《蜂产品与健康零距离》由长期从事蜂产品研发、生产、加工、销售等各方面工作的行业精英组织编写而成的。根据各自亲身实践，学习并广泛吸取中外成功经验和经典理论，对蜜蜂产品分门别类，从其来源、生产、成分、性质、保存、应用以及质量检验和安全等方面进行论述，比较全面、客观、真实地向公众展示蜂产品及其制品的保健和医疗价值，正确评价和甄别蜂产品质量的优劣与真伪。此丛书是一套科学严谨、简洁易懂、可读性强、实用性强的蜂产品科学消费知识的科普读物。 《蜂王浆与人类健康（第2版）》讲解了蜂王浆的基本知识，生理功能和药理作用 ，蜂王浆的临床应用，质量鉴别方法以及新研究成果，常见问题解答，蜂王浆治病案例等内容。使读者明白蜂王浆作为一种天然的生物产品对人类健康有着多么积极的作用。
为了满足广大消费者的需求，生产*多、*好、*安全的鸡蛋和鸡肉，使养鸡场在剧烈的竞争中立于不败之地，臧素敏的《养鸡与鸡病防治(第3版)》在第2版的基础上，对鸡的饲养标准、饲料成分及*的使用等内容进行了修订，增加了一些新的鸡品种介绍、鸡舍环境控制以及某些疾病的防治内容，补充了无公害鸡肉的理化标准，修订了鸡的免疫程序及用药标准，以期达到改善蛋肉品质、降低生产成本、增加经济效益的目的。
为适应我国肉牛标准化生产的新形势，满足肉牛养殖企业、专业户的需要，我们编著了《肉牛养殖手册》一书，以供同行参阅。本书分12章，较系统地介绍了肉牛品种、肉牛的生物学特性、肉牛的外貌鉴定与生产力、肉牛的选育与杂交改良、肉牛的繁殖、肉牛的营养需要、优质饲草种植技术、肉牛的饲料及加工技术、种牛的饲养管理、肉牛的育肥、肉牛场标准化设计、肉牛疾病防制技术标准化等技术，为肉牛养殖企业和专业户在标准化肉牛养殖过程中存在的问题，提供解决的办法。本书语言通俗易懂，技术简明实用。
聂芙蓉、李梦云*的《*安全应用关键技术》重点介绍了饲料用氨基酸和维生素添加剂、矿物质添加剂、食欲增进剂、抗菌剂、驱虫剂、饲料贮存添加剂和复配型*的生产与应用技术。对每个品种的名称、性能、生产原理、工艺流程、主要原料、主要设备、生产工艺、质量标准、用途、贮运与安全都作了全面系统的阐述，特别是突出*的安全使用，是一本内容丰富、资料翔实、实用性很强的技术操作工具书。
为更好地指导各地开展养殖尾水治理模式推广行动，让全国水产技术推广工作者和广大养殖业者了解和掌握养殖尾水处理技术，进一步开阔视野、拓展思路，推动水产养殖业转型升级、绿色发展，我们组织有关专家在系统梳理目前养殖尾水处理技术的基础上，结合部分地区生产实践情况编写了《水产养殖尾水处理技术模式》，作为“绿色水产养殖典型技术模式丛书”之一。 《水产养殖尾水处理技术模式》聚焦水产养殖尾水处理技术模式，重点介绍了连片池塘工程化养殖尾水处理技术模式、“池塘十人工湿地”尾水处理技术模式、池塘底排污养殖尾水处理技术模式、池塘流水槽养殖尾水处理技术模式、“流水槽十稻田”尾水处理技术模式、“集装箱十池塘”尾水处理技术模式、工厂化循环水处理技术模式等7项典型技术模式，同时筛选推出了一批典型案例。
卜柱、汤青萍编*的《科学养鸽百问百答》围绕 肉鸽养殖近年来涌现的热点、难点话题，以问题解答 的形式进行了深入浅出的阐述。全书共100问。分为 现代化鸽场的建设与管理、品种与繁育、营养与饲料 、饲养与管理、疫病与防治，以及产品加工与营销等 6个部分，详细地介绍了肉鸽科学饲养涉及的方方面 面。 本书内容翔实，重点突出，部分辅以图片对照说 明，以便于读者能够针对问题快速查阅和掌握。本书 具有较强的实用性和可操作性，适合广大养鸽者阅读 参考。
