百香果由于其果汁香味浓郁，含有多种水果的香味，是世界上已知*芳香的水果之一，日益受到世界人民的喜爱。广植于热带和亚热带地区，在我国广泛栽培于广东、广西、海南、福建、云南、台湾等地。本书为《 金土地 新农村书系.果树编》之一，主要介绍了百香果生产概况、品种选育与主要砧木品种、形态特性与生长发育、对环境的要求、无病毒苗木的培育、建园与种植、果园管理、主要的病虫害防治、果实采收理等生产技术各个环节。具有针对性强、新颖实用、详略得当、言简易懂等特点。

本书为 十三五 国家重点图书出版规划项目《 金土地 新农村书系 现代农业产业编》分册之一，介绍了广东主要栽培龙眼品种和荔枝品种的生长结果特性、对环境条件的要求、育苗技术、果园建立、幼龄树管理、结果树管理、主要病虫害及防治、采收与采后处理、加工等内容。本书内容翔实，实用性强，适于*线龙眼、荔枝生产者阅读参考。

《图说棉花生长异常及诊治/专家田间会诊丛书》涉及棉花生长中各种生长异常问题74个，以新疆棉花生产为主，贯穿棉花生产全过程。特别是将近些年生产中出现的新问题编入此书中，对生产中出现的各种生长异常问题从症状表现、发生原因和防治措施等方面做了详细介绍、量化说明、全面分析、准确施策，同时配以相应的图片，做到通俗易懂，使棉农朋友能更好地了解掌握相关知识，也供科研农技推广人员参考使用。

本书内括：番茄的育番茄的种子与品种选择；番茄壮苗培育；番茄生产中通用技术问题；设施番茄优质栽培；塑料大棚春提前番茄栽培等。

古树茶是指从树龄百年以上的过渡型和人工栽培型茶树上采摘加工而成的茶叶。普洱古树茶是指以地理标准保护范围内树龄在百年以上的过渡型、栽培型古树新叶制作的晒青茶为原料，采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征和古树茶韵味的茶叶。普洱是世界茶树起源地的中心地带，茶叶种植历史悠久。普洱茶不仅是一种饮品，还是一种文化，它承载着普洱悠久的历史和博大精深的普洱茶文化。本书聚焦普洱市境内的古树茶、古树茶中的普洱茶，对普洱古树茶的概念、分布、特点，普洱境内古茶山、古茶园，普洱古树茶的加工、贮藏、质量标准、识别、品鉴等进行了简介明了的介绍，并邀请部分普洱茶专家、茶人谈普洱古树茶；以普及型、大众化为特点，融权威性、知识性、体验性为一体，是了解普洱古茶山现状，提高普洱古树茶品鉴能力，丰富普洱茶文化知

本书由土壤学领域知名专家徐明岗研究员组织编写，全书简明扼要地介绍了土壤的基础知识，同时针对我国耕地质量退化等问题，重点介绍了土壤的生产功能、生态功能和环境功能及其恢复技术，以及相关法律法规等，采用一问一答并配以彩色图片的编写形式，图文并茂，通俗易懂，从科学普及的角度阐述土壤质量提升相关知识和技术内容。本书可供广大科技工作者、大专院校师生和广大农民学习土壤学基础知识，从而推动我国合理利用和保护土壤的工作。

贸易对粮食安全来说究竟是机遇还是威胁？这个长久以来备受争议的问题始终未能得到解答。本文旨在通过阐述主要的对立观点和其背后的支撑依据来揭示和阐明这一争论。本文并非支持其中一方观点而反对另一方，而是希望通过阐述争论的整体情况，从中找出这一问题之所以出现两极化的原因，并探讨在国际政策制定中走出目前僵局的对策。本文所得出的结论是，采用多学科和方法论进行评价，有利于评估粮食安全和国际贸易的相互关系，也只有通过这种方法才可能找出争论中双方的共同立场。

本书是在化学工业出版社1999年版《巧施化肥》的基础上，经过内容调整和增补而成的，书名更改为《合理施肥知识问答》。 编写这本科普读物的目的是试图从植物营养、土壤性质、化肥性质、施肥理论与技术以及主要作物的施肥技术等五方面，以问答方式阐述它们与合理施肥的关系，后以合理施肥的要诀为题作为总结，希望它能对农民提高科学施肥水平有所帮助。 本书内容切合实际，通俗易懂，附有100幅作物营养缺素症彩图是本书的一大特色。本书除适合广大农民阅读外，还可供基层农业科技、农化服务人员和农业院校师生参考。

