本书为温铁军教授带领福建农林大学团队的又一科研成果。 工业文明飞速发展带来严重的生态危机和农业困局,农业困境和人类文明的出路在哪里?答案是:工业文明向生态文明转型,产业化农业向农业可持续回归。 本书首先论述了人类农业文明受地理气候自然等约束而具有先天的差异性及其演化,阐述了农业的本质以及农业与生态的密切关系。进而有了农业发展的四个阶段:农业1.0对应殖民地大农场,中国因受资源禀赋硬约束,难以效仿其走规模化农业道路。农业2.0对应设施化农业、工厂化农业,近年来面临高亏损和严重的环境负外部性。农业3.0对应三产化农业,因其与形态各异的自然条件和社会资源相结合而呈现出多元化。农业4.0意即社会化生态农业。通过互联网等工具,将农业多功能性所内含的教育文化、历史传承等非经济功能彰显出来,带动农村经
生活在海岛,是一件值得庆幸的事。先不说四时宏阔的风景、纯净清爽的空气,单是掰着手指数不过来的海鲜就足以令人心驰神往了。 开春 鲜的刀鱼,夏日里的海瓜子,秋风乍起时的梭子蟹,隆冬时节的带鱼,一年四季,都有应时而生的海鲜供老饕们饱口腹之欲。
《果树修剪知识与技术》共12讲,从生产实际出发,以果农的角度,详细介绍果树的枝条及其生物学特性,以及果树修剪基本原理、依据和技术方法;针对不同树种及其树性,分别介绍幼树、结果树和老弱树等培养、整形与更新改造技术,以及苹果、梨、桃、李、葡萄、核桃树等的整形修剪方法。
中国过去四十多年经济高速增长的奇迹,是和土地制度安排与变革有很大关系的。独特的土地制度安排与变革是中国经济高速增长和结构变革的发动机。本书作者通过抵近真实世界的一手调查,直接参与 和地方土地制度改革试验,了解到中国土地制度的基本特征、制度运行中的问题,以及土地制度作用于经济发展的典型事实,给出了土地制度改革的思路、解决方案和实施机制。 在下一个经济发展阶段,随着经济增长速度的放缓,“以地谋发展”模式走不通了,经济增长将 多地依靠生产力提升和创新来驱动,土地制度改革将成为我们能否利用好下一轮发展机遇期,促进国力再上一个台阶的关键。
北京的大都市风貌固然令人流连忘返,然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书,涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面,可以说是北京大自然的“小百科”。其中《海鲜和河鲜》分册,主要包括海鲜和河鲜观察指导、北京常见的海鲜和河鲜与索引三部分内容。海鲜和河鲜观察指导部分主要介绍了鱼、牛蛙、鳖、虾、蟹、软体动物、棘皮动物、海蜇等的结构和观察要点,以及观察注意事项等内容。北京常见的海鲜和河鲜部分主要详细介绍了118种北京常见的海鲜和河鲜的分类类群、形态特征、原产地环境等内容,还有近似物种的分辨要点,水产品的挑选方式及特色烹饪方法等。索引部分主要包括中文名索引和拉丁学名索引。作者将有趣的历史故事和物种介绍
兰花栽活不难,但要想育壮它,使之年年开出肥硕的花来却不是件容易的事情。这也就是本书和养兰者所要共同探索的主要问题。本书着重向养兰爱好者介绍兰花种类的区分和养兰的主要栽培技法。笔者愿效仿兰花的无私奉献精神,特别对初养兰花者提供一些粗浅的养兰经验,希望本书能像兰花一样给大家带来一丝清醇的幽香。
全书共分10个部分:环境气候对柑橘种植的影响,柑桔育苗技术,柑桔建园技术,柑桔土肥水管理技术,柑桔整形与修剪技术,柑桔花果管理技术,柑桔花果管理技术,柑桔病虫害防治技术,冰冻与柑桔冻害,柑桔综合栽培技术。大部分内容是作者50年在柑桔生产实践中改进和应用各种实用栽培技术的经验总结,有的是靠前次公开发表,有很大的实用应用价值。
《养鸡防疫消毒指南(新农村)》专门讲述养鸡应怎样防疫消毒,较全面、系统地介绍了消毒基础知识,养鸡常用消毒药物和养鸡现场包括环境、场地、鸡舍、鸡体、饮水、种蛋、孵化、育雏、用具和车辆等的消毒技术方法以及消毒对鸡病防控的应用知识等。书中内容比较全面,注重实用价值和可操作性,对养鸡防疫消毒具有指导作用。可供广大养鸡场、家禽养殖户和畜牧兽医工作者参考;并可供其他禽类养殖场防疫消毒参考。
20世纪80年代“蓝色革命”改变了海洋渔业,令它从一种捕捞活动,变得 接近于养殖。而三文鱼的属性也渐渐向其他养殖动物靠拢,进入到动物福利法的保护之内。《成为三文鱼:水产养殖与鱼的驯养》是 本关注三文鱼养殖的民族志研究。作者考察了食品生产工业化的经济背景、人和动物关系的物质性,重点描述构成三文鱼养殖的脆弱而不可预料的关系实践,以及其催生的多种“成为三文鱼”的方式,呈现出人与自然的切面如何在三文鱼的旅途中不断赋形,又塑造着彼此。
《玉米栽培与植保技术精编》一书包括上篇和下篇,本书以全新的视角、独特的思维,将科学研究成果与生产实践巧妙结合,知识点翔实,图文并茂,言简意赅,实用性强。上篇“玉米栽培技术与农事热点”主要讲解栽培方面的知识,内容包括玉米生产过程中整地、备播、播种、水肥管理、病虫草防控、收获、抗逆减灾等农事活动;同时,以实例代替说教,从农户感兴趣的视角针对生产过程中农户热议且困惑的问题进行了分析与解答。下篇“玉米病虫草害防治技术”主要讲解植保方面的知识,从生态环境治理体系考虑,以降低农药残留为目的,对防止环境污染具有重要意义,内容包括玉米不同生育阶段病虫草害种类、玉米病虫草害识别及防治技术、非侵染性病害特征分析和补救措施、化学药剂毒害及应对措施、植物生长调节剂应用及注意事项、病虫草害绿色防控
《中国乡村何以兴》由陈文胜著
金鱼可分为大陆金鱼、泰国金鱼、日本金鱼等三种流派,本书以科普大陆金鱼与泰国金鱼为主,不仅仅只是涵盖超过50种金鱼品系的金鱼图鉴,其中 汇整了资深鱼友的养护经验,带你认识金鱼,分辨金鱼花色,并进阶学习金鱼品系鉴赏,解析常见的饲养问题。全书知识覆盖面广,图片精美, 附加有AR技术,读者可扫描二维码欣赏到不同角度的金鱼之美。本书适合对金鱼有兴趣的但未接触过的新手,适合已经开始饲养但总养不好的初学者,适合喜欢鉴赏、收集新品种的老玩家,是一本从入门到进阶都 的金鱼宝典!