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    • 中式面点师(中级)
    •   ( 102 条评论 )
    • 朱在勤 吴雷 主编 /2022-04-18/ 机械工业出版社
    • 本书依据《国家职业技能标准 中式面点师(2018年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写,介绍了中级中式面点师应掌握的技能和相关知识,涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容,并附有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源,可通过封底 天工讲堂 小程序获取。 本书理论知识与技能训练相结合,图文并茂,适用于职业技能等级认定培训中短期职业技能培训,也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。

    • ¥34.5 ¥49.8 折扣:6.9折
    • 保育员(初级) 中国劳动社会保障出版社
    •   ( 106 条评论 )
    • 史静敏//马士薇 著 /2006-12-01/ 中国劳动社会保障出版社
    • 《保育员(初级)》从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握初级保育员的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。为便于读者掌握《保育员(初级)》的重点内容,教材在每单元后附有思考题,全书最后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷,并配有相应答案,供检验、巩固学习效果时参考使用。 《保育员(初级)》可作为保育员(国家职业资格五级)职业技能培训与鉴定考核教材,也可供中高等职业技术院校师生,以及供相关从业人员参加岗位培训、就业培训使用。

    • ¥12.8 ¥20 折扣:6.4折
    • 社会工作督导理论与方法
    •   ( 207 条评论 )
    • 中国社会工作教育协会社会工作督导专业委员会 /2019-04-01/ 中国社会出版社
    • 社会工作督导是专业社会工作发展的重要组成部分。在专业社会工作发展、创新社会治理的需求和推动下,中国社会工作督导实务有了进一步拓展,建设一支优秀的社会工作督导队伍成为完善社会工作的重要环节和核心内容。作为一线社工的陪读者和实践者,社会工作督导者与助人自助的一线社工相惜相随,一路同行! 为培训优秀社会工作督导人才,中国社会工作教育协会社会工作督导专业委员会与中国社会出版社合作,共同编写出版社了这套中国社会工作督导系列培训教材,本套图书共5册,包括《社会工作督导基础知识》《社会工作督导理论与方法》《为服务一线社工而来 13位社会工作督导的心路历程》《社会工作督导实务案例分析》和《社会工作督导文件汇编》(后续出版),丛书坚持国际性、本土性、逻辑性和系统性原则,参照借鉴国外专家学者的观点

    • ¥28.8 ¥45 折扣:6.4折
    • 音响调音员(初级)/国家职业技能鉴定理论知识考试复习指导丛书
    •   ( 278 条评论 )
    • 劳动和社会保障部职业技能鉴定中心 编 /2005-11-01/ 中国财经出版社
    • 《国家职业技能鉴定理论知识考试复习指导丛书:音响调音员(初级)》由“国家题库简介与复习要求”、“理论知识考试重点”、“理论知识考试复习指导”、“试题精选”和“试卷样例”等五个部分组成。书中介绍了国家题库的命题依据、试卷结构和题型题量,公布了近几年职业技能鉴定的重点内容,讲解了理论知识复习重点或难点,同时直接从国家题库中抽取部分理论知识试题和试卷样例供考生参考、练习。因此,该书对广大参加职业技能鉴定的考生有重要的参考价值,是理论知识考前复习用书。

    • ¥8.3 ¥12 折扣:6.9折
    • 幼儿园业务园长/保教主任工作指南 北京师范大学出版社
    •   ( 21 条评论 )
    • 乔梅,沈心燕,陈立 主编 /2017-11-01/ 北京师范大学出版社
    • 近年来,我国学前教育跨入快速发展期,新幼儿园不断涌现,由此不少毕业生、转岗教师进入幼儿园教师行业,也有一些成熟教师变成领导者。新的岗位、新的角色,需要规范地引导。本套丛书拟结合这一实际需求,根据幼儿园主要业务岗位(园长、业务园长/保教主任、幼儿教师、保育员)的工作内容和特点,提供工作规范和指导,突出工具性、实用性和指导性。本书系幼儿园业务园长/保教主任分册,将以颁布的《幼儿园教师专业标准(试行)》等文件为基础,结合幼儿园业务园长/保教主任的工作实际和流程,具体呈现其工作的方方面面以及基本规范,突出业务指导的特色,以理论阐述和案例分析相结合的形式呈现。

