本书为美国文学学者、文化史学家莫里斯 迪克斯坦的重要著作，探索了1930年代深陷大萧条的美国的焦虑与希望、绝望与惊人的乐观，回顾了整整一代表演者、艺术家和作家的故事，展示了一个丰富、全景式的文化如何既揭露又有助于缓解国家创伤。 尽管经济上贫困，但这个时代创造了一个在生产流行幻想和尖锐社会批评方面富有活力的文化。这就是大萧条文化的双重人格：一方面，努力应对前所未有的经济灾难，解释和解读它；另一方面，提供逃避之所，创造艺术和娱乐来分散人们的烦恼 这最终是另一种与之和解的方式。正如迪克斯坦彻底转变了我们对大萧条文学的理解一样，他打破了1930年代的音乐剧和电影仅仅是逃避现实这一流行误解，提出，百老汇和好莱坞的悲喜剧世界保留了一种光辉和活力，成为抵御社会苦难的堡垒。 迪克斯坦从对大萧条时期重要文
中国近代编辑出版史是中国近代化转型的重要内容与表征，更是中国社会近代化转型的重要动力与推手。《中国近代编辑出版史》系我国学界部研究近代编辑出版活动的通史著作，主要研究自1840年次鸦片战争爆发到1949年中华人民共和国成立期间，中国出版业 新式出版 的发生、发展并终取代传统出版的路径及过程。 全书以史托论，以论代史，从理论和实证两个角度具体展开，分别论述近代书、刊、报出版的技术、经营方式、出版物内容、出版理念、职业群体、出版体制的新变迁，出版布局的新转移，出版文化的新递演等。该书是对以往近代编辑出版史研究的总结，也是开启新时期研究的起点，其出版在中国编辑出版史研究版图上填补了重要空白，对出版学理论的夯实具有重大学术价值。
在没有互联网、电话、电视、收音机的世界里，印刷媒介曾经是主要的交流工具。在影响世界深远的法国大革命时期，向民众广泛传播政治思想是争夺权力的必由之路，而印刷媒介作为途径，在这一时期发挥了重要作用。 本书共分三个部分。部分描述旧制度下的出版业。在复杂的社会、经济和政治体制的严格管控下，地下出版业大范围发展起来，动摇了旧制度的意识形态基础。第二部分考察法国大革命如何影响出版商、印刷商和书商们做生意的方式。第三部分讨论各类印刷品，展现了印刷品如何将革命讯息传入日常生活领域。
近十余年来，事件思想不仅在国际学界得到持续、前沿、开放的研究，也逐渐引起了包括哲学、政治学与文学等学科在内的我国学术界的兴趣。《事件思想史》作者刘阳教授通过细读大量文献，详尽深入地论述了事件思想在德、法、英、美与东方的丰富发展历程，并追踪其各种前沿进展。在此过程中考察了这一思想谱系的深层机理与内在张力，揭示出它与语言、伦理及后理论的关系，以及在创作、研究与教学等方面的实践前景，提供了当今文论学科中一个新生长点的学理地基。跨学科特点，使其除了可供文学理论研究者参考，还可供哲学、政治学研究者阅读。
本书主要以近三十年来活跃于中国当代艺术界、学术界的著名艺术家、批评家、学者为深度对话的对象，涉及中国先锋艺术思想生成逻辑的方方面面，既有对于艺术世界的观念维度与现实维度的讨论，也有对于世界关系美学七重关系的理解与探讨，同时还涉及我们的生活世界的应然之在与实然之在的生成敞现，涉及艺术家、批评家、学者在观念层面作为个体生命在心理与文化方面的感性动力与感性结构。借助特定的问题意识进入艺术生发的现场，本书原生态地呈现出中国当代艺术文化，如何在自1840年以降积淀而成的 混现代 的背景下对华夏文明现代性的探问求索。
本书是作者在北京航空航天大学为工科学生讲述中国文化的 中国文明探秘 一课的讲义修订而成。本书以敬天、孝亲的中国式信仰为中心，解释中国人的人生、家庭、社会、经济、政治等方方面面，提供了一个理解中国文明的内在连贯的结构性叙事，比较完整地刻画了中国文明的全貌。全书分三部分共十二讲，从生生不息到人文化成，再到家国天下，论证了中国文化何以能大且长久。同时注意与西方文化进行对比，阐释了中国文化优越于西方文化之处何在，对当代大学生了解中国优秀传统文化，增强文化自信，提供了有益的参考。
