《果类蔬菜养分管理》针对近些年设施果类蔬菜生产中因水肥管理不当引起的土壤健康质量与环境质量下降等问题，从土壤养分供应、植物营养与施肥角度，以根层养分调控理论和养分平衡理论为核心，将促根、改土与养分资源管理相结合，主要内容包括了果类蔬菜养分管理与可持续发展、根层调控原理、果类蔬菜生长及养分需求特征、菜田土壤供肥特征、有机肥和化肥的选择与施用、氮磷钾素养分管理策略、中微量养分管理策略、水肥一体化技术、菜田障碍土壤特征与修复技术、果类蔬菜优质高效生产集成技术、果类蔬菜基质栽培中的养分供应以及菜田土壤碳氮磷钾素去向与平衡等16章。全书内容涉及范围广，数据翔实可靠，前后贯通，成为有机的整体。 《果类蔬菜养分管理》适用于从事蔬菜生产与管理相关领域的农业技术人员使用，并可作为从事教学、科
本书介绍了板栗科学的食用的各种方法。
《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。 本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一个专题。辑为农村科技致富系列；第二辑为12316专家热线解答系列；第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列；第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列；第五辑为新农村建设综合系列。 丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。希望本书能够成为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质，更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。 本书为该系列丛书之一，
我国葡萄种植业已跨入世界先进行列，葡萄种植技术有了很大的提高。然而在葡萄生产过程中经常会遇到需要确定葡萄品种的情况。《葡萄品种》介绍了100个葡萄品种，每个品种有若干幅不同生长时期的照片，希望能对葡萄生产线的技术推广人员以及葡萄加工企业的工作人员在确定葡萄品种时有所帮助。 《葡萄品种》对每个葡萄品种除了有照片外，还有文字介绍，主要介绍葡萄嫩梢、成龄叶片以及葡萄果实的特点。由于《葡萄品种》主要用于确定葡萄品种，所以，对葡萄的酿酒特点和鲜食品质没有作介绍。 《葡萄品种》的照片绝大部分拍摄于烟台张裕卡斯特酒庄葡萄品种园，部分照片拍摄于宁夏等地。 张裕卡斯特酒庄葡萄品种园建于2002年，有200多个葡萄品种，葡萄品种来源于：青岛华东、天津汉沽（玫瑰香研究中心）、郑州果树所、张裕爱斐堡北京国际
随着分子遗传学和分子生物技术的发展，大量DNA水平上的分子标记及其检测技术随之出现，并广泛应用于图谱构建、遗传多样性研究、品种鉴别、基因定位、基因克隆、分子标记辅助选择和育种，取得了骄人的成绩。基于作者近年来在分子标记领域取得的研究成果，并参考了外相关领域的进展，编著了《水稻DNA指纹及应用》。《水稻DNA指纹及应用》详细了介绍了DNA指纹的发展、种类和应用。
为了加快农业技术推广，转变农业增长方式，服务新型农业生产经营主体，解决当前农业生产中存在的实际问题，编者广泛吸收农技、植保、土肥等方面专家的研究成果和实践经验，查阅了大量外文献，针对小麦、玉米两大作物的优质高产栽培、主要灾害预防、轻简节本高效、农机农艺结合和病虫草害防治等方面的300个技术问题，编写了《小麦玉米抗逆高产栽培技术》。本书力求深入浅出、通俗易懂、简单明了、符合农民阅读能力，具有较强的针对性、实用性和可操作性，供农业技术推广工作者、农民专业合作社、种粮大户和广大农民朋友参考。由于各地耕地类型多样，气候等生产条件各不相同，同一技术在不同区域的栽培方法和操作规程略有不同，各地要因地制宜地灵活运用。
在农业生产和科学研究工作中，人们是在不断地总结自身的成功经验或失败教训，并不断学习前人或他人的经验，从中汲取营养，从而有所发现、有所发明、．有所创新、不断前进。遵循这一思路，本书对西藏小麦多年来的良种选育及栽培工作以深入浅出、科普性质的革调、进行了系统地归纳分析总结，以期对小麦生产者、初学及研究者有所启迪。 小麦是西藏第二大作物，仅次于青稞。春小麦生产有着悠久的历史，冬小麦在解放前，只在海拔3 000m以下地区有零星种植，产量低，在海拔3 000m．以上地区则根本没有种植，而今3 000～3 800m的广大农区，已成为冬小麦的主要产区，并不断地创造出高产纪录。在中国小麦区划中，由过去的青藏高原春麦区改为青藏高原冬春小麦兼种区。这个变化，从试验到推广，从失败到成功，经历了多次反复，既有技术创新的作用，也有
本书可为我国西南地区杂交水稻的优质品种选育和优质高产栽培提供理论与实践依据。全书共分9章，分别为：丘陵区现代水稻产业的发展趋势、杂交水稻品质与植株性状关系、杂交稻品质鉴评的改良方法与品质鉴定、气象因子对稻米品质的影响、杂交稻优质高产的生态布局、农艺措施对稻米品质和产量的影响、收割期与凉晒技术对整精米率的影响、代表性品种的优质高产栽培、杂交水稻优质高产技术集成与应用。
This book aimed at reviewing the recent advances in chemistry，metabolism and biological activities of ginseng to promote international exchange of new idea and new use，and to encourage the future research. The invited authors are engaged in ginseng research for a long time and accumulate rich experiences. Indeed，their articles are full of new ideas，new thoughts and new technology as well. Some findings is the new discoveries for the first time in the world.
本书详细介绍了柑橘、荔枝、龙眼、橄榄、枇杷、杨梅等7种常绿果树，以及梨、苹果、李、梅、葡萄、栗、枣、柿、猕猴桃和银杏等11种落叶果树的生长结果习性，主要树形及整形修剪技术。为便于读者更直观地掌握整形修剪技术，书中配有插图222幅。本书技术先进，内容翔实，针对性强，可供果农及农林院校有关专业师生参考使用。
