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    • 风景规划:《风景名胜区规划规范》实施手册【正版书籍】
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    • 张国强,贾建中 主编 /2003-03-01/ 中国建筑工业出版社
    • 本书为配合《风景名胜区规划规范》的实施而编写的一本实用性工具书。内容分为两部分。部分包括风景导论、风景区规划指南和风景区专论三章,主要解决风景规划是什么,风景规划应该做什么和风景规划为什么要这样做等问题。第二部分介绍了国内较典型的16个风景区规划的实例,旨在用实例的形式进一步阐明上述问题,同时亦可作为编制风景区规划的范例,以使初涉风景区规划的人员有本可依。 本书由中国城市规划研究院风景园林所组织编写,各章撰(供)稿人员及摘编人员的名单附于各章末尾。 本书可供从事风景区规划的设计与管理人员使用,亦可供大专校有关专业师生参考。

    • ¥68 ¥113.2 折扣:6折
    • 上海旅游业发展思路与政策研究
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    • /2015-12-01/ 上海交通大学出版社
    • 《上海旅游业发展思路与政策研究》是上海发展战略研究所“都市旅游与服务管理”(冯学钢)工作室成立以来的部分研究成果。 《上海旅游业发展思路与政策研究》分为“研究报告”、“调研报告”、“专题研究”和“专家视点”等四个部分,在深入、全面地调查、研究上海旅游业发展状况的基础上,分析了上海旅游业发展的政策环境和基本诉求,揭示了上海旅游业发展过程中遇到的典型瓶颈,归纳总结了提升上海旅游业发展水平的基本对策建议,为上海针对性地优化旅游业发展环境所需的顶层设计及政策调整提供了建设性的思考。

    • ¥56 ¥113 折扣:5折
    • 旅游管理综论
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    • /2004-07-01/ 经济管理
    • 本书的作者是多年从事教学、科研的线人员,科研、教学能力突出,而且都要根据自己的经验有感而发,理论与初中相结合,对深化教学、科研均有裨益。 本书中,既有对旅游一般现象和范畴的阐释和论述,如旅游资源、旅游规划、旅游文化、旅游经济、饭店管理和诛市场等概念的解析和分类,双有管理理论和行为的归纳和总结。 本书立足于研究管理学科的问题,本书不仅着眼于各传统管理学科的新进展,而且更注重管理学的前沿问题的研究。同时,尺可能采用的研究资料和研究方法,保证了研究的时效性和科学性。

    • ¥80 ¥161 折扣:5折
    • 中国旅游资源赏析与线路设计(第2版)
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    • 编者:郭盛晖|责编:赵磊 /2019-11-01/ 北京理工大学
    • 本书是按照理实一体化的项目课程开发思路,适应新时代职业教育和培训的需要,由“中国旅游地理”“旅游资源学”“旅游线路开发设计”等传统课程整合而成。采用项目化、任务式新体例,设置了12个教学项目、51个学习型任务。在概述中国旅游资源与环境特征、旅游交通、旅游地图、旅游线路设计方法和校园旅游资源之后,分别逐一介绍全国各地的旅游资源、旅游城市和旅游线路。本书语言简洁通俗,图文并茂,另外,可通过手机二维码共享课程网络资源,本书既可作高等院校旅游专业师生的教学用书,也可作旅游从业人员和旅游爱好者的业余读物。

    • ¥50.96 ¥98 折扣:5.2折
    • 旅游抽样调查资料(2018)
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    • 中华人民共和国文化和旅游部 编 /2018-12-01/ 中国旅游出版社
    • 《旅游抽样调查资料2018》是反映2017年入境游客在华(内地)花费和居民旅游情况的资料性年刊,分为上下两篇。上篇为在华(内地)停留时间在3个月以内的入境游客抽样调查资料,由综合分析报告和调查分类数据两部分组成,分类数据包括:入境游客的主要特征,入境外国人、港澳台同胞的花费水平和花费构成、在境内的停留时间以及入境次数、流向和对住宿单位的选择等。全国层面的入境游客在境内人均天花费和人均花费补充了停留时间为3~12个月游客相关花费和停时数据。因缺乏大规模样本的结构数据支撑,该书涉及的各省和重点城市相关入境游客花费仍旧为停留时间不超过3个月的游客花费。 下篇为旅游抽样调查资料,汇集了2017年对城镇居民和农村居民的旅游抽样调查结果,共分为四个部分:部分为综合分析报告;第二部分为2017年旅游出游及花费情况

