本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程，介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时，针对鲜食玉米跨季生产需求，对多种鲜食玉米的安全高效栽培技术和贮藏加工技术进行了详细的介绍，为鲜食玉米规模化、集约化生产提供了技术指导。本书是鲜食玉米新发展成果的系统总结，内容详实，技术科学新颖，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大鲜食玉米种植者、生产加工企业和基层农业技术推广人员学习使用。
《沼气生产利用技术指南/畜禽粪污资源化利用技术丛书》重点对畜禽养殖废弃物厌氧发酵技术工艺，以及沼气、沼渣、沼液等 三沼 产品利用技术路径和设备适用性等提出要求，可作为畜禽粪污资源化利用与沼气工程建设运行的参考技术资料。
本书介绍耕整地机械和种植机械两大类机械，主要介绍了铧式犁、旋耕机、圆盘犁、圆盘耙、水田耕整机、深松机、播种机械、机动水稻插秧机及水稻抛秧机等农业机具的构造常识及使用和维护保养方法。
为帮助广大农村干部和农民朋友及时系统地了解中央强农惠农富农政策措施和农业农村改革发展形势，作者编写了《三农政策简明读本（2017年）》。《三农政策简明读本（2017年）》以问答的形式汇总了60个问题，详实地介绍了当前农村经济形势和中央强农惠农富农政策措施，注重实用实效，力求通俗易懂，希望《三农政策简明读本（2017年）》的出版能够为宣传贯彻党的农村政策、落实发展新理念、加快农业现代化和全面小康建设发挥一定的作用。
本书为董仁杰、杨军香主编的《粪水资源利用技术指南》，规定了畜禽粪水资源化利用技术流程，主要包括畜禽粪水的固液分离、粪水堆肥、厌氧发酵、沼液贮存、沼液利用等工程技术，明确了各工艺环节实施的技术设备、技术参数和技术原理，可为畜禽粪水中养分的农田循环利用与污染防治工作提供技术指导。
本书内容包括农作物秸秆生产和利用现状、秸秆饲料化利用技术、秸秆肥料化利用技术、秸秆基质化利用技术、秸秆燃料化利用技术五部分。
民以食为天，食以安为先。农产品加工与运输安全是确保农产品质量、保障农民增收、促进农业可持续发展的重要环节。尽管近些年我国农产品质量安全水平有了较大幅度提升，但是由于现阶段我国正处在传统农业向现代农业的转变时期，农产品质量安全问题隐患和制约因素还比较多，其中由农产品加工和运输过程中的不安全因素带来的农产品质量安全问题也频繁发生。 当前我国农业生产经营分散、生产方式相对落后，有2亿多农户、76万家农产品和投入品生产经营企业，一些生产者文化水平不高，质量安全意识淡薄。农产品生产环节多、链条长，任何一个环节出问题都会对质量安全产生影响。针对这些问题，本书从农产品生产环节入手，到收获、运输、流通，以及农产品贮藏和粗加工等环节，重点介绍了农产品生产加工、仓储、运输及销售的质量安全控制技术
张爱昌、张凤仪等同志深入农村生产生活，把长期以来发生在农村的安全隐患比较全面系统地整理出来，采用农民喜闻乐见的、一事一例、上图下口诀的形式编写成《农村生产生活安全图诀160例》。该书开门见山、生动形象，通俗易懂，内容实用，农民看得懂、学得会、实践中容易掌握。该书在编写过程中受到涉县县委、政府的大力支持，县委书记范保平、县长郝巍吏对该书的写作提出了许多宝贵意见。希望本书的出版，对当今我国广大农村生产生活安全能起到积极的推动作用，为建设社会主义新农村做出贡献。
《水灾后农业生产补救技术》采用问答形式编写，文字通俗易懂，重点突出，针对性强，技术简明，便于读者操作。此书可供基层科技人员，灾区农户阅读和作培训教材，同时也可供农业生产管理部门参考。参加《水灾后农业生产补救技术》编写的作者，是湖北省农业科学院的科技人员，撰写的内容是他们多年试验研究的成果和到生产线的调研结果，还参考了有关科技文献资料。因此，不仅适用于1998年，其他年份仍然有实用价值。
《农业设施结构与材料》立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。 《农业设施结构与材料》涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。
为了使广大基层农机从业人员能够学习掌握农业机械化新技术、新机具的操作方法，加快农业机械化新技术、新机具的普及应用，建设一支有文化、会操作、善经营、保安全的农机人才队伍，促进浙江省农业机械化事业又好又侠发展，我们组织编写了《农业机械化知识读本》一书。浙江省农业厅编著的《农业机械化知识读本》为《基层农技人员岗位知识学习用书》之一分册，可作为基层农技人员知识更新培训教育的配套教材，也可作为农机大户、农机专业合作社、广大农民的科技培训教材和开展科学生产的参考用书。
