本书在新品种、新品系章节中，从育种学和生产实际方面分析对比了当前流行的新的品种、新品系的优点和不足，介绍了国内外优秀种猪生产销售企业，帮助牧业同行在选择品种时减少引种过程中的迷惑和损失。
王者风范，养生 蜂王浆 蜂王浆的营养组成，蜂王浆的形成过程，蜂王浆的蛋白价值，10-HAD的奥秘解读，蜂王浆对蜂群的生态作用，蜂王浆的保健功能，蜂王浆的生产与品质鉴定，蜂王浆的研究和生产画像。可供从事蜂王浆生产、研发和销售人士阅读、参考。 《中国蜜蜂资源与利用》具有典型的原创性和技术权威性。丛书主要包括：蜜蜂生物学、机械化养蜂技术、中国蜜蜂种质资源、蜜蜂文化、蜜蜂高效养殖技术、蜜蜂高效授粉技术、蜜蜂病虫敌害防控技术、蜂产品加工技术、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂疗以及蜂产品知识百问百答。丛书的出版发行可以提高蜜蜂产业标准化规模生产水平和蜂产品质量安全水平，增强蜜蜂授粉增产意识，增进养蜂业组织化程度；对于促进农民增收、提高农作物产量、维护生态平衡、帮助贫困地区农民脱贫致富、参与 一带一路
现代养鹿业也应该朝着现代畜牧业发展。任战军主编的《现代养鹿与鹿产品加工关键技术》分十一章，主要介绍了鹿种质资源、环境调控、鹿舍建造、繁殖与育种、营养需要与日粮配制、饲养管理、保健及其疫病防治、产品性能及其加工等方面的现代*新技术。本书是由西北农林科技大学、吉林农业大学、新疆建设兵团农二师等几位同仁在科研、推广以及生产实践的基础上，参阅了国内外大量有关文献资料编写而成的。在编写过程中，努力贯彻科学性与实用性相结合、理论联系实际的原则，深入浅出，通俗易懂地介绍高产、优质、高效的养鹿生产技术，以便使读者能解决生产中遇到的问题，并取得较好的效益。
科学养猪实用技术（第2生皮）是养猪专业书。由从事养猪生产近30年的*线技术人员编著。其特点是突破了传统的书本知识，很多内容是作者多年生产经验的总结和提炼，技术实用、资料翔实。参阅本书能解决许多生产中遇到的棘手问题。
花丛精华，粒粒晶灿 蜂花粉 蜂花粉的起源，蜂花粉的营养价值，蜂花粉的种类和功效，蜂花粉的质量控制与鉴别，同时书中提供了大量的医用方剂和食用方法。适用于蜂花粉研究者、蜂花粉消费者阅读、参考。 《中国蜜蜂资源与利用》具有典型的原创性和技术权威性。丛书主要包括：蜜蜂生物学、机械化养蜂技术、中国蜜蜂种质资源、蜜蜂文化、蜜蜂高效养殖技术、蜜蜂高效授粉技术、蜜蜂病虫敌害防控技术、蜂产品加工技术、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂疗以及蜂产品知识百问百答。丛书的出版发行可以提高蜜蜂产业标准化规模生产水平和蜂产品质量安全水平，增强蜜蜂授粉增产意识，增进养蜂业组织化程度；对于促进农民增收、提高农作物产量、维护生态平衡、帮助贫困地区农民脱贫致富、参与 一带一路 建设都具有重大意义。
李沁主编的《图说如何安全高效饲养蛋鸡》用大量图片配合通俗易懂的语言，按照生产工艺流程，逐一介绍每个环节的生产目标、管理方式与具体操作流程，包括养鸡环境的优化、优良鸡种的选择、育雏技术的掌控、饲料营养的调适、精细饲养的落实和主要疫病的防控，是专门针对养鸡人员的科普读物，以推广安全、高效和标准化养鸡，促进蛋鸡饲养业的可持续发展。
到实地去，到民间去，到各中医人的行为方式中去。 我们的出发点有两个：一是让更多人关注中医，关注中医生态，加入到发现中医遗产、探索中医民智的行列中来；二是透过主流之外的“第三只眼”，来对体制内的中医学术和现象进行再发现和再认识。通过这两方面工作，为我们的生活建立新的、更具生态价值的坐标参照系。 《畜禽水产品加工新技术丛书：禽肉加工新技术》系不仅仅就“中医”说中医，而是打开视野，探寻中医的整体生态意义。令人着迷的是：在发现中医，发现他者的同时，也是一个自我发现的愉快旅程。每个人都能通过中医，与生命“对话”，重新发现自我，发现生命的真相，这是《黄帝内经》开启的中医传承方式，需要我们挖掘和弘扬，需要我们从生物和文化的双重视角，道术兼顾地把中医的“对话”持续不断进行下去。