    • ¥71.9 ¥120 折扣:6折
    • 海天酒店管理模式——系统设计与操作实务
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    • 奚晏平 主编 /2004-01-01/ 中国旅游出版社
    • 本书既是海天酒店管理公司的圣经,同时也是将海天人在酒店管理系统设计方面所做出的努力奉献给中国酒店业的同行及专业人士,让我们共同期望中国酒店业繁荣的春天。 与以往常见的以描述岗位责任、操作规程为主要内容的各类模式不同,海天模式将饭店企业的具体运转抽象为决策管理、市场营销、人力资源、质量管理、财务管理、信息管理、工程管理、安全管理、行政管理等若干系统,并对他们的定义、目标、范畴、系统与系统的关系等逐一做出了表述和设计,这构成了该书*的亮点,也代表着饭店管理模式的发展方向。

    • ¥94 ¥188 折扣:5折
    • 蒙特梭利双语幼儿园的运营与管理
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    • /2004-06-01/ 中国海洋大学出版社
    • 本书根据蒙特梭利双语幼儿园的运作原则和特点,以及蒙氏教育法的原理和具体操作要求而编写,具有深入、全面和广泛适用的特点。首先,本书对蒙氏理论作了较为详尽的论述,这些理论都是与蒙特梭利双语幼儿园工作有关的所有人士所须具备的基础知识。在每个章节中,作者都从理论和实际操作两方面进行论述,使读者能够深入浅出地了解并掌握有关知识,有效地运用到实际工作中去。而且书中教多阐述了儿童心理的探究,为读者了解儿童神秘的心理提供了有效途径,也为更好的教育儿童、培养人才提出了建设性的建议。这一点对幼教工作者和家长都具有尤为重要的指导意义。其次,书中根据目前中地幼儿园的运营现状,阐述了有关开办与管理的内容,为尚处于起步阶段的中地蒙特梭利双语幼儿园提供了方向性指导。值得注意的是,书中还提到许多成功幼儿园

    • ¥69 ¥139 折扣:5折
    • 旅游抽样调查资料2014
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    • 国家旅游局政策法规司 编 /2014-10-01/ 中国旅游出版社
    • 《旅游抽样调查资料(2014)》是反映2013年入境游客在华(内地)花费和国内居民国内旅游情况的资料性年刊,分为上下两篇。上篇为人境游客抽样调查资料,由综合分析报告和调查分类数据两部分组成,分类数据包括:入境游客的主要特征、入境外国人、港澳台同胞的花费水平和花费构成、在境内的停留时间以及入境次数、流向和对住宿单位的选择等。下篇为国内旅游抽样调查资料,汇集了2013年对城镇居民和农村居民的国内旅游抽样调查结果,共分为四个部分:部分为综合分析报告;第二部分为2013年国内旅游出游及花费情况;第三部分为2013年城镇居民国内旅游抽样调查分类数据;第四部分为2013年农村居民国内旅游抽样调查分类数据。本书是根据抽样调查取得的数据和资料,经过汇总、审核、整理,汇编出来的一套全面反映调查过程和调查结果的翔实资料。可供研