    • ¥22 ¥36 折扣:6.1折
    • 日常生活照护——中国式居家养老实用手册
    •   ( 79 条评论 )
    • 沈小君 /2018-03-08/ 中国劳动社会保障出版社
    • “中国式居家养老实用手册” 主要是银色人群产品线中的一类产品,主要针对居家养老中实际存在的照护老年人所需的知识和技能,用生动活泼、图文并茂的形式进行解读。同时,区别于专业的养老护理员等教材,采用居家实际中发生的照护内容,整体图书设计为居家环境,同时拟采用二维码技术将相关技能难点在以照片形式展现的同时以短视频的方式放在网上,读者可手机扫码阅读。本套书为市场类图书,期开发6种,均为四色印刷,首印3000册起,组织编写费6000元/本,稿酬为版税12%。

    • ¥32.2 ¥48 折扣:6.7折
    • 西式面点师(初级)
    •   ( 32 条评论 )
    • 王森 主编 /2022-04-14/ 机械工业出版社
    • 本书依据《国家职业技能标准西式面点师(2018年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写,介绍了初级西式面点师应掌握的技能和相关知识,涉及混酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作等内容,并配有模拟题、模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源,可通过封底 天工讲堂 刮刮卡获取。 本书理论知识与技能训练相结合,图文并茂,适用于职业技能等级认定培训、中短期职业技能培训,也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。

    • ¥34.5 ¥49.8 折扣:6.9折
    • 导游知识专题(第3版)
    •   ( 6 条评论 )
    • 全国中级导游等级考试教材编写组 /2024-08-01/ 旅游教育出版社
    • 《导游知识专题》(第3版)根据文化和旅游部发布的《2024年全国中级导游等级考试大纲》全面修订编写而成,内容包括时事政治与法律法规、中国传统文化、宗教文化、建筑文化、饮食文化、武术文化、中医文化、陶瓷文化、珠宝玉石文化、旅游资源、旅游者心理与服务等各个方面。此次修订秉承原教材的优点,紧紧围绕考试大纲展开,新增和更新的内容紧密贴合考试大纲和旅游行业发展现状,力求精益求精。此外,本书还充分考虑导游人员的实际工作需要,切实介绍与讲解中级导游的各种基础知识,方便导游人员备考。

    • ¥44.3 ¥64 折扣:6.9折
    • 茶艺师(技师、高级技师)
    •   ( 27 条评论 )
    • 主编:周爱东 马淳沂 /2021-12-03/ 机械工业出版社
    • 本书根据《国家职业技能标准 茶艺师》(2018年版)编写。本书包 括技师和高级技师两部分,技师部分主要介绍了茶艺馆创意、茶事活动、业务管理等内容;高级技师部分主要介绍了茶饮服务、茶事创作、业务管理等内容。本书配套多媒体资源,可通过封底 天工讲堂 刮刮卡获取。 本书既可作为各级技能等级认定培训机构的考前培训教材,又可作为读者考前的复习用书,还可作为中高职、技工院校茶艺类专业的教材。

    • ¥34.5 ¥49.8 折扣:6.9折
    • 保育员
    •   ( 28 条评论 )
    • 朱平梁霞邹礼柱 /2017-06-01/ 中国农业科学技术出版社
    • 本书共5章,包括保育员工作认知、保育员工作的基础知识、保育员卫生管理、保育员生活管理、保育员配合教育活动。内容翔实、语言通俗、科学实用是本书主要特色。本书可供全国各地区从事幼儿保育工作的人员岗位培训或就业培训使用,也可作为保育员职业技能培训教材。

    • ¥11.5 ¥18 折扣:6.4折
    • 铣工(高级)
    •   ( 6 条评论 )
    • 胡家富 /2022-04-14/ 机械工业出版社
    • 本书是根据《国家职业技能标准 铣工》(高级)的知识要求和技能要求,以项目的形式,按照岗位培训需求编写的,为读者提供实用的培训内容。本书主要内容包括高级铣工专业基本知识,复杂连接面工件加工,复杂沟槽工件加工,模具型腔、型面与组合件加工,高精度平行孔系与复杂单孔加工,难加工齿轮、齿条与蜗轮蜗杆加工,高精度牙嵌离合器加工,螺旋面、槽和曲面加工,球面加工,刀具螺旋齿槽、端面与锥面齿槽加工。 本书既可作为各级技能鉴定培训机构、企业培训部门的考前培训教材,又可作为读者考前的复习用书,还可作为职业技术院校、技工学校和综合类技术院校机械专业的专业课教材。

