我们根据何裕民教授40余年看诊5万余癌症患者的饮食抗癌经验,结合自己20余年从事肿瘤与饮食营养研究的成果,在畅销书《生了癌,怎么吃:何裕民教授饮食抗癌新视点》的基础上,专门针对鼻咽癌患者的放疗、化疗、康复等不同阶段,因人、因时、因地,提出科学、有效、实用、易行、价廉的个性化全方面饮食治疗方案,帮助患者早日康复!本书从鼻咽癌为何被称为 广东癌 说起,详细分析了鼻咽癌的发病因素;从食能致癌,也可抗癌的角度,分别阐述了有益于鼻咽癌的膳食因素和增加鼻咽癌风险的膳食因素,指出防控鼻咽癌,合理饮食是关键;针对不同人群、鼻咽癌高发地区、不同季节,提出了三因制宜调饮食的观点;对于鼻咽癌患者出现的不同症状,分别给出了具体的食疗建议和食疗方,可操作性强;本书重点介绍了鼻咽癌患者在放疗期的精准饮食方案,
高血脂被称为 隐形杀手 ,它对身体的损害常不易被觉察,自觉症状不明显,呈隐匿、逐渐、进行性和全身性的特点,加速全身动脉粥样硬化,是诱发心血管疾病的危险因素。如果血脂高了,依然不去关注重视,就会出现严重的并发症,发生血管堵塞、心肌梗死、脑梗死,甚至死亡,后果十分可怕。 血脂异常与众多因素有关,其中饮食和生活方式是影响的因素之一,合理控制饮食对预防和治疗高脂血症的发生发展都起着重要作用。当前随着居民生活水平的提高,饮食摄入不合理,过度追求口味、美食的感官享受,不注重机体营养的需求,往往进食了高热量、高脂肪、高糖的食物,极易诱发肥胖、高脂血症。在大众人群中一些人想吃啥就吃啥,在进食时毫无顾忌,即使已经发现有血脂异常;另外有些病人则是走向反面,一旦发现血脂异常变得草木皆兵,什么都不敢
美容是女人终身的事业,能否留住韶华,让容颜不老,一直是众多女性关注的话题。为此,爱美的女士开始在美容的道路上疾驰奔波,迫切地想找到一剂良药,挽住易逝的青春,留住娇美的容颜。于是,各种护肤品、美容院便应运而生。孰不知,许多护肤品有着一定的副作用,并且治标不治本,娇美的容颜开始在岁月的摧残下失去光泽、枯萎、焦黄,败下枝头。究竟什么才是健康彻底的美容良药呢?不如试试茶美容吧。 茶文化源远流长,饮茶不但有益健康,预防和治疗癌症和高血压、高血脂等各种心血管疾病,而且具有抵抗辐射、提神醒脑、护齿明目、护肤消皱、美容瘦身等功效。早在1000年前,一些爱美人士便发现了茶的妙用:茶叶中的多种维生素、微量元素、芳香油类,可以促进皮肤代谢,恢复皮肤弹性,延缓皮肤衰老。要想美容,不必花费大量
蔬菜不仅是人们主要的副食品,也是自古以来民间用来防治疾病的食疗佳品。我国民间有"萝卜上场,医生还乡"、"萝卜一味,气煞太医"、"六月苋,当猪肝,七月苋,金不换"谚语。本书以中医学"医食同源"、"药食同源"为依据,倡导我国历代医家都十分重视的食疗,主张"药疗"不如"食疗"。本书所主张的"食疗",都取自于人们日常生活中瓜果,具有取材方便,简单实用,疗效确实等诸多优点。
我国野菜资源极为丰富,分布亦广,品种繁多。本书以中医学"医食同源"、"药食同源"为依据,倡导我国历代医家都十分重视的食疗,主张"药疗"不如"食疗"。本书所主张的"食疗",都取自于人们日常生活中瓜果,具有取材方便,简单实用,疗效确实等诸多优点。
干果与杂粮是我国的传统膳食,营养丰富。本书以中医学"医食同源"、"药食同源"为依据,倡导我国历代医家都十分重视的食疗,主张"药疗"不如"食疗"。本书所主张的"食疗",都取自于人们日常生活中的干果与杂粮,具有取材方便,简单实用,疗效确实等诸多优点。
豆类在我国膳食中占有重要地位,营养价值高且无毒副反应,还有很好的养生保健的作用。本书以中医学"医食同源"、"药食同源"为依据,倡导我国历代医家都十分重视的食疗,主张"药疗"不如"食疗"。本书所主张的"食疗",都取自于人们日常生活中的豆类、豆制品,具有取材方便,简单实用,疗效确实等的诸多优点。