    • ¥60 ¥120 折扣:5折
    • 国家旅游休闲区规划理论与实务
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    • 周建明,宋增文 著 /2019-11-01/ 中国旅游出版社
    • 巨大的需求必然催生巨大的供给。如何产生有效供给,满足人民日益增长的对美好生活的需求?需要对休闲、休闲活动、休闲心理、休闲行为、休闲效果、休闲制度、休闲环境等进行很好的研究。因休闲内容的极其宽泛性,休闲效果的相对复杂性,休闲影响因子的多重性,休闲主体属性的独特性,对休闲研究涉及哲学、社会科学和自然科学、工程技术等多个层面,形成了综合性很强的休闲科学。《国家旅游休闲区规划理论与实务》主要介绍、分析、研究休闲产品供给的新型类型地域——国家旅游休闲区的区位要求、类型特征、产品层次、功能业态和规划布局等,以期为旅游休闲区的规划建设和健康发展提供科学指导。

    • ¥70.7 ¥118 折扣:6折
    • 乡村旅游产品实务:乡村旅游案例百则
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    • /2018-08-01/ 中国旅游出版社
    • 乡村旅游产品作为乡村旅游产业的核心,从1986年家农家乐“徐家大院”,也就是《乡村旅游产品实务:乡村旅游案例百则》所说的乡村农家诞生起,在我国已经发展了30多年。《乡村旅游产品实务:乡村旅游案例百则》按照“是什么、做什么、怎么做、怎么管”的逻辑主线,从产品、旅游产品和乡村旅游产品的定义出发,研究了外乡村旅游产品发展历程和主要模式,对乡村旅游产品开发、乡村旅游产品分类、乡村旅游产品管理方面开展研究,共分为五章。特别是《乡村旅游产品实务:乡村旅游案例百则》第三章依托不同省、市、县、镇、村的乡村旅游产品发展的106个案例,将乡村旅游产品分成13种类型和乡村旅游扶贫产品经典案例,即乡村农家、乡村民宿、乡村农庄、乡村客栈、乡村酒店、乡村庄园、乡村景区、景区村庄、乡镇景区、县域景区、乡村度假村、乡村

    • ¥51 ¥103 折扣:5折
    • 旅游战略管理
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    • /2005-03-01/ 辽宁科学技术出版社
    • 本书的目的是在全面、深入地介绍战略管理的理论基础上,将其运用到旅游这个特殊的行业中。在这里,应该强调的是,本书既然叫做旅游战略管理,因此在运用战略管理的一般理论与原理时,考虑到了这一行业的特殊需求。书中明确地指出了旅游业是服务性的行业,而不是制造性行业。因而,与制造业相比,对战略管理内容各个部分的侧重点有所不同,语言表述上也做了相应的调整。 本书分六个部分来介绍旅游战略管理。部分:战略过程,介绍旅游组织的战略与战略目标和旅游战略概论;第二部分:旅游战略内部分析,介绍旅游组织的资源与竞争优势、人力资源、财务分析与绩效指标、产品与市场;第三部分:旅游战略外部分析,介绍旅游组织的外部环境––宏观和微观环境、SWOT分析;第四部分:战略选择,介绍竞争战略与战略方向、战略发展方法以及战略

    • ¥56 ¥113 折扣:5折
    • 酒店管理流程设计与工作标准【正版图书,达额减,电子发票】
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    • 孙宗虎,王宏 编著 /2007-08-01/ 人民邮电出版社
    • 本书以流程图和工作标准的形式详细、准确地展现了酒店管理的各项工作流程和工作步骤,具有很强的操作性和实务性。 本书内容主要包括以下酒店管理工作的具体流程:酒店公关管理;酒店前厅管理;酒店客房管理;酒店餐饮管理;酒店康体娱乐管理;酒店商务中心管理;酒店安全保卫管理;酒店采购管理;酒店工程管理;酒店人力资源管理;酒店财务管理等。 本书适合酒店企业中高层管理人员及其他从业人员、高校师生、培训和管理咨询人员阅读。