发展新型农业经营主体给农业农村发展带来了新的活力，新的局面和新的大发展。但是同时也出现了一些问题：例如缺乏管理经验。发展规划和后继管理人才，赢利能力差等只有通过长期、定期加大力度培育新型农业经营主体带头人，才能够逐步解决存在的问题，使新型农业经营主体稳定向好向前发展。本书共七章，包括新型农业经营主体及经营体系的概论，新型农业经营主体带头人的素质要求，家庭农场，专业大户，农民合作社经济组织，农业产业化龙头企业，农业社会化服务等内容。
《转基因大赌局》是杰弗里·史密斯所*第二部充斥着反对生物技术不实言论的书。在该书中，他详细阐述了65项独立的言论，指出转基因技术通过各种方式造成的危害。沙西、特莱伯、怀特编*寇建平、何艺兵编译的《转基因是轮盘赌吗》采用了与《转基因大赌局》章章对应的结构，也分8章将其中的每一项言论与经过同行审议的科学结论进行比较，并把《转基因大赌局》的虚假言论也一一列出，便于读者分析判断，得出自己的结论，从而起到消除疑虑，以正视听的作用。
本书依据《中华人民共和国农民专业合作社法》和《农民专业合作社登记管理条例》的内容，结合农机专业特点和农机专业大户的实际要求，详细解读了农民专业合作社法的有关法律条文，系统阐述了农机专业合作社的设立、登记、组织机构、财务管理、扶持政策、法律责任等方面的基础知识，简要剖析了我国农机社会化服务组织的建没与发展现状，并就农机大户的经营与管理、作业服务、维修保养、跨区作业、产品质量投诉、农业生产资料基础知识等方面进行了全面介绍。本书采用一问一答的形式，编写的内容丰富、通俗易懂、实用性强。可供农机专业合作社及农机社会化服务组织和广大农机大户使用，也可作为农机管理人员、农机校师生的培训教材和参考用书。
本书紧紧围绕我国南方农村户用沼气如何高效使用的问题，以歌诀命题，图文并茂的形式，从发展沼气与新农村建设，沼气池建造条件与池型选择，高效产气技术，常用设备安装与使用，常见故障排除，安全使用与事故预防，综合利用等方面，系统、直观地回答了快产气、多产气、安全产气、高效用气以及综合利用等具体操作要领及技巧。 本书可作为广大农村能源管理者、沼气技术员、沼气用户的工具书，尤其适于沼气用户使用。
由付明星同志主编的“现代都市农业”丛书以发展现代都市农业为主线，紧密结合我国当前现代都市农业发展所亟需的*实用技术和操作技能，分种植、水产、畜牧、农机、农村能源、乡村旅游、“两型”农业、农产品质量安全生产与监管、动物疫病防控、阳台·屋顶·庭院农业、农业信息与农产品现代物流、农村土地经营与产权交易等12个分册，具有较强的科学性、实用性和可操作性，对于普及现代农业科学技术，指导农民调整农业产业结构，促进农业增效、农民增收和城乡和谐发展具有十分重要的现实意义。本书为其中一册《现代都市农业——农机化技术》。
本书紧紧围绕北方农村户用沼气如何高效使用的问题，以歌诀命题，图文并茂的形式，从发展沼气与新农村建设，沼气建造条件与池型选择，高效产气技术，常见设备安装与使用，常见故障排除，安全使用与事故预防，综合利用等方面，系统、直观地回答了快产气、多产气、安全产气、高效用气以及综合利用等具体操作要领及技巧。 本书可作为广大农村能源管理者、沼气技术员、沼气用户的工具书，尤其适于沼气用户使用。
本书贯彻落实中央脱贫攻坚决策部署和*总书记关于扶贫开发的战略思想，落实中国科协深入实施 科技助力精准扶贫工程 部署。全书分为六章，系统地阐述了休闲农业的概念、产生、发展以及党和国家对我国休闲农业的扶持政策，简要介绍了国外休闲农业发展的历史和现状，重点讲述了我国休闲农业的发展模式、规划设计理念、经营管理方法及市场营销策略。全书将理论与案例相结合，语言通俗易懂，具有很强的实用性，对休闲农业的经营有较好的指导价值。适合脱贫致富的农民和农村经营大户、农民专业合作社管理人员阅读参考。
我国是一个农业生产大国，如何保护地力、提高产出，确保农业可持续发展，是摆在我们面前的一个重要的研究课题。保护性耕作作为一项重要的技术内容之一，已引起许多国家的高度重视，在全球70多个国家得到推广应用，并着力大面积推广。美国、加拿大、澳大利亚、巴西、阿根廷等国的应用面积已占本国耕地面积的40％～70％。我国从20世纪70年代末开始引进并试验示范少(免)耕、深松、秸秆覆盖等单项保护性耕作技术，但受技术、机具及社会经济发展水平等因素的限制，这些技术只在部分地区进行了小规模的试验示范，推广面积不大。近些年来，国家十分重视保护性耕作技术的推广应用，并取得了显著的成效，至2009年底，我国保护性耕作应用面积已达400万hm2。 实践证明，保护性耕作是一项生态效益和经济效益同步、当前利益与长远利益兼顾、利国利民的革
为减少资源破坏，保护生态环境，经过科技人员和农民群众的研究创新和试点应用，省柴节煤灶炕这门综合性的科学技术日臻成熟，并且花钱少，见效快，易学易做。 为了进一步大力推广改灶改炕技术，农业部科技教育司组织专家编写了《生态家园富民计划科普连环画册系列：省柴节煤灶炕技术手册》。这本手册以通俗易懂、喜闻乐见的连环画形式，介绍了省柴节煤灶炕的砌筑要点、使用方法、常见故障与排除方法等，希望能获得广大农民朋友的欢迎，并取得更大的节能成效。
