本书从我国饲料行业的发展现状，饲料配方师的职业技能要求着手，系统而全面地介绍了饲料配方设计的原理，动物生理和营养需要特点，并重点介绍了饲料和饲料添加剂的相关基础知识，详细介绍了饲料配方设计以及配合饲料加工工艺和品质管理等内容，最后对饲料配方验证及饲料配方设计新理论与实践进行了简单的描述。通过本书内容的学习，可以全面了解和掌握饲料配方设计的相关专业知识，为从事饲料配方设计及相关工作的人员，提供参考。
经济新常态对国民经济的影响全面且长远，农业作为国民经济的基础性产业，必须适应新常态。只有大力培育新型职业农民，强化人才支撑，才能真正适应新常态，实现农业农村经济持续健康发展。该著作紧扣新常态背景，深入阐述了新常态对农业农村发展带来的深刻变化、对农业经营者的新要求，根据全国实地调查资料，探究了新型职业农民培育的制度性原因，分析了新型职业农民培育的现状，围绕新型职业农民就业能力培养与政策激励两条主线，形成了培育机理的分析框架、构建了新型职业农民就业能力模型、明确了新型职业农民培育机制， 提出了“内生 、外生推动、政府引导、市场运作”的培育思路和相应的政策建议。
本书包括八章，分别是鸡的品种及选择技术、现代鸡种的繁育技术、鸡的营养与饲料配制技术、鸡场建设及环境控制技术、鸡的饲养管理技术、鸡场疾病诊断技术、鸡场疾病的防治技术、鸡场的经营管理。本书编写紧扣生产实际
本书从我国饲料行业的发展现状，饲料配方师的职业技能要求着手，系统而全面地介绍了饲料配方设计的原理，动物生理和营养需要特点，并重点介绍了饲料和饲料添加剂的相关基础知识，详细介绍了饲料配方设计以及配合饲料
经济新常态对国民经济的影响全面且长远，农业作为国民经济的基础性产业，必须适应新常态。只有大力培育新型职业农民，强化人才支撑，才能真正适应新常态，实现农业农村经济持续健康发展。该著作紧扣新常态背景，深入阐述了新常态对农业农村发展带来的深刻变化、对农业经营者的新要求，根据全国实地调查资料，探究了新型职业农民培育的制度性原因，分析了新型职业农民培育的现状，围绕新型职业农民就业能力培养与政策激励两条主线，形成了培育机理的分析框架、构建了新型职业农民就业能力模型、明确了新型职业农民培育机制， 提出了“内生 、外生推动、政府引导、市场运作”的培育思路和相应的政策建议。
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