随着人民生活水平的提高,西餐及其他外国菜开始走进大众生活,成为改善生活,调和口味的重要菜品类型。做外国菜,也变成了有情趣的活动。亲手做外国菜,和朋友及家人分享做外国菜的乐趣,这是烹饪之外的更高满足感。品阅编写的《会做外国菜好牛啊(小吃货美食绘)》用可爱的手绘漫画,富有生活情趣的语言,打消了大众对于外国菜烹饪的畏难心理,把做菜真正变成一项有趣的娱乐活动。其实,外国菜真的没有什么了不起。会做外国菜,真的了不起。
上篇纵览西餐主要菜系等,图解40种厨具、21种食材、31种调料,及11种烹饪技法。 下篇精解欧、美、亚名菜60款,9类菜品从基础的调配酱汤,清新开胃的小食、沙拉,香浓可口的西餐汤,到各国经典主菜。近700张步骤图,原料表严格按时序编排。成品摆盘造出氛围。
《时尚新厨房:日本料理制作大全》精选日本料理店中的美食,详细介绍了精美刺身、肉禽蛋料理、海河鲜料理、蔬果料理、主食与点心、花式寿司六大类料理,以精美图片图解菜品的做法,呈现给读者。为了方便初学者,《时尚新厨房:日本料理制作大全》中还介绍了基础的刀工技法、食材入门、食用礼仪等制作技巧、饮食文化内容,让您真正成为正宗日本料理达人。
新东方烹饪教育是 的餐饮职业教育领航者,该校在各地分校都开设有“西餐”专业,《美味西餐(中英文版)》由新东方烹饪教育抽调的西餐教学团队制作完成。本书主要内容包括色拉、头盘、蛋类、小食、汤类、配菜、主菜、东南亚菜。每一个作品的制作都采用图文对应,手把手教读者学会制作步骤和技巧,大部分操作都配有视频演示,实操性 强。
新东方烹饪教育是 的餐饮职业教育领航者,该校在各地分校都开设有“西餐”专业,《美味西餐(中英文版)》由新东方烹饪教育抽调的西餐教学团队制作完成。本书主要内容包括色拉、头盘、蛋类、小食、汤类、配菜、主菜、东南亚菜。每一个作品的制作都采用图文对应,手把手教读者学会制作步骤和技巧,大部分操作都配有视频演示,实操性 强。
“英国幼儿经典主题游戏”是一套高品质主题游戏书,专为3-6岁幼儿精心设计,获选英国独立报 佳儿童游戏书。丛书分别围绕男孩、女孩、旅行、农场、假日、恐龙、太空和圣诞八个主题。让幼儿在游戏中锻炼场景感知能力、 思维能力、艺术欣赏能力和社会认知能力。 英国尤斯伯恩出版公司编著的这本《英国幼儿经典主题游戏(圣诞游戏)》主要介绍圣诞游戏。
还在为不会做西餐而发愁吗? 还怕看了书也学不会做西餐吗? 还在担心做不出书里那么漂亮的西餐吗? …… 统统不用担心,因为《西餐达人速成班:我 的西餐书》可以给你提供专属的贴心服务,借助专有微博与你互动。 你在学习《西餐达人速成班:我 的西餐书》时遇到的任何问题,比如食材、调料在哪儿买,口味重和口味淡的人怎么控制放调料的比例,烹饪的火候怎么掌握……在http:weibo.com/xicandaren里都可以得到作者臧倩嵘贴心、详细的解答。 在这里你还可以跟西餐同好们愉快地交流烹饪时的心得体会,分享享受美食时的快乐心情,体验无与伦比的轻松氛围。还在等什么?快行动起来吧,我们在这里等你哦!
还在为不会做西餐而发愁吗? 还怕看了书也学不会做西餐吗? 还在担心做不出书里那么漂亮的西餐吗? …… 统统不用担心,因为《西餐达人速成班:我 的西餐书》可以给你提供专属的贴心服务,借助专有微博与你互动。 你在学习《西餐达人速成班:我 的西餐书》时遇到的任何问题,比如食材、调料在哪儿买,口味重和口味淡的人怎么控制放调料的比例,烹饪的火候怎么掌握……在http:weibo.com/xicandaren里都可以得到作者臧倩嵘贴心、详细的解答。 在这里你还可以跟西餐同好们愉快地交流烹饪时的心得体会,分享享受美食时的快乐心情,体验无与伦比的轻松氛围。还在等什么?快行动起来吧,我们在这里等你哦!
还在为不会做西餐而发愁吗? 还怕看了书也学不会做西餐吗? 还在担心做不出书里那么漂亮的西餐吗? …… 统统不用担心,因为《西餐达人速成班:我*爱的西餐书》可以给你提供专属的贴心服务,借助专有微博与你互动。 你在学习《西餐达人速成班:我*爱的西餐书》时遇到的任何问题,比如食材、调料在哪儿买,口味重和口味淡的人怎么控制放调料的比例,烹饪的火候怎么掌握……在http:weibo.com/xicandaren里都可以得到作者臧倩嵘贴心、详细的解答。 在这里你还可以跟西餐同好们愉快地交流烹饪时的心得体会,分享享受美食时的快乐心情,体验无与伦比的轻松氛围。还在等什么?快行动起来吧,我们在这里等你哦!
。。。
。。。
。。。
。。。
新东方烹饪教育是 的餐饮职业教育领航者,该校在各地分校都开设有“西餐”专业,《美味西餐(中英文版)》由新东方烹饪教育抽调的西餐教学团队制作完成。本书主要内容包括色拉、头盘、蛋类、小食、汤类、配菜、主菜、东南亚菜。每一个作品的制作都采用图文对应,手把手教读者学会制作步骤和技巧,大部分操作都配有视频演示,实操性 强。