本书分为认知篇;管理篇;提高篇三部分,主要内容包括:旅游景区认知;旅游景区规划;旅游景区营销;旅游景区服务等。
刘伟主编的《旅游概论》由六大模块构成,按照人们对旅游的认知规律,分别为“走进旅游——认识旅游——服务旅游——管理旅游——营销旅游——发展旅游”。教材内容和形式的设置,遵循学生的学习规律,具有很强的科学性和创新性的特点。“旅游概论”应该是旅游专业学生进校后先接触到的课程,通过《旅游概论》的学习,学生不仅要掌握旅游的一些基本概念,了解旅游活动和旅游业的基本知识,还应了解作为未来旅游从业人员应具备的基本素质,从入学的天起,就为培养高素质的旅游专业人才打下坚实的基础。基于这一理念,我们在教材中首次加入了旅游从业人员素质要求方面的内容,并单独设为一项教学任务。
旅行社经营与管理,包括旅行社各部门的工作流程与内容、操作方法以及管理技巧。本教材的编写,既注重基础知识,也着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事旅行社行业所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,引入前沿知识体系,突出项目式教学、案例式教学等理念:在体例设计上,每个项目前有案例导入作启发,后有习题与实践加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专旅游专业的教材,也可作为旅游在岗人员日常培训和提高业务水平的参考书.