本书共十章，总结了近40年来我国河蟹养殖技术和生产的发展，主要内容包括了解河蟹、仔蟹培育技术、蟹种培育技术、成蟹池塘养殖技术、成蟹稻田养殖技术、其他水体养殖河蟹、河蟹的暂养与运输、河蟹疾病的防治、水草栽培技术和河蟹养殖常见问题答疑等。书中重点介绍了各地典型的生态养蟹模式和常见问题答疑。本书与生产实践结合紧密，文字简洁易懂，图文并茂，既可供广大河蟹养殖户学习借鉴，给基层水产技术人员及水产相关专业师生提供参考。也可作为新型职业农民培训教材和行业技能培训教材。
本书根据作者团队多年的科研成果，结合大量生产实践经验编著而成。内容包括梨树的主要优良品种、高标准建设梨园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、低效梨树高接改造、主要病虫害防控技术及常用安全优质有效农药等，特别是病虫害诊断部分，选取了372幅生态彩图相配合，更加便于甄别与确诊。内容图文并茂（彩图506幅、墨线图34幅）、文字通俗易懂、技术易于操作。本书适合于农技生产与推广人员、梨树种植专业合作社或家庭农场、农资经营人员及果树专业与植保专业的广大师生、梨树科研人员等参考使用。
本书在版的基础上，精选农药品种339个(收集至2021年3月)，其中除草剂26类共计270个、除草剂安全剂13个、植物生长调剂剂56个，系统介绍了各农药品种的创制经纬、产品简介(包括结构式、分子式、分子量、CAS登录号、化学名称、理化性质、毒性、生态效应、环境行为、制剂、主要生产商、作用机理等)、应用(包括适宜作物与安全性、防除对象、使用方法等)、专利与登记概况(包括专利名称、专利号、申请日期及其在世界其他国家申请的相关专利、工艺专利、登记情况等)、合成方法(包括基本原料的合成方法、合成实例)、参考文献等。另外，本书还介绍了相关重要杂草的一些知识以及除草剂概况，供读者以市场需求为导向进行研发时参考。书后附有2020年HRAC公布的除草剂作用机理分类表等附录以及农药中英文通用名称索引，供读者进一步检索。本书具有实用性强、信息
本书在简述有机农业、有机食品以及相关有机*法规等内容的基础上，详细介绍了有机草莓生产全过程，重点介绍了有机草莓的优良品种、育苗技术、栽培技术（露地、塑料大棚、日光温室等）、病虫害防治技术以及采收、包装、运输等环节的实用技术。与*版相比，新增了近几年在草莓栽培领域出现的新品种与新技术等内容，具有很强的实用性与指导性。 本书非常适合广大草莓种植者、农业生产技术推广人员使用，也可供农业院校园艺、果树栽培等专业师生参考。
本书在版基础上，简要介绍了杀虫剂的基础知识与当前各类作物的主要虫害，以杀虫剂品种为主线，详细介绍了当前主要杀虫剂品种信息及其应用技术，包括结构式（包含分子式、分子量和CAS登录号）、名称（化学名称、其他名称）、理化性质、毒性、作用机制与特点、适宜作物、防除对象、剂型、应用技术、注意事项等内容，另外，在每个单剂品种后面，还重点介绍了主要复配制剂的应用技术等内容。 本书内容丰富新颖，编排科学合理，实用性强，可供农业技术人员及农药经销人员阅读，也可供大专院校农药、植保等专业师生及相关研究人员参考。
本书在第五班的基础上，以问答的形式详细介绍了杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀软体动物剂、杀菌剂、杀线虫剂、熏蒸剂、杀病毒剂、除草剂、植物生长调节剂等农药品种及其混剂的特性、用途、防治对象、施用技术、施药适期及注意事项等，全面反映了当前我国农药应用技术的新进展和新成果。 书后附有农药剂型名称及代码、农药中英文通用名称对照、禁限用农药品种、农药应用快速检索表，便于查阅。 本书适合青年农民、乡村技术人员、植保干部、植物医生、农药经营人员阅读，也可供农药院校农药、植保的相关专业师生查阅使用。
本书在第二版的基础上，首先详细介绍了当前果树生产中常用植物生长调节剂的种类、生理特性、配制、使用方法、注意事项，重点介绍了植物生长调节剂在柑橘、杨梅、枇杷、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、芒果、番木瓜、苹果、梨、桃、梅、李、杏、樱桃、柿、枣、板栗、核桃、*、葡萄、猕猴桃、草莓等果树生产中促进花芽分化、保花保果、控制营养生长过旺、促进果实发育、提高果品质量、贮藏保鲜、苗木繁育等方面的应用。文前附有高清彩色插图，便于读者对照和比较。 本书适合作为基层农技人员，蔬菜、果树种植管理人员，以及农业院校农学、种植、植保、蔬菜、果树等相关专业师生的参考书。
