本教材在编写中摒弃了传统教材注重系统性、理论性和完整性的编写方法，而是根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能和能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为14章，内容包括：人口老龄化与老年护理服务体系，养老护理员的素质要求，人体的结构功能与衰老变化，老年人的健康问题与护理原则，居住环境照护，清洁照护，饮食照护，体位、移动与安全，排泄照护，健康评估，冷热应用，给药，老年人康复护理基础，紧急情况处理等。
本书共分成三大部分，*部分是中药显微鉴定技术的基础知识，第二部分是显微实训的内容，第三部分是有关附文。并且本书是参考全国职业院校技能大赛中药传统技能赛项 中药显微鉴别内容和广东省多所中高职院校多年中药显微实训课程内容编写，书中包含赛事李30个药材粉末的鉴别
《麻醉药品精神药品管理与培训教材：麻醉药品和精神药品规范化管理与临床合理应用》共分九章，内容包括：麻醉药品和精神药品管理的历史和基本概念，医疗机构麻醉药品和精神药品的规范化管理，麻醉药品，精神药品，麻醉药品和精神药品的不良反应，麻醉药品和精神药品的临床合理应用，疼痛治疗的常用药物，三阶梯镇痛的概念和应用原则，疼痛治疗中的常见误区。《麻醉药品精神药品管理与培训教材：麻醉药品和精神药品规范化管理与临床合理应用》可供医务管理工作者、临床医师、药师和护理人员在日常管理和使用麻醉药品和精神药品过程中查阅、参考。
本教材参照人力资源和社会保障部发布的《芳香保健师国家职业标准》，全面系统论述了芳香精油的基本应用知识，介绍了植物精油在家庭中人、物、空间环境、动物中的应用，以及精油相关产品的制作与应用，覆盖面广，专业性及可操作性强。本教材力求体现 以职业活动为导向，以岗位技能为核心 的指导思想，内容充分突出 专业、规范、全面、操作性强、高效实用 的职业培训特点。 本教材可作为芳香疗法培训机构、健康体检中心、妇幼保健中心、美容保健机构、月子中心、产后康复中心等机构，以及家庭月嫂等各类健康服务业从业者工作学习的参考用书。本教材配有各章节的微课视频等电子资源，读者可直接扫描教材上的二维码获取。
本教材以国家、省、市基本公共卫生服务规范(服务包)、中国高血压、糖尿病防治指南及中国居民膳食指南等为基本依据，结合本地区社区基本公共卫生服务绩效考核和日常工作要求，以慢性病基本公共卫生服务为核心内容，对社区慢性病防制工作内容、流程、职责等做了全面系统介绍，力求做到实用性和可操作性。全书分为十四章，包括：慢性非传染性疾病防制概述，建立与管理居民健康档案，高血压患者社区健康管理服务，高血压诊断与社区临床治疗，2型糖尿病患者社区健康管理服务，2．型糖尿病诊断与社区临床治疗，老年人健康管理；行为生活方式干预，慢性病基本公共卫生服务信息管理与报送，慢性病基本公共卫生服务项目培训、督导考核与质量控制；恶性肿瘤患者随访管理，死因登记信息网络报告，居民健康调查，卫生统计学基础。
“中国胆固醇教育计划暨卫生部‘十年百项’冠心病血脂干预技术推广项目”将以对广大临床医生的胆固醇教育作为重点，以循证医学为指导，提高我国广大医生对血脂异常的认识，规范临床实践。开展学术报告活动的同时，项目组还进行了中国血脂异常规范化治疗临床医师调查，得到广大医师和公众的好评，产生了良好影响。在全民胆固醇教育和血脂异常的防治发挥了积极作用。 为了继续搞好中国胆固醇教育计划，在2005年教材的基础上，针对当前临床调脂实践中存在的主要问题和新的进展，国内知血脂学和心血管病学专家对原有内容进行了补充和更新。全书分十一章。内容涉及血脂学的基础知识、人群流行病学和临床问题，并涵盖了血脂检验学和相关病的血脂异常。 这本作为中国胆固醇教育计划的教材，以临床试验和指财为基础和依据，突出实用性和
本书着重介绍了食品安全和餐饮业食品安全的概念等基础知识，食品安全法及其他相关法律法规对餐饮企业及其从业人员的基本要求，餐饮服务从业人员职业道德，以及餐饮服务食品安全风险控制、餐饮服务食品安全管理，如何应对及处理突发性食品安全事故等内容，后对餐饮服务消防安全常识进行简要介绍。
