本书以作者创业为基础,瞄准旅游业的互联网经营,分析现状,指明趋势。提出了一些很好的做法,看到了一些市场细分领域,也就是未来创业的蓝海。在前言中首先阐述他提出的 新旅游 概念。从宏观形势的几大变量分析入手,得出市场机会;分享如何经营新旅游,产品设计、体验设计、流量获取、产品表达、传播设计、用户运营等能力要求;着重对主题旅行、户外旅行、定制旅行、美宿度假四种新业态提出自己的理解;后对新旅游的创业进行分析。
本书用简单直白的语言,讲述系统的民宿运营知识。通过实战案例,将开民宿所需技能进行深度拆解,让读者少走弯路多避坑,实打实地掌握民宿从前期筹办到后期运营的全过程。全书内容涵盖选址、设计、施工、运营、团队建设、获取流量、销售服务等方面。民宿从业人员可以参考书中的运营经验,了解更多的民宿管理知识并运用于实践中。
本书邀请国内众多知名民宿品牌参与编写,甄选民宿经营经验的精华。从 0 到 1 ,如何打造小而美民宿的实操步骤、各项技能,其实涵盖了资金筹集、民宿选址、规划设计、建造施工等开办筹备全程。 全书分为四部分。*章提醒大家开民宿的必要准备,第二章告诉大家民宿经营的基本要素,第三章教大家如何经营自己的品牌,第四章用实例给大家解析民宿是如何赚钱、赚口碑的。为民宿经营者、体验者提供了很好的参考资料。
本书从作者自身的职业生涯出发,讲述了旅游策划的方方面面,既有概念和理论的指导,更有大量鲜活的案例为佐证。本书不是教材式的一板一眼的写法,而是一本随谈式笔录,作者从自己如何走上旅游策划这条道路开始叙述起,剖析了自己的心路历程,具有极强的可读性。这从它的目录中就可以看出来,本书的目录颇有西式随笔集的风格,详细、关联性强,容易勾起读者的阅读欲望。但是本书又不是一本单纯的随想录,而是有极强的内在逻辑性,讲述了 文化是旅游的灵魂,旅游的灵魂需要挖掘和设计 这个中心思想,并围绕这个思想展开论述,用大量生动可靠、作者亲身经历的案例来阐述如何为旅游设计灵魂,极具可操作性。当前我国大小旅游景点的开发、再开发方兴未艾,可以说是旅游从业人员*备的一部手册。
本书将经典品牌民宿的成功经验作以总结,梳理出一套适用于国内民宿的规范。内容方面,全面展开调研选址、定位设计、团队搭建、运营管理、全网营销、会员体系、民宿攻略、数据分析。随书附赠电子优惠券和民宿开店电子资料,读者可扫码下载电子资料包,资料包中包括民宿开店中所需的实用表格,如民宿满意度调查表、民宿开店的各项成本核算表、民宿工作人员的编制与薪资、各岗位人员的考核标准等。
陆均良、宋夫华*的《智慧旅游新业态的探索与 实践》对智慧旅游新业态的探索主要通过应用实例解 析,首先用智慧千岛湖建设和智慧普陀山建设作为引 例,对智慧旅游新业态概念进行系统性的叙述。其次 每一章后面都有一个分析案例,对论述的研究内容进 行说明。本书重点介绍了智慧酒店、智慧景区、智慧 旅行社、智慧目的地新业态及应用。本书还对智慧旅 游的发展机制及实现路径进行了探讨,从政府管理的 角度和企业经营的角度探讨发展机制,以此来探讨智 慧旅游健康发展的应用模式。*后对智慧旅游发展的 应用前景进行了展望。
本书稿全面研究了中国华东、华南,华北,西北、西南等不同地理文化区域的文旅融合发展样本模式,同时详尽研究了现场演艺、度假社区、在线旅游服务平台、影视文化旅游、名胜旅游、博物馆旅游、绍兴东亚文化之都文旅融合产业新的商业模式与产业生态案例。同时,作者结合国家与地方产业政策与商业环境,对我国文旅融合创新发展的新趋势、新模式、新路径做了积极而有价值的探索与应用性研究。
本书解析了全域智慧旅游建设背景,明确指出全域智慧旅游不仅仅是全域旅游的智能化提升,也是智慧旅游理念在旅游各个领域的全面渗透。全域智慧旅游在内容上涵盖了智慧旅游管理、服务、营销、运营、体验全方位要素;建设模式上,通常由地方政府引领,由多方供应商合力协作,共同构建一个包含需求方、承建方、运营方等多元主体的全域智慧旅游生态系统;在服务游客的形式上,则主要体现为搭建智能平台。本书从省级、市级、区县和景区级,到OTA主导级四个层面,详细列举了全域智慧旅游的实践案例,旨在通过具体且形象的展示,深入解读全域智慧旅游的建设与实施。
全书分为两部分:第一部分是理论综述与政策研究,总结归纳前任的科研成果与学术经验,界定旅游业高质量发展的概念、内涵与特征,从宏观角度理顺新发展格局与旅游业发展之间的关系。第二部分为旅游业高质量发展的实施建议,从数字化、产业融合等角度探讨我国旅游业高质量发展的路径,提出新发展格局下我国旅游业高质量发展的实施建议。目前,已出版的同类书大多集中在乡村旅游、体育旅游、口岸城市旅游等主题,与同类书相比,本书的特点有:1.理论和实践兼具。2.紧扣国家发展战略。
