本书作者Dennison Nash是批加入旅游研究的人类学者，也是美国旅游人类学研究的先驱者之一。本书中的九个章节可分为两部分，部分总述旅游人类学研究中存在的主要概念性视角，并对它们作了描述和评论。第二部分则通过批判性分析和一系列个案研究讨论人类学研究和旅游的关系。 作者从应用人类学的角度来解释旅游和人类学。他对一些研究范式、概念性模型和研究目标的评论是很尖锐的。他改进后的特纳派和研究方法、观点提出反对意见。当然，在人们是否有旅游需要和愉悦的旅行对游客的影响等方面也提出了一些有趣的观点。因而本书对广大读者会具有吸引力。 本书文笔流畅、观点鲜明、易于理解，是美国一些大学的必修教材。对旅游的社会文化问题感兴趣的读者也会认为这本书很有价值，值得一读。它确定是一本引人深思、给人启发的书。

本书在借鉴和吸收发达国家旅游景区解说的经验和理论成果的基础上，针对旅游景区解说现状，全面地论述了旅游景区解说规划与设计的理论与方法，构建了旅游景区解说的结构体系，地提出了旅游景区解说的展示方式以及解说的目标、任务、内容和规划设计要求，并阐述了旅游景区标识牌设计、制作与维护技术。 全书结构严谨、内容翔实、分析深入浅出、理论与案例相结合，具有较强的性、科学性、实用性和创新性，对于旅游景区解说的研究和实践工作具有重要的参考价值。本书适宜旅游景区经营管理人员和其他旅游行业工作者使用，也可以作为高等院校旅游管理、地理科学和环境科学等的学习参考。

《东方嘉柏酒店管理模式》一书共分十篇。全书根据东方嘉柏旗下的酒店组织机构设置特点，以各职能管理部门为序分列篇章，较系统和详细地叙述各岗位的职责、工作程序、服务规范及各项管理制度，并力求概括出东方嘉柏酒店的管理模式特点，对国内中小规模的酒店，尤其是国有性质或私营性质、客房间数在400间左右的酒店，有一定的借鉴作用。 一种模式的形成并不是一朝一夕的事，而是在管理者锲而不舍的实践中反复探索、日积月累而成的。东方嘉柏酒店管理模式的形成，正是东方嘉柏成员酒店全体管理人员和员工多年辛勤劳动的结晶。

随着旅游业的发展和旅游教育的发展，旅游法规的研究和教育教学愈发显得重要。为搞好高等院校旅游法规教学工作，也为给旅游企业学习和运用旅游法规提供具体帮助，国家旅游局政策法规司、河北省旅游局的有关处室与河北省部分高等院校，共同组成《旅游法规案例精选与解析》编写委员会，编写了这本专业书籍。 本书编委会主任由国家旅游局政策法规司张坚钟司长、河北省旅游局张天平副局长任编委会主任。河北师范大学、河北大学、燕山大学、承德民族职业技术学院的专家教授任主编、副主编，并组织教师承担主要编写任务。承德民族职业技术学院旅游系主任刘启亮教授在本书中任副主编。 除上述四所院校外河北经贸大学、邢台学院、石家庄师专、石家庄职业技术学院、石家庄旅游学校等院校的教师也参加了编写。 本书将目前国内颁布的旅游

乔治托克尔岑的《运动与休闲管理》是一本经典教材；对运动与休闲管理进行了全面而精彩的介绍。本书是*修订的版本，也是涵盖了所有现代运动与休闲管理教学重点的一本教材。它深度探讨了运动与休闲中的社会与文化，全面分析了公共部门、私人部门和志愿部门中的休闲情况以及主要的运动休闲产品与服务，介绍了管理运动与休闲所需的技巧和技能。本书将理论与实践完美结合，是运动与休闲管理领域的权威教材。