本书是在广泛查阅外相关研究领域的文献和吸收外同行研究成果的基础上编著的，全书既介绍了果蔬采后的基本生理活动，又详细介绍了果蔬成熟衰老生理、采后生理失调及采后病理，对与果蔬采后生理相关的信号转导和与果蔬成熟衰老有关的生物技术以及生理都有较为深入的介绍。全书力求通俗易懂，深入浅出，适于相关专业院校研究生、科研同行和从事果蔬贮藏保鲜工作的工程技术人员参考。
花期控制在今天已不仅仅限于丰富人们的物质生活，提高文化艺术修养、满足日常国际频繁的社交需求，而且成为调节花卉市场商品流通和培育优良花卉种类与品种的有效手段，更重要的是通过实践不断积累经验，深入分析，从中摸索出一些有价值的规律，从实践经验提高到理论，在研究成花理论与花芽分化的机理这一门自然科学的道路上能有所前进。 笔者从事花卉工作几十年，由于工作的需要，每年都要进行大量的观赏植物的花期控制，举办一些专题性花展或“百花齐放”、“四季飘香”等展览，在实践中不断修改调整设计方案，常常为了解决一个方案，采取3～4种措施，有时不同的措施可取得相同的效果，也有时同样的措施会得出不同的结果，我们有成功的喜悦也有失败的烦恼。在汲取经验与教训中不断地改进工作。为使花卉工作者们少走弯路，仅将我们在
20世纪90年代中后期至21世纪初，相继出现了一系列重大生态环境问题：一是黄河出现断流，1997年黄河下游利津站断流时间累计达225天，295天无水入海，断流上延到开封口，长达704千米，这是历史上所没有的；二是洪涝灾害加剧，1998年，我国长江、嫩江和松花江发生了“百年不遇”的特大洪涝灾害，全国受灾面积达38805亩（1亩—1/15公顷，全书同），成灾面积2．3775亿亩，受灾人口2．3亿人，死亡人口3656人，直接经济损失2484亿元；三是沙尘暴频发，北方连续发生沙尘暴天气，且有愈演愈烈之势。生态安全问题已经威胁到我国的国家安全和社会稳定，这并非危言耸听！而我国是个农业大国，农业生态安全问题是我国生态安全问题的重要内容之一。
![中国山水盆景艺术:[图集] 邵忠 中国林业出版社 【新华书店正版图书书籍】](http://img3m7.ddimg.cn/42/0/11778301797-1_l.jpg)
本书系统地介绍了当前无花果保护地栽培的新技术、新方法。内容包括：无花果的生物学特性、优良品种、育苗，保护地设施及性能，无花果保护地栽培的管理、整形修剪、病虫害防治，以及果实的采收、贮藏保鲜、产品加工等。内容丰富，通俗易懂，适于果农及园艺技术人员阅读。
《玉米种子大全》一书全面介绍了玉米起源，遗传、育种方法，抗病育种及端正虫害防治方法、自交系及杂交种生产技；同时，对种子生理、种子营销、种子管理、种子企业的管理等等进行了详细的论述，内容涉及玉米育种及种子产业的诸多方面，既有外技术、理论，又有我国玉米近40年来的发展历程、现状及展望，还对我国玉米主要新杂交种子作简要介绍。可以看出，本书内容十分丰富、翔实，集玉米遗传育种及种子生产营销方面的资料性和可读性于一身。 本书另一个特点是，利用很多图表形象生动地将高深难懂的理论和方法探入浅出地作了介绍，这其中不乏作者利用电子技术手段对数据及图片进行了加工处理的结果。本书语言生动、易于理解，既像一本科学专著，又有科普读物的某些特点。所以，本书是大专院校师生以及种子企事业从事玉米遗传育种和种子
