随着国内会议会展产业的发展,宴会及会议活动已逐渐成为旅游及酒店行业营销的主要目标市场之一。宴会会议活动的成功举办不仅需要统筹酒店与活动主办方资源,也需要实时协调前台和后台各部门信息和服务。《酒店宴会会议统筹/普通高等教育会展经济与管理专业 十三五 应用型规划教材》以酒店统筹服务的实际工作流程为导向,以活动场地设计、搭建管理、音频视频服务和产品设计、危机预案等内容为典型工作任务,依托实例介绍,探讨不同主题宴会及会议统筹策划的关键,同时结合相关的理论知识为酒店宴会会议活动提供周到的指导方案。 《酒店宴会会议统筹/普通高等教育会展经济与管理专业 十三五 应用型规划教材》既可以作为高校教材,又可以作为业界人士的参考工具书。
《国际邮轮旅游销售实务》是专门为从事国际邮轮旅游销售的一线操作人员量身定制的教学用书。本书主要分为邮轮销售基础知识、邮轮销售流程和技巧两大部分,内容上吸收引进了北美*的国际邮轮销售经验和操作方法,并涵盖了邮轮产业、邮轮航线及港口、邮轮销售基础知识、邮轮销售技巧、团队销售技巧以及高端邮轮销售技巧等内容。既可以作为邮轮旅游从业者的培训和自学教材,也可以作为旅游大专院校邮轮专业学生的教学用书。
《一场和酒店的对话》主要内容包括:华尔道夫酒店、尊贵之所传奇往事、颐和安缦酒店、听皇家园林讲述优雅时光、青岛涵碧楼、西海岸边的耀眼明珠、半岛酒店、万种风情难敌上海半岛酒店、璞麗酒店、凤凰于飞涅槃于都市桃源、瑞金洲际酒店。老上海深处时空之悟等。
本书是一体较全面、系统地介绍旅游生态学的基本理论、方法和内容的著作。本书在综合参考了外大量相关研究文献的基础上,初步建立了旅游生态学的学科体系和内容框架。全书共分十章,分别介绍了旅游生态学的基本概念、学科属性、研究内容以及旅游生态学的基本研究方法,旅游生态系统的基本概念、组成、结构及其服务功能,一些基本的生态学和旅游科学的基本理论,旅游地自然生态环境对旅游者的影响,旅游地社会文化环境对旅游者的影响,旅游活动对自然生态环境和文化环境的影响,旅游资源评价与生态规划,生态旅游的基本概念及其规范化建设,旅游生态管理、旅游可持续发展以及旅游的生态化建设等方面的内容。本书既总结了已有的有关旅游生态学的研究成果,也涉及和反映了当前本学科发展的一些热点和前沿问题,具有较好的理论价值和实践指
《中国古代史》时间范围从盘古开天地一直到鸦片战争前古代社会的终结。全书内容涉及原始社会、奴隶社会、封建社会,具体包括原始社会至战国时期、秦汉时期、魏晋南北朝时期、隋唐时期、宋辽夏金元时期和明清时期(鸦片战争以前),对各朝各代的政治、经济、文化状况都有深入浅出的讲解。阅读与学习《中国古代史/中等职业教育“十三五”规划教材》,可以帮助学生了解我国古代历史,增长历史知识,进而提升学生的综合素养。 《中国古代史/中等职业教育“十三五”规划教材》定位科学,内容系统全面,重点突出,体例新颖,可作为中等职业院校公共课教材,也可作为历史爱好者了解中国古代史的学习材料。
《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T 14308-2010):条款解析与操作实务》内容分综合篇、标准篇、实务篇三部分。综合篇主要阐述饭店星级制度体系和2010版星级标准修订的背景和思路;标准篇尝试对星级标准中可能出现疑问的条款进行进一步解析;实务篇以五星级饭店评定为例,探讨了有关条款的分值把握尺度,并对星评具体工作流程作说明。 《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T 14308-2010):条款解析与操作实务》可以为饭店企业“创星工作”提供参考,也可作为各级星级评定工作人员的实务手册,还可以作为饭店管理专业院校的教学材料。 由于时间仓促,加之我们水平有限,书中难免存在不足之处。在《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T 14308-2010):条款解析与操作实务》编写过程中,徐锦祉先生提供了大量的专业意见,在此表示感谢。
本书旨在成为人们了解旅游目的地及其规划、管理与开发特点的指南,主要面向学生,但对于其他在旅游目的地工作的人来说,无论他们是否从事旅游业或是相关领域,该书同样有用,同时旅游目的地的居民也可以从中受益。希望本书能够帮助他们积极地参与所在村庄、城镇、城区和受保护地区的可持续发展建设,与此同时形成并保持当地独特的“地方风情”,欢迎四方游客前来观光游览,也让他们的到来为旅游目的地注入新的活力。 作者开展这项研究的灵感源自于在爱丁堡玛格丽特女王大学院十多年的教学生涯,作品参考了我以前在地方政府部门和私人咨询机构工作期间以及作为自由咨询入时所积累下来的资料与经验。 当今学生们的体验和感受在很大程度上影响了本书的风格。作者试图以一种平易的态度来写作,而且广泛采用印刷的和因特钢上的参
每一个向往自由的人,都有一个环游世界的梦想。尤其是神秘而浪漫的欧洲,*令人心驰神往。现在,加入我们,开启一段传奇的欧洲之旅吧!本书为大家真诚奉上完备的欧洲旅游攻略。书中详细介绍了出行准备工作,如申请签证、住宿、餐饮等,以及各种实用情景对话、单句、单词;并为大家提供了全面的欧洲旅游信息,如生动的景点介绍、明确的景点开放时间、门票价格、交通路线、各国美食、欧洲文化等。此外,本书还配有温馨的旅途提示和实用的旅游便签,为大家提供*的旅游建议,让每个人轻轻松松游遍欧洲。这是一本*的双语旅游书,拥有它,用英语交流超级简单!这是一本精彩纷呈的双语旅游圣经,有它陪伴,你的旅行无与伦比!
