《中国旅游业普通高等教育应用型规划教材·广西高等院校精品课程教材:旅游市场营销》将旅游市场营销活动置于旅游系统中进行学习、观察,并进行情景模拟和实操训练。各章节收集了大量案例,并总结、提炼了旅游市场调
本书主要针对两类读者:学习旅游专业的学生以及那些从事旅游工作并且希望更多地了解旅游业的结构、各种旅游活动及其工作环境的人士。本书旨在对旅游业做出全面的介绍,以促使更多的人对旅游专业产生兴趣并进行更加深入的研究。为了达到这一目的,我们为本书每章之后的补充阅读部分精选了一些阅读材料,而不是力求做到面面俱到。 在撰写本书的过程中,作者们力图将理论观点与现实例证结合起来,这些例证全都来自本书作者们丰富的国际旅游经验。
《旅游理论与实践前沿丛书:旅游演艺的理论与实践》是在我国旅游演艺大发展的背景下,根据作者多年从事旅游演艺研究与实践的基础上形成的一部论述旅游演艺的系统性专著。 这本内容丰富的著作对古已有之、蓬勃于今的旅游演艺进行了基本概念和发展历程的审视与梳理,并从管理实践的角度对旅游演艺产品开发中的环境因素、动力机制、产业链打造等方面进行了深入研究和理论归纳。同时,《旅游理论与实践前沿丛书:旅游演艺的理论与实践》结合古今中外旅游演艺的标杆产品和典型案例,从主题公园类、实景类、剧场类以及巡演类等不同角度,深度解构了各类旅游演艺产品的开发模式,为如何开发与经营多样化、创新型的旅游演艺产品提出了多种策略选择。 《旅游理论与实践前沿丛书:旅游演艺的理论与实践》具有的创新意义和广泛参考价值,
随着我国改革开放和社会主义市场经济的发展,旅游业以不断增长的势头迅速发展,已经被正式列入国民经济序列,与此同时,高等院校的旅游教育与研究也在长足发展,并且为旅游业的各个部门输送了大量的专业人才。目前设
《基础旅游学》版问世之后,在旅游学术界得到了程度的认可,有十几所大学将该书作为旅游管理专业硕士研究生入学考试的专业用书,也有不少本科院校用它作为教材。为了对版的内容进行了大幅度的调整,不仅对文字进行了润色,还增加了大量生动的案例材料和各种新颖实用的新栏目,文字量也增加了将近一倍。经过这次修订,《基础旅游学》的内容更加充实,理论更加系统,观点更加明确,理论更加系统,观点更加明确,知识更加新颖,文笔也更加流畅。希望作者的这番努力能够使读者在阅读过程中、师生在教学过程中都能由此更多地体会到旅游学科的魅力。 本书在写作过程中,力求对旅游学的基本概念、基本理论进行全面地梳理和提炼,注重吸收外的研究成果,因此,本书也可供旅游管理和其他相关专业的科学研究人员参考。
本书主要针对两类读者:学习旅游专业的学生以及那些从事旅游工作并且希望更多地了解旅游业的结构、各种旅游活动及其工作环境的人士。本书旨在对旅游业做出全面的介绍,以促使更多的人对旅游专业产生兴趣并进行更加深入的研究。为了达到这一目的,我们为本书每章之后的补充阅读部分精选了一些阅读材料,而不是力求做到面面俱到。 在撰写本书的过程中,作者们力图将理论观点与现实例证结合起来,这些例证全都来自本书作者们丰富的国际旅游经验。
《旅游理论与实践前沿丛书:旅游演艺的理论与实践》是在我国旅游演艺大发展的背景下,根据作者多年从事旅游演艺研究与实践的基础上形成的一部论述旅游演艺的系统性专著。 这本内容丰富的著作对古已有之、蓬勃于今的旅游演艺进行了基本概念和发展历程的审视与梳理,并从管理实践的角度对旅游演艺产品开发中的环境因素、动力机制、产业链打造等方面进行了深入研究和理论归纳。同时,《旅游理论与实践前沿丛书:旅游演艺的理论与实践》结合古今中外旅游演艺的标杆产品和典型案例,从主题公园类、实景类、剧场类以及巡演类等不同角度,深度解构了各类旅游演艺产品的开发模式,为如何开发与经营多样化、创新型的旅游演艺产品提出了多种策略选择。 《旅游理论与实践前沿丛书:旅游演艺的理论与实践》具有的创新意义和广泛参考价值,
本书是在版(2008年)的基础上修订而成。本书保留版的基本框架,但内容有较多的修订,主要是增加了近年来旅游资源开发与规划领域新的知识内容,更新了一些案例,并将该领域新的研究成果体现在教材的编写之中,从
《旅游人类学:理论与经验》由孙九霞教授主编。 旅游,是现代人生活中不可缺少的部分。人们希望通过旅游认识不一样的世界,了解别具特色的历史与现实,以期拓宽自己的眼界,丰富自己的内心,增加人类的知识。 但真实的旅游往往与希望大相径庭,我们看到更多的是舞台、是表演、是塑造,我们期望了解的真实却难寻踪迹。 与此同时,借助旅游,旅游区的经济、社会在不断发展,人们的生活在不断富裕、不断繁华、不断变化。 矛盾?困境?欣喜?《旅游人类学》为您深度解读。
本书主要针对两类读者:学习旅游专业的学生以及那些从事旅游工作并且希望更多地了解旅游业的结构、各种旅游活动及其工作环境的人士。本书旨在对旅游业做出全面的介绍,以促使更多的人对旅游专业产生兴趣并进行更加深入的研究。为了达到这一目的,我们为本书每章之后的补充阅读部分精选了一些阅读材料,而不是力求做到面面俱到。 在撰写本书的过程中,作者们力图将理论观点与现实例证结合起来,这些例证全都来自本书作者们丰富的国际旅游经验。
《西点工艺与实训》以包饼房岗位分工为主要线索,构建包饼基础、当班包房、当班饼房三大模块,每个模块下设若干教学任务,接近对接岗位工作任务,进行基于工作流程为导向的教学活动。在阐述了西点的基础知识之后,讲
《基础旅游学》版问世之后,在旅游学术界得到了程度的认可,有十几所将该书作为旅游管理专业硕士研究生入学考试的专业用书,也有不少本科院校用它作为。为了对版的内容进行了大幅度的调整,不仅对文字进行了润色,还增加了大量生动的案例材料和各种新颖实用的新栏目,文字量也增加了将近一倍。经过这次修订,《基础旅游学》的内容更加充实,理论更加系统,观点更加明确,理论更加系统,观点更加明确,知识更加新颖,文笔也更加流畅。希望作者的这番努力能够使读者在阅读过程中、师生在教学过程中都能由此更多地体会到旅游学科的魅力。 本书在写作过程中,力求对旅游学的基本概念、基本理论进行全面地梳理和提炼,注重吸收外的研究成果,因此,本书也可供旅游管理和其他相关专业的科学研究人员参考。