“吃吃喝喝”收录历代有关饮食的经典文献,予以标点整理,对疑难的字句加以注释,并插配相关图片,既是对优秀传统文化的传承和发扬,也是就人民对美好生活的向往做出的呼应。《调鼎集》十卷,撰者不详。因书中多处内容来自“北砚食单”“童氏食规”,且卷八中有“会稽北砚童岳荐书”落款,所以有学者认为该书系清代童岳荐所编撰。《调鼎集》在古代饮食文献中首屈一指,书中不仅有鸡鸭鱼肉,还有瓜果梨枣;不仅展示了江浙菜系的烹饪方法,还保存了我国西部饮食的珍贵记载;不仅包括了各类菜品的具体制作方法,还收录了酿造醋、酱等作料的方法;不仅包罗了宴席铺陈范式,还纳入了瓜果时蔬的储藏经验,等等。总而言之,该书是一部难得的古代饮食文化巨著。此次据国家图书馆所藏稿抄本重新标点整理,并做了注释和插图。
★本书从根本出发,回答了“为什么要做医美”的问题。★在主体部分中,肖一丁医生对求美者在做医美前需要了解的各类问题进行了解答。书中详细介绍了改善身体各部位的方法以及市面上常见的各类项目的适应证和可能出现的并发症。读过这本书,求美者就能明白什么才是最适合自己的变美方案,应该如何选医院、选医生、选项目。★更为难得的是,本书能够帮助求美者树立正确的审美观,帮助求美者告别容貌焦虑,走上科学变美、收获自信之路。
骨盆连接脊柱和下肢,是人体重要的身体部位,对于女性来说尤为如此。近年来,骨盆的健康越来越受到人们的重视。 骨盆的功能性瑜伽练习指南 是瑞士富兰克林法研究所创始人、奥运冠 军培训师埃里克·富兰克林(Eric Franklin)与富兰克林法认证讲师艾莉森·韦斯利(Alison Wesley)倾心创作,是作者在近40年舞蹈与瑜伽教学生涯中总结出的骨盆练习精华。本书的第 一章扫清了读者对于骨盆生物力学的错误认识,使用科学询证法清晰展示了骨盆的运动原理。在第 2章,作者结合动作、意向和方式,通过66张人体解剖彩图向读者展示了如何在26个骨盆的功能性瑜伽练习中实践这些原理知识。 无论你是一名舞者、瑜伽练习者,还是演员或运动员,这本书都能够帮助你识别并纠正错误的骨盆运动,有效提升骨盆的功能性,在充分享受瑜伽的同时远离损伤。对于瑜伽教练
这是一本可以随意摆放在茶桌旁的“教科书”,你可以批注、修改,也可以反驳。当你打开这本书的时候,就接受了一份邀请,一段熟茶世界的美味旅途正式开启,你准备好了吗?
人的一生,总在减肥和美食之间徘徊。减肥的方法五花八门,辟谷减肥、哥本哈根减肥法、高科技减肥等各种流行的减肥方法层出不穷,想减肥又不知道怎么减,错误的减肥方法不仅不能减肥,还可能损伤身体。减肥不能吃主食?过午不食?水煮菜减肥?睡前4小时不能吃东西?睡前不能喝水?减肥必须运动?运动40分钟以上才会燃烧脂肪?你所信奉的减肥真理和应用的减肥方法,可能都是谣言。你减肥不成功可能不是因为毅力差,而是没有用对方法。本书揭穿54个常见的减肥谎言,教你轻松、健康、不伤身体的减肥。
欢迎进入皮肤学新时代,本书内容基于皮肤学领域近12年的近期新研究,将改变你对皮肤的认知和理解。在本书中,世界很好的皮肤学专家鲍威博士用通俗易懂的语言解说了:“肠道-大脑-皮肤轴”是怎么回事,为什么说健康的皮肤屏障与微生物密不可分,以及为什么面霜、精华液和皮肤科手术的作用有限,改善肠道状态才是改善皮肤屏障的关键。通过本书,你还将了解修复皮肤屏障的3大基本原则,以及如何在21天内逐步修复皮肤屏障。不用担心,你不用接近放弃巧克力、甜点、酒精和咖啡,本书将帮助你再享受生活乐趣的同时,使皮肤由内而外重焕健康的光彩。在本书中,你将找到以下答案:为什么过多的糖、奶制品和精制碳水化合物会促使痤疮产生?有哪些食物应避免食用?又有哪些食物应增加摄入量?有哪5种方法可以为皮肤减压?为什么说护肤时最重要的是