    • ¥41.4 ¥59.8 折扣:6.9折
    • 就业指导(职业技能培训系列教材)
    •   ( 8 条评论 )
    • 孙鹤 主编 /2009-09-01/ 中国林业出版社
    • 《职业技能培训系列教材》是为了适应开展职业技能短期培训的需要、促进短期培训向规范化发展而编写的。该套教材以相应职业(工种)的国家职业标准和岗位要求为依据,根据上岗前职业培训的特点和功能,以基本概念和原理为主,突出针对性和实用性,理论联系实际,使读者一读就懂,一学就会。这套教材适合于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。 本书为系列之一。主要内容包括:劳动就业法规和制度就业中的典型法律问题;常见工作简介;下岗分流和再就业的正确理解;失业人员的求职知识;求职的基本方法和技巧;成功创业者的案例等。

    • ¥6 ¥9 折扣:6.7折
    • 酒店服务实训
    •   ( 19 条评论 )
    • 李文芳许良慧 主编 /2015-12-01/ 厦门大学出版社
    • 本教材有以下特点:一、操作性强。本教材以目前酒店基层服务人员的实际需要为出发点,将各个知识点转化为训练项目,首先,先明确各环节操作步骤;其次,再明确各环节操作规范。整个实训项目使受训者在实际操作时做到流畅、自如。二、结构完整。现出版的诸多实训教材一般只将三个基础部门(前厅部、客房部、餐饮部)的技能编书出版,内容不全却较繁杂,针对性较差。本教材结构完整,不但涵盖了酒店三个主要部门技能训练,还独创性地涵盖了酒吧服务、基础会议服务技能训练内容,使全书更为全面,也使酒店服务技能性训练更具针对性。三、内容简洁。本教材文字简练,书中无多文字描述,主要运用流程表及简明操作步骤说明技能操作要领及服务质量标准。四、项目考核科学。本教材共分五个项目,每个项目均有项目考核标准,而对于个别重要训

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    • 饭店服务应知应会1600题
    •   ( 25 条评论 )
    • 孙乐中 主编 /2007-09-01/ 江苏科学技术出版社
    • 本书是以全面提高饭店服务人员的业务素质和技能水平为宗旨。全书内容共分为四大部分。部分服务基础知识;第二部分前厅服务知识;第三部分客房服务知识;第四部分餐厅服务知识。本书内容全面,浓缩精练,重点突出,全部采用了答题形式,凡属程序及标准类的问题,文字简练易记。 本书既可作为酒店员工的培训教材和考核的题集,也可以作为专业教学参考资料,适用于饭店、餐馆、培训机构和学校等单位,同时也适用于在校学生、在职培训及参加饭店类技能考核、鉴定的自学人员和饭店管理人员。

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    • 高级保安员职业技能培训教程
    •   ( 208 条评论 )
    • 张绪梁 /2015-03-01/ 群众出版社
    • 《高级保安员职业资格培训教程》是保安员职业技能培训系列教材之一。本书严格按照《保安员国家职业技能标准(2014年修订)》对高级保安员的基本要求、技能要求、相关知识要求和考核细目进行编写,是针对高级保安员职业技能培训和高级保安员国家职业资格鉴定考核的教学用书。本系列教材是在公安部、中国保安协会的指导下,由浙江省公安厅治安总队、浙江省保安协会组织编写,是浙江省公安厅、浙江省保安协会为深入贯彻落实《保安服务管理条例》(国务院令第564号)、《新职标》、《保安服务操作规程与质量控制》(GA/T594-2006),做好公安部、中保协保安队伍职业化建设浙江试点有关工作,统一规范保安员职业技能培训鉴定,促进保安队伍规范化、职业化建设,规范和促进保安服务业健康发展,为经济社会发展,为社会治安防控工作服务的重要举措,

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