国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》将于2011年1月1日正式实施。 为配合该标准的宣贯实施,加深对标准的理解,我们组织部分标准修订人员和相关专家学者编写了《旅游饭店星级的划分与评定释义》(以下简称"标准释义")。 本书主要有以下用途:一是统一理解,"标准释义"对标准各条款作出详细解释,有利于各方相关人员统一理解;二是方便宣贯,"标准释义"可作为星级标准宣贯培训教材,供各级旅游管理部门和饭店企业使用;三是有利实施,"标准释义"增强了标准的可操作性,有利于饭店星级评定人员和饭店企业具体实施。本书也可为饭店投资者、设计者及饭店专业教学人员提供参考。
《孤独星球》后,京都旅行要买的第2本书,兼顾人文性与实用性的旅行指南。33篇深度文章+87个精选地标+10条定制线路,随时出发,随处感受千年古都的美(附送16页全彩行程手册+大幅12月份赏花海报,扫码可定制精选线路) 穷游·最世界「京都」特辑!京都是一个一年四季可以随时前往的城市。全书从京都速览、实地探访、特写栏目、当地声音等四个方面,寻访名寺、名匠、名吃、名物,再现了古城京都的传统风貌与今日风情。 速览:从书籍、音乐、荧幕中了解京都,详细收录京都节庆日历。 寺:深度解读每座寺庙的独特体验,了解和尚们的现代生活。 匠:漆器、京香、三轮车,对话传统手工艺人,展现别致人文景观。 食:京料理、番菜、拉面与乌冬、和果子、喫茶店,每一种料理,都蕴藏着京都的历史。 玩:到日本泡温泉,到京都泡钱汤,追求地道的当地体
旅行社经营与管理,包括旅行社各部门的工作流程与内容、操作方法以及管理技巧。本教材的编写,既注重基础知识,也着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事旅行社行业所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,引入前沿知识体系,突出项目式教学、案例式教学等理念:在体例设计上,每个项目前有案例导入作启发,后有习题与实践加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专旅游专业的教材,也可作为旅游在岗人员日常培训和提高业务水平的参考书.
《景区纪念品营销/景区管理应用型规划教材》具有以下特点: 第1,做中学、学中做,做学一体。 实训教学体系模块根据理论部分阐述的内容设计安排实训内容,为学生进行景区纪念品营销实训提供演练内容与情景,提高学生独立分析和解决营销实际问题的能力。内容安排包括:实训的内容和步骤、实训的具体要求和注意事项等,便于学生抓住重点,有的放矢地学习。模块由实训内容和实训方法两部分组成,其中实训内容提出了三个课堂的概念:第1课堂,即以掌握基本专业知识为主的课堂实训教学活动,实训内容见各章具体安排;第二课堂,即与实训教学紧密相关的、帮助学生把第1课堂的知识转化为专业技能的各类课外学习和营销活动兴趣小组;第三课堂,即全面提高学生实践能力的多形式、多层次的社会实践活动,从而整合构成了实践实训教学的
党中央把建设海南自由贸易港确定为我国全面深化改革开放的重大战略,向全世界宣示我国在更大范围、更多领域推进改革开放的决心,表明对外开放的大门不会关闭、只会越开越大,并把旅游业确立海南自贸港建设三大主导产业之首,但自贸港宣布设立以来,研究自贸港建设与旅游业集聚发展之间关系的理论文献极少,本书力图用系统思维方法,通过分析自贸港建设给旅游业集聚发展带来的新机遇和提出的新要求,定量评价海南旅游业集聚发展水平,在进行多维度比较研究的基础上,剖析海南旅游业集聚发展水平不高的深层次根源,探求推进海南旅游业加快集聚发展的体制、政策和制度路径。
本书在借鉴和吸收发达国家旅游景区解说的经验和理论成果的基础上,针对旅游景区解说现状,全面地论述了旅游景区解说规划与设计的理论与方法,构建了旅游景区解说的结构体系,地提出了旅游景区解说的展示方式以及解说的目标、任务、内容和规划设计要求,并阐述了旅游景区标识牌设计、制作与维护技术。 全书结构严谨、内容翔实、分析深入浅出、理论与案例相结合,具有较强的性、科学性、实用性和创新性,对于旅游景区解说的研究和实践工作具有重要的参考价值。本书适宜旅游景区经营管理人员和其他旅游行业工作者使用,也可以作为高等院校旅游管理、地理科学和环境科学等的学习参考。
《旅游商品导购/全国重点旅游院校 十三五 规划教材》编写的基本思路就是适用、实用、创新。 1.适用。对于高职学生而言,教材编写坚持 理论够用为度,知识注重运用 的原则,将抽象的理论知识通俗化、形象化、趣味化,对一些深奥的知识进行削枝修叶,并充实理论、整合逻辑,以较好地满足教学需要。 2.实用。结合旅游实际,教材将旅游商品按照地理分区划分为东北、华北、华东、华中、华南、西北、西南、青藏、港澳台九大地区,又将每个地区的商品按照实用品、工艺品、艺术品进行分类,学生直观了解每个地区的旅游商品。教材中又融合了导购的技能技巧,学生在掌握旅游商品的基础上,进而掌握如何利用导购技巧向游客推介旅游商品。 3.创新。教材编写打破了原有的章节化,实现了模块化、项目化。整合、精炼理论内容,精心设计实