你知道卸妆产品卸除彩妆的原理吗?化妆品中的水究竟是什么?爽肤水、精华、眼霜、面霜……你是否经常无法看懂化妆品包装上密密麻麻的成分?你知道一款护肤品或化妆品起决定性作用的成分都有哪些吗? 日本知名护肤化学专家和 化妆品配方专家联手打造,保姆级护肤成分教科书。从化妆品成分表的标识规则出发,详细介绍所有常用化妆品的成分及类别,点评常见成分的刺激性,帮你建立完备的化妆品成分知识体系,不再为护肤交不必要的智商税。并且,书中还会详细介绍有关皮肤的基础知识,深度分析暗沉、皱纹、痤疮等九大常见皮肤问题,以及有效的护理方式和针对性成分,助你科学选择适合的化妆品,成功打造美丽肌肤。
《饮食男女》精选蔡澜125篇关于美食的散文作品。作为有“食神”美誉的知名美食家,蔡澜在美食方面往往有独特见解,小到家常菜、飞机餐、食材、调料,大到各国精致高级美食,都能道出其中妙处,与饮食有关的人和事也颇有趣味。本书是一本令人惊叹的天下美食评鉴集,亦是尽赏烟火人间的一处乐园。
每个人渴望拥有整洁有序、舒适有爱的家,但是怎样打造出具有这些特点的家居环境,很多人并不清楚。本书的宗旨是教会读者如何有效地整理收纳,打造出不管住在哪种房子里都能展现品质与价值的理想的家。本书分析了为什么90%的家庭受困于整理收纳问题,以及永不复乱的家背后蕴藏的两大系统,并且深入讲述了打造永不复乱的家的五个步骤——明确目标、规划、整理、收纳定位、归位;然后分别具体讲述了如何打造永不复乱的衣橱和厨房,介绍了家庭六大空间——餐厅、客厅、书房、儿童房、卫生间、阳台的整理收纳方法,以及整理达人需要的收纳工具和收纳技巧;之后讲述了整理对于生活和生命的意义,并且分享了通过整理家居环境改变人生的真实案例。总之,本书是作者基于数百套新房的规划设计、400多个家庭走访及数千个家庭的线上指导而形成的理论
“人为什么要运动?来自世界很好医学院的两位生理学家,通过对运动健康领域前沿研究的梳理和事实论证,给出了翔实又令人耳目一新的答案。海马体的体积增大,多巴胺和血清素的分泌增加,更长的端粒,心脏泵出的更多血液,副交感神经被激活……在无数秘密进行的生理变化背后:你会拥有更强壮灵活的身体;更清醒、聪明的大脑;更强的对抗负面情绪的能力;患上多种代谢疾病乃至重疾的风险都会降低;面对衰老也会感到更加积极、自由。这就是我们开始运动的理由。
本书图文并茂,充满了让你不禁想与他人分享的、关于植物的小趣事。书中的植物们仿佛在说:“好想和人类说说话。”本书讲述了与花花草草相关的趣闻,并配有唯美的插图,让你对路边或花店里经常看到的植物越来越有感情。涵盖内容广泛多样,读者既能在古今中外的历史故事中遨游,还能收获关于植物名称起源、生长习性等知识。装帧设计方面延续《美了千年,却被淡忘:诗经名物图解》“书中书”的形式,裸脊锁线装订,三面红色刷边。图美、文美、设计美,是一本充满文化美、生活美的精品书。
本书是一本非常详尽的缝纫入门教科书,收录了学习缝纫所需了解的各种信息,包括材料、工具、开始缝纫前的准备工作以及手缝和机缝的缝纫技法等,小到包袋饰品,大到服装,涵盖生活的方方面面,手把手教你学会缝纫基本功,在家就可以轻松制作布艺作品。书后贴心附加了缝纫专业术语的索引。如果你是缝纫新手,能从本书中得到非常实用的帮助和指导;如果你有一定缝纫经验,也能从本书中找到一些灵感。
中国茶如何在日本扎根?日本也有茶圣茶经吗?唐宋饮茶为何在传入日本后如何被改造成日本茶道?茶道在塑造日本人的文化性格方面发挥着怎样的功能?日本茶道又是怎样走向世界舞台,成为一大标杆文化符号?茶至今在日本人的日常生活中又扮演着怎么样的角色?本书作者生长于于茶乡,从小亲近茶事。负笈东瀛,耳濡目染,感受日本饮茶风气之盛,实地考察得以了解日本茶事的千年流变与现状。 作一个中国学人,作者尤其关注发端于唐宋的日本茶道,梳理出一条较为清晰的历史传播路径,尤其关注到日本如何将从中国输入的饮茶,因地制宜赋予它独特的形式并注入某种精神内涵,成为融宗教与审美为一炉的民族文化。比如,禅宗云:“一花开五叶,结果自然成”,本书以饮茶习俗文化发展为经,以寻访茶事活动的空间分布为纬,旁及国内与茶文化有关联历
