《中国和田玉记》是部从人文地理角度研究介绍和田玉的专著。作者从历史地理、玉石产地市场和当地风土人情等方面,历时五年以县为单位,多次深入到新疆各玉石产地和市场考察采访。大部分素材为手资料。作品雅俗共赏,具有较强的可读性、资料性和知识性。 作者在首次提出了和田观赏玉的概念;对“泛和田玉化”提出了自己的观点;揭开了奥运“中国印”玉材的真实产地及和田玉作伪作假的神秘面纱等独到的观点和资料,内容翔实,观点新颖,令人耳目一新。
《中国特有植物脂肪杜仲籽油》总结了作者杜仲多年来与西北农林科技大学杜仲研究团队的专家教授一起合作研究的科研成果,并引用了有关专家已经公开的试验研究资料和翻译、引用了国外大量专家的原著资料撰写而成。故本著作以翔实的数据资料和图片阐述杜仲籽油的特性、开发利用的优势、杜仲籽油(α-亚麻酸)的功效,以及杜仲籽油产业化开发利用的技术。既有理论,又有创新技术。内容广泛、新颖、系统性强是本著作的特色。 《中国特有植物脂肪杜仲籽油》分为6章,其主要内容为:杜仲籽油的组成与性质;杜仲籽油的食用安全性评价;杜仲籽油富含α-亚麻酸、极具开发利用优势;杜仲籽油的功效与应用,杜仲籽油提取、优化与贮藏保鲜技术;杜仲籽油综合开发利用技术。 本著作是外部全面系统论述我国特有的远古植物脂肪杜仲籽油的专著,对
本教材着重论述了纺织厂空气调节的基本理论,测量仪表的原理和使用方法,温湿度的控制与调节,以及温湿度对纺织工艺的影响。书中对i-d图的组成与原理作了详细叙述。对于车间冷热负荷的确定,不同季节的空气调节过程,空调设备的性能,车间送、排风的布置,以及降低车间含尘浓度的方法等,书中也都作了适当介绍。 本教材反映了外纺织厂空气调节的先进技术,如新型空调除尘设备、温湿度自动控制以及温湿度对化纤混纺工艺的影响等。在空气调节系统的配备、布置和调节方面,书中附有大量例题,可供学生学习和计算。 本教材可供高等纺织院校纺织工程专业师生,以及工厂设计、管理和科研单位的技术人员学习参考。
本书对影响家具表面涂饰质量的相关因素——木质基材性质、涂料性能、涂饰技术、涂饰环境以及涂饰管理等进行了深入分析,全面系统地介绍了涂料基础知识、涂料品种与性能、涂饰施工工艺、涂饰方法以及所用工具和设备、涂层干燥、涂饰环境保护与安全卫生和涂饰车间工艺设计,并具体介绍了常见的家具表面涂饰工艺过程,力求理论与实际相结合,给读者一些启发和帮助,以促进对家具表面涂饰技术的掌握,进而帮助企业提高产品表面装饰质量和经济效益。 ???本书可供家具行业和室内装饰行业的技术人员、设计人员和管理人员学习参考使用,或作为企业员工技术培训用书,也可作为中、高等院校的家具设计与制造、室内装饰设计与施工工程、建筑与环境艺术设计等专业教材使用。
21世纪的人类关注自然,关注生态,关注环境,关注自身的生存状况。 “服装生态系列”由《服装生命》、《服装个性》、《服装内空间》和《服装外空间》四本组成。丛书以全新的理念,从服装生态的角度,阐述了服装生命的走向、服务独特的个性和内外空间的特征,倡导服装与生态、自然和谐地共生共存。 服装与人同行,散发着浓郁的生态气息。 服装设计以人为本,服装生态自然、健康,这是人类的向往,更是生命追求的意境。 本丛书为读者找开了广阔的视野,可供服装专业的学生和关注服装与生态这一主题的读者阅读。 生命以多样的形式出现,世界更是由多元的个体组成。与人类同行的服装充满着独特的个性特征。让我们一起走进《服装内空间》……
本书简要阐述了立体裁剪基本原理及特点,详细阐述了服装裁剪的操作技巧。内容重点放在服装裁剪的基础和入门上,详细介绍了领与袖的原型及变化规律、裁剪和制作的基本方法,以及抓住领、袖、袋关键部位的缝纫工艺。本书还介绍一些手针、机缝的基本方法,使读者在掌握基本缝纫方法后能触类旁通,举一反三。 本书适合服装裁剪与缝纫入门者、爱好者阅读参考。
本书首先从电磁干扰的产生原因与种类人手,分析电磁兼容性原理,介绍印制电路板的设计流程,重点根据电磁兼容性设计要求,对在印制电路板设计过程中的电磁兼容性问题进行研究,分析在印制电路板设计中的电源干扰与抑制、接地干扰与抑制以及电磁与空间干扰与抑制,最后介绍了考虑电磁兼容性的印制电路板设计的布局、布线的特点与要求。本书共分7章。章为电磁兼容性概述,描述了电磁干扰产生的原因及其抗干扰的方法、电磁兼容设计技术;第2章为印制电路板概述;第3章则介绍了印制电路板的基本设计流程;第4章着重论述了印制电路板设计中要考虑的电磁兼容性;第5章至第7章分别介绍了电源干扰与抑制、地线干扰与抑制以及考虑电磁兼容性的布局与布线等。 本书适合于从事电子设计的工程技术人员阅读参考。
本书介绍了现代纺织复合材料的现状及发展趋势,纺织复合材料中常用高性能纤维的特点、高性能纱线的结构及高性能纱线的整经,对现代编织复合材料、现代机织复合材料、现代针织复合材料骨架的制作工艺及力学性能作了详细的阐述,同时对现代卷绕纺织复合材料、水泥基纺织复合材料、复合材料的复合工艺及实验技术作了论述。全书内容取材广泛,包括了近年来外纺织复合材料制作的新方法和新技术。 本书可供高等院校纺织工程、工程材料等专业的研究生、本科生使用,亦可供工程技术人员和科研人员参考。
