对我国北方水稻生育特性、常见病虫草害和优良品种进行了典型症状描述，选配了精美清晰照片，便于读者“按图索骥”和实现田间检诊。在土壤改良、培肥、修复方面，创新了多功能肥料（包括土壤调理剂、微生物肥料等）科学施用技术；在病虫草防治方面，吸取当前近期新农业科研成果，应用当前靠前外优选进的农药产品和技术，结合自己的防治实践，努力开拓药剂高效低残防治的新局面。
对我国北方水稻生育特性、常见病虫草害和优良品种进行了典型症状描述，选配了精美清晰照片，便于读者“按图索骥”和实现田间检诊。在土壤改良、培肥、修复方面，创新了多功能肥料（包括土壤调理剂、微生物肥料等）科学施用技术；在病虫草防治方面，吸取当前近期新农业科研成果，应用当前靠前外优选进的农药产品和技术，结合自己的防治实践，努力开拓药剂高效低残防治的新局面。
本书详细介绍水稻品种食味的科学评价方法和食味与理化成分的关系，以及在分子水平上的食味判断。从茎、叶、穗、粒不同角度详细解析其与食味的关系，提出从基于食味角度的理想株型。解析气候、气象灾害、土壤及不同产地水稻食味的变化。结合近期新研究成果详细阐述从育苗、土壤营造、施肥、水分管理和收获储藏的全过程对食味的影响，提出优质食味水稻生产技术体系。
坚持农业农村优先发展、实施乡村振兴战略、打赢脱贫攻坚战是党提出的战略要求，因此需要加快建设现代农业，因地制宜大力发展特色产业，提高农业发展质量效益和竞争力。桃产业是兼备经济、生态和社会效益的优势特色产业，不仅在农村经济发展、农民增收和社会主义新农村建设中发挥着越来越重要的作用，对经济欠发达地区的区域经济发展也具有不可替代的作用，桃产业对生态环境建设起到了很大的积极作用，同时也日益凸显出其在休闲服务及景观功能方面的作用。桃产业是我国优势特色产业之一，但目前存在品种结构不尽合理、栽培管理技术落后、果品品质低、生产成本高、总体经济效益低等诸多问题。为加快桃新品种、新技术的推广应用，作者编写了《桃新品种及配套技术》。《桃新品种及配套技术/果树新品种及配套技术丛书》重点介绍桃优新品种、
本教材是应高职热带作物生产技术专业人才培养需要编写的专业基础课教材。教材以实现热带作物高产、稳产、优质、高效、生态栽培为目标，以热带作物生长发育规律为依据，结合环境条件，系统介绍热带作物栽培的基础知识、基础理论和基本技术。为方便教学和应用，教材内容分三个部分，部分为绪言，全面介绍热带作物的基本情况，包括什么是热带作物、如何划分、代表性作物、生产现状和发展展望等；第二部分为热带作物栽培基础知识、理论与应用，包括热带作物栽培生物学基础及应用、热带作物生长发育对自然环境的要求及其应用、热带作物的营养及调节、热带作物的产量及产品品质与栽培、热带地区的自然环境与合理利用 (区划)、热带作物栽培的生产组织与管理等内容；第三部分为热带作物栽培的基本技术，包括热带作物的繁殖(苗木培育)，热带作物
本书以畜牧养殖动物为对象，主要阐述了畜禽对蛋白饲料的需求现状，以及现有蛋白饲料的供给和需求；重点介绍了桑叶资源在畜禽养殖领域的使用现状及对畜禽生长性能及肉质品质的影响，包括桑叶的活性物质及其功能、桑叶资料的研究现状、桑叶资源与生猪养殖、桑叶资源与羊养殖、桑叶资源与牛养殖、桑叶资源与禽类养殖、桑叶资源与水产养殖等内容。本书对高蛋白桑叶饲料的开发利用有一定的理论指导意义，同时对优良肉质畜种的畜牧生产具有重要的参考价值，是高校畜牧养殖、动物营养、饲料与饲养等专业师生、研究人员，以及饲料企业技术研发人员的良好参考书。
本书系《青藏高原特色作物绿色种植技术（汉藏对照）》之一。随着农牧民文化素质的提高和经营理念的转变，实用性、指导性较强的知识和技术需要显得极为迫切。本书紧密结合生产实际、区域特点，主要介绍了青稞的生物学特性、类型和品种、栽培季节、生产方式及特点、高产栽培技术、病虫害防治技术、食用价值等方面。本书科学实用、新科技含量高、操作性强、通俗易懂 ，为广大农牧区干部和群众提供阅读参考，对做好“三农”工作有较强的助推作用。
核不育是油菜优势利用的重要途径之一．特别是隐性核不育，由于它不育性稳定、恢复系广，更有其利用价值。侯国佐先生编著的《油菜隐性核不育研究与利用》一书。详细介绍了隐性核不育两系材料、隐性核不育三系材料、生态隐性核不育材料的发现、选育、遗传和分类研究：隐性核不育的选育、测配、亲本繁殖及制种技术：主要隐性核不育的特性与应用情况等内容。该书资料丰富，理论联系实际，是农业研究人员、技术推广工作者和大专院校师生有价值的参考书。书末还列出了部分育成并审定的杂交油菜品种与应用情况，同时附有隐性核不育两系性状表现的部分彩色照片。
本书主要介绍了国内外苹果生产技术，包括亚洲各国苹果生产概况，世界苹果育种趋势，无病毒优质苗木繁育技术，苹果栽培模式的演变和近期新研究进展，苹果壁蜂授粉，苹果疏花疏果，苹果树势和果形指数的激素调节，苹果栽培模式、花果管理和树势调节等苹果生产技术的国际产业先进技术。书中内容新颖，思路清晰，并配有优质高清图片，图文并茂，可以帮助读者了解苹果产业的技术前沿，对于苹果生产者、政府果业管理者、国际贸易和投资者等均具有一定的指导和启发作用。
