宇宙有边界吗？宇宙是什么时候形成的？在其他遥远的行星上也存在生命吗？……近几十年，对于这些问题，天文学家和宇宙学家为我们找到了许多令人惊奇的答案。通过的望远镜和人造卫星，他们看到了宇宙早期的模样，以及许多遥远的恒星诞生地和行星系统。多年以来，德国天文学家埃里希-于波拉克博士一直都在主持和领导着汉堡天文馆的工作。在这本《什么是什么》中，他通过大量精致的图片，直观而又生动地为我们解释了有关宇宙的开始和结束、神秘的暗物质以及谜一般的黑洞等问题。
《曾侯乙编钟那些事》用翔实的史料，细心的研究，现场的考证，朴实细腻的笔触叙写了编钟从发现到出土的现代传奇故事。章写解放军发现古墓，文物工作者不怕挫折与失败，克服种种困难，终于发掘出曾侯乙编钟、曾侯乙尊盘等一万五千多件文物。第二章写作者从文献入手，写出了春秋时代风云变幻，解开了随国即曾国、曾随原是一国的历史谜团。第三章写曾侯乙编钟出土后引起的反响及其蕴含的历史文化意义。三章结构紧凑，揭开了考古的神秘面纱，是一本大众普及性的文学读物。
本书是文化学者赵珩先生谈饮食文化的代表作，共48篇，写口腹之物，记风物人情，述历史掌故，自然风雅，颇多趣味，流露出对精致文化的眷念。精装增订本。朱家溍撰序。王世襄题签。
《古琴演奏法》是龚一先生三十余年来从事古琴演奏和教学工作的一些经验体会。书中他正式推出了五线记谱法，还为古琴学生和教师提供了一批不可多得的创作琴曲和传统琴曲，充实了古琴。该书还配备了2张光碟，供大家使用学习使用，也是琴友们值得收藏的一精品。
静脉用药调配中心（室）是根据卫生部制定的《静脉用药集中调配质量管理规范》建立的集临床药学与科研为一体的机构。该机构依据药物特性设计工作环境，由受过培训的专业人员组成，依靠先进的技术和管理理念，按照严格的操作规范进行全静脉营养液（TPN）、细胞毒药物、抗生素及其他药物的配置。《静脉用药调配中心（室）教程（附光盘）》从质量标准、管理模式、优化工作流程、人员培训、资源管理与共享等方面进行论述。尤其在与临床沟通方面作了详细论述，并对目前PIVAS存在的问题作了大篇幅论述。
《认知语法基础（Ⅱ）描写应用》是二卷本著作的第二卷，它介绍了一种全新的与以往完全不同的语言结构和语言学调查概念。认知语法的核心主张是语法与词汇构成一个连续体，可以通过象征单位（形式一意义配对）加以描述。与目前正统的观念相对，作者主张语法不能脱离语义独立存在，它是概念内容的构成和象征关系的表达式。这一卷告诉读者如何运用在卷中讲到的理论，将认知语法应用于分析一系列典型语法现象，这些现象主要（但不是惟一）取自英语。书中材料的数量、分析的价值，给人留下深刻印象……兰盖克再一次成功地创作了一部激动人心、清晰流畅的著作。书中对语言材料的分析，值得仔细关注和思考，本评论篇幅有限，恕不一一列举。将语言看做一个与概念行为相互交织的认知过程，找出方法加以讨论，似乎是认知语言学共同关注的问题。在
本书系统分析了红色基因的内涵外延功能意义，重点阐释了河南在贯彻落实习近平总书记调研指导河南时的重要讲话精神及对河南的嘱托，深刻探讨了传承红色基因的当代价值，全面展示了河南在传承红色基因，尤其是在弘扬传承焦裕禄精神、红旗渠精神、愚公移山精神、大别山精神、新乡先进群体精神、南水北调精神、伟大抗疫精神、脱贫攻坚精神等方面的做法及其意义与成效，并从“‘三学院三基地’锤炼党性、红色遗产保护、立德树人确保红色基因代代相承、讲好红色故事的生动实践、激发红色资源助力经济社会发展、创新红色文化传播模式”等方面对传承红色基因的河南探索进行了全方位的论述。
随着社会的发展和人们生活水平的提高，各种饮料已成为人们生活中必不可少的消费品。社会的需求，极大地刺激了饮料工业的发展，使得饮料技术不断更新，新品种相继推出，产量迅速增加。但是，在饮料生产中也常因设备落后、管理水平低、科技人员少、技术差而阻碍着饮料工业前进的步伐。作为饮料生产关键技术的饮料配方，已日益为人们重视，但由于多种因素的影响，介绍饮料实用配方的书籍比较零乱，不够系统。不少科研单位和企业花费大量人力和物力，投入某些业已成熟的配方的研究，浪费了宝贵的时间和资金。一些小型饮料厂由于受某些条件的限制，无力开发新产品，只能沿用一些老配方，使得品种单调、质量不高、口味不新，企业的生产、销售陷入困境。为了适应饮料工业发展的需要，为了帮助有关读者了解饮料生产的工艺、配方等方面的知识，
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《张宗宪的收藏江湖》一书，讲述了收藏大家张宗宪先生的传奇故事。这是“嘉德文库”的重要出版项目，我们希望这本书既平实可信，又能生动地再现张宗宪先生跌宕起伏的精彩人生。从雕刻名匠张楫如，到古董商张仲英，再到中国及世界古董界和拍卖界的收藏家张宗宪，张宗宪家族的历史与文物艺术品有着深厚的渊源。而张宗宪所经历的时代，恰逢中国历史急剧动荡变迁。作为一个独特的视角，古玩收藏界的风风雨雨、起起落落，不仅鲜活生动，而且神奇隐秘。张宗宪驰骋全球拍卖场，“”的拍卖号牌不是凭空举起来的。无论是香港苏富比、香港佳士得，还是中国嘉德、北京翰海、上海朵云轩，张宗宪先生不仅言传身教、而且大施援手。可以说，没有张宗宪先生的专业和商业推动，就没有中国文物拍卖市场的今天。成功闯荡海内外收藏江湖数十年，张宗宪先生
《和平发展(大国的责任)/全面建设小康社会系列丛书》编著者金灿荣。随着经济的持续快速增长及综合国力的不断提高，中国承担“大国责任”具有必然性与时代性，一定程度上体现着国际格局的发展趋势及走向。三十多年的发展实践充分证明，作为一个新兴崛起的经济政治实体，中国正在履行国际责任并且将以更大的力度和深度参与国际体系，为国际社会建设持续贡献正能量。《和平发展(大国的责任)/全面建设小康社会系列丛书》围绕“和平发展与大国责任”这一主题，深入地阐释了中国所扮演的国际角色、承担的国际责任、发挥的作用，从维护世界和平、促进共同发展方面，详细介绍了中国在承担国际责任方面的成就，全面展现了中国作为一个负责任大国的风范和作为。
本书收录了藤子·F·不二雄原作的人气动画“哆啦A梦”电影系列作品《大雄的结婚前夜》(1999年春天公映)和《奶奶的故事》(2000年春天公映)两部作品。大雄为“自己真的能和静香结婚吗”而烦恼。于是坐上航时机来到结婚当日的未来……另一方面，为了和温柔的奶奶见面，又出发来到八年前的世界……两部作品分别讲述了未来和过去感人时空旅行的两个故事！
