金华火腿是享有盛誉的地方特产。金华火腿的制作，精选猪的前、后腿，经修腿、上盐腌制、浸泡刷洗、晒腿整形、上架发酵、修正定型、堆叠后熟几大工序后，闻香定级，判断优劣。金华火腿的制作过程，由低温的冬天绵延至高温的夏天，“低温腌制、中温脱水、高温发酵”的核心技艺，保证了金华火腿的产品质量。
本书部分总体观照越地文化的独特因子以及六朝越地文化与文学的关系，主要从三方面来考察：首先，从历时性来考察越地独特性文化的形成与演变。其次，东晋玄淡自然的审美情趣，形成了六朝独特的名士文化，如玄学与清谈、理佛，对栖居的崇尚等，而六朝名士文化的场域多发生在越地，并对六朝文学产生了重要影响。再次，中国山水文学的孕育与兴盛都与越地山水有直接关联。
在我国众多的历史文化名城中，扬州是一个文化个性十分鲜明的城市。如果说在中国文化版图上有诸多闪光点的话，那么，扬州正是这样的闪光点之一。扬州文化以其鲜明的特色在中国文化史上占有重要的地位。 扬州地处南北走向的运河与东西走向的长江之交汇点上，自古即有楚尾吴头、江淮名邑之称。扬州作为交通枢纽与商贸重镇，擅舟揖之便，得人文之胜；这里风光明媚，物产富饶，文教昌盛，地灵人杰，历史文化积淀十分丰厚。这表现在独树一帜的园林胜迹。琳琅满目的工艺珍品、脸炙人口的美味佳肴、争奇斗艳的服饰民居等丰富多彩的物化形态上，表现在千姿百态的扬州戏曲、博大精深的扬州学派、蜚声中外的扬州画派等门类齐全的人文形态上，更表现在其文化创造的活跃、文化氛围的浓厚与文化心理的成熟上，等等。 扬州作为一个文化重镇,辐
20世纪30年代，杭州爱国实业家都锦生西湖绸伞。制作西湖绸伞，需精选浙江地区独有的淡竹资源、薄如蝉翼的江南丝绸，将一支细润的青竹，巧劈成三十二根，柔软的丝绸夹于篾青与篾黄之间，套色刷花，将秀丽的湖光山色徐徐展开。江南的丝与竹在西湖绸伞上得到了的演绎。
