本书通过幼儿园一线教育实践案例阐述探究式学习项目课程在不同类型幼儿园的小班、中班、大班实践中的活动样态，并从这些实践案例中提炼出探究式学习项目课程设计与实施的五个基本原则：幼儿中心、问题驱动、高阶思维、表征思维、真实学习。用风车流程图形象地描述了探究式学习项目课程实施过程：提出问题阶段、探究与表征阶段、分享与展示阶段。 本书具有理论性、实践性和可操作性，可作为高等院校和各类师范专科、职业院校学前教育专业基础课程的教材，也可用于幼儿园教师在职岗位培训和自主学习的教材。
《白酒品酒师教程》按照 品酒师的实际品评要求，以理论知识为指导，紧扣实 践技能，体现了理论与实践相结合的教学模式，突出 技能训练，具有较强的可读性和实用性。全书共包含 七个模块，内容由浅入深，循序渐进，旨在用感官品 评的认知规律作指导，使初学者通过较短时间的反复 训练快速掌握白酒品评的知识与技能。本书收集了各 香型白酒的感官标准、理化标准以及*新香味物质阈 值等资料，并在最后列出了白酒评酒员的培训和考核 内容，方便读者参考使用。 本书可作为高等职业院校酿酒技术专业、食品生 物技术专业教材，也可作为白酒企业职工的培训教材 ，还可作为从事白酒生产、管理和营销的工程技术人 员的参考用书。
本教材编写坚持“三个贴近”原则，即贴近学生、贴近岗位、贴近社会。本教材在第三版的基础上参考《中国居民膳食指南（2022）》和《中国居民平衡膳食宝塔（2022）》作了更新和修订，主要介绍各类营养素的生理功能与食物来源、各类食物的营养价值、不同生理条件下人群的营养、合理膳食、营养调查及评价方法，以及常见疾病的营养治疗等营养学基本原理和基础知识。
《珠算教程》一书自问世以来，受到社会各界和有关学校的赞许，并据各方要求已进行了四次修订。现做第五次修订，使之更加科学、合理，更符合实际教学需要。 本次修订主要做了如下工作： （1） 将每一单元的内容按照课前思考、正课内容和课后练习三个环节展开，层层递进，环环相扣。 （2） 将每单元的课前思考题调整为十个以内，按照课程内容的逻辑顺序提示性地展开提问，便于学生思考并快速了解单元内容。 （3） 每单元后增加文化广角栏目。文化广角主要包括珠算之、珠坛故事和文化呈现三部分内容，从不同角度展现珠算与珠算文化，让学生和广大读者更好地了解珠算和珠算文化在历史和现代生活中的使用价值与文化价值，提高其文化自信和民族自信。 （4） 补充了课后练习题答案（请扫码查看），供读者参考。
《 3-6岁儿童学习与发展指南 家长导读36讲》作者赵建新充分考虑家长的实际需要，紧扣《3 6岁儿童学习与发展指南》(以下简称 《指南》 )实施要点和健康、语言、社会、科学、艺术领域32个能力目标，以系列讲座的形式，围绕《指南》原文，从《指南》导读、案例分析、亲子活动和绘本推荐展开论述，分析能力目标，阐释教育建议。 《 3-6岁儿童学习与发展指南 家长导读36讲》主题鲜明、层次清楚，语言流畅，实操性强，有助于家长深入理解《指南》精神，真正读懂幼儿，读懂幼教。
《建筑工程制图与识图习题集》为《建筑工程制图与识图》的配套习题集，是依据住房和城乡建设部、国家质量监督检验检疫局于2010年8月18日发布的国家标准《房屋建筑制图统一标准》(GB 50001 2010)、《总图制图标准》(GB/T 50103 2010)、《建筑制图统一标准》(GB/T 50104 2010)、《建筑结构制图标准》(GB/T 50105 2010)、《给水排水制图标准》(GB/T 50106 2010)以及中国建筑标准设计研究院编制、住房和城乡建设部批准实施的《混凝土结构平面整体表示方法制图规则和构造详图》等规范编制的，结合了建筑工程制图与识图课程的特点与要求，在总结建筑工程制图与识图课程的教学实践和经验的基础上，力求体现 必需、够用、适用、先进 的原则。习题内容由浅入深、由易到难，符合学生的认知规律，并能兼顾教学、自学和知识拓展等多方面需要。 《建筑工程制图与识图习题集》的内容
