《人兽共患细菌病》含上、下两篇46章内 容，共记述了人兽共患细菌病(感染)46种，涉及病原细菌72种。上篇为“人兽共患革兰阳 性菌病”共11章，下篇为“人兽共患革兰阴性 菌病”共35章。在每章(即每种人兽共患细菌病)中，均较系统地记述了发现历史简介、病 原菌生物学性状、流行病学特征、感染类型与发 病机制、诊断要点、预防与控制等6个方面的 内容。编写中，作者房海、史秋梅、陈翠珍、沈萍努力争取能使此书的理论与 实 践融为一体，尤其注重知识的系统性；尽力使读者既能较全面地认识人兽共患细菌病的种类及其 基本特征，又能对其进行有效检验、预防与控制，并对相关科研工作带来帮助。《人兽共患细菌病》可供从事 人兽共患细菌病研究及实践工作，预防医学、预防兽医学、流行病学、公共卫生学及卫生防疫等 领域的科技人员使用；同时，也
目前，我国畜产品生产过程中仍然存在一定的质量和安全隐患，导致肉、蛋、奶等畜产品不同程度地存在着有毒有害物质污染问题，如抗生素、药物残留超标等。同时动物疫病不断暴发，已成为制约我国畜牧业持续发展的“瓶颈”，使我国养殖业每年损失上千亿元人民币，并对人民群众的健康构成威胁。此外，我国养殖生产中片面追求经济效益，养殖规模盲目扩大，忽略了对生态环境的保护，致使养殖生态环境恶化、病害严重，区域生态系统的自我调控、自我修复功能不断丧失。上述畜牧业生产中存在的问题不仅严重影响了我国正常的畜产品消费市场，使畜产品出口受阻，也对动物性食品安全和人民健康构成潜在威胁，使畜牧业的可持续发展面临巨大挑战。随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费者的消费观念正在发生深刻的变化，开始由温饱型消费向小康
本书收载的标准操作规程是在我国现行标准的基础上，依照欧盟2002／657／EC技术要求，由本室的检测人员在方法学验证的基础上历经3年编写完成。全书共收载标准操作规程48个，涉及肉、蛋、奶等动物组织和酶联免疫快速筛选，高效液相色谱定量和高效液相色谱一串联质谱检测技术等检测手段。是中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室检测人员按CNAS－CL01要求在兽药残留检测过程中执行的内部技术文件。 为保障动物源性食品安全，规范并提升兽药残留检测水平和检测能力，将该所内部执行的《兽药残留检测标准操作规程》汇编成册，旨在为兽药残留检测技术人员提供一本实用的、工具类的参考用书。
由安尼特 沃根斯特、大卫 奥卡拉汉编*的《宿主与细菌的相互作用》阐述了一系列研究宿主和细菌互作的*前沿的方法，覆盖哺乳动物、新型非哺乳动物感染模型、细胞生物学、组学及细菌遗传学。其目的就是提供一种技术途径，涉及细菌感染的病理生理学多方面操作技术，从动物整体水平到组织水平、细胞水平及分子水平。用于这些前沿技术的病原微生物很广泛，并非只是那些我们想试图阐明胞内感染机制的胞内寄生菌和兼性寄生菌。所以，每个章节介绍的操作技术可适用于大多数病原微生物。本书旨在为广大科研人员提供优化的实验操作步骤，以确保实验的成功；对实验方法部分，包括每一操作步骤进行了详尽的描述；而注释部分是实验操作人员亲自操作总结出来的实验心得和技巧，也是对实验方法的一个补充，可帮助大家*好地解决实验中出现的问题和困难。
《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品，具体内容涉及卫生和质量，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标准及产品说明、抽样和分析方法等。本卷是兽药残留卷， 该书的出版发行能对从事兽药及兽药残留研究、检测和标准制定的人士提供帮助。
本书介绍了猪病诊断与防治原则及思路，并用了410多幅高清图片图文并茂地阐述了猪的病毒性传染病、细菌性传染病、中毒病、寄生虫病、中毒病、普通病的病原（病因）、流行特点、症状、剖检变化、防制措施，不少关键技术环节还有视频加以展示（扫码观看）。本书适合兽医人员、养猪企业技术人员、专业养猪大户、高校动物医学、动物科学等专业师生阅读参考。
输血医学在不断的向前发展。输血技术的一个好处是实现了成分血疗法。塑料采血袋和高速离心机的发明实现了对单位血液的成分抽提。将全血制备为成分血液是一项相当简单的技术，本书将重点强调动物血库技术的基本原则。本书介绍了血库的建立，血液的采集、处理、储存和运输，输血疗法的相关工作，输血流程等相关技术。本书同事介绍了一些对准确性严格要求的完整程序以及患者的服务需求。