周元军编*的《养猪300问(第4版)》采取问答的 形式，以通俗的语言分别就猪的类型与品种、猪的营 养与饲料、猪的繁殖与杂交、仔猪生产、肉猪生产、 猪场规划与建设、猪病防治及家庭猪场的经营管理等 八个方面300个问题，给读者提供了简明扼要的解答 。问题的设置，力求实用，与生产实践紧密结合。本 书适合广大农村及城镇养猪户应用，同时可供农业院 校及基层畜牧兽医工作者参考。
《新编农技员丛书：种猪生产配套技术手册》从猪场的规划和建设出发，概述了种猪生产过程中各个生产环节所需要的理论知识和实际操作所需要面对的问题。
《特种经济动物养殖技术》(第二版)是针对21世纪我国农业发展和农业产业结构调整的需要，并参照有关行业技能鉴定规范和国家相关职业资格标准编写的。 本教材共分毛皮动物养殖技术、药用动物养殖技术、特禽养殖技术三部分(附相应的实验实训)，涉及水貂、狐、貉、麝鼠、家兔、茸鹿、中国林蛙、药用蛇类、蛤蚧、蝎子、蜈蚣、蜜蜂、乌鸡、雉鸡、孔雀、鹌鹑、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、鹧鸪、鸵鸟、绿头野鸭、大雁23种养殖数量大、经济效益高的特种经济动物，介绍了涉及动物的生物学特性、繁殖技术、饲养管理技术以及产品初加工技术等。本书配有电子课件，可从www.cipedu.com.cn下载使用。 本教材具有系统、先进和实用等特色，可作为畜牧、畜牧兽医等专业的教材，亦可作为农村养殖技术培训班的教材，同时也可作为特种经济动物养殖单位及相关专业科技人员的
这本《特禽养殖实用技术问答》详细介绍了雉鸡、珍珠鸡、乌骨鸡、麝香鹑、*、蓝孔雀、石鸡、贵妇鸡、火鸡、肉鸽、鹧鸪、鹌鹑、肥肝鸭、鸵鸟、野鸭等15种特禽的生物学特征、场址选择、饲料配制要求、人工繁殖、各生理阶段的饲养管理及防疫灭病等方面的知识和实用技术。《特禽养殖实用技术问答》作者注重理论联系实际，同时汲取了特禽养殖的*研究成果和生产一线的现场经验，综合考虑了清洁生产、动物食品安全等要求，实现了生物学理论、生产实践经验、相关法律法规、规范和实用技术的统一。
我国养猪业在畜牧业中占有重要的地位。但是目前，我国养猪生产仍存在生产成本高、比较效益低、防疫任务重、环保压力大等问题。现代养猪利用优良品种，采用先进的生产工艺和饲养技术，降低了生产成本，提高了经济和社会效益，对农民致富，提高畜牧业经济在整个国民经济中的比重，有着极其重要的意义。本书正是为适应现代养猪生产的需要而编写的。 本书主要阐述了猪的生物学特性，行为特点，猪的繁殖，猪的营养与饲料，猪的饲养管理，现代养猪生产工艺，生态养猪，猪群的卫生保健与动物福利，现代养猪的环境，现代猪场建设，设备，现代养猪生产的经营管理以及猪的常见疫病控制等内容。
《动物保护学》着重介绍动物保护学的基本概念、基础理论和技术方法，特别是新近发展的重要概念、理论和技术方法的应用，以充分反映动物保护学的发展趋势。全书共分10章，前4章着重介绍动物保护学的基本概念、基础理论和技术方法，包括动物保护和动物福利的概念、内涵及其意义，动物种群资源保护的基本理论和技术方法，动物行为与动物保健的原理与方法，动物保护立法的历史、现状及国、内外动物保护组织概况。第五章至第十章主要从动物个体保护的层面，分别介绍农场动物、实验动物、野生动物、工作动物、伴侣动物和娱乐动物的生理、行为特点和具体的保护方法。 《动物保护学》在每章的章首以“学习要点”概括本章的学习提要，提示教学提纲，章末以“小结”总结全章内容要点。每章都附有“复习思考题”和“主要参考文献”供读者
