本书是“十二五”职业教育国家规划教材、财政部规划教材,经全国职业教育教材审定委员会审定,作为全国中等职业学校财经商贸类专业教材使用。物流单证实训是一门物流专业综合实训课,它是以物流基础、仓储作业实务、
本书将引导学员系统地学习顾问式汽车销售流程。本书以培养学员的综合职业能力为核心,教材结构符合工作过程系统化原则,教材内容贴合企业实际,评价体系完整,实用性强。具体包括销售准备、客户开发与接待、汽车产品
全书分为“绪论:什么是烹饪”、“中国烹饪简史”、“中国烹饪原理和技术规范”、“中国菜品”、“中国筵宴”、“中国烹饪风味流派”、“中国饮食民俗”、“中国饮食文化”和“中国当代餐饮市场”等九章,主要从理论上论述中国烹饪史、中国烹饪工艺学、中国烹饪学和中国烹饪市场学的基本观点和常识。《烹饪概论(烹饪)(第3版)》在编写中参照了行业主管部门颁布的中级工人技术等级标准。本次修订在保持原有教材体系不变的基础上,对原有内容进行整合,补充了新内容;在体例上增加了引例、讨论、知识链接、资料备览,增加了大量复习思考题。 《烹饪概论(烹饪)(第3版)》配套网络教学资源,通过封底所附学习卡,可登录网站获取相关教学资源。学习卡兼有防伪功能,可查询图书真伪,详细说明见书末“郑重声明”页。 《烹饪概论(
崔选盟、廖发良、蔺宏良主编的《汽车运用与维修(陕西省中等职业学校专业骨 培训系列教材)》是为职业院校汽车运用与维修专业“双师”型教师培训开发的理实一体化教材,主要以提高教师的教学素养、专业教学能力和专业岗位关键技能为目的,精心设计了6个教学模块。其中,前5个教学模块为专业技术培训内容,具体包括汽车发动机拆装与调整、汽车底盘拆装与调整、典型电控系统检修、汽车自动变速器检修、汽车维修服务等。每个教学任务实施包括学习目标、任务导入、任务分析、建议学时、教学设计、学习资讯、任务实施、考核评价、教学小结等环节。第6个模块为教学能力与教学方法提升,包括职教方法、教学设计、教学组织、教学案例等内容,以增强教师职教理念,提升教师职教能力。 本教材涵盖的车型典型、技术 ,内容讲述言简意赅,图文并茂
叶健主编的这本《汽车底盘实训指导书》是为汽车专业编写的校本实训教材,在模式设计上以项目为载体,以任务为驱动,体现“做中学,做中教”的职教特色;在内容设计上,注重应用能力培养,同时探讨分层教学活动,按照
本书以工作过程为导向,采用项目教学的方式组织内容,每个项目来源于企业的典型案例。本书主要内容包括汽车钣金修复安全规范、汽车材料及加工工艺、汽车车身的基本结构、车身损伤分析、车身测量、车身校正技术、车身
本书参考近期新老年护理方面文献、成果,结合《养老护理员国家职业技能鉴定标准》,将教材与辅导内容结合起来,以培养应用型老年服务及护理人才为目标,注重学生的基本知识和技能。本书的编写,基于“工学结
本书分6大项目,系统地阐述了汽车空调系统的结构、工作原理及故障诊断和维修技术,具体内容有汽车空调认知、汽车空调制冷系统部件结构与检修、汽车空调暖风与配气系统检修、汽车空调电气系统检修、汽车空调自动控制
本书以培养学生从事汽车维修的技能为核心,以工作过程为导向,采用项目教学的方式组织内容,每个项目均来源于企业的典型案例,同时融入1 X证书的相关内容。主要内容包括汽车电源系统,汽车起动系统,汽车点火系统
数控车床操作工所要求掌握的基本内容入手,以介绍数控车工操作步骤和编程方法为重点,从基础写起,对零件基本识图、数控车削加工工艺、数控车床的编程和操作以及维护与保养等内容进行了详细讲解。书中融入了德国数控
本书是全国中等职业学校课程改革规划新教材之一,主要内容包括:汽车售前维护、汽车维护分级项目与技术要求、汽车二级维护、汽车四轮定位。本书可作为中等职业学校汽车运用与维修专业的教材,也可供汽车维修及相关技
王靓、于赛英主编的《城市轨道交通应急处理(高端技术技能型人才培养系列教材)》结合城市轨道交通运营企业的实际操作流程,以模块的形式进行编写,主要内容包括城市轨道交通管理的应急处理、城市轨道交通设备的应急
本书是全国中等职业学校课程改革规划新教材之一,主要内容包括:汽车商标、汽车及其历史、汽车发动机、底盘、车身、电气设备、汽车使用说明书及维修手册、汽车检测与维修设备、汽车维护、汽车检测与维修以及汽车商务
本书是中等职业教育汽车专业技能课教材。主要内容包括:正确使用汽车车身电气设备、检测维修汽车照明系统及喇叭系统、检测维修汽车信号系统、检测维修汽车电动刮水系统、检测维修汽车电动车窗系统、检测维修汽车仪表
本书是全国中等职业学校课程改革规划新教材之一,主要内容包括: 蓄电池充电、更换发电机、拆装起动机、更换火花塞、更换车灯总成、拆装仪表总成、更换中控门锁和电动车窗、拆装压缩机,共8个学习任务。本书可作为
本书是全国中等职业学校课程改革规划新教材之一,主要内容包括:车身修复个人安全防护、手动工具的 认识与使用、气动工具的认识与使用、电动工具的认识与使用、板件喷漆修复、翼子板损伤修复、车门板凹陷修复、塑料
《船舶动力装置拆检与操作》教材编写组坚持理论与实践相结合,依据《STCW73/78 公约》马尼拉修正案、《中华人民共和国海船船员适任实训大纲和规范(2011 规则)》《海船船员培训大纲(2016 版)
本书是新高考下高中学生选科辅导书。内容包含两大板块:一是选科组合意见指导和大学专业介绍,对应63个专业大类,每个专业大类介绍1—5个热门专业。包括专业介绍(是什么),主要学习内容和课程(学什么),未来
本书主要介绍了新能源汽车的定义与分类、常见标识、基本参数、发展规划,以及纯电动汽车、混合动力电动汽车、燃料电池电动汽车和电动汽车充电的基础理论、基本知识和基本技能。每章开始都给出教学目标、教学要求和导
《汽车机修快修技能教程》从专业技能的角度出发,详细地讲述了汽车维护保养实操项目的相关知识,具体包括汽车维护保养基础、常用设备的使用操作、车辆维护保养操作三个部分。本书通过大量的高清真实场景图片,从汽车
《人力资源管理实务/高职高专经济与管理校企合作系列教材》是一部校企合作开发教材,也是一本融理论与实践应用为一体的人力资源管理综合性教材。《人力资源管理实务/高职高专经济与管理校企合作系列教材》共分9
选题根据教育.部“以就业为导向、以服务为宗旨、以能力为本位”的职业教育方针,以实际岗位工作为主线,使教学围绕工作实际,按照项目教学法进行教材设计。选题是中等职业学校轨道交通专业系列教材之一,共分七个项