全书分为三大部分：第一部分：白酒美食搭配基础理论。以白酒酿造学、白酒风味学、食品化学、烹调原理、烹调工艺等多学科知识为基础，阐述了白酒白酒与美食搭配、食品化学、食品营养学原理，提出了用于白酒美食搭配的三大原理：1.健康性原理；2.同产地原理；3.风味协调原理。第二部分：为酒选菜。中国白酒以香型为基础的风味分类体系综合反映着白酒的地理环境、原料、工艺、风味特点与文化气质。本部分以十四种白酒香型（分别是浓、清、酱、米、兼、凤、老白干、芝麻香、特、豉、馥郁、董、青稞、小曲清香）为主线索，提供了适合各香型代表酒品的菜肴搭配方案。第三部分：为菜选酒。中餐烹饪历史悠久，工艺技术复杂且成熟，经过长期的历史发展，已经形成以“菜系”为线索的风味分类体系，众所周知的有“鲁、苏、川、徽、粤、闽、浙、湘”
本书在对科学注塑的基础知识，如聚合物性能、聚合物流变学、塑料干燥、常见塑料和添加剂等进行介绍的基础上，重点对科学注塑成型、科学注塑的步骤和方法、科学注塑实验设计、尺寸和工艺窗口控制、模具验收流程、故障排除、影响工艺稳定的重要因素等进行了详细的论述，既包括基础理论，又有关于成型的实践经验。 本书原著作者创造了“科学注塑”这一专业术语，它包括了将塑料粒子转化为 终产品并交付给客户的所有过程。希望该书能够对从事注塑成型工艺开发的各类相关人员提供参考。
《钠离子电池： 原理与技术》是“ 电化学能源存储与转化技术丛书” 分册之一，主要介绍钠离子电池发展起源、电池及电极反应相关的基础理论知识、储钠正负极材料体系、电解液体系和材料理论计算方法。全书共分9 章，内容包括钠离子电池概述及电化学、正极材料、负极材料、电解质溶液、水溶液钠离子电池、材料的理论计算分析和钠离子电池体系展望。 本书可供相关学科研究与技术研发的科研工作者与工程技术人员参考，也可作为高等院校化学、物理、材料、化工、能源等学科研究生或高年级本科生的教学参考书。
.
静态顶空技术与传统气相色谱技术相结合，可以实现多种复杂基质中挥发性有机化合物的检测。本书围绕顶空技术，对HS-GC的原理、方法与技术等做了详尽的阐解，对样品处理及相关的定性、定量分析方法的建立也都有专门的讨论，提取新技术如固相微萃取、吹扫捕集和多级顶空萃取等都结合应用实例予以介绍等。本书是法医、环境、药学及工业(如烟草)领域的分析检测技术人员认识仪器、操作仪器、开发方法的重要参考书籍。
本书在对科学注塑的基础知识，如聚合物性能、聚合物流变学、塑料干燥、常见塑料和添加剂等进行介绍的基础上，重点对科学注塑成型、科学注塑的步骤和方法、科学注塑实验设计、尺寸和工艺窗口控制、模具验收流程、故障排除、影响工艺稳定的重要因素等进行了详细的论述，既包括基础理论，又有关于成型的实践经验。 本书原著作者创造了“科学注塑”这一专业术语，它包括了将塑料粒子转化为 终产品并交付给客户的所有过程。希望该书能够对从事注塑成型工艺开发的各类相关人员提供参考。
本书在对科学注塑的基础知识，如聚合物性能、聚合物流变学、塑料干燥、常见塑料和添加剂等进行介绍的基础上，重点对科学注塑成型、科学注塑的步骤和方法、科学注塑实验设计、尺寸和工艺窗口控制、模具验收流程、故障排除、影响工艺稳定的重要因素等进行了详细的论述，既包括基础理论，又有关于成型的实践经验。 本书原著作者创造了“科学注塑”这一专业术语，它包括了将塑料粒子转化为 终产品并交付给客户的所有过程。希望该书能够对从事注塑成型工艺开发的各类相关人员提供参考。
本书在对科学注塑的基础知识，如聚合物性能、聚合物流变学、塑料干燥、常见塑料和添加剂等进行介绍的基础上，重点对科学注塑成型、科学注塑的步骤和方法、科学注塑实验设计、尺寸和工艺窗口控制、模具验收流程、故障排除、影响工艺稳定的重要因素等进行了详细的论述，既包括基础理论，又有关于成型的实践经验。 本书原著作者创造了“科学注塑”这一专业术语，它包括了将塑料粒子转化为 终产品并交付给客户的所有过程。希望该书能够对从事注塑成型工艺开发的各类相关人员提供参考。
