丹麦家具设计以其注重人的需求、尊重自然材料和追求可持续性的设计哲学而著称。本书从丹麦家具设计的起源开始，涵盖了众多设计师的作品。读者可以了解阿恩·雅各布森、汉斯·维纳等设计师的重要作品和设计风格，以及具有代表性的设计流派如哥本哈根学派等，通过本书读者可以深入理解丹麦家具设计的核心价值和设计原则。本书通过“年表”“关系图”等可视化的数据表现形式，打破时空的，展示了丹麦家具设计的发展脉络和演变过程。书中的大量图片展示了作品的外观与细节。作为一本不可或缺的参考书籍，设计师可以通过研究和分析多样化设计作品，更好地发展自己的风格。
奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分，是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。《中国奶业质量报告（2024）》内容包括中国奶业质量安全概要，中国奶业生产与消费，中国乳品质量安全，中国奶业质量安全监管，国产奶与进口奶比较，2024年中国奶业质量安全工作重点以及乳品科普知识，此报告延续历年做法，通过分析发布权威数据，分享奶业新变化、新动向，客观展示我国奶业振兴发展进程，增强广大消费者对国产乳制品的消费信心。
本书用的阐述，严谨的态度，简炼的语言，清晰的思路，全面的讲解，讲述了真实的中国茶故事。 解密茶树原生状态对茶叶品质的影响。 披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合。 诠释了茶叶归堆与小样分析对生产经营的重大意义。 揭示了熏香茶、速溶茶、罐装茶的技术奥秘。 提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧。 发布了茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系。全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴方式。 这是一本集茶学历史、茶学理论、使用技术、实战经验于一体的“干货”满满的识茶之书。
《服饰造型讲座(套装共5册)》包括：《服饰造型讲座1：服饰造型基础》、《服饰造型讲座2：裙子·裤子》、《服饰造型讲座3：女衬衫·连衣裙》、《服饰造型讲座4：套装·背心（修订）》、《服饰造型讲座5：大衣·披风》共5册。《服饰造型讲座(套装共5册)》中采用了大量的图例与摄影图片对服装的历史、形态、种类、穿着、款式和材料等专业知识，以及影响服装造型的人体构造、人体测量、原型理论和制图、原型与体型的匹配、样板制作以及作图、缝制、整烫等工具的使用方法，布料处理和缝制方法等专业技术进行了详细且浅显易懂的介绍。可以说，能否做出美观、大方且穿着舒适的服装在很大程度上将取决于我们能否运用专业知识与技术来制作出正确的基础样板。
本书首先从奶酪加工者的角度描述和讨论了奶酪加工技术，展示了如何通过工艺设计和培养技术改变牛奶加工技术的通用元素，从而生产出如此美妙和独特的奶酪品种。本书将奶酪技术视为传统、务实发展和前沿科学应用的产物。作者带领读者了解凝乳酶和凝结剂如何制作、标准化和使用，以及它们在形成所有奶酪基础中的协同作用（与乳酸发酵剂培养）。本书详细的介绍了乳酸菌培养物、添加的霉菌和非乳酸菌以及成孔细菌如何以不同的方式在成熟奶酪中发挥作用，将平淡的凝乳转化为消费者熟悉的切达干酪，比萨奶酪、蓝纹奶酪、卡门贝尔奶酪、瑞士奶酪和芳香涂片奶酪品种。奶酪制造商最终要对消费者的生活负责并依赖消费者，这促使加速寻找奶酪技术和控制奶酪后熟平衡的新方法——本书将深入探讨这些主题。本书还包括关于食品安全保证以及奶酪分级和