虽然女性解放的故事常常被定格在 20 世纪人们对裤子的日益接受上，但那个时代最重要、最具影响力的女性时装仍然是裙子。女权运动者身着裙子游行和表达诉求。随着女性在投票权、劳动力市场和整个世界的地位上取得长足进步，她们的衣着也随之改变。她们不需要用裤装表达强大或进步。福图尼、香奈儿、帕图等设计师从历史中汲取灵感，同时融入新的品味和技术，设计的裙装重新定义了20世纪的女性气质。 作者坎贝尔通过讲述小黑裙、酒吧套装、裸裙等改变游戏规则的款式，或者的士裙、紧身连衣裙等不起眼的创新，审视了 20 世纪女装的历史。这些极具影响力的服装让读者看到它们诞生的时代和穿着它们的女性，同时继续塑造着当代时尚，甚至为未来裙子的性别融合打开了大门。 这部闪耀的社会史，通过最具标志性和影响力的裙装：德尔斐长裙、网球裙
本书系统梳理了徐州地方文化的发展变迁的脉络和规律，展现了徐州地域文化的鲜明特色、主要特征和历史贡献。上编强调文化的整体性、系统性特征，在整体历史脉络中分析文化历史分期演化和内在结构流变；下编聚焦对地方文化专题的具体呈现，分析归纳徐州在历史演进过程中逐渐形成了具有鲜明区域特点的思想观念、价值取向、道德情操、生活方式、礼仪制度、风俗习惯、文学艺术等许多层面的传统文化特色单元。徐州是江苏大地上一片底蕴厚重的文化沃土，保留在徐州民众中间、具有稳定形态的思想理念和个性气质增加了江苏文化光彩。
本书为由乔治·杜比领衔的由七十余位有声望历史学家编撰的皇皇巨著《女性史》的第三卷，时间分段是从文艺复兴到启蒙时期。本卷认为，文艺的复兴与启蒙运动荡涤了陈旧的思维范式，也使得人们的精神获得新面貌。在这个新的颠覆性的思想和观念层出不穷的时代，女性也得以从教条的桎梏中解放出来，具有了 加新颖的思想，开始担任 多的社会角色。但与此同时，她们也承担起 多的社会职责，这给她们的生存处境增加了巨大的压力。 也正是在这个时刻开始，女性开始登上了公共领域的舞台，获得 多的社会关注。但她已经不再仅仅是“他者”，而开始成为一个真正的主体。她们开始发出自己的声音。 本书具有极高的思想性和启发性，且雅俗共赏，可读性强，适合从学者到历史爱好者各类人士阅读，是探讨女性历史不可回避的经典 著作。
表演，是古时先人与神明交流的方式，是人类交往时不自觉的反应，是不同媒介中变幻的世间百态。唱念做打、声色影画，表演，一直贯穿于中国的表意体系之中。本书梳理了1905~1949年中国电影表演的历史。自1905年《定军山》徐徐拉开中国电影的大幕，中国电影历经了 活动照相 中的 不自知 的原生表演，于舞台与银幕的光影之间，逐渐建立起最初的表演范畴。20世纪30年代，左翼电影运动如火如荼，中国电影迎来了默片的表演高峰，电影表演开始显露出对现实与人生的理解。有声电影等技术的发展，也为这一时期的电影表演带来了阵痛与成长。1937~1945年，政局的动荡造就了众象纷呈的表演，并于1946~1949年逐步勾勒出现实主义民族表演体系的雏形。本书立足当下，对新中国成立以前的早期电影表演做了社会、经济、文化等多方面的考察，尝试为当代中国电影表演的发
“文明以止，人文也。”人文是文化的核心，何为中国文化，绕不过何为中国人文。本书以短小精悍的形式，依托数十年的研究成果，饱含反思与哲思，讲述多元一体中华文化的核心中国人文的传奇，以图文溯源历史、寻脉人文。本书聚焦中国人文传统及特质，中国人文数千年，经历了闻所未闻的互鉴与融合，成为中国传统文化的轴心。从人文传统到当 常，从中国精神到西方人文，在这本小书的叙述中，人文精神与物质文明并驾齐驱，中国人文的特质渐为清晰。本书短小的篇幅，却打通中西、沟通古今，可谓中国人文研究与普及的奠基之作。
《中国饮食文化史》（十卷本）是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度，学术思想新锐，是具有深远影响的历史性工程。 中国饮食文化的基础是农耕文化，本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化通史，脉络清晰，内容厚重。弘扬了中华民族的优秀传统思想，启迪文明，继往开来，展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。 本书通过考古研究成果、历史文献等方面，阐述了京津地区的从古至今的饮食文化发展历程。对饮食文化现象进行文化内涵的分析，阐释出中国饮食文化多民族融合、医食同源、天人合一、尊老等思想观点，对该地区的饮食文化发展做出了科学的总结，并未
