为宣传科学饮食理念，向学生、家长、学校普及膳食营养知识，并为科学配餐和营养供餐提供参考。 广东省教育厅为落实、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会颁发的《学校食品安全与营养健康管理规定》和广东省教育厅《关于加强和保障学校食品安全与营养健康管理工作的通知（粤教后勤函〔2019〕21号）》收集整理了全省21个地级市部分幼儿园、中小学的360份春夏秋冬四季营养食谱，并由有关专家逐一进行点评。 本书收集的食谱充分利用广东省21个地级市当地饮食资源，结合当地饮食习惯和特点，遵循贴近学生喜好、膳食多样化、尽量清淡、尽量减少辛辣刺激性食物等原则，详细介绍了不同季节、不同地域营养配餐的制作方法、营养结构、功效作用和定量配置，部分食谱配备制作视频，可扫码阅读。 本书对学校、家庭和供餐企业制
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《教育财政学：因应时代变革》自1974年出版以来已修订12次，是美国大学广为人知的经典教材。本版为新修订本，围绕公平、充足和效率等主题介绍了教育财政相关方面的概念知识；更新了在时代快速变革的形势下，我