本书是根据《统计学原理》（第七版） 的教学需要而编写的，遵循基本理论知 识 必需、够用 的原则，充分注意实用性和针对性的要求，目的是帮助学生更好 地学习和掌握 统计学原理 课程的主要内容， 并为教师教学提供一定的方便 条件。 本书的编写在以《统计学原理》（第七版） 为基本依据的前提下，尽可能充分 地考虑广大学生的新要求和教师教学的新需要；同时，参考了其他同类教材的有益 内容。本书按教材章目体例排列，每章均包括学习目的和要求，重点、难点问题解 析，练习题和参考答案等部分。标准化题型有判断题、单项选择题、多项选择题、 填空题、简答或简述题和计算题六种类型。本书在编写上力求做到重点突出、题型 标准、形式新颖，具有典型性和实用性。参考答案简明扼要，具有启发性。
本书 以企业会计准则为支点，以《企业会计准则 应用指南》和《金融企业财务规则》等为指导，依据金融管理机构颁布的规章制度，以教学和实际工作需要为目的，体现了以下特点： 1. 全面贯彻课程思政理念，将弘扬爱国主义精神和培养职业精神的理念贯穿于教材中，体现金融人才培养的时代要求。教材各章设置 思政小课堂 板块，充分挖掘不同金融业务中的事件及案例，通过看似普通的业务处理方式体现社会发展与变迁，展示金融从业人员的精神与职业操守。 2. 深刻体现教材建设引领人才培养的重要作用。在构建产业全球竞争力以及新业态新模式蓬勃发展、金融改革不断深化的大背景下，培养专业化金融会计人才的创新意识及实践能力。教材突出了商业银行存贷款业务、银行间往来业务、金融资产等的管理实践，阐释了商业银行收入、费用、利润的形成与特
本书以模拟股份制企业的实际经济业务为平台，在内容上体现会计专业学生应具备的财务会计业务技能的经济业务。教材共分11 项实训，各实训项目设计注重循序渐进，提供仿真的、全面的会计实务演练素材；实训内容选材适当，业务难度适中；实训方法突出实践性、启发性和综合性。本书力求通过会计理论知识与会计实务的零距离对接，增强学生的动手操作能力， 使学生更好地了解企业会计实务操作流程， 提高学生会计职业判断能力， 为其将来从事会计实务工作打下坚实的基础。 本书既可用于各层次院校财经类专业会计实验教学，也可作为企业在职会计人员岗位培训用书，满足会计相关专业在校生及企业会计人员提高会计业务技能的需要。
本书根据项目式教学的思路编写，按照逆向工程技术实际应用的具体流程，通过8个项目并结合实例详细讲解了正向设计和逆向设计的区别、不同测量设备和逆向造型设计软件的具体使用技巧，最后结合企业的真实案例详细讲解了逆向造型设计的特点，并根据逆向设计的不同阶段采用不同的软件进行设计，充分结合了市面上现有逆向造型设计软件的优点，弥补了只用一种软件进行逆向设计的不足。 本书可作为CAD/CAM等机械类专业高职高专学生综合技能实训的教材，也可作为从事CAD/CAM的工程技术人员的参考用书。