本书讲述了燕京大学从创立到*后撤并的全部历史，作者的视角很独特，他不关注具体燕京大学的课程和日常教学情况，他关注的是燕京大学在中国近代历史的大背景下，在中西文化交融碰撞的过程中如何生存发展的大问题。作者使用的材料都是很珍贵的一手资料，包括20世纪20到30年代燕大出版的各种系列报告，基督教亚洲高等教育联合会所保存的档案（燕京大学每年都向该联合会提供报告，其管理者与联合会保持了数十年的通信），一些相关人员的日记、手稿等，更重要的是，作者采访了1952年返回美国的*后一批燕大外籍教师，这些都是十分珍贵的。
“中国好书”《国粹》作者的重磅新书，与《国粹》同属“王充闾人文三部曲”。文脉，就是文明演化的历史血脉，随着人类一代一代的繁衍而被延续保护下来，成为全人类的共同财富。经过漫长的熏陶浸润，逐渐成为一种民族精神、民族灵魂。文脉是一个民族的魂脉，从根本上说，更是一个民族的命脉。本书是一部形象化的中国人的千年心灵史，也是一部中国人的人文精神史。它以优雅的散文梳理了中国人文的脉络，描绘中华三千年文明目前先贤的心路历程，纵贯中国的各个历史时期，揭秘中国文化托命之人的心灵世界，写出了中国的仁人志士为传承文脉而明道、修心、守正、创新等叱咤风云的往事，以及中国人所特有的胸怀、内涵、坚守、情操……让人们在一代代文脉相传之中，得以明晰我们民族的心灵史；回荡在漫长的悠悠岁月中，理解我们的国家是如何一
这是一部传统日本生活与文化的简史。 全书勾勒了茶道、花道、游艺、饮食等深度影响了日本人日常生活的各类传统生活技能及其器物的发展简史，重点描述艺术与生活的关联和互动，以及传统与现代的传承和革新。 全书以重要文化人物和文化遗存为立足点，从让茶文化在日本扎根的荣西到倜傥不羁的佐佐木道誉，从集花道大成的池坊专好、主张侘的美学的村田珠光到完成茶汤美学建设的千利休，从日常的茶汤和插花到桂离宫的审美意识、日本料理的食礼文化、柳宗悦的工艺运动等，既有历史的脉络，又有点和面的结合，简明平易地审视了日本人的民族性和日本文化的根本。
《长安学术》为中国语言文学研究方面的综合集刊，服务中国语言文学学科的建设和发展。集刊收录的内容涉及中国语言文学一级学科下属的各二级学科的内容，包括语言研究、文学研究（古代文学、现当代文学、文艺理论和外国文学等）、文献学等，此外还有书评等内容。书中主要刊登中国语言、文学等各学科的新研究成果，旨在加强学术交流、展示前沿成果，推动中国语言文学研究的发展。本书为第17辑，分为 古代文学 现当代文学 文化传播 译稿 书评 五个栏目。
本书以武汉的历史文化和现实发展为研究对象，以武汉市及其城市形成发展所依托的主要区域为研究空间，刊发历史学、语言学、文学、社会学等研究成果和学科交叉研究成果。坚持正确的舆论导向，学术性、应用性、综合性并重。为武汉市政府和有关部门的决策、措施提供合理的参考，为提升城市文化软实力作贡献，为地方学、城市学研究探索创新的理论和方法。通过系统深入的研究成果的连续发布，凸显城市文化底蕴、城市特色、城市魅力，从而让世界了解武汉，让武汉走向世界。
以北京市文史研究馆的历史风俗画作品《清末民初北京万象图》为蓝本，介绍 20世纪初 , 新旧世纪之交北京风貌的历史文化通俗绘本。全书分为城市格局、近代化进程、市民生活、新文化传播、时局与事件 5 个部分，层层递进，选取 能反映当时北京社会文化各领域的历史横切面，呈现一幅内容丰富、史料翔实的京华万象图。本书以中英双语形式，对1910—1920 年的北京风物进行知识普及式描绘，是向海内外展示近代北京传统与现代化交融、东方与西方文化融合、新思想与变革孕育、科学与技术萌生的通俗历史读物。
以上ISBN信息均为平台自动生成，部分商品参数可能存在些许误差，商品准确参数详情可咨询客服。本店为新华书店总部直营店铺，所售图书均为正版，请放心购买！ 基本信息 书 名 不止美食:餐桌上的文化史 出版社 商务印书馆 作 者 周文翰著 出版时间 20200501 I S B N 9787100180450 定价 128 开 本 16开 185*260 装 帧 精装 版 次 1 字 数 0 (千字) 页 数 339 读者范围 热爱美食的大众读