    • ¥54.6 ¥110.2 折扣:5折
    • 灵水识谭
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    • /2017-01-01/ 中国旅游出版社
    • 关于追寻本源的研究,20世纪80年代一位学界前辈在论及中西学术研究差异时指出:中国受儒家思想的影响,重应用与对策研究而轻“求真”的本源研究;而西方学入则重“求真”的本源研究,使应用与对策研究建立在坚实的科学基础之上。细想:马克思就是在《资本论》这一鸿篇巨制的本源研究为主的基础上创立了科学社会主义;而科学社会主义的长久生命力与马克思扎实的基础研究有着必然关系。 20世纪50年代的美学界关于“什么是美?美是什么?”的论争,由批判朱光潜的文艺思想而引起,后来却发展为百家争鸣的对美学学科本源的“求真”大讨论。这次论争促成了我国美学三派的形成(包括以朱光潜在争论后形成的新观点为代表的一派在内),提升了美学研究的水

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    • 民宿创办指南:从0到1开民宿
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    • /2019-12-01/ 华中科技大学出版社
    • 本书将经典品牌民宿的成功经验作以总结,梳理出一套适用于民宿的规范。内容方面,全面展开调研选址、定位设计、团队搭建、运营管理、全网营销、会员体系、民宿攻略、数据分析。随书电子优惠券和民宿开店电子资料,读者可扫码下载电子资料包,资料包中包括民宿开店中所需的实用表格,如民宿满意度调查表、民宿开店的各项成本核算表、民宿工作人员的编制与薪资、各岗位人员的考核标准等。

    • ¥54 ¥109 折扣:5折
    • 区域旅游规划原理【正版图书,满额减】
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    • 吴必虎 著 /2004-02-01/ 中国旅游出版社
    • 本书探讨了区域旅游规划的基础理论和一般范式,阐述了作为规划基础的市场分析和资源评价的理论和方法,分别就旅游形象设计、产品开发、空间结构、目的地营销、出行·接待与服务等要素规划所涉及的概念、技术和案例加以综述和评介,并强调其中可持续旅游的理念的重要意义,最后从支持系统建设的角度对规划的实施和操作进行了阐述。本书对当前中国蓬勃发展的区域旅游开发与管理活动有较大的应用价值,对高等院校和科研机构的旅游学术研究具有的参考作用。

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    • 中国露营旅游论坛文集
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    • /2014-06-01/ 中国旅游出版社
    • 作为《中国露营旅游论坛文集》主编的中国旅游车船协会先后组织了六届露营旅游论坛,行业专家学者和业内专业人士为露营行业的发展建言献策,历届论坛经过大家的共同努力,达到了预期的目的。《中国露营旅游论坛文集》即是在六届中国露营旅游论坛的基础上集结出版。文集收录了25篇露营行业专家学者的研究成果,内容涉及露营地投资、规划、建设、经营模式、创新政策、网络化发展等方面,既有宏观分析,也有个案研究;既有理论探讨,也有对策和基础性研究,在程度上反映了当前露营旅游研究的动态,同时对推进露营旅游业界相互学习借鉴与实践结合起到了积极作用。

    • ¥61 ¥123 折扣:5折
    • 旅游规划与设计:生态旅游景观建筑景区管理【正版图书,达额减,电子发票】
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    • 吴必虎 /2016-10-01/ 中国建筑工业出版社
    • 当前旅游综合体发展迅猛,已经成为促进区域经济发展的动力和手段,代表了一种发展趋势和方向,旅居生活方式的潮流,推进了房地产业的转型升级,开发呈现出文化主题的鲜明性、产品开发的落地性、开发模式的品牌性、消费配套的全面性、经营管理的科学性以及营销推广的创新性等特性。目前旅游界对此的系统研究比较缺乏。《旅游规划与设计:生态旅游 景观建筑 景区管理》的理论研究与案例解读可以填补这方面的空白。本期的主题为“生态旅游”。目前,生态旅游是旅游界、规划界的热点问题,研究上也有空白。《旅游规划与设计:生态旅游 景观建筑 景区管理》收录的文章能给旅游、规划领域的人事提供较高的参考价值。故具有较强的社会价值。

    • ¥58 ¥117 折扣:5折
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