李道品、张文英主编的《作物遗传育种(高等职 业教育种子系列教材)》针对培养高等技术应用型人 才的目标，把培养技术应用能力的主旨贯彻始终，力 求科学性和实用性。注重育种技术与具体作物相结合 ，结合遗传与作物育种发展动态和新科技成果在农业 生产上的应用，引入反映学科前沿的成果。 全书分10章，包括绪论，遗传的细胞学及分子基 础、遗传的基本规律、遗传物质的变异、作物种质资 源和引种、作物选择育种、作物杂交育种、作物诱变 育种、作物杂种优势利用、生物技术育种共9章，相 关实验实训19个。通过学习，引导学生在了解和掌握 遗传变异规律及其原因的基础上，理解和掌握主要农 作物新品种选育的基本原理和方法。 本书为高等职业教育农学类专业学生和种子行业 培训人员编写，内容适合于种植类相关专业使用，同 时可供农业科研技
该书可作为高校预防医学本科专业环境卫生学的教学辅助教材，对应理论课的内容分为15章，包括结合人与环境的辩证关系谈我国卫生保健政策和卫生方针；结合八大公害病事件谈我国的环境保护政策；结合易感人群、环境因素健康效应等谈我国环境质量标准的制定；利用国家统计局历年数据讲授大气污染的来源等。该书围绕环境卫生学教学内容中的思政元素触点进行挖掘，列举与课程中心思想密切关联的思政案例，以及如何在课堂中开展思政实践来进行设计，从而使环境卫生学与思政理论课形成协同效应，让学生在教学过程中提高专业知识能力和思想政治素养。
庄雪影主编的这本《园林树木学（华南本第3版 ）》内容分为绪论、总论、各论三部分。绪论主要介 绍园林树木学的研究内容和学习方法、我国园林树木 种质资源特点及园林树木引种驯化概况。总论着重阐 述园林树木的分类方法、园林树木在园林中的作用和 配植，以及园林树木的调查与规划方法。各论部分重 点介绍了华南地区常见栽培的园林树种、应用较多的 新优园林树种以及有应用前景的乡土树种的识别特征 、习性及其在园林中的应用价值，共收集了园林树木 686种（含种下单位），分属于76科283属，附图287 幅。
本教材是土木、水利、海洋工程等多学科交叉融合的专业教材，是在中山大学水文学原理、气象学与气候学课程多年建设和发展的基础上，针对当前涉水专业本科教学实践的新特点和新要求编写而成。本教材共8章。第1章水文气象学概论，包括水文气象学学科概述、水文气象学的重要性、水文气象研究历程；第2章 大气过程，包括基本大气特性、温度和湿度 、大气运动、大气环流；第3章水汽输送，包括大气水汽含量、水汽输送通量散度计算、 大气水分收支；第4章降水，包括降水的形成和类型、 暴雨的概述及成因、我国降水时空分布特征；第5章蒸发与散发，包括水面蒸发、土壤蒸发、植物散发、流域蒸散发；第6章径流形成原理，包括基本概念、产流过程、汇流过程、水文模拟；第7章洪水和干旱，包括洪水过程、干旱过程、我国的洪灾和旱灾；第8章气候变化与水
二十四节气 是黄河农耕文化的精华，是中华优秀传统文化的独特符号和深厚意蕴的鲜明体现。为进一步贯彻落实习近平总书记给全国涉农高校的书记校长和专家代表的回信精神，落实jiaoyu部《加强和改进涉农高校耕读教育工作方案》，推动农业院校服务黄河流域生态保护和高质量发展，编撰本书。主要内容是将二十四节气置于农耕文化的大背景下加以阐释，详细介绍每一个节气的气候物候、农事活动、风俗文化、谚语表达、诗词情韵中节气等。 本书是山东省2022年本科教学改革研究重大项目《黄河文化、黄河精神进课程教材研究》的项目成果。读者对象主要是农业院校的大学生。
《黄渤海潮间带常见无脊椎动物及标本采制技术》是一部全面介绍我国黄渤海地区常见无脊椎动物及其标本采集、制作技术的工具书，适用于到黄渤海开展滨海生物相关工作的科研人员及大专院校师生。本书总结作者团队多年研究经验，重点介绍了黄渤海常见无脊椎动物种类、生活习性和分布特征，涵盖多种浮游动物和底栖动物门类，并附插图；详细介绍了海洋基本地质特征和海洋无脊椎动物标本采集、麻醉、固定、着色等采制技术，便于读者将理论知识与滨海实践结合，提高滨海调查、研究、教学、实习效率。