陈亚东*的《图说玉米生长异常及诊治》共分72 个问题进行论述，前39个问题主要从气候、管理、药 害、肥害、空气污染、鸟鼠为害等方面论述对玉米的 危害而引起的异常变化，40 58主要从病害方面论述 对玉米的危害而引起的异常变化，59 72主要从虫害 方面论述对玉米的危害而引起的异常变化。

《图说油菜生长异常及诊治》共65个问题，每个问题均对识别特征、发生规律、预防或防治措施进行了介绍，同时配有彩色形态特征图片。书稿前29个问题主要是以田问管理措施不合理、营养供给过量与缺素等造成的不良生长为主，如油菜红叶、高脚苗、瘦弱、旺长、花而不实等；第30～40个问题以灾害性天气、土壤污染等恶劣环境造成的逆境生长与毒害为主，如萎蔫、枯黄、损伤、倒伏等；第41～47个问题为除草剂的非正确使用造成的延缓生长与伤害，如矮小、皱缩、黄化与白化、干枯等；第48～65个问题主要以真菌、细菌、病毒和害虫引起的油菜生长异常与危害为主，如叶片斑点、根腐、白秆、死苗、植株矮化等。《图说油菜生长异常及诊治》力求文字简洁明了、通俗易懂，图片直观有代表性，可供基层农技推广人员、农资经营者、油菜种植大户和广大农

《彩图版柑橘整形修剪七日通》以图文并茂的形式介绍柑橘整形修剪技术。 七日通 实际是分成七部分内容。 《彩图版柑橘整形修剪七日通》分别介绍整形修剪的意义，整形修剪的基础知识，整形修剪常用的工具、设备，整形修剪的时期与方法，幼果期果树的整形修剪，成年树的整形修剪，老树更新。并插入相关视频。适合果农、农业技术员等阅读。

《南方设施西瓜、甜瓜轻简化生产技术》结合浙江省及邻近地区的设施西瓜、甜瓜生产的实际情况，以南方设施西瓜、甜瓜轻简化栽培为主要内容，介绍了西瓜、甜瓜育苗、耕作、肥水管理、农艺管理、授粉、采收等各个关键环节，涵盖育苗集约化、耕作机械化、授粉蜜蜂化、肥水一体化、农艺管理简约化的西瓜、甜瓜轻简化栽培关键技术体系和高效栽培模式。《南方设施西瓜、甜瓜轻简化生产技术》通俗易懂，可操作性强，适合生产、管理、科研、推广人员和相关专业师生阅读参考。

因地制宜栽培特色经济作物，是农民兴业致富的良好选择。本书作者根据多年来对特色经济作物的研究成果和指导生产的实践经验编写了此书。内容包括：竹类、茶类、果品类、食用菌类、药材类、花卉类以及油茶、仙人草、白莲、莲藕、薏苡、黄秋葵等特色经济作物的栽培管理和深加工技术。本书内容充实，具有较强的指导性和可操作性，适合广大特色经济作物种植者、加工者和基层农业技术推广者学习使用，也可供农林院校相关专业师生阅读参考。

全书重点介绍了樱桃的概述，砧木类型，樱桃品 种，苗木繁育，樱桃园的建立，樱桃园管理，整形修 剪，病虫害防治，采收、贮藏及加工，樱桃设施栽培 ，樱桃栽培中常遇的问题及预防措施。文前还配有丰 富的图片，文字简练通俗，内容融会贯通，技术简单 易学，将樱桃优质高效栽培技术清晰明了地介绍给使 用者。 本书适用对象：长期活跃于生产一线的广大果农 、技术骨干及技术推广人员等。

本书为高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。全书内容包括绪论、种子的物理特性、种子贮藏原理、种子加工原理和技术、种子贮藏期有害生物的发生及其防治、种子仓库与种子的入库、常温仓库种子贮藏期间的变化与管理、低温仓库种子贮藏技术、主要作物种子贮藏技术、扦样、种子净度分析、种子发芽试验、种子生活力与活力测定、品种纯度检验、种子水分测定、种子健康检验、千粒重测定与包衣种子检验、种子质量评定、新技术在种子贮藏加工与检验中的应用。本书每章都明确了学习目标,每章后都有复习思考题,方便学生学习。本书注重实践教学环节，每章后附有相关的实验实训项目，以方便各高等职业学校根据本校的教学日程安排及条件选用。 本书不仅适用于高职高专种子、作物、农学、园艺等种植类专业学生，也可作为种子生产企业