本书在对科学注塑的基础知识，如聚合物性能、聚合物流变学、塑料干燥、常见塑料和添加剂等进行介绍的基础上，重点对科学注塑成型、科学注塑的步骤和方法、科学注塑实验设计、尺寸和工艺窗口控制、模具验收流程、故障排除、影响工艺稳定的重要因素等进行了详细的论述，既包括基础理论，又有关于成型的实践经验。 本书原著作者创造了“科学注塑”这一专业术语，它包括了将塑料粒子转化为 终产品并交付给客户的所有过程。希望该书能够对从事注塑成型工艺开发的各类相关人员提供参考。
《钠离子电池： 原理与技术》是“ 电化学能源存储与转化技术丛书” 分册之一，主要介绍钠离子电池发展起源、电池及电极反应相关的基础理论知识、储钠正负极材料体系、电解液体系和材料理论计算方法。全书共分9 章，内容包括钠离子电池概述及电化学、正极材料、负极材料、电解质溶液、水溶液钠离子电池、材料的理论计算分析和钠离子电池体系展望。 本书可供相关学科研究与技术研发的科研工作者与工程技术人员参考，也可作为高等院校化学、物理、材料、化工、能源等学科研究生或高年级本科生的教学参考书。
静态顶空技术与传统气相色谱技术相结合，可以实现多种复杂基质中挥发性有机化合物的检测。本书围绕顶空技术，对HS-GC的原理、方法与技术等做了详尽的阐解，对样品处理及相关的定性、定量分析方法的建立也都有专门的讨论，提取新技术如固相微萃取、吹扫捕集和多级顶空萃取等都结合应用实例予以介绍等。本书是法医、环境、药学及工业(如烟草)领域的分析检测技术人员认识仪器、操作仪器、开发方法的重要参考书籍。
本书在对科学注塑的基础知识，如聚合物性能、聚合物流变学、塑料干燥、常见塑料和添加剂等进行介绍的基础上，重点对科学注塑成型、科学注塑的步骤和方法、科学注塑实验设计、尺寸和工艺窗口控制、模具验收流程、故障排除、影响工艺稳定的重要因素等进行了详细的论述，既包括基础理论，又有关于成型的实践经验。 本书原著作者创造了“科学注塑”这一专业术语，它包括了将塑料粒子转化为 终产品并交付给客户的所有过程。希望该书能够对从事注塑成型工艺开发的各类相关人员提供参考。
本书在对科学注塑的基础知识，如聚合物性能、聚合物流变学、塑料干燥、常见塑料和添加剂等进行介绍的基础上，重点对科学注塑成型、科学注塑的步骤和方法、科学注塑实验设计、尺寸和工艺窗口控制、模具验收流程、故障排除、影响工艺稳定的重要因素等进行了详细的论述，既包括基础理论，又有关于成型的实践经验。 本书原著作者创造了“科学注塑”这一专业术语，它包括了将塑料粒子转化为 终产品并交付给客户的所有过程。希望该书能够对从事注塑成型工艺开发的各类相关人员提供参考。
本书是在地下 规能源、固体矿产、南极极端条件下钻采等相关理论与技术方面前沿的科技研究成果，遵循理论分析、物理模拟、数值模拟、室内试验与现场应用相结合的原则，阐述了目前天然气水合物、油页岩等 规能源开发、固体矿产钻孔开采、极地科考冰钻取芯等方面的相关理论与技术以及面临的挑战，内容包括地下岩（矿）石原位裂化与碎石化、高压水射流开采技术在天然气水合物和油页岩开采中的应用、固体矿产的钻孔水力开采技术、 规地下能源的储层改造技术、极地冰层孔壁稳定理论与技术等方面。 本书可供 规地下能源开发、生产、设计、科研人员以及高等院校相关专业师生参考。
《钠离子电池： 原理与技术》是“ 电化学能源存储与转化技术丛书” 分册之一，主要介绍钠离子电池发展起源、电池及电极反应相关的基础理论知识、储钠正负极材料体系、电解液体系和材料理论计算方法。全书共分9 章，内容包括钠离子电池概述及电化学、正极材料、负极材料、电解质溶液、水溶液钠离子电池、材料的理论计算分析和钠离子电池体系展望。 本书可供相关学科研究与技术研发的科研工作者与工程技术人员参考，也可作为高等院校化学、物理、材料、化工、能源等学科研究生或高年级本科生的教学参考书。
本书收录了压力管道等承压设备法规标准、承压设备安全管理与运行、管道风险评估、检测、监测及评价技术、管道检测、监测仪器设备研制与进展等专业的论文170余篇，能够使读者对压力管道等承压设备安全运行及检测评价技术学术有 加深刻和长远的认识。
