本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程，介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时，针对鲜食玉米跨季生产需求，对多种鲜食玉米的安全高效栽培技术和贮藏加工技术进行了详细的介绍，为鲜食玉米规模化、集约化生产提供了技术指导。本书是鲜食玉米新发展成果的系统总结，内容详实，技术科学新颖，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大鲜食玉米种植者、生产加工企业和基层农业技术推广人员学习使用。
赵作伟主编的《农机底盘构造与维修（农业装备应用技术高职高专十三五规划教材）》以国内外广泛应用的FIAT系列轮式拖拉机底盘技术、中国一拖生产的东方红牌拖拉机底盘技术、上海纽荷兰系列拖拉机底盘技术、美国生产的大马力轮式拖拉机先进的底盘技术为实例，主要阐述了农机底盘的结构、功能、维修调整及故障排除等内容。全书共分8章，详细介绍了底盘技术和各项实践技能，实现了理论与实践的相互融合。通过学习本教材，可使学生掌握底盘构造与维修的基本理论和操作技能，培养具有一定分析能力、能够正确处理和解决各种常见．底盘故障的人才。 本书可作为高等职业院校农业装备应用技术及相关专业的教材，也可作为中等职业学校农机类专业课程的教材，还可作为维修企业的培训用书及农机维修技术人员的参考用书。
中华民族以农立国。中国人一直缅怀着创建农耕的先民们,并把他(她)们当作神明来顶礼膜拜。如炎帝发明了原始农具耒和耜，教人们学会了种地、收获,被尊为中国古代农业的鼻祖 神农氏 。嫘祖开创了种桑养蚕的历史，使蚕桑业成为中国文化的重要组成部分，被称为司蚕桑之神。在这本书中，作者以粮、棉、桑蚕的种植和养殖为主线，辅以中国古代园艺技术的发展，为少年朋友展示了古代中国璀璨的农业文明。
《离职高专"十三五"规划教材·农业装备应用技术:农机发动机构造与维修》是一本理论与实践相结合并运用一体化教学模式而编写的教材，深具当代高等职业教育特色，密切联系工作岗位和教学实际。其内容包括柴油发动机的构造及工作原理、曲柄连杆机构、内燃机的配气机构、柴油机燃料供给系统、柴油机共轨系统、冷却系统的构造与维修、润滑系统的构造与维修以及发动机总装测试与综合故障分析等内容。
本书介绍耕整地机械和种植机械两大类机械，主要介绍了铧式犁、旋耕机、圆盘犁、圆盘耙、水田耕整机、深松机、播种机械、机动水稻插秧机及水稻抛秧机等农业机具的构造常识及使用和维护保养方法。
《北方中药材种植与加工技术》共收编了47种常用大宗中药材，其内容丰富，涉及种植历史、经济价值、市场效益、病虫害防治、药材的基本特性、栽培管理技术、采后初加工及市场等级划分等内容。全书语言通俗易懂，适合
随着科技的进步，遥感技术已经有了很大的发展，并且被广泛应用于各个领域，其中农业是遥感技术应用中重要的一部分。科技的进步推动了农业的发展。经过不断的改革，现代农业已经与传统农耕有了本质上的区别。在这样的情况下，遥感技术在农业中的应用也已经成为了发展的必然趋势。 《低空遥感技术及其在精准农业中的应用》针对遥感技术在农业中应用的现实情况，研究了遥感技术发展的理论基础、遥感图像、低空遥感技术以及地物光谱和高光谱技术的应用，还讨论了现代农情遥感技术发展的现状以及农情遥感监测技术要求等，在《低空遥感技术及其在精准农业中的应用》的*后统计了国土资源监测现状以及遥感技术在自然灾害和地质灾害监测中应用的具体情况。我国目前坚持在研究中发展，在发展中创新，不断促进遥感技术的发展，从而促进了农
本书以农业美学为基础，研究农业鉴赏的基本问题，包括农业鉴赏的概念，农产品鉴赏，田园鉴赏，自然鉴赏，人文鉴赏，农舍鉴赏，村庄鉴赏，农业劳动鉴赏等。书中列举大量的案例，不仅具有丰富的创新性、知识性，也具有较强的应用性。
民以食为天，食以安为先。农产品加工与运输安全是确保农产品质量、保障农民增收、促进农业可持续发展的重要环节。尽管近些年我国农产品质量安全水平有了较大幅度提升，但是由于现阶段我国正处在传统农业向现代农业的转变时期，农产品质量安全问题隐患和制约因素还比较多，其中由农产品加工和运输过程中的不安全因素带来的农产品质量安全问题也频繁发生。 当前我国农业生产经营分散、生产方式相对落后，有2亿多农户、76万家农产品和投入品生产经营企业，一些生产者文化水平不高，质量安全意识淡薄。农产品生产环节多、链条长，任何一个环节出问题都会对质量安全产生影响。针对这些问题，本书从农产品生产环节入手，到收获、运输、流通，以及农产品贮藏和粗加工等环节，重点介绍了农产品生产加工、仓储、运输及销售的质量安全控制技术
