本书在编写过程中有效打破了传统教材的编写模式,以木材干燥生产方式为载体,引入生产实例,具体内容围绕企业生产过程进行展开,设计了5个学习项目,19个工作任务,涵盖了大气干燥、常规干燥、除湿干燥、真空干燥
森林康养是依托森林生态资源,开展森林游憩、度假、疗养、保健、养老等的活动。《森林康养概论/国家林业局职业教育“十三五”规划教材》针对森林康养的概念、类型、发展方法和运营做了详细介绍。该书是湖南环境生物
《林业经济管理学》是全国高等农林院校林学类各专业的教学用书。本教材在内容上具有一定的系统性和可阅读性,能够满足林业生产技术性专业培养目标的要求。 林业经济管理学课程属于社会科学,是行业经济学,它是以一
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《林业经济管理学》是全国高等农林院校林学类各专业的教学用书。本教材在内容上具有一定的系统性和可阅读性,能够满足林业生产技术性专业培养目标的要求。 林业经济管理学课程属于社会科学,是行业经济学,它是以一
动物遗传学作为遗传学的一个分支,是动物育种学的理论基础和畜牧兽医学科的基础课程。我们编写小组在继承版教材的特点和风格基础上,对教材内容进行了重新组合,不仅覆盖了原教材的教学内容,同时也补充了20多年来一些新的代表性研究进展,力图使之成为理论知识.系统和前沿并且联系实践的新教材。 全书共分十一章,第二、三、四章主要讲述基因、遗传信息传递和变异的物质基础和规律,第五章讲述经典遗传学的基本定律,第六、七章主要讲述群体遗传学和数量遗传学基础。针对动物遗传学的学科发展特点,我们还编写了三章全新的内镕,即免疫分子遗传学基础、动物基因组学基础和非孟德尔遗传;针对畜牧兽医学科本科生缺少分子生物学实验基础知识的情况,编写了第十一章动物遗传工程原理。中国农业大学李宁教授编写了绪论和第八章;江西
王彩霞主编的《果蔬贮藏与加工技术(全国各类高等院校食品加工工艺专业十三五规划与创新系列教材)》是经济林专业、园林专业、生物技术专业、食品专业、烹饪专业以及相关专业学生和科研人员、工程技术人员的必修课程。本书是根据经济林专业、园林专业人才培养目标编写的,也可以作为中等职业学校及相关专业学生和其他相关专业科研、技术人员的参考书。 全书包括果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、 外果蔬贮藏加工新技术等内容;实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物、含酸量,果蔬加工案例等多项内容。 全书构思创新,图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。果蔬贮藏加工技术采用流程图的形式展现在读者的面前,同时针对每一个品种贮藏
树木是人类的伙伴,它们在人类发展的方方面面都留下了独特的印迹。树木为人类奉献的不仅是木材与果实,还造就了人类文明发展中诸多重要产物:从口香糖、阿司匹林、丝绸、橡胶、海底电缆甚至航天飞机材料。树木甚至影响着人类生存的环境。 这本《环游世界80种树》,带你穿越时间、地域和文化,认识80种各具特色的树, 通过植物科学和来展现树木在人类生活中扮演的重要角色。这些故事为你展开了神奇的画卷:有浪漫、有遗憾,有日常所见,也有异域的神奇。
《全国高等农业院校教材:牧草饲料作物栽培学》共4篇15章。绪论阐述了牧草饲料作物生产的现状、趋势及在农牧业生产和国民经济中的地位,同时就本学科历史变迁、研究进展、发展方向及研究方法、性质、任务、内容进行了简要概述;篇牧草生物学,阐述了牧草的起源、类型、分布及区划,同时就牧草的种子萌发、幼苗发育、枝条发育、种胚发育和根系发育等方面的生长发育特点及规律进行了较为详细的介绍,针对牧草地农田小气候中自然因子的作用和人工改良的效应进行了全面分析;第二篇牧草农艺学,首先阐述了土壤耕作的一般措施及垦殖地和各地区采取的传统耕作制度,对问作、混作、套作及复种和轮作倒茬的理论和优越性也进行了阐述,然后就牧草播种技术,建植当年及下一年的管理养护技术,牧草地的利用和管理技术,牧草种子田建植、管理和利用技
本书从盆地是原型的组合这一动态理念出发,就中国油气盆地勘探实践提出的原型分类及其形成序列,进一步比照世界油气盆地若干典型实例进行校验表明,各种盆地原型具有优选性的可比拟性。由此提出以原型为系统建立地质作用与油气响应的关系和原型更迭组合形成盆地的模式,研发电子计算机动态模拟技术,检验概念模式,揭示过程,预测未知,为实地勘探评价服务。 本书可供从事相关地质研究的科研人员参考。