《钠离子电池： 原理与技术》是“ 电化学能源存储与转化技术丛书” 分册之一，主要介绍钠离子电池发展起源、电池及电极反应相关的基础理论知识、储钠正负极材料体系、电解液体系和材料理论计算方法。全书共分9 章，内容包括钠离子电池概述及电化学、正极材料、负极材料、电解质溶液、水溶液钠离子电池、材料的理论计算分析和钠离子电池体系展望。 本书可供相关学科研究与技术研发的科研工作者与工程技术人员参考，也可作为高等院校化学、物理、材料、化工、能源等学科研究生或高年级本科生的教学参考书。
静态顶空技术与传统气相色谱技术相结合，可以实现多种复杂基质中挥发性有机化合物的检测。本书围绕顶空技术，对HS-GC的原理、方法与技术等做了详尽的阐解，对样品处理及相关的定性、定量分析方法的建立也都有专门的讨论，提取新技术如固相微萃取、吹扫捕集和多级顶空萃取等都结合应用实例予以介绍等。本书是法医、环境、药学及工业(如烟草)领域的分析检测技术人员认识仪器、操作仪器、开发方法的重要参考书籍。
本书在对科学注塑的基础知识，如聚合物性能、聚合物流变学、塑料干燥、常见塑料和添加剂等进行介绍的基础上，重点对科学注塑成型、科学注塑的步骤和方法、科学注塑实验设计、尺寸和工艺窗口控制、模具验收流程、故障排除、影响工艺稳定的重要因素等进行了详细的论述，既包括基础理论，又有关于成型的实践经验。 本书原著作者创造了“科学注塑”这一专业术语，它包括了将塑料粒子转化为 终产品并交付给客户的所有过程。希望该书能够对从事注塑成型工艺开发的各类相关人员提供参考。
静态顶空技术与传统气相色谱技术相结合，可以实现多种复杂基质中挥发性有机化合物的检测。本书围绕顶空技术，对HS-GC的原理、方法与技术等做了详尽的阐解，对样品处理及相关的定性、定量分析方法的建立也都有专门的讨论，提取新技术如固相微萃取、吹扫捕集和多级顶空萃取等都结合应用实例予以介绍等。本书是法医、环境、药学及工业(如烟草)领域的分析检测技术人员认识仪器、操作仪器、开发方法的重要参考书籍。
静态顶空技术与传统气相色谱技术相结合，可以实现多种复杂基质中挥发性有机化合物的检测。本书围绕顶空技术，对HS-GC的原理、方法与技术等做了详尽的阐解，对样品处理及相关的定性、定量分析方法的建立也都有专门的讨论，提取新技术如固相微萃取、吹扫捕集和多级顶空萃取等都结合应用实例予以介绍等。本书是法医、环境、药学及工业(如烟草)领域的分析检测技术人员认识仪器、操作仪器、开发方法的重要参考书籍。
本书在对科学注塑的基础知识，如聚合物性能、聚合物流变学、塑料干燥、常见塑料和添加剂等进行介绍的基础上，重点对科学注塑成型、科学注塑的步骤和方法、科学注塑实验设计、尺寸和工艺窗口控制、模具验收流程、故障排除、影响工艺稳定的重要因素等进行了详细的论述，既包括基础理论，又有关于成型的实践经验。 本书原著作者创造了“科学注塑”这一专业术语，它包括了将塑料粒子转化为 终产品并交付给客户的所有过程。希望该书能够对从事注塑成型工艺开发的各类相关人员提供参考。
静态顶空技术与传统气相色谱技术相结合，可以实现多种复杂基质中挥发性有机化合物的检测。本书围绕顶空技术，对HS-GC的原理、方法与技术等做了详尽的阐解，对样品处理及相关的定性、定量分析方法的建立也都有专门的讨论，提取新技术如固相微萃取、吹扫捕集和多级顶空萃取等都结合应用实例予以介绍等。本书是法医、环境、药学及工业(如烟草)领域的分析检测技术人员认识仪器、操作仪器、开发方法的重要参考书籍。
静态顶空技术与传统气相色谱技术相结合，可以实现多种复杂基质中挥发性有机化合物的检测。本书围绕顶空技术，对HS-GC的原理、方法与技术等做了详尽的阐解，对样品处理及相关的定性、定量分析方法的建立也都有专门的讨论，提取新技术如固相微萃取、吹扫捕集和多级顶空萃取等都结合应用实例予以介绍等。本书是法医、环境、药学及工业(如烟草)领域的分析检测技术人员认识仪器、操作仪器、开发方法的重要参考书籍。
静态顶空技术与传统气相色谱技术相结合，可以实现多种复杂基质中挥发性有机化合物的检测。本书围绕顶空技术，对HS-GC的原理、方法与技术等做了详尽的阐解，对样品处理及相关的定性、定量分析方法的建立也都有专门的讨论，提取新技术如固相微萃取、吹扫捕集和多级顶空萃取等都结合应用实例予以介绍等。本书是法医、环境、药学及工业(如烟草)领域的分析检测技术人员认识仪器、操作仪器、开发方法的重要参考书籍。