本书以图文并茂方式通俗易懂地介绍食用菌栽培通用技术，包括菌种制作、栽培、管理技术，详细介绍双孢蘑菇、云耳、香菇、秀珍菇、平菇等食用菌种类的菌种制作技术、栽培管理技术和病虫害防治等，让读者全面了解食用菌栽培的相关技术，通过掌握食用菌栽培技术走上致富的道路。

本书根据高等职业教育“以服务为宗旨，以就业为导向，注重实践能力培养”的要求编写而成。在内容的构建过程中注重采用了应用，强调了技能，考虑了知识的结构和学习能力的循序渐进。本书分上、下两编，共14章，包括马铃薯采后生理、马铃薯的采收及现代物流、影响马铃薯储藏的因素、马铃薯的储藏方式与管理、马铃薯采后病害及其预防、农业机械使用常识、农用拖拉机使用与维护、土壤耕作机的使用与维护、马铃薯播种机械的使用与维护、保护地机械的使用与维护、马铃薯中耕培土机的适用于维护、植物保护机械的使用与维护、灌溉机械的使用与维护、马铃薯收获机械的使用与维护等。在内容上简要介绍了理论知识，重点介绍了马铃薯采后生理、常见的储藏方式与管理的技术要点以及马铃薯作业机构的结构、工作原理、使用、维护和故障排除。

这是本从历史角度、以传记的表述方式，讲述马铃薯如何被发现、驯化、传播到全球的图书。书中有许多关于马铃薯的传奇故事并配了部分插图，后半部分还写了马铃薯的药用及营养价值和马铃薯的吃法，是一本轻松有趣的马铃薯传记、知识性读物、科普读物，适合马铃薯产业从业人员、学生及一般大众阅读。

杨途熙和魏安智编著的《花椒优质丰产配套技术》主要介绍了我国花椒生产现状、花椒主要类型及品种选择、花椒良种苗木繁育技术、花椒建园与丰产管理技术和花椒的采收、干制与包装。全书内容丰富，图文并茂，科学、实用，是一部针对生产*线农民朋友使用的花椒生产性书籍，期望农民朋友能从中得到有益的帮助，走向一条致富之路。

本教材共分十二章。章介绍植物组织培养和快繁技术的概念和基础理论，使学生了解植物组织培养、快繁技术概念和组培快繁的基础理论。第二章重点介绍生产场所、车间、设备、仪器及培养基配制和快繁技术的生产程序。第三章至第八章重点介绍花卉类、果蔬类、药用植物类、林木类生产快繁技术和生产管理与经营，使学生掌握30多种经济作物组培快繁生产应用技术。第九章至第十二章介绍植物生殖器官培养、细胞培养、原生质体培养和基因转化技术的知识。 教材内容充分体现高等职业教育特点，知识结构“必需、够用”，强调生产快繁应用技术，突出生产实用性和可操作性，贴近实际生产和管理。书后附有实验实训、综合实训指导，培养学生设计能力和技术应用能力，加强学生的动手能力。为学生就业、创业打好基础，为我国生物技术高科技产业的发展奠

《 鲜食玉米病虫害诊断与防治原色生态图谱 》突出科学性、先进性、实用性，图文并茂，通俗易懂，图片清晰度高、特征明显，新颖实用，易学易记，适合基层农技推广部门、农药厂商、农业专业合作社和农户使用。

本书系《青藏高原农牧区温室大棚果蔬栽培技术指导丛书（汉藏对照）》之一。本书在简述生物农药基本概念与登记现状、常用剂型的基础上，详细介绍了各大类型生物农药如微生物农药、植物源农药、生物化学农药等内容。另外，还介绍了生物农药的选购与识别、生物农药的安全施用、使用原则及废弃物的处置等。本书科学实用、新科技含量高、操作性强、通俗易懂、汉藏对照，可供从事农药研究、生产、应用的工作者及有关院校的植物保护、农药、化学、生物化学、药学等专业的师生阅读，是广大农牧区干部和群众亟需了解和掌握的，适合广大农牧区群众阅读的参考书。