天然养品，健康人类 蜂产品加工技术 蜂蜜产品的加工技术，蜂王浆产品的加工技术，蜂胶产品的加工技术，蜂花粉产品的加工技术，蜂毒产品的加工技术，蜂蜡产品的加工技术。适合蜂产品加工、蜂业管理人员、蜜蜂科研工作者和蜂产品使用者阅读、参考。 《中国蜜蜂资源与利用》具有典型的原创性和技术权威性。丛书主要包括：蜜蜂生物学、机械化养蜂技术、中国蜜蜂种质资源、蜜蜂文化、蜜蜂高效养殖技术、蜜蜂高效授粉技术、蜜蜂病虫敌害防控技术、蜂产品加工技术、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂疗以及蜂产品知识百问百答。丛书的出版发行可以提高蜜蜂产业标准化规模生产水平和蜂产品质量安全水平，增强蜜蜂授粉增产意识，增进养蜂业组织化程度；对于促进农民增收、提高农作物产量、维护生态平衡、帮助贫困地区农民脱贫致富、参与 一带一路 建设
本书对西藏牧草种质资源、发展历史、国内外研究现状进行了概括，介绍了西藏河谷 区牧草栽培的基本技术，重点讲述了西藏现有紫花苜蓿、箭筈豌豆、黑麦草、鸭茅、燕麦、 垂穗披碱草、青饲玉米、苇状羊茅 8 种主栽品种来源与分布、形态特征、生长习性、播种 及田间管理技术，并较详细地展示了紫花苜蓿与苇状羊茅、紫花苜蓿与垂穗披碱草、箭筈 豌豆与燕麦等豆禾混播种植技术；本书对人工草地杂草控制也作了简单介绍。本书可作为 提升西藏饲草种植技术水平以及农牧民生产实践的参考书。
席克奇编*的《养鸡疑难300问(第3版)》自1999 年出版以来，历经一次修订、多次印刷，受到了广大 读者的普遍欢迎。依据近年来养鸡科学技术的发展， 以及读者知识*新的需要，编*者再次修订了这本书 。全书内容包括：鸡的品种与繁育、孵化技术、鸡的 营养与饲料、雏鸡的饲养管理、育成鸡的饲养管理、 产蛋鸡的饲养管理、肉用仔鸡的饲养管理、肉用种鸡 的饲养管理、无公害养鸡技术要点、鸡舍及饲养设备 、家庭鸡场的经营管理、鸡常见病及防治。本书内容 丰富。语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作，把 生产技术与经营管理结合在一起，可供养鸡生产者及 畜牧兽医工作人员参考。
从2011年起，全国畜牧总站和中国农业大学草业科学系合作，开始梳理总结2001年以来的种子生产情况，其间通过数据收集、整理和多次的实地考察调研，探索我国种子生产适宜区域的划定方法和原则。时至今日，历经多年，总结完成了我国主要牧草种子生产适宜区域的确定。本书就是这一研究成果的体现。毛培胜、陈志宏主编的《牧草种子专业化生产的地域性》可为各级政府管理部门制订草种子生产基地建设规划与项目提供技术依据，也对种子生产企业建设品种扩繁基地提供技术指导。
本教材是针对21世纪我国农业发展和农业产业结构调警的需要编写的，全书共分毛皮动物生产、药用动物生产、尊禽生产三部分(附相应的实验)，涉及29种用途广、经济效益两的特种动物。 本教材介绍了各种动物的生物学特性、繁殖技术、饲料与饲养标准、饲养管理、产品初加工技术等，是动物生产学重要的组成部分。 本教材注意选择了不同地区有代表性、数量较多、养殖效益较好的动物种类，因此，各校可结合实际选择适宜当地养殖的动物种类重点讲授，酌情调整讲授内容和学时。 本教材可作为特种动物、畜牧专业的教材，亦可作为教学、科研单位和生产一线专业技术人员的参考书。
《动物分子营养学》分为5章。第1章为动物分子营养学概述，简要介绍了动物分子营养学的概念、研究内容及应用价值。第2章为基因表达和基因表达调控，为学习后面的知识奠定基础。第3章为营养素对基因表达的调控，这是动物分子营养学的主要研究内容之一。第4章为基因多态性与营养物质代谢，这是动物分子营养学的另一主要研究内容。第5章为营养素与基因互作对畜禽的影响，探讨营养素与基因互作对动物健康的影响及营养物质对动物繁殖、组织发育和生长发育等性状基因表达调控的分子机制等。本书由张英杰主编。
本书以天津市嘉立荷牧业有限公司等现代化、标准化、规模化奶牛养殖场多年生产、管理实战经验为素材，由长期工作在天津市奶业一线的教授、专家和奶牛管理者共同提炼、编写。全书共分奶牛场建设、育种与繁殖、饲料配制与质量控制、饲养管理、疫病综合防控及生鲜乳质量控制、疾病防治、粪污处理和经营管理8章。本书以简洁明了的语言、丰富翔实的图表、实用手册的风格和精美专业的编排系统展现当前奶牛饲养与经营管理中的*实用技术，为现在已经和未来即将投身于奶牛规模化养殖事业的朋友提供全方位、直接、可操作、可查阅的技术指导。本书适用于规模化奶牛养殖场的经营管理、饲养管理和兽医技术人员阅读，也可供国内外致力于奶业经济、生产、科研的相关学者和大专院校师生参考。