日本染织史家吉冈幸雄，在本书中以深厚的美学素养细数存在于京都的建筑，探究建筑与美学元素的根源，记录面临消失危机的美丽日本传统风景。全书分为两个篇章，第一章讲述京都的住宅与生活设计，如玄关、窗、坪庭等；第二章讲述京都的街景与建筑设计，如门、塀、垣、屋顶、小径等。全书收录超过320张专业摄影照片，并附有京都美学散步地图，读者可从摄影师喜多章所拍摄的珍贵照片中，窥见留存在京都建筑中的怀旧风景与装点京都街道的日本传统设计。
作为城市公共空间中必不可少的产品，城市家具虽体量较小，但却发挥着越来越重要的作用，成为联系人与城市环境的桥梁与纽带，不仅维持着城市功能的正常运转，而且成为城市文明、城市文化的象征。 本研究通过文献研究、类比推理等相关方法，在收集、整理、分析国内外城市家具产品设计的相关书籍及文献资料的基础上，首先，阐述了城市公共空间的概念和类型，并从物质性、主体性、公共性和多样性等方面重点分析了城市公共空间的基本特征；其次，阐释了城市家具的基本内涵及其在现代公众生活中所体现出的城市家具是户外活动的承载者、城市家具是用户需求的体现者、城市家具是城市公共空间的塑造者、城市家具是社会文化的传承者等基本特性；最后，结合相关文献资料，从国外和国内两个角度，明确了城市家具的形成与发展历史，为后续研究打下
本报告由综合报告和专题报告组成，共包括1个综合报告和2个专题报告。综合报告全面分析了我国印刷业发展概况、规模以上印刷企业发展情况、国有及国有控股印刷企业发展情况、私营印刷企业发展情况、外商投资和港澳台商投资印刷企业发展情况以及大中型印刷企业发展情况。专题报告1利用月度数据，分析了规模以上印刷企业运营状况。专题报告2分析了重点省市印刷业发展状况。
本书是作者通过研究国际著名品牌服装实物，分析其版型特点，结合多年的企业实战打版经验，总结的一套独特、高效的制版技术。本书采用全彩印刷，清晰地展现服装制版过程的线条变化，是目前国内已出版同类图书中比较罕见的。本书共分为九章，从女装实战介绍、人体结构与设计原型、转省与版型细节处理、欧版韩版基型与结构知识、手臂姿势与专业配袖、领圈与配领造型设计、半裙结构与打版设计、裤子结构与打版设计、上衣版型设计等方面，全面系统地介绍了国际品牌服装的版型设计与打版技巧。本书注重实战，以人体数据为基础，详细讲解了如何根据体型与数据设计原型，以及如何处理版型工艺。同时，书中还介绍了欧版、韩版基型与结构知识，手臂姿势与专业配袖，领圈与配领造型设计等内容，帮助读者深入了解不同版型的特点和设计方法。在半裙
产品质量决定企业的生存与发展，卷烟产品质量是卷烟企业的生命线。烟草及烟草制品的化学成分复杂，快速、准确地测定烟草及其制品的内、外在成分对提高卷烟品质有重要的意义。本书围绕实时直接分析离子源-串联质谱(DART-MS/MS)技术、表面增强拉曼光谱(SERS)技术、高分辨质谱仪（Orbitrap-MS TOF-MS)技术、低场核磁共振(NMR)技术共4项新型快速分析技术展开论述，介绍了各项技术的原理、结构、优缺点等，并着重说明了这些技术在卷烟工业中的应用。本书内容丰富、深入浅出、通俗易懂，具有较强的科学性、知识性、实用性和参考性。列举大量烟草检验领域的实例来详述新型快速分析技术在卷烟工业中的应用是本书编写的亮点之一。本书有助于读者正确理解和掌握新型快速分析技术在卷烟产品及其原辅材料中的应用，适合作为烟草行业从业人员的工具书。