本书对非线性*化的理论、算法及相关技术作了比较系统的介绍。在内容的选取方面，尽可能避免过分复杂的理论分析，以适应不同专业、不同层次技术人员对*化技术的需求，另外，也尽可能地增加一些数值例子或经济管理方面的应用实例。全书共分9章。*章主要介绍*化的基础理论；第二章介绍无约束*化问题的*性条件以及线搜索技术；第三章主要介绍无约束*化算法，主要有*速下降法、Newton法、共轭梯度法；第四章主要讨论约束优化问题的*性条件；第五章介绍Lagrange对偶理论；第六章介绍线性规划；第七章介绍二次规划的求解算法；第八章介绍一般非线性约束*化问题的罚函数法；第九章给出两种特殊规划：几何规划和多目标规划，并给出一些应用实例。
《旅游学概论（第2版）》主要内容包括：旅游的产生与发展，旅游的本质与特征，旅游者，旅游资源，旅游业，旅游市场，旅游组织与旅游政策法规，旅游效应和旅游业的未来发展趋势等内容。根据高职院校旅游或酒店管理专业学生的实际需要，结合近年来旅游职业教育和旅游学术研究的新进展，吸收国内外的*知识，在第1版基础上进行修订。
本书为第2版全国高职高专医药院校规划教材(供中药学和药学类专业用)之一，全书内容吸收补充了自2005年来中药炮制领域**的科研和生产发展的成果。全书共分17章，系统介绍了中药炮制学的历史沿革、基本理论及各类炮制方法和操作技能，并且结合生产实践介绍了中药饮片的工业生产和管理。本书的编写突出高等职业技术教育的特点，坚持体现“三基”(基本理论、基本知识、基本技能)教学，注重教学内容的科学性和实用性。
本书属全国高等医药院校规划教材，是医疗美容技术专业系列教材中的一本。全书共14章,详尽阐述了与美容相关的营养问题、损容性疾病与营养之间的联系及中医膳食美容等基本知识。本书以理论与实践密切结合为原则、突出实用性、注重知识的应用能力培养,与第1版教材及同类教材相比，本书丰富了案例、增加了学习目标以及目标检测等内容，更利于激发学生的学习动力,调动学生的学习兴趣，提高学习效果。
期货（Futures）与现货完全不同，现货是实实在在可以交易的货（商品），期货主要不是货，而是以某种大宗产品如棉花、大豆、石油等及金融资产如股票、债券等为标的标准化可交易合约。因此，这个标的物可以是某种商品（例如黄金、原油、农产品），也可以是金融工具。目前，期货市场发展迅速，《期海导航：期货投资常识》旨在深入浅出的介绍期货相关知识，从投资、基本面等各个层次全面介绍期货知识，比如：金属期货的产生和崛起、能源期货的诞生和繁盛、大器晚成的金融期货、外汇期货的产生、利率期货的产生、股指期货的产生 股票期货的产生和发展、新型期货产品、期权交易的开端、期权交易已占半壁江山、全球期货市场的现状等，具有重要的参考价值。
《税务流程与纳税申报实训（第三版）》充分体现“工学结合”，融“教、学、做、讲”为一体，强化学生专业操作技能的培养。同时，《税务流程与纳税申报实训（第三版）》又是一门操作实践性很强的课程，要求学生在掌握税收基础理论和相关税种计算技能的基础上，准确掌握企业税务操作流程和纳税申报实际操作技能，力图训练学生的纳税申报能力以及培养学生分析问题和解决问题的实际应用能力。 强调课程的职业性和开放性。《税务流程与纳税申报实训（第三版）》的纳税操作技能是以工作过程为依据，以项目课程为主体，以能力培养为核心，作为工学结合课程改革的基本理念，将纳税知识、技能、素质融为一体。同时《税务流程与纳税申报实训（第三版）》以工作任务为中心，以现场模拟实训为载体，在技能训练中进行能力培养，进而提高学