2016年，中央农村工作会议提出要推进农业供给侧结构性改革，明确了农业去库存、降成本、补短板的改革任务。推进农业供给侧结构性改革是当前以及今后一个时期“三农”工作的重大任务。围绕这一重大任务， 农村经济研究中心结合中心的重要农产品监测工作，形成了种植业中水稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油料、食糖七个产业推进供给侧结构性改革的初步研究成果。全书分产业从水稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油料、食糖产业的现状和特点出发，分析了当前各产业供给侧面临的问题和矛盾，提出了当前和今后一段时期各产业供给侧改革的任务，并提出了推进各产业供给侧改革的政策建议。
全书共分排灌机械、植保机械两大部分，分别介绍了农用水泵、喷灌机械、微灌技术设备、手动喷雾器、机动弥雾喷粉机、担架式机动喷雾机、喷粉机、超低喷雾机和静电喷雾机等农业机具的构造常识、使用和维护保养方法。
《水灾后农业生产补救技术》采用问答形式编写，文字通俗易懂，重点突出，针对性强，技术简明，便于读者操作。此书可供基层科技人员，灾区农户阅读和作培训教材，同时也可供农业生产管理部门参考。参加《水灾后农业生产补救技术》编写的作者，是湖北省农业科学院的科技人员，撰写的内容是他们多年试验研究的成果和到生产线的调研结果，还参考了有关科技文献资料。因此，不仅适用于1998年，其他年份仍然有实用价值。
王长荣等编著的《节水灌溉技术》内容主要包括节水灌溉基础认知、地面灌溉节水技术与应用、低压管道输水灌溉技术与应用、喷灌工程技术与应用、滴灌工程技术与应用、渠道防渗技术与应用、管道灌溉工程施工与运行管理及节水灌溉量水监测技术等八个学习情境。通过学习，培养学生从事节水灌溉工程规划设计及施工安装的实践动手能力，为后续专业课的学习及走向工作岗位奠定基础。 《节水灌溉技术》根据全国高职高专水利类专业人才培养目标及节水灌溉工程一线岗位对工程技术人员能力要求编写，适合高职高专水利类专业教学及节水灌溉工程技术人员培训使用。
本书内容一共有十章，章：设施农业概述，第二章：温室大棚基础知识，第三章：温室大棚卷帘机械设施，第四章：温室大棚控温机械设施，第五章：温室大棚种植机械设施，第六章：温室大棚灌溉机械没施，第七章：温室大棚及排灌施肥机械设施，第八章：大田小型耕整机械，第九章：小型农用水泵设施，第十章：其他小型农机具。 本书采用一问一答的形式编写，内容丰富、通俗易懂、实用性强。可供广大农民朋友和从事设施农业生产、小型农机具操作的技术人员、操作人员、维修人员使用，也可作为农机管理人员、农机校师生的培训教材和参考用书。
本书依据《中华人民共和国农民专业合作社法》和《农民专业合作社登记管理条例》的内容，结合农机专业特点和农机专业大户的实际要求，详细解读了农民专业合作社法的有关法律条文，系统阐述了农机专业合作社的设立、登记、组织机构、财务管理、扶持政策、法律责任等方面的基础知识，简要剖析了我国农机社会化服务组织的建没与发展现状，并就农机大户的经营与管理、作业服务、维修保养、跨区作业、产品质量投诉、农业生产资料基础知识等方面进行了全面介绍。本书采用一问一答的形式，编写的内容丰富、通俗易懂、实用性强。可供农机专业合作社及农机社会化服务组织和广大农机大户使用，也可作为农机管理人员、农机校师生的培训教材和参考用书。
朱再、苏占军、康占海主编的这本《生态农业与美丽乡村建设》是新型职业农民培育系列教材之一，主要介绍了农村生态农业及生态环境、生活污水的防治技术。同时介绍了农药污染的防治技术、化肥污染的防治技术、生活垃圾的防治技术、白色污染的防治技术、畜禽粪便污染的防治技术、农作物秸秆污染的防治技术、美丽乡村建设、美丽乡村的规划与布局、美丽乡村建设与居民建筑规划、美丽乡村建设与绿地道路规划、美丽乡村与排水规划、美丽乡村建设及供电规划、美丽乡村及景观建设、美丽乡村建设与新能源规划、美丽乡村与项目建设等内容。本书在编写时力求从职业岗位分析入手，以能力本位教育为核心。 语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作。
我国农业生产经营分散、生产方式相对落后，有2亿多农户、76万家农产品和投入品生产经营企业，一些生产者文化水平不高，质量安全意识淡薄。农产品生产环节多、链条长，任何一个环节出问题都会对质量安全产生影响。针对这些问题，本书从农产品生产环节入手，到收获、运输、流通，以及农产品贮藏和粗加工等环节，重点介绍了农产品生产加工、仓储、运输及销售的质量安全控制技术。内容包括农产品的概念、农产品的品质特征、农产品的初加工、农产品储藏方法，以及农产品在运输和销售过程中的质量控制等，涉及粮食、油料、蔬菜、果品、禽肉、畜肉、水产品等食用农产品。同时，还重点介绍了无公害农产品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志的概念，以及认证的程序等。