《中国奶产品质量安全研究报告》为农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）主编的每年发布的年度报告，介绍了我国奶业基本情况（包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及国际奶业竞争），国产奶质量安全水平状况及存在问题，牛奶质量安全风险评估研究，奶业科技创新进展，奶业发展模式创新进展，优质乳工程技术规范等内容。主要内容包括中国奶业基本情况，国产奶质量安全情况，国产奶与进口奶质量安全水平比较，中国优质乳工程等内容。
茶作为古老的经济作物，经过几千年的发展，已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画诗酒茶”的特色文化产物，茶对农业经济发展，构建和谐社会起到了不可替代的作用，茶不但是物质产物，也是精神产物，本书实在中国茶文化空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下编写的一部新“茶经”，吸纳了多年来我国茶文化研究成果，其内容丰富，资料翔实，具有可读性、欣赏性及实用性，是一部较好的普及茶文化的图书。本书分为茶源、茶类、名茶、茶具、茶艺、茶饮和茶俗等篇章，高度概括了中华茶文化在各个方面的发展历史，为推动茶文化普及推广有积极的作用、
在过去20年里，从家具商场直接购买成品家具逐渐演变为选择定制家具的趋势，这使得定制家具行业蓬勃发展。本书从实际出发，为装修公司与设计工作室的设计师、从事定制家具设计工作的新人提供直观的结构设计，从而填补设计师在定制行业历练中可能存在的知识空白。并在为从业者提供所需知识和实用技能指南的同时，为消费者提供更详细的了解定制家具的途径。本书精选室内空间中常见的9类、157件定制柜体的现场下单图，遵循“实用又好看”的设计原则，书中详细标注了这些柜体的做法与尺寸，将收纳与展示做到了理想的平衡。
这是一本汉服制作教程。本书首先介绍了量体、画图、钉扣、熨烫、面料等汉服制作基础知识，然后分别展示了秦汉时期、魏晋时期、唐代、宋代、明代和清代典型服装的制作方法，最后展示了名画复原服装和仙侠玄幻风角色服装的制作方法。本书内容严谨细致，既提供了服装制作过程的实拍图，又提供了制版图，还展示了服装上身效果。本书适合汉服爱好者、汉服制作从业者、传统文化爱好者学习和参考。
本书对于任何希望学习服装缝制工艺的人士来说，都是一本非常全面、综合的指导手册，书中展示了国际上很好时装设计师使用的工艺技巧与专业方法，实用而通俗易懂。 ? 缝制设备、排料和裁剪方法； ? 面料成分与类型，包括衬里和支撑材料； ? 不同的针法、缝份和效果，包括高级工艺； ? 从领口到下摆的服装结构； ? 针对具体面料（从蕾丝到氯丁橡胶）的专业缝制方法； ? 如何通过缝制为服装设计画龙点睛。
全书共分为六章。 章介绍世界纺织工业发展现状和发展脉络，研究了世界纺织工业的发展方向和趋势。第二章介绍中国纺织工业的发展与地位， 地分析了中国纺织工业的特征。第三章分析了发达经济体、新兴经济提的纺织产业 竞争优势，总结了中国纺织工业的竞争优势，并提出保持 竞争优势的建议。第四章对中国纺织工业面临的新形势与新变化进行了研究。第五章主要探索中国纺织工业的未来与高质量发展路径。第六章进一步提出保证纺织产业高质量发展的政策建议。本书旨在探究 纺织行业生产力发展现状、趋势与中国纺织工业高质量发展路径。可作为政府部门、行业协会、有关企业的工作参考，也可供研究机构、专业院校、社会人士阅读借鉴。