本书是“食品安全保障体系系列丛书”之一,结合食品安全事故应急处置的基本理论,通过深入剖析外近年来发生的食品安全事故典型案例,来涵盖事故发生的整体链条,从未雨绸缪的应急准备、监测与预警,到抽丝剥茧的现场调查、寻踪觅迹的溯源追踪,从力挽狂澜的应急处置直到亡羊补牢的善后处置,既生动形象又中肯贴切地分析了食品安全事故应急处置中的关键点和关键技术。 本书以崭新的视野诠释食品安全应急理论与创新技术,引用的外典型案例富有时代气息,是一本高质量、有思想、有深度,可读性极强的食品安全应急知识与案例分析专著,是从事食品安全的管理及技术人员、高校相关专业师生,以及广大食品生产经营者了解食品安全事故处理的理论、概念、工作范围、实践等方面的实用图书。
《饮料包装》主要介绍当今饮料包装的新型包装材料和包装的新技术、新方法,其中包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、矿泉水及纯净水、啤酒、烈性酒、茶叶及咖啡等的包装特点、材料和容器、包装系统以及饮料包装容器结构设计、装潢设计、包装印刷等内容。该书有助于读者了解现代饮料包装新材料、新技术、新方法和新工艺的应用和发展。 《饮料包装》可供从事饮料生产和饮料包装的工程技术人员和管理人员参考,也可作为有关大专院校的教材。
《罐头制品271例(下)》收集了罐头制品共计323个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括四部分:一、畜肉罐头:猪、牛、羊肉罐头,其他畜肉罐头,排骨、腿、蹄罐头,内脏、口条罐头,肉糜罐头;二、禽、蛋类罐头:鸡、鸭、鹅、鹌鹑肉罐头,蛋类罐头;三、水产类罐头:鱼、虾、蟹类罐头,贝类罐头,软体贝类罐头;四、其他类罐头等。可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考,也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员,以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考,也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员,以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
本书研究总结了中国传统玩具主要产品的创出、发展及其作用和影响,值得认真吸取的经验和启示。从20世纪初产生和形成了中国现代玩具工业,特别是新中国成立后,经过四个不同历史阶段,国家为发展玩具工业确定的方针、政策和具体措施,进行的主要工作,取得的主要成就,遇到的主要问题、困难和采取的解决办法,尤其是改革开放20年,是如何促使我国玩具王业获得巨大发展,成为世界玩具生产和供应大国的史实。并对今后我国玩具工业进一步从世界玩具生产供应大国,向世界玩具强国迈进提出了相应的建议。
本书以各种织物为主线,结合当前印染行业的生产实际和近年来染整技术的发展进行编写。内容包括纤维素纤维织物、涤纶及其混纺织物和蛋白质纤维织物染整加工的基本原理、基本工艺和常用染整设备,对生态纺织品的标准也作了简要介绍。同时,根据高等职业教育的特点,本书还较多地增加了生产实践知识和重视技能培养等方面的内容。随书附有光盘,提供了部分印染生产现场的视频和教学PPT课件,使教学过程更加直观和生动,便于学生理解与接受。 本书适用于高等职业教育的现代纺织技术、纺织品检验与贸易及服装制作等专业的染整工艺或印染概论课程的教学用书,也可供纺织企业工程技术人员、管理人员阅读参考
简洁的文字、精美的插图,伴随读者穿越中国近代建筑史的时空隧道:近代城市的产生与发展,西方建筑在中国的克隆、传播与变异,探索中国建筑民族形式的艰难历程……还有创造建筑的人——名垂青史的建筑群英。百余帧精美的建筑画与人物画像更使这部史话文图交茂,光彩倍增。一卷在手,一部千头万绪、波澜壮阔的百年中国近代建筑史就清晰地展现在读者面前,无论是关心建筑喜欢建筑的普通读者,还是专攻建筑的专业读者都能开卷有益。
随着CTP技术的迅速崛起,各大有实力的印刷企业相继投资CTP技术。《CTP技术与应用》版通过对CTP数字化工作流程、CTP系统结构和工作原理、CTP版材的分类和适性,以及网印、柔印、凹印的直接制版技术工艺流程的讲解,得到了业内读者的广泛认同。本书第二版是作者张逸新在版的基础上,根据技术水平的不断更新,在软件和硬件方面都做了较大的调整,布局更加合理,内容更加实用。读者使用起来,会有与时俱进、得心应手的感觉。 《CTP技术与应用》是针对从事印刷、包装行业的技术人员和管理人员的实用读本,同时也可供相关院校师生作为授课的指导教材和参考书。
本书介绍了西式调味品的概念、分类、原料、生产工艺、技术要点等。书中涉及的西式调味品包括蛋黄酱、沙拉酱、烧烤酱料、汤料以及乌斯塔沙司、法式沙司、意大利面条沙司、番茄沙司等各种沙司。本书作者身处调味品生产线,所编写的书实用性强,对实际生产有很好的指导作用。 本书可供西式调味品生产企业技术人员和相关专业师生使用,也可供西餐制作者参考。