本书第四版具有如下特色： 1） 进一步优化教材内容。随着信息技术， 尤其是互联网 、区块链、大数据、人工智能等新技术的不断发展，物流运输组织管理的方式呈现分工不断细化、运输方式不断融合的特点，根据这一特点，教材在内容选取上进行有针对性的优化。 2） 加强对运输岗位技能的提炼。根据物流 1 X 证书对物流运输管理岗位的技能要求，对运输管理知识进行聚焦。 3） 完善和优化教材中的案例素材。完善和优化教材各章 引例 同步业务 同步实训 同步案例 教学互动 职业道德与企业伦理 等功能性专栏的素材，以及章后 案例分析 和 实训题 的设计、 善恶研判 等素材。 4） 同步反映新冠肺炎疫情对本行业领域和本课程的影响，增补正文中的相关教学内容，或通过二维码资源进行增补。 5） 课程内容充分参考全国职业院校技能大赛智慧物流作业方案设
本书是为了满足高等教育教学改革和培养高等教育应用型人才的需要而编写的。本书以高等院校学生为主要阅读对象，兼顾理论阐释与实战指导，注重观念引导的职业生涯规划教材。本书分为五篇内容：认识篇、素质能力篇、目标篇、规划篇、管理篇。帮助旅游从业人员认识到旅游职业的特殊性，旅游职业应具备的基本素质，并确立目标，进行规划和管理。为学生将来走上社会、服务社会打下坚实的基础。本书定位明确、内容新颖、知识性强，信息量大、操作性强，通过课堂讨论、案例分析、活动设计、情景模拟等训练内容，将理论性、可读性、应用性融为一体。本书适用于旅游院校学生、旅游管理人员、旅游从业人员及一切关心、关注旅游行业发展的朋友。
是专门为从事旅游相关工作的外国人编写的汉语教材，适用于零基础学习者。 本书根据任务型语言教学法而设计，以从事旅游接待工作的语言需要为依据，以实用的交际任务为编写主线，注重听说技能的培养。全书由3个语音课和9个正课构成（4-6课时/每课)，总课时为40-60课时。可作为学习者工作之余长期学习的教材，每周2 3课时，学习20周；也可以作为短期来华培训的教学材料，可以满足学习者1 2个月的集中强化培训需求。 本书的主课都按照任务型语言教学模式进行设计，由 任务前 、 任务中 和 任务后 三个教学环节构成。 任务前 是学习者语言输入的环节，在这个环节中老师是主要讲授者，学生以语言输入为主。 任务中 是学习者在课堂中进行语言输出的主要环节，老师是活动的组织者，学习者需要在这个环节中完成具体的交际任务，以达到语言输出
书根据我国当前颁布的《企业会计准则》《企业财务通则》《中华人民共和国企业所得税法》，以及国家外汇管理局**颁布的关于涉外企业的相关规定和国家税务总局**颁布的关于涉外企业相关税费及出口退税的相关规定，从外贸企业的行业特点和基本要求出发编写而成。 全书共八个项目，分别为外贸会计的意义与基本假设、外贸会计核算的基础知识、外汇基础知识、出口商品销售业务的核算、进口业务的核算、税金的核算、技术进出口业务的核算、外贸企业的财务报表。每个项目均包含知识目标、技能目标、任务分解、内容导入、小结、思考与训练等内容。另外，本书还设有附录。 本书既可作为高等职业院校会计类、对外贸易类专业学生的教材，也可作为成人教育的教学用书，以及外经贸从业人员的培训用书
《0-3岁儿童健康与保育》立足于0 3岁儿童发育和行为的基本特点和现代保育观念的发展变化过程，从0 3岁儿童营养、日常起居、身体疾病、心理疾病、意外伤害以及环境等各方面的保育行为进行描述。在阐述这些问题时，有别于传统育儿书籍聚焦 如何做 的特点，特别强调基于研究成果的科学保育实践，力图将近年的0 3岁儿童发育和行为以及保育观念的理论、研究成果以及实践经验等有机结合起来，用科学的视角阐述0～3岁保育者感到困惑的一些问题。