智慧旅游是促进文化旅游融合、丰富消费者体验、提升运营效率、升级行业管理和公共服务的重要载体。本专著在国家及浙江省关于智慧旅游建设战略研究的基础上,结合 十三五 期间对智慧旅游建设的相关要求,为杭州市、区县市文化和旅游管理部门及旅游企业在2018-2022年智慧旅游整体发展进行统一规划与布局,为城市智慧旅游发展提供杭州样本和创新发展案例。
把时间花在自己的长处上,比克服自己的弱点更有效率。 本书从寻找自身民宿的强项开始,在个性化定位、营销推广、买地陷阱、版图扩张等方面进行了专题化、案例化的深度解析,实用性极强。
《中老年旅游》由高曾伟、易向阳、高晖编著,根据中老年人的特点详细介绍了中老年人在旅游中必须知晓的常识。为了提高中老年人旅游的质量,全书详细讲述旅游基础知识、各种类型旅游景观的特点与分布、旅游景观审美的理论与方法、休闲度假与养生旅游和主要风景名胜区介绍等。本书内容丰富,讲述注意理论与实用的结合,对于中老年人参加旅游有普通的指导意义。 《中老年旅游》可作为各社区学院、老年大学、老干部大学旅游专业(班)的教学用书。也可作为广大中老年旅游爱好者阅读参考。
作为饭店管理的重要一环,其他的管理类书籍限于篇幅,仅将饭店厨房管理作为饭店管理的一方面简略的介绍,或比较笼统混合在其他章节中,而现实中直接进行厨房管理的人员十分需要一本全面介绍厨房管理理论和实践的教材,本书正是做了这方面的工作。 全书共分八章,书中概述了厨房管理的概念、职能、任务,厨房的种类、功能等。介绍了厨房设计和布局的基本知识,着重阐述了厨房的组织管理、人员管理、原材料管理、生产管理、设备管理以及厨房的卫生与安全管理等内容。本书借鉴了外饭店管理的基本理论知识和先进管理经验,还采纳了一些具有丰富厨房管理经验的专家们的建议,使本书具有的适用性和超前性。本书既可作为旅游院校的教学用书,也可作为厨房管理者和广大从事厨房工作人员的培训进修教材。
本教材以礼仪修养的关键因子 职业形象的系统塑造为主导,以 四有 (即有形、有度、有品、有智)人才培养为基点,瞄准酒店主要职业岗位群,对接2011年新实施的《旅游饭店星级的划分与评定》标准,融知识传授、能力培养、形象塑造及素质教育于一体,遵循 知礼 懂礼 习礼 用礼 的礼仪认知规律,将酒店服务礼仪整合为理念导入、个人形象塑造、职场交际礼仪(职场形象的塑造)、酒店服务礼仪规范(组织形象的塑造)及宗教民俗礼仪(民族、区域或国家形象的塑造)五大模块,形成 由理念渗细节、由行为入心灵、由形象拓职业、由局部展整体 的四层次教材体系,其每一模块又注重理论与实践双线并行。 本教材既可作为高等院校旅游管理类专业学生的教学用书,同时也适合成人高校及一些培训学校或酒店内部培训使用。
目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助你全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。
《旅游文学》精选我国历代旅游文学名篇90余篇,古今胜迹名联30副。所收诗词曲赋文和对联都有相应的景观简介、内容提要或赏析,注释翔实。此外,书中的“旅游文学概述”阐述了我国旅游文学的历史进程和特点;“对联常识”介绍了对联的诸多知识、其在古迹名胜中的作用及如何欣赏古迹名胜联;“浅谈中国古典园林”则叙说了我国园林发展史和一些造园技巧及怎样观赏中国古典园林。 《旅游文学》系普通高校旅游专业教材,也是编者奉献给广大旅游爱好者的一道集文学与旅游为一体的精神大餐。阅读此书,除了能增长知识,提高文学素养外,还能助你神游九州,览胜探奇,访古寻幽,获得美的享受。
很多密码方案与协议,特别是基于公钥密码体制的,有一些基础性或所谓的“教科书式密码”版本,这些版本往往是很多密码学教材所包含的内容。本书采用了一种不同的方式来介绍密码学——更加注重适于应用的密码学方面。它解释了那些“教科书式密码”版本仅适合于理想世界的原因,即数据是的、坏人的表现不会预先的假定。本书通过展示“教科书式密码”版本的方案、协议、和系统在各种现实应用场合存在着很多攻击,来揭示“教科书式密码”版本在现实生活中的不适用性。本书有选择性的介绍了一些实用的密码方案、协议和系统,其中多数已成为了标准或事实上的标准,对其进行了详细的研究,解释了其工作原理,讨论了其实际应用,并且常会以建立安全性形式证明的方式来考察它们的强(实用)安全性。另外,本书还完整地给出了学习现代密码学所的