如何提高21世纪辽宁绒山羊养殖者的饲养管理水平，增加其经济效益呢？本书汇集了辽宁绒山羊原种场几代人的宝贵经验，吸收了外先进的科研成果，给创业者们以响亮的回答。 书中主要包括辽宁绒山羊的地位和作用、辽宁绒山羊的特点、选种选育、先进的繁育技术、科学的饲养管理、饲料的合理调配、场址选建、疫病防治等内容。本书内容系统，实用性和可操作性强，可供外辽宁绒山羊饲养场员工及专业户阅读，同时可供对辽宁绒山羊进行研究的科研人员参考。
为满足规模化肉羊养殖的技术要求，提高科学养 羊技术水 平，《规模化羊场生产与经营管理手册》作者冯建忠 、张效生结合多年科学研究与生产实践经验编写了本 书。 本书共分八章，系统地归纳了现代养羊环境下，规模 化羊场的 建设、羊的选择与繁殖、羊的营养需求与饲料配制、 肉羊饲养 管理、羊场疫病综合防控技术、羊重要疾病的诊断与 防疗、羊 场粪污处理与利用及规模化羊场投资决策与经营管理 等关键技 术。 本书内容简明、图文并茂、通俗易懂、技术实用 、可操作 性强，适合广大羊场人员与相关专业技术人员阅读。
陈顺增、张玉海主编的《目标养驴关键技术有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书》以问答的形式，结合养驴工作的实际经验，以通俗的语言分别就驴产业的概述、驴的生物学性状及类型与品种、场地与建设、鉴定与SHOU*选优、SHOU*选配与繁殖、饲养与管理、育肥与运输、饲料与配制、疾病与防治、驴病防治的科学用药、屠宰与加工、进口与出口12个方面239个问题，给读者提供了简明扼要的解答。问题的提出，力求实用，与生产实践紧密结合。本书适合养驴户及养殖场应用，同时可以供农业院校及基层畜牧兽医工作者参考。
本书介绍了鹌鹑、肉鸽、雉鸡、珍珠鸡、鹧鸪、贵妃鸡、火鸡、野鸭、蓝孔雀、黑天鹅等10种目前在国内发展势头和前景较好的特种经济禽类养殖技术。详细叙述了每一种特禽的生产现状、体貌特征、生物学特性、生活习性、繁殖技术、饲料营养、饲养管理、疾病防治，以及特禽场的选址、设计规划、生物安全措施、废弃物处理、经营管理模式及案例等。内容通俗易懂，技术实用，指导性强。每种特禽都配有彩图，图文并茂。既适合特禽养殖户、特禽生产一线技术人员阅读学习，又适合大中专院校相关专业师生参考，亦可供休闲农场场主、特禽爱好者阅读。
王济民、辛翔飞等*的《中国肉鸡产业经济 (2015)》主要是国家肉鸡产业技术体系产业经济岗位 课题组在2014年和2015年围绕我国肉鸡产业发展的一 些重大、热点问题和基础性专题进行研究的阶段性成 果，内容涉及我国畜牧业发展宏观环境，以及肉鸡产 业发展供需状况、产业预警、国际形势、疫病防控的 经济学分析等多个方面。研究成果针对产业发展新阶 段面临的新需求和新问题，在紧密结合实地调研的基 础上深入思考，探究原因，判断形势，并提出相应的 对策建议，一方面为客观呈现我国肉鸡产业发展状况 提供一个平台，另一方面为我国肉鸡产业政策的制定 及肉鸡产业科学发展提供决策支持。本书包括了2014 2015年国家肉鸡产业技术体系产业经济岗位召集举 办的四次肉鸡产业经济相关研讨会的会议综述，会议 综述较为全面地记录了会议相关研讨成果，也较
本书是根据我国“十一五”奶业科技发展计划和2001—2010年“农业科技发展纲要”中提出的“以奶业发展为契机、切实增加农牧民收入”的战略发展要求，结合我国农村贫困地区农牧民奶牛养殖实践需求，系统总结国内外*奶牛科技成果编制而成的一部实用科普技术图书。全书共分七章，针对我国奶牛养殖良种化水平低、饲料转化效率低、快速扩繁技术缺乏、奶牛疾病发生率高等养殖户关心的热点问题，介绍了我国奶牛养殖发展现状、适用的奶牛品种与体型选择、奶牛生活习性与消化生理特点、奶牛粗饲料加工技术、日粮配制要点与典型日粮实例、奶牛的分群与阶段饲养管理要点、奶牛快速扩繁实用技术以及奶牛常见的传染病、营养代谢疾病、繁殖障碍与产科等常见疾病的现场快速鉴别和相关预防治疗措施。 在本书的撰写中，笔者采用基本理论知识与养殖实践相
