北京的大都市风貌固然令人流连忘返，然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书，涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面，可以说是北京大自然的“小百科”。其中《海鲜和河鲜》分册，主要包括海鲜和河鲜观察指导、北京常见的海鲜和河鲜与索引三部分内容。海鲜和河鲜观察指导部分主要介绍了鱼、牛蛙、鳖、虾、蟹、软体动物、棘皮动物、海蜇等的结构和观察要点，以及观察注意事项等内容。北京常见的海鲜和河鲜部分主要详细介绍了118种北京常见的海鲜和河鲜的分类类群、形态特征、原产地环境等内容，还有近似物种的分辨要点，水产品的挑选方式及特色烹饪方法等。索引部分主要包括中文名索引和拉丁学名索引。作者将有趣的历史故事和物种介绍
《黄鳝养殖经》从实用技术与应用推广的角度出发，详细讲解了黄鳝的基本养殖技术、养殖经验、黄鳝的疾病防治、生产技术及巧获鳝食等内容，以便提高养殖者科学养殖水平及集约化管理能力。改革开放以来，我国水产养殖业迅猛发展，产量多年居世界。作为特种水产品的黄鳝，以其特有的营养价值，历来倍受消费者欢迎。无论出口还是市场价格都一直看好，并时有上扬，黄鳝的养殖效益日渐显著。
本书包括海水、咸淡水养殖的鱼、虾、蟹、贝及海参、海胆、海龟等的常见病、多发病108种。以原色彩照为主，一些寄生虫附有黑白线条图。文字描述包括病原、症状与诊断、流行与危害和防治等内容。 全书内容实用，通俗易懂，适合海水养殖业者、渔业技术推广员现场诊断和防治病害。也可作为水产、农业院校师生，研究单位，海洋水族馆专业人员的参考用书。
近年来，我国高校实践教学快速发展，随着教学仪器设备、实验教学项目、实验经费和实验试剂耗材等的不断增加，对教学实验室管理的要求也越来越高。《制度化及智能化背景下水产实验教学中心管理与实践》贯穿“制度化及智能化”的管理原则，结合水产实验教学中心的具体情况，从实验教学人员、实验仪器设备、不同类别实验室管理、环境与安全卫生等方面，对加强实验教学中心管理进行了详细论述，具有较好的系统性和可操作性，可作为高校教学实验室教学人员和管理人员的参考资料。
《鱼类育种学（修订版）》是一部鱼类育种学专著。它比较全面而又系统地阐述了鱼类育种的基本原理和应用技术。全书共12章，内容包括绪论、选择育种、杂交育种、诱变育种、多倍体育种、雌核发育与雄核发育、性别控制、细胞核移植、细胞融合、细胞培养和基因转移技术等。另外，还对有关鱼类育种的诸多问题作了深入探讨。书中有彩图12幅，插图77幅，参考文献900多篇。书末有附录5个。 《鱼类育种学（修订版）》可供从事鱼类遗传育种学、水产养殖学和水生生物学等方面的学者和技术人员研究参考，也可供综合性大学与师范院校生命科学系以及高等农业院校水产养殖专业师生和研究生作教学参考。
深水网箱安全隐患是一个复杂问题，包括未知的气象隐藏着恶劣海况，不确定性及不可控的台风路径、凶猛生物的攻击等，造成设计和施工盲目性和不可预见性。同时，不能排除超过设计安全等级以上的台风自然风险，即使在设计目标范围内，也不能免除深水网箱损坏的可能，在工程技术上仍存在着的失效率，这就是工程技术的弱点。还有深水网箱尚不能由用户自由安装，网箱的维护也是一项十分繁复的工作，也给用户带来不便。尽管如此，深水网箱作为现代海洋农业先进生产力，在实施海洋战略中仍将具有举足轻重的地位。
生态养殖是海水养殖业走可持续发展道路的重要议题，是养殖业者追求的人工养殖活动与生态环境协调发展的理想途径。随着海水养殖业的迅速发展，与生态养殖密切相关的品种改良、疾病防治、养殖模式、营养饲料以及生态环境等日益成为业内人士关注的热点问题。本书在2004年11月8-10日在宁波召开的“全国海水生态养殖学术研讨会”上发表的论文的基础上编辑而成，从一个方面反映了我国海水生态养殖领域的研究成果和进展。 本书共分七章。章：海水生态养殖的理论与对策，第二章：甲壳动物生态养殖技术，第三章：贝类生态养殖技术，第四章：鱼类生态养殖技术，第五章：藻类养殖技术，第六章：营养与饲料研制技术，第七章：海洋生物的疾病防治技术。 本书可供高等院校、科研院所以及从事海水养殖研究和开发工作的师生、学者和管理工作者参考使
本书为“海水经济动物养殖实用技术丛书”的一个分册。内容包括：海蜇的分类地位、种类及地理分布，海蜇的外部形态、内部构造、生态习性、人工繁殖、苗种培育、成蜇养殖、放流增殖及捕捞、加工，海蜇的食用药用价值和增养殖的经济效益分析等。内容丰富翔实，技术先进，实用性、可操作性强，适合于广大水产养殖生产者、基层水产技术推广人员使用，也可供有关院校师生和科研人员及科技管理干部参阅。
观赏鱼已进入寻常百姓人家，养鱼、赏鱼，不仅释放压力，而且可有效激发对美和生命的无限渴望。热带淡水鱼种类繁多，生态习性迥异，刘立鹤主编的《热带淡水观赏鱼养殖指南》收集了499种常见的热带淡水鱼类、90种观赏水草以及有代表性的观赏水族造景，并介绍了热带淡水观赏鱼的养殖发展、观赏水族构建、日常管理以及相关的市场信息资料。《热带淡水观赏鱼养殖指南》可作为热带淡水观赏鱼初学者理想的进阶用书和水产养殖专业观赏鱼类的教材，也可作为广大水族爱好者和观赏鱼贸易商的休闲科普读物。
本书全面介绍了锦鲤的鉴赏与养殖，包括锦鲤的鉴赏标准、锦鲤品种分类、养殖技术、鉴选技术、鱼病防治等五大部分。全书图文并茂，文字通俗易懂。本书对一般有兴趣了解锦鲤的读者，能借此书获得全面系统的认识；对于正在养殖锦鲤的爱好者，能借此书进一步提高自己对锦鲤养殖与鉴赏的认识；对于有养殖实践的读者，又可从中吸取有益的理论和宝贵的经验。
本书是一本以水产养殖用药处方为载体，通过合理用药来达到预防疾病和健康养殖为目的的工具书，具有较强的指导性和实用性。全书包括改良水产养殖环境、养殖消毒和调节水生动物生理机能等几个方面，基本涵盖了不良水质、消毒用药、促生长繁殖用药、免疫调节用药、饲料防腐、抗氧化用药、麻醉用药、各类中毒症的解毒用药等养殖过程中常见问题的用药方法。全书对每种情况发生的诱因、表现形式和特点做了简要描述，并对相关的处方内容、药品种类、剂型、特点和用药注意事项等方面进行了详细阐述，同时在书后给出了相关索引，方便读者检索。