本书内容注重知识更新,力求避免内容偏深、偏难,结合岗位技能,优化创新教学内容,提高实用性和可读性。全书包括绪论、营养学基础、各类食物的营养价值、合理营养、食品科学与安全食品、特定人群的营养与膳食、特殊环境作业人群的营养与膳食、常见疾病的营养与膳食指导等章节及实践。每个章节都设有“学习要点”“重点提示”和“讨论与思考”,帮助学生进一步理解和掌握相关知识,并且优化数字化教辅内容,使之更便于教学。
《妙用食物治百病》是在吸取了大量鲜活的养生理念、养生方法基础上精心整理而成的。本书立足于传统中医食疗理论,以对症饮食为主线,对食疗常识、春夏秋冬如何食疗、保养五脏如何食疗、小儿疾病怎么食疗、男科疾病怎么食疗、女性疾病怎么食疗、老人疾病怎么食疗、常见病怎么食疗等方面做了详细介绍,帮助你对症调理、保养身心。总之,书中介绍的食疗方既可强健体魄,又可疗养疾病。
《学会吃!快速调理慢性病/美好生活典藏书系》根据中医学理论,对每种慢性病的症状、治疗原则、对症药材和食材、饮食禁忌等方面进行了简明扼要的阐述。对每一种慢性病,《学会吃!快速调理慢性病/美好生活典藏书系》还介绍了它们的民间秘方、饮食宜忌、生活保健知识以及宜吃、忌吃的食材。其中,宜吃什么、忌吃什么是《学会吃!快速调理慢性病/美好生活典藏书系》的重点和独特之处,在宜吃的食材中,读者朋友不但可以了解到食物针对该疾病的主要食疗功效,还可以学习到如何运用该食材制作具有对症食疗功效的美味佳肴。而在忌吃的食材中,《学会吃!快速调理慢性病/美好生活典藏书系》将详细说明忌吃的原因。
我们根据何裕民教授40余年看诊5万余癌症患者的饮食抗癌经验,结合自己20余年从事肿瘤与饮食营养研究的成果,在畅销书《生了癌,怎么吃:何裕民教授饮食抗癌新视点》的基础上,专门针对卵巢癌患者的手术、放疗、化疗、康复等不同阶段,因人、因时、因地,提出科学、有效、实用、易行、价廉的个性化全方面饮食治疗方案,帮助患者早日康复!本书先从女性朋友认识自己卵巢的位置、功能等说起,介绍了引起卵巢癌发生的主要危险因素,并分别从卵巢癌的饮食保护性因素和危险因素角度进行阐述,指出临床中须因人、因时、因地,采用辨证施膳的饮食原则。针对患者出现的不同症状,提出了对症施膳的饮食原则和食疗方法。详细介绍了卵巢癌患者在手术期、化疗期、放疗期、内分泌治疗期、靶向治疗期以及康复期的精准饮食方案。 针对患者常见的饮食误区
《食品营养与健康》是高星级饭店运营与管理专业的一门专业核心课程,旨在研究如何促进公众食品营养均衡,保障食品安全的课程。本课程结合《中等职业学校专业教学标准》、营养师和健康管理师岗位标准以及如何吃得安全、吃得营养、吃得健康、吃得实惠等一系列公众关注的的现实问题,将课程内容与具体的工作任务对接,进行编写;将学习营养理论、制定指导方案、提供咨询服务、渗透职业礼仪融合为四个项目,21个具体的工作任务。经过本课程学习,学生能够系统地掌握营养学和食品卫生学的基本理论,全面提升营养咨询服务、食品营养评价、居民膳食指导和评估、社区营养管理和营养干预、推广饮食安全等能力,增强公共营养服务意识,为学生从事健康服务、品质控制、食品加工制作等工作奠定基础。
石芳鑫主编的《产后疾病食疗与药膳调养》收载了大量有助于妇女产后疾病调养的中药方剂、药茶、药粥、药汤及保健菜肴,通过网文结合的形式说明了其材料、制法、服法及功效.对适合采用药浴调养的疾病也介绍了相关药浴疗法。每章均配以每种产后疾病的病因、症状、诊断及预防知识,有助于产妇 好地预防及调养产后病。本书适合产后女性及家人参考阅读。
所谓食疗,即是以食物治疗疾病,保养身体,达到健康的目的。“医食同源,药食同源”。饮食疗法,能够祛病邪而又不伤人正气。高新晟主编的《前列腺与肾病食疗大全》采用食疗治疗治愈前列腺与肾病,保持前列腺与肾的正常解剖结构,维持前列腺与肾的正常生理功能是其目的,是临床医生 选择治疗方案之首。 《前列腺与肾病食疗大全》 叙述前列腺炎、尿频、小便困难、尿痛、血尿、早泄、遗精、阳萎等病症和尿路感染、男性不育、尿路结石、遗尿、膀胱炎、睾丸炎、急性肾炎、慢性肾炎、尿毒症等并发病症及相关肾病的食疗方。