潮州工夫茶历史悠久,以独特的风格饮誉海内外,是海内外潮人日常生活中不可或缺的一种传统饮食文化习俗。 本书从茶具的角度切入,梳理近代以来潮州陶瓷业经营背景下潮州茶器的发展脉络,归纳饮茶风俗的变化与茶具的时代特点,突出 传承与创新 。全书旨在弘扬中华优秀传统文化,保护和传承潮州茶器制作的非物质文化遗产。
本书主要介绍了8个项目,包括车加工技术认知、轴类工件的车削、槽类工件车削、内孔轴工件车削、普通螺纹工件车削、成形面工件车削、偏心件车削、典型零件车削训练内容。全书每个项目都以任务目标、任务布置、任务引导、理论分析、任务实施、任务评价、课后反思的方式呈现,让学者在学习过程中轻松了解和掌握车削加工相关的知识点和操作技巧,培养机械类学生在机加工岗位上的车削加工能力。在知识渗透的过程中,培育大国工匠、能工巧匠,支撑机械类专业人才培养目标的实现。
本书综合运用历史学、管理学、文化学等理论,阐述了越窑青瓷文化的起源与发展历程、保护与传承实践,在对越窑青瓷非物质文化遗产代表性传承人、越窑青瓷从业人员以及大学生、市民、游客等群体进行访谈的基础上,分析了越窑青瓷文化保护传承的现状与存在的问题,并对如何加强越窑青瓷遗址和越窑青瓷烧制技艺等的保护与活化利用、慈溪市如何塑造“秘色瓷都”城市品牌形象等进行了探讨。