输、排水、通风、压气等通用机械的工作原理、结构及性能,同时,还介绍了一些国外先进的矿山机械。本书为煤炭院校有关矿山机械类专业及课程所用的统编教材,也可供有着的研究生、专科生及工程技术人员参考。
现代组织的管理运营方式似乎已经达到了极限——无论是处于组织机构的底层还是高层的人们,工作都是苦闷的、折磨的,或是空虚的,因此作者试图寻求一种更有生命力的、更有精气神、更有意义的工作方式。作者弗雷德里克?莱卢经过大量研究后总结提炼出一种可行的突破现有组织机构模型的局限性的新的组织机构模型——进化型-青色组织。 《重塑组织》先从历史和发展的角度分析了人类意识的进化阶段及其相对应的人类组织机构模型,从而大胆设想提出人类意识进化的下一个阶段及与之相对应的组织机构模型(进化型-青色组织),然后选取列举了目前世界范围内已经具有进化型-青色组织特征的十多家规模不等的营利及非营利组织机构的日常运营决策制定等涉及组织机构各个方面的真实案例,并提出了如何创建一个青色组织,或如何将现有的组织转型成
《涂料技术基础》系统地介绍了涂料制备的基本理论和基本知识,从成膜物质、溶剂、颜料3种涂料主要成分入手,讨论涂料用树脂的制备原理,溶解理论和溶解参数,颜料分散理论,涂料成膜理论,涂料力学和粘弹性理论,涂料的流变行为,乳液聚合和成核理论,UV固化原理以及几种主要”节约型“涂料的制备原理。考虑到涂料本身是一门应用性很强的学科,本书在讨论涂料基本理论的同时,结合配方实例,对涂料的一些主要应用领域也作了相应的介绍。 本书可供从事涂料与高分子教学、科研、生产及应用的大专院校的师生和技术人员参考。
本书按照《化工(危险化学品)企业安全生产管理人员安全生产管理知识重点考核内容(版)》的培训要求编写,内容涵盖企业安全生产管理人员需要了解和掌握的国家安全生产方针政策、法律法规、项目建设和试生产、行政许可、安全生产责任、安全管理制度、安全教育和培训、危险化学品管理、风险管控和隐患排查、变更管理、关键装置要害部位管理、承包商管理、设备设施安全管理、安全设施和安全仪表、检维修和开停车、特殊作业、职业健康、应急管理、事故事件、安全生产标准化、过程安全管理体系及安全文化等方面的知识。
本书是一部完整、系统的手术并发症书籍。外科手术治疗方法是治疗疾病的一种主要手段,手术成功与否与患者的生命安危息息相关。手术中及手术后发生并发症有时很难避免,减少或杜绝手术并发症,是衡量一位外科医生水平的标志,亦是众望所归。全书分六篇:篇相关因素;第二篇术后感染;第三篇麻醉并发症;第四篇系统并发症;第五篇各科并发症;第六篇内窥镜及介入放射并发症。各篇中紧密结合临床实际,详细介绍、全面分析以及预防和治疗手术中和手术后发生的各种并发症。此书是广大临床各科医务工作者、医学教育工作者的参考、工具书,也可作为医学院校教学的辅助教材。
为规范风电场工程安全等级划分,合理确定设计安全标准,制定本标准。本标准的主要技术内容是:基本规定、工程规模和建筑物级别、建构筑物结构安全标准、洪水和潮水设计标准、抗震设计标准、安全超高、海上风电场防撞