营养学基础是营养科学的重要组成部分，发展则从理论开始，即营养素的研究及其需要量确定了营养学理论的开端。在确定了人体对营养素的需要，之后就发展成为诸如食物营养及食物中其他营养活性成分的开发。本教材以营养素为主线，涵盖食物消化吸收、营养素的性质及生理功能、食物营养价值特点、食物营养价值评价等内容。学生通过此门课程的学习，为后续的营养配餐、食品安全卫生、公共营养、特殊人群营养等课程奠定理论基础。本书共有12个章节，分别从人体消化系统及食物消化吸收、能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素来展开，全方位解读人体所需营养方面的知识。
本书深入阐述马克思主义法学理论的形成过程、主要内容及其重要意义，阐述马克思主义法学思想的中国化进程，特别是以党的十九届五中全会精神和习近平法治思想为指导，科学把握习近平法治思想的理论内涵，将习近平法治思想体现在教材的每一个论题上，引导学生用马克思主义的立场、观点和方法认识法律和与法律有关的其他社会现象。
学生事务管理是高校管理的一个重要组成部分，对高校实现人才培养的目标具有不可替代的保障和支撑作用。因此，高校应重视学生事务管理工作，并要以国外内高校学生事务管理领域的研究成果为基础，积极构建适合自己的学生事务管理体系。本书主要内容包括：高校学生事务管理概述、高校学生事务管理的背景与对象以及国际视野下高校学生事务管理实践、高校学生事务管理主体的定位与职责、高校学生事务管理的运行保障、高校学生事务管理的模式、高校学生事务管理的方法及其评价、高校学生事务管理的发展趋势等。本书立足于我国高校学生事务管理的实际，并借鉴了国外同行的经验和做法，对我国高校学生事务管理的理论构建和实践开展具有重要的指导意义。
《书籍装帧与版式设计》教材包含总论与四个章节，分别通过《中文版Adobe InDesign CS6标准教程》内页、制作《BODY·护肤宝典》内页、制作《美中国丛书之三——彩云之南》平装书、制作《人间四月天》四个实例详细讲解书籍装帧与版式设计的过程，重点讲解Adobe InDesign软件在书籍装帧中的实际应用方法，并且增加了印刷与印后加工的知识与技能的讲解。将书籍设计知识与书籍制作相结合、将设计创意与软件应用相结合、将印前制作与印后加工相结合，较为完整地讲解了书籍的设计与制作过程，使学生能够根据教材讲解制作出书籍样本，达到较好的学习效果。
本书为 十三五 职业教育规划教材。全书共十章，包括函数极限连续、导数与微分、导数的应用、不定积分、定积分及其应用、常微分方程、拉普拉斯变换、无穷级数(包括Fourier级数)、线性代数及其应用和概率统计初步等内容。每章配有习题和复习题，习题答案直接附于习题之后仅供参考。附录配有初等数学常用公式、不定积分表、标准正态分布表等。本书以 注重实际应用 为编写原则，在内容选取上以 必需、够用 为度，循序渐进，符合学生心理特征和认知、技能养成规律。
《高职高专会展展示设计“十二五”规划教材：原稿数字化与图像处理》主要介绍印前原稿数字化处理的基本方法、工艺流程与原理，并着重介绍Photoshop软件在印前原稿图像调整中的基本原理和操作实例。《高职高专会展展示设计“十二五”规划教材：原稿数字化与图像处理》依据印前原稿数字化和图像处理所需的职业能力，打破了传统知识导向的教材编写方法，通过行业专家对印前制作员岗位职业能力的分析和调研，以工作任务为主线，围绕实际操作项目和活动来组织内容，具有很强的实践性。
《新视野下学前教育课程研究》是作者在自身教学与研究经验的基础上，参考大量的国内外学前教育文献撰写而成的，是凝结了作者心血的一本好书。本书包括学前教育课程概述、学前教育课程的目标确定、学前教育课程的内容选择与组织、学前教育课程的设计、学前教育课程的实施、学前教育课程实施的环境创设与管理、学前教育课程评价、学前教育课程与游戏的融合、学前教育专业人才的培养等内容。本书在设置上体现了系统性、针对性、实践性、参与性等特点，可有效促进幼儿园教师专业素质、理论水平和实践能力的提高，也可有效解决学前教育课程中的实际问题，为学前教育一线的教育工作者提供有益的参考与指导。
《基于文体学视角的英语翻译研究》结合翻译的实际情况，从文体学视角对英语翻译进行了系统、深入的阐述与探讨。本书概述了文体、文体学、翻译、翻译文体学，基于此，分别从文体学视角，具体研究了四类实用文体类型，即新闻英语、广告英语、科技英语、演讲英语翻译，以及四种文学文体类型，即诗歌、小说、散文、戏剧翻译，具体分析了各类文体的特征，并提供了相应的翻译方法。本书视角新颖，内容丰富，语言简洁，既有翻译理论阐述，又提供了大量典型的翻译实例，实用性强。相信本书对于翻译研究者、教育者、学习者以及其他相关人士具有一定的参考价值。