《园林花卉病虫生态图鉴》是编著者根据数十年从事园林花卉病虫研究和调查所积累的资料并吸取当前外的科研成果编著而成的一部应用技术专著。《园林花卉病虫生态图鉴》论述了园林花卉病虫害可持续发展治理原理和方法；收录了我国常见园林花卉病虫794种，论述了几十种新发现的、重要的园林花卉病虫害，记述了一些病虫害的新寄主及在一些省、自治区、直辖市的新记录，还记述了20多种有益生物，反映了科研成果和实践经验。书中收录的每一种病虫都是经过编著者实地调查和研究，并有在野外现场拍摄的彩色生态照片约1450幅，较为客观、逼真地再现了病害的症状、昆虫的形态以及发生的生态环境，并有简明文字阐述其分布、寄主、症状、危害特点、形态特征、生物学特性和预防控制措施。《园林花卉病虫生态图鉴》图文并茂，具有很强的科学创新性和生产
杂交月季比一般月季具有更优良性状，更受人们青睐。本书是月季栽培爱好者介绍自己的亲身体会和经验，重点讲述月季人工杂交操作，杂交果实保护、采收与保藏，杂交种子育苗，杂交幼苗的管理，七彩杂交月季的培育技术，优良杂交月季简介，以及杂交月季无性繁殖、栽培管理和病虫害防治技术等。全书内容向详实，技术实用，方法具体，语言，通俗，文图配合，便于学习和操作，适合月季栽培者、花卉技术人员阅读参考。
《平菇袋栽新技术》分别从平菇的生物学基础、平菇生产的设备及仪器、平菇菌种生产技术、平菇袋料栽培技术、平菇的其他代料栽培模式、平菇病虫害防治、平菇保鲜及加工进行了详细的阐述。为了菇农便于操作和扩大香菇的消费群体与消费量，又增加了生产设备与烹饪两方面的内容，同时添加了大量的生产实践图片，既有理论基础，又具有很强的直观性和可操作性。能够为广大香菇栽培这提供一些有益的参考，同时可以作为广大农业科技工作者和大中专相关专业学生的参考书。
《新农村新农民丛书：桉树速生丰产栽培》力求用通俗地语言，在介绍桉树常见树种识别、生物学特性、桉树与环境关系的基础上，着重介绍如何因地制宜选择用于造林的桉树树种、杂交种无性系，如何培育桉树苗木，如何选地、种植、施肥、除草、防治病虫害，如何进行森林火灾的预防和扑灭，如何进行伐区设计并实施间伐、皆伐，如何进行萌芽更新林的管理等实用技术。希望本书能对营林工作者，尤其是对初涉桉树种植业的各类企业、种植大户、农民兄弟有所帮助。
本书由四川省农科院食用菌开发研究中心王波副研究员等编著。内容包括：灵芝的生物学特性，栽培设备，栽培方法，灵芝盆景制作，产品加工，病虫害防治等。全书除内容丰富，通俗易懂外，还将关健技术用图片表示，力求达到看图学心生产技术，照图种植的目的，适合食用菌专业户，食用菌生产场及加工厂和相关人员阅读。
本书以问答的形式，分别详细介绍了豇豆、菜豆、豌豆、菜用大豆、蚕豆、扁豆、四棱豆和刀豆等豆类蔬菜的优质高效栽培技术，并对生产中常见疑难问题解析为重点。同时，还重点介绍了目前在豆类蔬菜生产中推广应用的无公害栽培技术及主要病虫害防治技术。 本书适合广大农业科技人员、菜农阅读，适合作为阳光工程、蔬菜专业化合作组织、蔬菜标准园建设等的蔬菜技术培训教材，也可供农业院校蔬菜、种植等相关专业师生参考
本书介绍了我国城市生活环境中常见的观赏植物种类约500种。每种植物介绍了中文名、学名、科名和属名，主要的形态特征和生长习性，分布、观赏价值及其应用等。全书分为7章，包括花坛、花径与地被植物，花灌木，绿篱、造型与盆景植物，行道树和园景树，垂直绿化植物，水生与湖畔植物，室内常见装饰植物。 本书精选了千余幅高清彩图，方便读者一目了然识别植物。本书既可作为植物爱好者和中小学生认识和鉴定观赏植物的工具书，又可作为高等院校园林、园艺、旅游等相关专业学生及园林工作者的参考书籍。
《大果棒子育种与栽培》内容包括榛子的用途及经济价值；世界榛树栽培研究概况及发展趋势，主产国的栽培特点；我国榛子品种改良及育种技术；远缘杂交育种，平欧杂种新品种，欧洲榛引种及新品种等。