《养鸭配套技术手册》由王卫国主编，在鸭的品种选育、孵化、饲料营养、饲养管理、鸭场建设、鸭病防制以及鸭产品加工等方面都做了比较详细的介绍，并力求理论联系实际，表述通俗易懂，突出农村科技读物的科学性、技术先进性和实用操作性。可供各地的养鸭场及养鸭专业户使用，也可作为农ik技术推广人员的参考书。
《蜂产品与健康零距离》由长期从事蜂产品研发、生产、加工、销售等各方面工作的行业精英组织编写而成的。根据各自亲身实践，学习并广泛吸取中外成功经验和经典理论，对蜜蜂产品分门别类，从其来源、生产、成分、性质、保存、应用以及质量检验和安全等方面进行论述，比较全面、客观、真实地向公众展示蜂产品及其制品的保健和医疗价值，正确评价和甄别蜂产品质量的优劣与真伪。此丛书是一套科学严谨、简洁易懂、可读性强、实用性强的蜂产品科学消费知识的科普读物。 《蜂花粉与人类健康（第2版）》介绍了蜂花粉的历史、来源、使用时的注意事项，以及它的美容养颜、强身健体的作用。
随着人们对食品安全意识的逐渐增强、居民消费理念的更新，畜禽安全生产已成为消费者和养殖者关注的焦点。徐琪、焦库华主编的《蛋鸭安全生产技术指南》以安全生产为指导理念，对蛋鸭安全生产的养殖场建设及环境控制、养殖品种的选择、良种繁育体系建设、绿色安全饲料生产与质量控制、蛋鸭安全高效饲养管理、蛋鸭安全生产新技术、蛋鸭场生物安全体系的建立及常见病的防制和蛋鸭产品加工与质量控制等安全生产的各个环节进行了全面介绍。《蛋鸭安全生产技术指南》注重科学性、实用性和系统性，内容丰富，取材广泛，理论联系实际，主要技术均来源于生产线的经验积累，《蛋鸭安全生产技术指南》既可作为培训教材使用，亦可作为蛋鸭生产经营者、管理人员和技术人员的参考用书。
《猪标准化规模养殖图册》主要介绍猪标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点，包括猪场规划与建设、环境卫生和生物安全、猪的品种与繁殖技术、饲料与日粮配制、猪的饲养管理技术规程、猪常见疾病的诊断与防治、猪场经营管理和生猪屠宰、分割及副产物的综合利用等内容，通过简练、易懂、富有趣味性的文字，清晰、真实的照片以及生动、简洁的插图，以图文并茂的形式，给生猪规模化养殖场及相关技术人员提供简单、实用的技术参考。
本书分为养蜂业概况与养蜂效益、蜜蜂个体发育与蜂群生活、蜜蜂的行为、蜜蜂主要品种、蜜粉源植物；、养蜂机具、养蜂基本技术、蜂群四季管理、中蜂生活特性与管理特点、蜜蜂病敌害防治、蜂产品及其应用等十一章。附有代表性地区的全年养蜂历。书中较详细地介绍了蜜蜂的生活规律、养蜂生产中遇到的问题和解决方法。
中兽医学基础知识，诊法，辨证，中药，方剂，兽医针炙术，中兽医内科学概述，猪、牛、羊、骆驼、马属动物、犬、猫、兔及禽类常见疾病的治疗等。内容科学实用，文字通俗简练，具有较强的可操作性。《中兽医诊疗手册》适合畜禽殖户、畜牧兽医技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考。
本书内容包括：毛皮动物养殖场建设、品种与繁育、营养与饲料配制、饲养管理、皮张加工、疾病防治，以及毛皮动物养殖场的经营管理。