《兽医临床诊疗技术》共分8个项目29个任务,重点介绍了兽医临床检查技术、临床检验技术、特殊检查、 建立诊断方法与病历记录、给药技术、动物外科手术、穿刺术与封闭疗法和其他治疗技术等内容。书中系统地 介绍了兽医临床诊断和治疗方法的操作要领并对检查结果进行链接分析,紧扣兽医临床应用技术对兽医临 床检查技术、临床检验技术及治疗技术重点介绍,同时对目前应用还不是很普及的特殊检查技术也进行了简 单介绍。全书以 项目为导向 的模式优化教材表现形式,以典型工作任务结构为基础,打破原有的章节顺序, 根据完成任务所需知识,对其进行重新整合,使学生明确所学知识应如何应用,操作步骤符合行业标准;教材 中也增加了与全国执业兽医资格考试紧密联系相关内容。文字简洁,图文并茂,内容通俗易懂、深入浅出,突 出 实践性 和 应用性 。本书可作为职
本书为食品质量与安全本科专业教学质量 标准中核心示例课程“食品安全监督管理”的辅助教材，全书系统介绍了 外食品安全演进、食品安全监管所涉及的基础知识、基本理论、 法律法规和不同类型食品监管实务等内容，并以食品安全监管典型案例及剖析为补充内容，加深学生对相关知识的理解和领会，同时还对食品安全监管信息化新技术进行了简要介绍。全书内容涵盖市场监管体制改革成果、新修订或颁布的食品监管相关政策法规以及信息化监管新方式，具有较强的时效性、实用性和系统性，不仅能给学生传授市场监管基本知识体系和技能，而且有助于学生开阔视野，使其与时俱进、求真务实。
本图鉴共收载了华南地区常见药用植物兼民间草药1164种。这些药用植物按照植物分类系统和植物学名顺序编排，每种药用植物均附有色彩斑斓的写真照片。与图对应的包含了植物中文名、拉丁学名、别名、科名、识别要点、药用部位、功能主治七项信息。本图鉴版式新颖、图片清晰、内容精练、图文并茂，同时兼具信息量大、便于携带和查阅的特点，具有较高的知识性、实用性和科普鉴赏的价值。 《药用植物识别图鉴》适合医药等专业的师生作为野外实习参考用书，也可为医药、园艺、农林、 生物专业人士以及广大中草药爱好者提供认知和鉴别南方药草的快捷、直观指引。
《高等院校园林专业系列教材 园林植物造景》一书介绍了作者完成项目时使用得相对高效的方法和作者近２０年的工作经验，且书中８０％的配图为作者手绘钢笔画。基于实践的设计思路和方法，特别适合希望快速开展园林植物配置工作的人员，也可作为资深园林从业人员、园林植物爱好者的参考读物。 本书介绍了园林植物配置的基础知识、需要遵循的原则、构图的思路方法、经典作品案例等，逻辑清晰、体系完整，可作为高等院校教材，还可以作为职业培训用书。
《植物保护专业课程思政案例库》一书包含“绪论”“植保使命”“植保先驱”“植保前沿“植保文化”五个部分，收录了80多个植物保护专业课程思政的案例，内容涵盖了植物保护专业5门专业核心课程及相关专业选修课程。“植保使命”部分主要介绍了与植物保护专业相关的重要文件、重大病虫害的发生治理情况、重大生物安全事件等；“植保先驱”部分主要介绍了植物保护学专家和科学家的事迹；“植保前沿”部分主要介绍了植物保护专业科学研究的前沿进展；“植保文化”部分主要介绍了中国优秀传统文化，如昆虫文化、蚕桑文化、昆虫诗词、治蝗文化以及古人治理有害生物的经典案例。本书可为全国植物保护专业及涉农学科的教学提供参考。
由刘娣琴主编的《动物传染病实训图解(动物医 学类专业用高职高专教育十三五规划建设教材)》是 针对畜牧兽医类专业的一门实训教材，全书共二十六 个实训项目，涉及防疫、消毒、免疫接种和疫病诊断 以及监测等实训内容。本教材的编写注重理论联系实 际，突出职业性、实用性，每项实训设有 实训目标 ，便于学生在实训前明确学习目标。本教材文字简 洁，图文并茂，直观易学，操作方便，贴近生产实际 ，内容通俗易懂、深入浅出，运用新媒体 扫描二 维码，现代职教特色鲜明，既可作为教师和学生开展 校企合作、工学结合 人才培养模式的特色教材， 又可作为各级兽医和检疫工作者、畜禽饲养者、继续 教育培训及相关人员的参考书和工具书。