本书从基础开始讲解，帮助读者了解时装画、认识时装画，进而掌握手绘时装画这门技能，让毫无手绘功底的零基础学习者也能轻松学习。本书内容包括时装画入门、时装画的基本表现技法、用马克笔快速表现服装款式、用水彩快速表现服装面料、时装画快速表现的应用。全书采用单元式的结构，引导学习者逐一掌握时装画学习中的重要内容和关键知识，如时装画人体的表现、五官与发型的表现、不同工具的绘制技法、综合材质的运用等。对于时装画学习中的一些难点，如褶皱的绘制、服装体积感的呈现、色彩的搭配与图案的应用、配饰的选择等，都有专门的解析。在本书的最后，对手绘时装画如何应用进行了阐述。本书由国内知名艺术教育平台左衽中国时尚艺术教育集团精心策划打造，由其一线当红培训讲师在总结多年时装画培训的经验的基础上，并且充分考虑
2021年，中国绿色食品发展中心组织部分绿色食品工作机构、相关科研机构、大专院校及农技推广部门，在各地原有相关工作的基础上，结合各地实际，充分融入绿色食品的理念和标准要求，按不同区域、不同作物品种、不同生产模式等生产条件，制定了31项绿色食品生产操作规程，包括小白菜、青花菜、冬瓜、西葫芦、菜豆、生姜、芦笋、莲藕、樱桃、刺梨、枸杞、百合和藏羊13种产品。这些规程内容丰富，科学严谨，务实管用，可操作性强，必将对指导企业和农户按标生产、提升绿色食品标准化生产水平发挥积极作用。 本书汇总了2021年制定的31项绿色食品生产操作规程，旨在为相关地区绿色食品生产提供规范指导，为绿色食品标准化生产提供重要依据。本书可作为绿色食品生产企业和农民作业指导书，也可作为各级绿色食品工作机构的工具书，同时可为其他生产
本书详细介绍了服装面料创意设计常用的工艺技法，通过五十多种不同的技法给面料增添颜色、肌理和装饰，从而将一块平淡无奇的面料变成一幅独特的、立体的创意作品。书中对每种工艺技法都进行了详细的描述，通过操作步骤、照片、图片、材料与工具和样例图，全面指导学生如何实践，对服装、纺织品和室内设计等专业的学生来说非常有价值，适合作为相关专业教材使用。本书还提示了每种工艺对环境的影响以及安全、环保的处理方法。
“百工百衣”是用小人物的职业风情铸就的一朵黄河服饰文明奇葩，独特前卫，雅俗共处，展现了中华“衣冠上国”的不俗侧面，更标志了以工商人群为核心的平民力量的崛起。全书以《清明上河图》、开化寺壁画等传世图像，借助其他传世文物、有效文献及相关纪实性图像资料，以精于比例与服饰细节的图绘研究，力图还原、放大、细化北宋士、农、工、商、兵、僧、道、相、医、吏、艺、丐、罪等北宋“百工百衣”职业服饰风尚面貌。同时，本书选取“百工百衣”风尚特色个案，在图绘形象中予以色彩、材质、结构、廓形、工艺等要素的推敲与展现，尝试表达“百工百衣”风尚谱系，为其当代传承与创新提供参考。
本书是纺织高职高专“十一五”部委级规划教材之一，是现代纺织技术专业的一门主干课。主要介绍了纤维、纱线和织物的技术规格计算以及纺织工艺配备计算，包括纱线种类和原料选配、织物种类和技术规格、纺织工艺流程、设备选择、卷装计算、产量计算、配棉量计算、用纱量计算、设备配台计算以及织物结构与性能的基本知识等。例举了典型产品的计算实例，具有的实用性。 本书可作为纺织院校高职高专相应课程的教材，也可作为纺织工程技术人员的参考用书。
本书介绍了各种高级服装的装饰工艺，从基本工具和技法，到面料的处理，如各种褶皱和褶边的制作方法，再到亮片、钉珠、蕾丝、羽饰、贴花等装饰工艺，步骤详细，文字通俗易懂。精致的服装装饰工艺可以为服装设计锦上添花，在增添艺术感的同时，可以增加服装产品的商业价值。
吴觉农先生是现当代中国茶业的伟大代表。他毕生关心茶叶，关心农民，从事茶业，为中国茶业发展作出了卓越贡献，是中国茶业复兴、发展的奠基人。同时他又是一位热爱祖国、热爱人民的政治活动家和爱国主义者，始终关注中国社会发展。他一生著述宏富，在茶学、农学、经济学、社会、家庭、婚姻、人生等多方面，都有着众多的著述和译作。 《吴觉农集》内容广泛，全面反映了吴觉农茶学思想的方方面面，阅读和学习它，对弘扬中华茶文化、振兴中国茶产业具有现实意义。