《食用菌菌种生产规范技术：种植业篇》是根据多年的工作实践经验，按照《食用菌菌种管理办法》和相关技术标准的要求而编写。食用菌菌种一直处于分散的作坊式生产，生产设备设施简陋，生产条件可控性差，专业技术人员缺乏，技术含量低，菌种质量差，菌种的生产、流通和使用难以有效管理，成为产业发展的瓶颈。2006年农业部颁布了《食用菌菌种管理办法》，为食用菌菌种业的发展创造了良好的法制环境。菌种质量的提高，一方面需要良好的法制环境，同时迫切需要生产的规范技术和质量控制体系。
《玫瑰花的栽培及加工技术》是一本实用性很强的书，能够给予玫瑰花生产和加工者很好的指导和借鉴。 实用性和可操作性是《玫瑰花的栽培及加工技术》突出的特点。《玫瑰花的栽培及加工技术》自始至终没有大篇幅的理论阐述，而是从应用的角度着笔，从玫瑰品种的选择开始，然后讲述栽培管理，再到加工利用，对于初涉玫瑰产业者，各个章节的安排就像导游一样，自然而程序化。特别是对于玫瑰品种的介绍，并不是将所有品种都一一列出，而是根据每个品种的主要用途分类进行讲述，突出了实用性。
《园林花卉病虫生态图鉴》是编著者根据数十年从事园林花卉病虫研究和调查所积累的资料并吸取当前外的科研成果编著而成的一部应用技术专著。《园林花卉病虫生态图鉴》论述了园林花卉病虫害可持续发展治理原理和方法；收录了我国常见园林花卉病虫794种，论述了几十种新发现的、重要的园林花卉病虫害，记述了一些病虫害的新寄主及在一些省、自治区、直辖市的新记录，还记述了20多种有益生物，反映了科研成果和实践经验。书中收录的每一种病虫都是经过编著者实地调查和研究，并有在野外现场拍摄的彩色生态照片约1450幅，较为客观、逼真地再现了病害的症状、昆虫的形态以及发生的生态环境，并有简明文字阐述其分布、寄主、症状、危害特点、形态特征、生物学特性和预防控制措施。《园林花卉病虫生态图鉴》图文并茂，具有很强的科学创新性和生产
蝴蝶兰花姿飘逸，色彩丰富，花形似蝴蝶，随风摇曳、翩翩起舞，尤为素净雅致给人以洁净的美感，颇受人们的青睐。近年来，蝴蝶兰在发展很快，在年花市场上占有一席之地，实不愧为雅俗共赏的佳卉。 刘与明、张淑娟同志所撰的这部《看图养蝴蝶兰》，融入作者三十年的园艺实践经验，深入浅出地总结了蝴蝶兰的栽培技术，其实践性之强、内容之通俗、图片之精美为同类书中所罕见。该书文笔流畅，图文并茂，资料详全，既是蝴蝶兰爱好者种植养护蝴蝶兰的学习指南，又是科研单位及专业人士极具参考价值的文献资料。
20世纪90年代中后期至21世纪初，相继出现了一系列重大生态环境问题：一是黄河出现断流，1997年黄河下游利津站断流时间累计达225天，295天无水入海，断流上延到开封口，长达704千米，这是历史上所没有的；二是洪涝灾害加剧，1998年，我国长江、嫩江和松花江发生了“百年不遇”的特大洪涝灾害，全国受灾面积达38805亩（1亩—1/15公顷，全书同），成灾面积2．3775亿亩，受灾人口2．3亿人，死亡人口3656人，直接经济损失2484亿元；三是沙尘暴频发，北方连续发生沙尘暴天气，且有愈演愈烈之势。生态安全问题已经威胁到我国的国家安全和社会稳定，这并非危言耸听！而我国是个农业大国，农业生态安全问题是我国生态安全问题的重要内容之一。
《玫瑰花的栽培及加工技术》是一本实用性很强的书，能够给予玫瑰花生产和加工者很好的指导和借鉴。 实用性和可操作性是《玫瑰花的栽培及加工技术》突出的特点。《玫瑰花的栽培及加工技术》自始至终没有大篇幅的理论阐述，而是从应用的角度着笔，从玫瑰品种的选择开始，然后讲述栽培管理，再到加工利用，对于初涉玫瑰产业者，各个章节的安排就像导游一样，自然而程序化。特别是对于玫瑰品种的介绍，并不是将所有品种都一一列出，而是根据每个品种的主要用途分类进行讲述，突出了实用性。
