女性生殖系统解剖及妊娠期护理、产褥期护理、新生儿护理。
本书在简要介绍餐厅服务员的职业要求、礼仪规范和餐厅服务的基本程序、卫生知识和安全知识的基础上,重点叙述各种餐厅服务技能,包括端托服务、餐巾折花、摆台、上菜分菜、酒水服务、撤换餐用具等。
本书是初级营业员的职业资格培训、社会力量办学培训用书。 本书详细介绍了初级营业员必须掌握的知识和技能,内容涉及营业员基础知识、专业知识与技能,包括商业企业基础知识、商品知识、职业道德、相关法律法规知识、营业前准备、接待顾客、商品拿放展示介绍、商品计量包结营业结束后的工作。为方便使用,还配编了操作技能图示。 本书的编写面向初级营业员的工作实际,是初级营业员知识和技能培训的教材,也是各级各类职业技术学校商品营业专业的培训教材,还可供从事商品营业工作的有关人员参考。
本书主要介绍中式烹调的基础知识和常用设备、中式烹调加工技术与原材料初加工技术与操作、中式烹调常用的上浆和挂糊及勾芡操作、调味与制汤操作方法、热菜的烹调与装盘、冷菜制作与装盘,该书可以作为职业培训教材,也可作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料。
本书首先对茶叶基本知识进行简要介绍,加强学员对茶叶基本知识的认知,在此基础上,对茶叶冲泡常用器具的使用、六大茶类的冲泡技术以及花茶、花草茶及袋泡茶冲泡等内容进行分析,使学员通过学习能快速上岗。
本书主要介绍婴幼儿保育职业认知、婴幼儿生长发育专业知识、婴幼儿生活照料、婴幼儿保健与护理、婴幼儿动作技能训练、婴幼儿智力开发、婴幼儿社会行为及人格培养等,该书可作为职业培训教材,也可作为农村劳动力转移培训教材,也可作为家政从业人员和管理人员的参考书。
本书首先对茶叶基本知识进行简要介绍,加强学员对茶叶基本知识的认知,在此基础上,对茶叶冲泡常用器具的使用、六大茶类的冲泡技术以及花茶、花草茶及袋泡茶冲泡等内容进行分析,使学员通过学习能快速上岗。
《盲人按摩师与患者沟通技巧(大字本)》是国家出版基金项目,盲人按摩师职业技能提高丛书之一,主要内容包括:概述、沟通的基本方法、沟通的技巧、消除沟通障碍的技巧、说服与拒绝的技巧、针对不同对象的沟通技巧六部分。
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女性生殖系统解剖及妊娠期护理、产褥期护理、新生儿护理。
该书主要介绍家政服务员的职业道德、家政服务员的基本礼仪、家政服务员与家庭之间的亲子沟通、家庭婴幼儿护理和老人护理、家庭主食和菜肴的制作、家庭居室保洁和家居美化、服装的洗涤与熨烫、家庭安全与防范,该书可作为职业培训教材,也可作为农村劳动力转移培训教材,也可作为家政从业人员和管理人员的参考书。
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