继《陆羽茶经:经典本》之后,中国茶叶博物馆原馆长王建荣再献力作,倾情解读宋代有名茶学专著——《大观茶论》,让爱茶之人更懂中国茶的精髓。 全文经典释义,看得透彻、学得明白。晦涩难懂的文言文,不再是研习茶书的拦路虎。生僻字的注音,词语短句的注释,简洁易懂的译文,让读者不知不觉就读完《大观茶论》20个精彩的部分。 历代茶书大观,明晰茶道的演进历程。对应北宋时期的茶树种植、茶叶制作、茶品鉴别,作者“穿越”千年,甄选历代问世的茶学专著,展现不同时期茶道的技艺流变。 现代解读,体会当今茶人的传承与发扬。现代科技手段下的制茶、煮水、藏焙等方式和以往都大不一样,但仍然留住了茶之真色、真香、真滋味。 本书文字扎实详尽,图片也精准还原历史细节。宋代制茶与点茶的手法、备茶的茶器、复原茶百戏、古代传世茶画
本书是日本有名肌肉博士、运动科学专家石井直方针对肌肉的科普著作。这本书告诉你的,是有关肌肉训练的“元理论”。在肌肉才是“优选外衣”的时代,人人都想练出倒三角、八块腹肌、人鱼线、鲨鱼线……如何高效而快速地增肌?怎样找到最适合自己的健身方法?如何客观地把握训练成效?其实,一切有效的训练都始于对肌肉的科学认知。这本书将从从运动力学、运动生理学和训练科学的角度出发,为你剖析肌肉的知识,带你一步步认知肌肉的构造、性质,以及它如何在我们的运动中发挥作用。本书含有37个基础理论要点,讲解肌纤维、平行肌与羽状肌肉、肌肉的收缩、肌力与姿势、控制肌肉的构造、肌肉变粗的机制……带你吃透促进肌肥大的机制,高效增肌或提升运动表现。同时,书中更有26项训练实践原则,介绍衡量训练效果的指标、选择项目的原则、增
《吃到饱减肥:杜坎纤食瘦身法》提供的减肥食谱,通过合理的饮食,结合健康的运动和科学的生活方式,教会人们如何减掉自己的体重又成功的摆脱疾病的困扰。让人们熊掌兼得,在既拥有健康体魄、魔鬼身材的同时,还拥有愉快的心情。
本书《花木有禅意》是一本人文科普类插图读物,收录了佛教典籍中的植物,作者查阅了大量资料如《佛教大辞典》等,引经据典,并通过借用日常生活中的例子,配合优美手绘插图,尽量以不加注释的方式阐释典籍主旨与植物特性之关联与植物代表的精神在现实生活中的映射。借由本书,读者可了解植物特性、佛教中植物花木奥妙的隐喻与深远的寓意。本书信息量大,文字通俗易懂,是一本集植物百科、历史知识和佛教文化艺术的优秀科普读物。本书逻辑清晰、文笔通顺流畅,素材丰富,有现实意义,可读性较强。
“好奇害死养猫人”,一位拥有10多年“铲屎官”经验的化学博士,运用搞科研的劲头研究爱猫——从演化到基因、从遗传学到光谱学、从撸猫小史到科学养猫,别出心裁讲述你不知道的关于猫咪的一切,有趣而温情,理性且丰富。读完本书,有猫的你会知道如何更好地和自己的爱猫相处,没有猫的你也会向往有猫陪伴的日子。
这是一本野外游玩、远足、山林探险的终极指南。书中详尽介绍了外出前需要做的准备,途中可能遇到的问题,一定要掌握的户外知识,意外出现的应对方法,野外常见的动植物等,此外还有一些让探险变得更有趣的建议。实用可行的内容,轻松简单的语言,清新可爱的原创插图,有了它,山林海滨任你随性穿行。带上这本书,一起走出家门,开启一段趣味十足的野外冒险吧!
一本拯救智商的生活小百科,一本拒绝被忽悠的健康科普,一本挑战认知、拓宽知识的有料读本,一本让父母感觉“真香”的扫盲生活集册。如何抵御商家的花式忽悠,如何区分真假难辨、似是而非的传言,如何不被朋友圈里的以讹传讹洗脑……告诉你生酮饮食减肥、三高人群电饭煲、骨头汤补钙靠不靠谱?火腿肠是用什么肉做的?哪些食物不能放进冰箱?食品包装上的信息怎么看?猪肉上的红蓝章、大米打蜡是什么操作?拿起就放不下的沉浸式辟谣书!钱包很小,请保护好。
这是一本五彩斑斓的欧式浪漫刺绣集锦,其中包括公主、皇冠、羽毛、鲜花、蕾丝、雪花结晶等这些放眼望去就让人心生欢喜的刺绣图案。挑选一枚或组合多枚绣到衣服或杂货上,可以全凭你的心意运用这些图案。 沉浸于刺绣图案的世界里,发掘中意的图案,请尽情享受属于你的刺绣时光。