《家具设计与陈设(第2版)》在第一版的基础上结合近几年来国内外家具设计及室内陈设的发展成果编写而成。全书共七章,主要内容包括家具的发展及风格演变、家具造型设计、家具材料基础、家具材料与结构工艺、家具设计方法与实例、室内陈设等。书中以现代设计学为理论基础,综合阐述了中外家具设计及室内陈设的发展历史,对现代家具设计的造型、结构、材料与工艺做了充分讲述,引入了国内外诸多家具陈设的新观念,并针对教学,具体论述了家具设计的实践与步骤,知识结构清晰合理,严谨有序。 全书精心挑选了大量有代表性的精美图例进行形象直观的阐释说明,图片丰富多彩,与文字说明互相陪衬,相得益彰。 《家具设计与陈设(第2版)》主要作为普通高等院校环境艺术设计、建筑装饰设计、室内设计和工业设计等专业的教材,也可作为业余爱好
本书结合了中职教育教学改革,特别是国家示范学校改革和建设的需求。本教材的主要内容包括:焙烤食品的加工和果蔬的加工制作,重点培养学生的实践操作技能;采用典型案例教学方式,介绍生产加工实例;对生产中常出现
王彩霞主编的《果蔬贮藏与加工技术(全国各类高等院校食品加工工艺专业十三五规划与创新系列教材)》是经济林专业、园林专业、生物技术专业、食品专业、烹饪专业以及相关专业学生和科研人员、工程技术人员的必修课程。本书是根据经济林专业、园林专业人才培养目标编写的,也可以作为中等职业学校及相关专业学生和其他相关专业科研、技术人员的参考书。 全书包括果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、 外果蔬贮藏加工新技术等内容;实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物、含酸量,果蔬加工案例等多项内容。 全书构思创新,图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。果蔬贮藏加工技术采用流程图的形式展现在读者的面前,同时针对每一个品种贮
本书内容包括果蔬贮运基础知识,果蔬商品处理,果蔬贮藏质量控制方式等共5章。图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。
王彩霞主编的《果蔬贮藏与加工技术(全国各类高等院校食品加工工艺专业十三五规划与创新系列教材)》是经济林专业、园林专业、生物技术专业、食品专业、烹饪专业以及相关专业学生和科研人员、工程技术人员的必修课程。本书是根据经济林专业、园林专业人才培养目标编写的,也可以作为中等职业学校及相关专业学生和其他相关专业科研、技术人员的参考书。 全书包括果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、 外果蔬贮藏加工新技术等内容;实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物、含酸量,果蔬加工案例等多项内容。 全书构思创新,图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。果蔬贮藏加工技术采用流程图的形式展现在读者的面前,同时针对每一个品种贮
王彩霞主编的《果蔬贮藏与加工技术(全国各类高等院校食品加工工艺专业十三五规划与创新系列教材)》是经济林专业、园林专业、生物技术专业、食品专业、烹饪专业以及相关专业学生和科研人员、工程技术人员的必修课程。本书是根据经济林专业、园林专业人才培养目标编写的,也可以作为中等职业学校及相关专业学生和其他相关专业科研、技术人员的参考书。 全书包括果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、 外果蔬贮藏加工新技术等内容;实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物、含酸量,果蔬加工案例等多项内容。 全书构思创新,图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。果蔬贮藏加工技术采用流程图的形式展现在读者的面前,同时针对每一个品种贮
本书内容包括果蔬贮运基础知识,果蔬商品处理,果蔬贮藏质量控制方式等共5章。图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。